店铺管理营运操作手册

杭州温拿店铺管理试用本本手冊只限內部使用,禁止對外广州温拿服饰有限公司杭州分公司店铺管理营运手册杭州温拿店铺管理试用本本手冊只限內部使用,禁止對外导读第一篇、营运时间（1）营业时间……………………………………………………………………（2）人员上班时间………………………………………………………………第二篇、人事管理篇（1）店铺人员组织架构…………………………………………………………（2）店铺人员招聘培训及转正流程……………………………………………◆新店员实习培训流程…………………………………………………（3）店铺人员提升流程…………………………………………………………（4）店铺人员请假流程…………………………………………………………（5）店铺员工行政处分…………………………………………………………◆行政处分分级…………………………………………………………◆行政处罚标准…………………………………………………………（6）店铺人员离职流程…………………………………………………………（7）店铺人员指责分工…………………………………………………………◆收银员…………………………………………………………………（8）店长工作指责及进销存管理………………………………………………◆店长工作职责…………………………………………………………◆店长作业管理流程时段表……………………………………………第三篇、固定资产篇（1）固定资产分类及维护……………………………………………………（2）固定资产请修申请流程…………………………………………………第一篇、营运时间杭州温拿店铺管理试用本本手冊只限內部使用,禁止對外一、营业时间：春夏季：08:00AM－22:00PM秋冬季：08:30AM－21:30PM二、建议人员上班时间：第一方案：吃饭时间1小时08:00AM－22:00PM（全天班）第二方案：吃饭时间30分A班：07:45AM－17:00PM（9小时15分）B班：13:00AM－22:00PM（9小时）C班：10:00AM－20;00PM（10小时）（假日禁止休假，统一上第一方案班次，望全体员工给予工作配合！谢谢！）第二篇、人事管理篇一、店铺人员组织架构分区经理服务级你见习级服务级见习级见习级服务级你见习级服务级服务级见习级见习级AD督导专员店长副店长组长资深营业员收银员营业员初级营业员杭州温拿店铺管理试用本本手冊只限內部使用,禁止對外店铺职位申请表申请职位：部门：_______________面试日期：：______姓名性别年龄户口所在地相片学历专业籍贯婚姻状况宅电手机身份证号码个人专长：语言/程度：紧急情况联系人、电话、地址：学习经历起止时间学校专业备注工作经历起止时间工作单位/性质职位工资离职原因家庭成员姓名年龄关系工作单位职业保证：以上资料确系本人的真实情况，本人明确，如因提供不真实资料将随时被解雇而不获补偿。签名：_____________________日期：_____________________杭州温拿店铺管理试用本本手冊只限內部使用,禁止對外店铺员工转正意见表店铺姓名职位入职时间见习时间建议转正时间个人工作自评：一、考评项目：1、考勤状状况□合格□不合格5、服务态度□合格□不合格2、学习态度□合格□不合格6、服从纪律□合格□不合格3、品德操守□合格□不合格7、陈列技巧□合格□不合格4、团队精神□合格□不合格8、销售能力□合格□不合格备注：需要8项全部合格者可评选提前转正或正常转正，只要有一项不合格者则适用其他三项二、综合评论：□提前转正□正常转正□延长试用期天□解雇组长意见店长意见分区经理意见备注：1、级营业员试用3天，试用期为1个月；2、营业员，资深营业员，收银员，组长实习期及试用期各为3个月；3、副店长，店长试用期为5个月；签名：_____________________日期：_____________________杭州温拿店铺管理试用本本手冊只限內部使用,禁止對外二、店铺员工提升流程员工自荐组长，收银员推荐（三天内回复）（三天内回复）书面申请书副店长，店长书面推荐书（给予笔试考核）AD督导专员（审核申请书及笔试）分区经理批核书面推荐书颁发提升令见习三个月正式转正提升令兹有店先生/小姐,因工作表现优异，现从年提升为店任职务，望该员工在新的工作岗位上继续努力，有更辉煌的成绩。请各部门同事能给予他（她）工作支持与配合！特此通知！临海巨人服饰公司年月日杭州温拿店铺管理试用本本手冊只限內部使用,禁止對外三、新店员实习培训流程第1天：新店员来店报到，由店长或当班助店将公司企业文化，员工制度及奖惩条例告知新店员，并安排新店员工作日程（上全天班或中间班）。第2天：第二天新店员上班，由店长或当班助店在晨会时安排新老员工互相自我介绍（包括各岗位职能介绍），开始工作后店长或当班助店带领新店员熟悉整个卖场后教授简单的销售技巧及销售流程，货品知识。安排区域由资深店员带领方可开始一天工作。第3天：新店员开始工作钱，由店长或当班助店进行工作前沟通，包括对公司、员工管理制度等的看法。确定意愿无问题后，安排新老员工同区辅导。之后将沟通状况如实反映给人事培训课。第4天：新员工开始独立分区工作，店长或当班助店必须在巡视卖场时注意观察及提供相应辅导，必要时亲身示范售卖流程，讲解示范简单的陈列技巧，并抽查新店员售卖过程是否合乎标准。第5天：店员的独立工作日，店长及当班助店在工作中注意观察新员工是否具备服务意识，闲时是否主动清洁卖场，调整陈列，晚会过后店长或当班助店必须与店员沟通实习中出现并可改善的问题，并在转正表上填写实际意见，次日安排员工转正。（转正日必须为员工休息日）第6天：新店员转正日，新员工转正考核。第7天：由人事培训课安排店面正式工作。注：新店员工作后如遇到培训课程必须参加。新员工一个月后由人事培训课安排考核，见习期为一个月，考核后转服务级。四、店铺员工请假流程:〆病假:员工须提前1天向店长提出，须出示有效的医院病历，药费单和医院开出的病假条，再以书面形式和医院提出申请，店长同意后，方可休假。〆突发病假:上班前3小时向店长请假，方可休假。次日须出具请假条及医院证明，方可请病假。〆事假:期限2天。店员提早7天向店长提出，以书面形式提出申请，店长同意后，方可休假〆请长假:期限7天。店员提前15天向店铺管理人员提出，由分区经理同意批准15天向财务部提出，由财务部同意批准。〆婚假:期限7天。员工须向提前30天向店铺管理人员提出书面申请，须具备有效的结婚证明，经过同意后，方可休假。〆产假:期限3个月。员工须向提前45天向店铺管理人员提出书面申请，经过同意后，方可休假。〆丧假:直系亲属期限3天，其他期限1天。须具备有效的证明，经过同意后，方可休假。杭州温拿店铺管理试用本本手冊只限內部使用,禁止對外备注：1、以上所有请假申请，一经审批，将扣除当月全勤奖，当天生活补助和化妆补贴。2、员工无论是属于哪种请假申请，都必须先以书面的申请形式进行申请请假，得到书面审批后才能进行休假，否则按自动离职处理。3、除突发病假外，事后需要出示有效的医院证明，而且要补回所有的请假手续，否则按自动离职处理。不给于任何薪资福利。员工假期申请表申请人：部门：_________________申请日期：_______________请假时间：年月日时至年月日时止（工作时间共小时/天）假期种类：□有薪病假□无薪病假□事假□婚假□产假□丧假□补休事由：_________注：1、有薪病假必须有医生证明报行政部确认。2、婚假必须有结婚证报行政部备案，及提前一周向部门主管申请，并须于半年内申请，过期无效。3、休产假的员工必须为公司服务满一年，准生证复印件报行政部，提前一周申请，休假后提交计生证。4、休假2天及以上须报总经理批核。5、部门主管级员工休假由总经理批核。部门主管同意：行政部确认：副总经理批核：_____________________总经理审核：杭州温拿店铺管理试用本本手冊只限內部使用,禁止對外五、店铺员工行政处分内容A、行政处罚分级A、口头警告B、书而警告C、开除B、店铺规章制度处罚标准甲类（每条处罚2分）1、上班（用餐）迟到、早退在每月累计五分钟之内，每超出一分钟，每分钟处罚5元；2、上班时间靠货架、站姿不符合要求等；。3、上班时间仪容仪表不符合要求（包括未化彩妆、未穿工服、未戴工牌、穿拖鞋、戴围巾等）；4、上班时间手机若未关机或接听（私人电话）；5、上班时间在卖场饮食、喝水；6、上班时间未说普通话；7、在卖场上走动速度缓慢、拖拉或打哈欠等；8、个人卫生不符合标准（包括工作服不干净、指甲未剪、头发不干净、口腔异味等）；9、服务用语不规范，服务行为不规范；10、内来客不使用欢迎用语；11、收银员必须遵守收银员基本规范，违者视情节严重性予扣分；12、收银台不整洁，收银物品未准备好；13、收银员在未收银时应到卖场接待顾客做销售；14、内仓人员必须遵守内仓人员基本规范，违者视情节严重性予以扣分；15、内仓不整洁，货物未及时清理好；16、内仓空闲时应到卖场接待顾客做销售；17、业绩未按时报店长（副店长），店内任何报表未按时传至公司，店长（副店长）18、店长（副店长）互相之间未交接清楚，并承担由此导致的所有责任；19、未开晨会、晚会店长（副店长）；20、店长（副店长）未及时向咎员通报公司下发的通知、流程、条例，所造成的损失由店长（副店长）全部承担；21、卖场内出现残品；注：违反A类条例均记口头警告一次；连续两分触犯A类条例者，记两次口头警告，并扣2分；杭州温拿店铺管理试用本本手冊只限內部使用,禁止對外乙类（每条处罚6分）1、必须按照排班表上班，私自换班者；2、用店铺电话打私人电话；3、未经店长同意私自离开工作区域；4、未经店长同意接待熟人或与熟人聊天等；5、店员未按规定参加晨会、晚会；6、不参加店面盘点、打扫卫生及其他店面工作者；7、下班时间，休息日进入内仓者；8、未及时向公司补充收银物品，并承担由此导致的所有责任；9、收银台上残次品未按规定摆放，10、每日业绩未能及时报给公司的，当班收银；11、内仓未将残次品未按规定摆放；12、有无关人员在内仓；13、所有店内管理有关的惩罚当班店长（副店长）都有责任，当班店长（副店长）都要负相关责任，即当班店长（副店长）处以两倍的扣分；14、店内长期未整改的工作，处以店长（副店长）五倍的扣分；注：违反一次B类条例除扣6分外均记口头警告一次；连续两次触犯B类条例者，除扣分外记书面警告一次。丙类（每条处罚10分）1、迟到三十分钟以上按旷工处理，旷工一天扣三天的基本工资，旷工两天扣六天基本工作，旷工三天当自动离职，放弃任何薪金福利。2、员工之间应团结友爱，有争夺顾客现象；3、不服从上级安排者；4、上班时间上网聊天、看电影等；5、店员上班时间在内仓睡觉，做私事；6、收银员工作时间不得携带现金，否则如数上交，并且；卖场无货，内仓有货；注：违反一次C类条例除扣10分外均记书而警告一次；连续两次触犯C类条例者，除扣分外记书面警告两次。触犯以下条例者，实行立即解雇，不给予任何补助.杭州温拿店铺管理试用本本手冊只限內部使用,禁止對外1、上班时间与顾客争吵；2、上班时间私自收取客户现金，将对此现金一罚十之外另外立即解雇；3、提供假证明；4、泄漏公司机密；5、恶意攻击他人名誉和身体，除立即解雇外，还要保留刑事权利；6、收银员飞单将罚飞单金额的十倍，并且扣十分。情节严重的公司将保留上诉的权利。说明：1、违反公司任何条例，将以扣分的形式进行惩罚：2、被处罚的员工必须在店长开出自己的惩罚单上签名确认。惩罚单一式二联，店铺及财务各保存一份，进行备档。3、每扣一分该员工当月的工资也将相应的扣除5元，若在一个月内收到三张警告信，我司将立即进行解雇，被解雇人员不会得到任何薪金补助。4、以上针对店员的所有惩罚，店内所有助店、组长是店员的1.5倍，店长是店员的2倍。5、公司另有其他扣分项目将作为本文件的附件，是本文件不可分割不一部分。6、店长、助店、组长的行政处罚度与员工相同，处罚时必须量度处罚，