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大新商贸有限公司电器部经营管理指导工作手册第1页总29页创建日期：2019.09.01序言电器部是大新公司连锁经营管理体系的重要经营部门（与公司各分店的食品部、非食品部、生鲜熟食部、电器部同属一线支柱销售部门）。其经营绩效对商场整体市场表现有着举足轻重的战略作用！改进经营模式，优化商品结构，更新卖场规划，创新营销手段，规范现场管理，完善售后服务，建立核心竞争力是电器实现经营致胜的策略体系。为使大新公司各分店电器部有效管理，科学运作，特制定并推行本工作手册。东莞市大新商贸有限公司二OO三年五月十六日大新商贸有限公司电器部经营管理指导工作手册第2页总29页创建日期：2019.09.01一、电器部的经营管理策略1、管理原则：充分运用“适时”（JustInTime）管理技术，对现场管理实行统一管理、统一采购、统一促销、统一调配、统一服务规范、统一工作流程、统一操作规范；2、管理目标：通过实施统一操作，使连锁经营体系中任何一个分店面向消费者均以统一形象出现（包括店面形象与人员行为形象）；实现连锁经营体系内部资源共享和往来业务操作的标准化；通过采用JIT管理技术实现连锁企业多品种、小批量、高效率的进货与销售，以便对市场作出快速反应，降低经营成本和风险。简而言之：以销定量、信息共享、合理库存、绩效考核；3、管理思想：不断创新改革经营管理体制，完善和建立以业务管理为核心、实现连锁经营体系下的销售计划的新型管理关系是我们公司持之以恒的管理思想。二、电器部经营范围（商品结构组成部分）1、大家电①电冰箱（冰箱、冰柜等）②洗衣机（干衣机、洗衣机等）③空调器（窗式、分体式、中央集成式等）以上家电又称为“白色家电”简称“白电”。④电视机（普通电视、背投电视、液晶电视、等离子电视等）⑤视听设备（视频设备——录像机、VCD/CVD/DVD机等，音响设备——台式迷你音响系统、立体声组合音响、多媒体音响、家庭影院、功放机等，随身听、收音机，台式收录机。以上家电又称为“黑色家电”简称“黑电”。2、小家电①家居电器（吸尘器、空气清新器、加湿/除湿器、换气扇、风扇、电熨斗、电暖器、按摩器）②烹饪器具（燃气灶、电磁炉、烤箱、微波炉、电饭锅、电炒锅、电火锅、烤面包器等）③厨房电器（电水壶、饮水机、榨汁机、搅拌机、多士炉、咖啡机、清毒柜、抽油烟机、洗碗机等）④浴室电器（电须刀、电风吹、电/煤气热水器、电动牙刷等。3、办公设备①通讯器材（电话机、传真机、移动电话等）②办公设备（复印机、碎纸机、打卡机、过胶机、打印机、验钞机等）大新商贸有限公司电器部经营管理指导工作手册第3页总29页创建日期：2019.09.01③办公桌用具（计算器、电器词典、电子琴等）④钟表等。4、照相器材5、照明电器6、健身器材7、联营专柜三、电器部的组织结构1、组织结构运行机制原则：统一指挥、分级管理、绩效考核、对口协调。2、公司采取对分店电器部实施超市化经营管理，对分店电器部实行分级分层管理。即：分店电器部受总部业务部、营运部、财务部制定的综合经营指标，进行绩效考核，总部营运部统一指挥管理；同时接受分店店长/店面经理督导协从管理，根据分店各基层管理制度接受考核，配合分店整体的经营管理和隶属总部给分店拟定的年度/季度/月份的综合经营指标范围之内。3、总部研究决定，各分店凡属于电器部经营范围内（商品结构组成部分）的商品项目均须规划为分店电器部统一经营管理和绩效考核。4、为提高分店一线管理人员的经营管理水平，在分店电器部不设置电器部业务下单员岗位，原该岗位的工作职责由分店家电部各组长承担，以提高电器部商品进、销、存、调的高效准确性。5、电器部组织结构图董事长总经理总部业务部总部营运管理部总部财务部电器采购业务负责人分店店长/店面经理分店电器部经理/主管各商品大类/柜组长各商品/柜组营业员大新商贸有限公司电器部经营管理指导工作手册第4页总29页创建日期：2019.09.01大新商贸有限公司电器部经营管理指导工作手册第5页总29页创建日期：2019.09.01四、电器部业务流程1、按照总部规定合理设置库存及结合分店当地市场销售环境设定商品结构；2、业务流程图：3、各分店在每周一、四上午12:00之前必须将销售补货申请报表传真给总部电器业务下单员；4、总部业务下单员根据各店申请之商品、数量进行汇总，然后分门别类向各供应商拟定订单，在订单上明确标注要求供应商到货时间必须按照分店申请或订单有效日期；交给电器采购业务负责人进行复核，报总部业务总监审批；5、订单经审批生效，传真供应商，要求供应商及时准时按订单规定时间送货到分店。如因其它未能准时送货，要求供应商在接到订单后向分店电器主管/经理和总部电器采购业务负责人反馈不能送货的原因，且分店电器主管/经理及总部业务负责人双方必须相互知会，以共同商讨应对措施。6、如果传真给供应商的订单在有效期后没能送货，即是订单失效。业务需要根据原定数量再重新拟定订单，注明上一订单供应商没能送货及原因，报业务负责人复核，业务总监审批，生效成为新的订单传真供应商。7、所有新供应商、新品种均由总部业务部洽谈，签定合同，并将所引进新品知会给分店电器部主管，收集分店对此新品的销售预估意见；8、分店经常性组织员工进行市调，发现当地市场或竞争对手出现新品销售，且极具销售潜力，必须及时传报总部业务部，申请引进此商品。（总部业务部需在10个工作日内完成引进工作）9、联营、代销商品可以由分店根据销售情况，直接向供应商下单补货，但应合理控制库存量；总部拟定分店电器部年度、月份销售额、库存额等各项指标；各分店电器部根据指标拟定完成计划和实施措施，根据当地市场环境和消费水平向总部提报销售商品项结构和商品品类申请；总部电器采购处汇总各分店申报之商品，进行统一向供应商洽谈合同书，并及时下达订单；如引进新商品，则由总部洽谈，征求分店意见；或分店提出需求建议，报总部统一洽谈签定合同，统一下单供货；供应商根据总部订单，向各分店直接配送商品。各分店按收货规定验收商品，及时陈列展售，促进销售达标。大新商贸有限公司电器部经营管理指导工作手册第6页总29页创建日期：2019.09.0110、特殊订货/大宗客户定购之商品由分店紧急电话联系总部电器业务负责人，直接下单给供应商。11、基本要求，现金采购商品控制在基础库存额的10%，现金采购之商品必须是畅销商品，并严格要求现金采购之商品必须由分店负责人确定保证销售完成期限，如造成滞销积压由分店负责人承担责任。五、电器部经营考核指标：1、对分店电器部的考核指标：进价库存额、销售额、毛利额、损耗率、周转次数。2、现阶段（5月12日—8月20日）对各分店电器部的库存设置：（人民币）分店考核指标清溪二店塘厦二店塘厦一店石碣店龙华店进价库存额（万元）15025018013080综合毛利率（不含专柜）11%11%11%11%11%3、销售折扣权限设定：主管9.8折、经理9.5折、店经理9.3折扣、总部采购业务负责人9折、9折以下由总经理审批。以上折扣权限在销售不为负毛利的前提下方为有效!六、电器部的管理规定1、要求分店电器部负责人强抓内部管理和强化员工培训；2、要求分店负责人以销售为重心，并控制本部门完成总部拟定的各项指标。3、各分店要以公司整体利益为重，建立分店部门的团队优势作用，并服从公司整体的调配，协助其它分店的商品销售进行调拨搭配。七、电器部每月第一周工作重点1、清理积压、滞销、过时、过季的商品，以达到精简库存、盘活资金，加速商品周转。要求分店按照如下规定处理：（1）各分店电器部彻底清查本部门积压、滞销、过时、过季的商品；（2）如果属于有利润的库存积压商品，要求分店在2个月时间之内处理完毕；（3）如果属于无利润的库存积压商品，要求分店在1个月内处理完毕；（4）如没有处理的滞销积压商品，请各分店以报表的形式进行汇总，注明该批商品什么时间采购入库，属于什么滞销原因，进价金额、数量、商品新旧程度、质量有无问题、商品配件是否齐全、是否有包大新商贸有限公司电器部经营管理指导工作手册第7页总29页创建日期：2019.09.01装箱等详细情况，并附注分店处理建议。（5）各分店电器部负责人将报表带回相馆总部进行研讨会，集中处理。（6）如现有同类商品的积压商品，第一次按最近最低进价处理，第二次按进价下降10%的削价处理；（7）积压滞销商品进行综合汇总，如果某些商品在某个分店没有销售经历，则进行估价调配给这个分店销售，经估价后的亏损由原分店承担；（8）接受估价商品的必须在3个月内销售完毕，如果销售成功，所售商品超过进来的估价金额部分奖励给销售人员。如果没有销售则按近来商品之加价部分进行罚款。2、经过1—3个月逐步调整商品项结构，建立合理的库存商品配比结构。3、加强内部管理、建立统一规范的管理制度。4、完善培训体系，加强部门员工售卖技能、服务技巧、商品知识等培训工作。八、电器部的岗位责任制1、电器部经理：（1）协助董事长、总经理、总部业务部、营运部拟订电器部的经营战略目标与决策，组织制定电器部的中、长期发展规划和年度工作计划。（2）提出对分店电器部组织机构的设置或调整的建议方案。（3）协调本店电器部营运、业务、销售、售后服务等方面的工作。（4）负责分店电器部各项费用开支的预算及控制管理。（5）监控本店商品的销售价格及采购价格，并组织部门人员进行市调，分析竞争对手的价格拟定走势及消费趋势。（6）组织新供应商的开发引进及对供应商的商品进行评估及销售预测分析研究。（7）负责对分店电器部的人员培训、指导、评估、考核与激励。（8）建立各项规章制度的建议并进行监督执行。（9）负责对本店的商品补货申请计划的审核及跟催总部业务及时下订单来货。（10）负责电器部各个柜组的绩效评估及经营考核。（11）制订电器部人力资源开发规划。（12）制订员工培训计划和指导培训工作。（13）建立人才储备，制订激励销售人才，吸纳人才，利用人才的有效措施。（14）负责电器部奖金及有关待遇的管理。大新商贸有限公司电器部经营管理指导工作手册第8页总29页创建日期：2019.09.01（15）制订电器部的工作规范和制度。（16）组织产品的宣传，促销及推广工作。（17）直接向分店店长/店经理、总部营运部和总部业务部负责。2、家电部主管：（1）组织制定卖场商品的摆放与陈列计划。（2）负责市场信息的收集、整理、分析工作，拟定卖场商品的类别定位（包括：主力商品、辅助商品、附属商品等）。（3）制定月度销售计划，确定卖场区域（商品）销售指标。（4）监督指导销售人员工作纪律及处理日常事务，建立销售档案。（5）组织考核、培训、奖惩本部门人员。（6）制（修）订本部门的工作规范和制度。（7）协调下属与相关部门的工作。（8）负责卖场的卫生、纪律及安全的直接管理。（9）督导各班组的销售进度和目标完成情况，指导解决卖场随时发生的问题。（10）审核及检查销售日报表的登录、整理、统计、存档。（11）对有退货及有质量问题商品的客户作出详细分析报告并及时作出处理。（12）负责家电部员工每月的排班工作。（13）组织安排家电部员工每周定期到竞争店市调。（14）直接向电器部经理负责。3、采购业务负责人（主管）：（1）制订商品的采购计划及商品资金运用计划。（2）为各种商品开发采购渠道，并进行初步洽谈、议价、协助公司签约等事议。（3）组织商品补货和进仓检查验收工作。（4）组织评价、审核并协调与供应商的关系。（5）和厂家（供应商）交涉有质量问题的商品处理，并向经理提交处理报告。（6）组织库存盘点、财务核对。（7）处理滞销品及损坏品的库存数量。（8）对采购所签订的手续负责。（9）对采购商品的品种、规格、质量负责。（10）对是否最优价格负责。（11）每月向业务总监或总经理提供商品月度采购情况（包括入货及销售金额）。大新商贸有限公司电器部经营管理指导工作手册第9页总29页创建日期：2019.09.01（12）每月向业务总监或总经理提供商品行情报告。（13）每月统计畅销商品、滞销商品、慢流通商品的情况，并向业务总监或总经理汇报。（14）制（修）订本部门的工作规范和制度。（15）协调相关部门的