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项目一走进”礼“堂——话说服务礼仪源远流长服务礼仪溯源3、习俗源说2、秩序源说一、礼仪起源1、祭祀源说（一）祭祀源说礼仪源于人类的两大信仰天地•图腾崇拜，大自然的祭拜，祭天敬神成为原始社会礼仪的主要内容。（二）秩序源说•礼的产生是为了维护自然的“人伦秩序”•最初的礼就是人们逐步积累和自然约定出的一系列“人伦秩序”礼男女有别长幼有序尊师重道男女授受不亲（三）习俗源说约定俗成的规范人际交往的规范礼仪二、礼仪演变（一）中国礼仪的发展1、起源：夏朝以前2、形成：夏、商、西周三代3、变革：春秋战国孔子、孟子、荀子、管仲4、强化：秦汉到清末1，起源：夏朝以前这个时期礼仪较为简单和虔诚，还不具有阶级性。2，形成时期：夏、商、西周统治者为了巩固自己的统治地位，把原始的宗教礼仪发展成符合奴隶社会政治需要的礼制，礼被打上了阶级烙印。3，变革时期：春秋战国时期以孔子、孟子、荀子为代表的诸子百家对礼教给予了研究和发展，对礼仪的起源、本质和功能进行了系统的阐述。治国、安邦、平定天下的基础非礼勿视，非礼勿听，非礼勿言，非礼勿动不学礼，无以立仁者爱人4，强化时期：秦汉到清末礼仪为封建统治阶级所使用，礼仪是维护封建社会等级秩序的工具。礼尊君抑臣尊夫抑妇尊父抑子尊神抑人中国——礼仪之邦阅兵为何要鸣礼炮？？•1949年新中国成立，在开国大典上，54门礼炮齐鸣28响，这代表了中国共产党诞生28年，领导中国人民创建了新中国，54代表了当时认为中国有54个民族。而这次的阅兵典礼上，28门礼炮，拍成两排（合计56门），齐鸣70炮。•成年礼男孩称为冠礼（20）女孩称为笄礼（15）成年礼后，男女才可以成家，需要承担社会责任。二、礼仪演变（二）西方礼仪的发展骑士绅士骑士精神服务精神尽忠职守忠诚•绅士风度女士优先遵守秩序衣着得体彬彬有礼•握手礼叩手礼脱帽礼四、服务礼仪服务礼仪主要泛指服务人员在自己的工作岗位上所应当严格遵守的行为规范，即在特定的场合之内进行活动时的标准的、正确的做法。四、服务礼仪（一）何为礼仪礼仪，就是在人际交往中，以一定的、约定俗成的程序、方式来表现的律己、敬人的过程。四、服务礼仪（二）何为服务礼仪服务礼仪是服务过程中对服务对象表示尊重的一种规范化形式。礼仪的实质孟子：敬之心，礼仪也尊重原则尊重自己尊重自己尊重他人礼仪的原则礼仪的原则礼仪的原则尊重所有人是一种教养遵时原则一次香港最著名的畅销书作家梁凤仪应邀到北京大学作报告，时间是下午3点。当天的上午她应邀参观了中央电视台的一个拍摄基地后，她觉得时间还很充足，就和基地的领导一起共进了午餐。谁知乘车去北京大学的路上塞车了，结果迟到了一小时。会议开始后，主持人一再强调：“梁老师迟到是因为塞车。”但是，走上讲台的梁凤仪觉得自己是不可原谅的，她说：“各位同学，我在此向大家诚恳道歉！北京塞车是常事，但我不应该为自己找借口，我应该把塞车的时间计算在内，做好充分的准备。如果在座的有一千位同学，我迟到的这一小时，对大家来说，就是浪费了一千个小时的生产力量，影响一千个人的心情啊！我只能盼望你们的原谅！”她的话，不仅赢得了同学们热的烈掌声，更赢得了大家发自内心的爱戴。真诚原则诚实守信、言行一致、表里如一诚实守信、言行一致、表里如一不虚伪、不做作诚实守信、言行一致、表里如一诚实守信、言行一致、表里如一真诚会使人在交往时有明确的可知性和预见性。适度原则•礼多人不怪感情适度举止适度谈吐适度宽容原则待人以宽、豁达大度、忍耐性强一种胸襟、容纳意识、自控能力自律原则项目一走进”礼“堂——话说服务礼仪彬彬有礼服务礼仪作用拿破仑·希尔顿一、提升个人素质比尔·盖茨说“企业竞争，是员工素质的竞争。”二、调节人际关系礼仪是一种润滑剂礼仪是联络感情有效手段礼仪是人际关系和谐发展的调节器三、塑造企业形象服务礼仪展示了企业的文明水平、管理风格、道德水准，从而塑造了良好的企业形象。四、提高竞争附加值礼仪服务是企业无形的广告，在提高服务质量的同时，可以树立良好的企业形象，提高企业的竞争附加值。项目一走进”礼“堂——话说服务礼仪知书达理服务礼仪培养一、内在修养的提炼1、形于外而诚于中良好道德的塑造2、知书而达礼内在素养的提高3、知礼然后懂礼礼仪知识的学习二、礼仪规范的实践检验真理唯一标准服务职业岗位要求：多听、多看、多学三、优秀习惯的养成服务礼仪由文明的行为标准真正成为一种自觉、自然的行为的过程是一个渐变的过程。THANKS单击此处添加副标题