旅游管理专业课程方案

1旅游管理系旅游管理专业课程方案一、培养目标为顺应国内外旅游业的深化发展，以及旅游市场个性化发展趋势，我们在“旅游管理”专业下设“国际旅游管理”（非师范）、“国际酒店管理”（非师范）、“会展旅游管理”（非师范）、“城市休闲娱乐管理”（非师范）4个培养方向，以使本专业的毕业生成为具有较强专业理论基础，同时又具备职场能力的应用型、复合型、创新型高级、专门旅游管理人才，能胜任旅游局、旅行社、酒店和宾馆、会展、城市休闲娱乐、旅游区和旅游景点等企事业单位的管理工作需要。二、培养规格要求学生系统学习本学科的基本理论和相关的专业基础知识，熟悉和掌握旅游管理研究方法与技能，接受旅游管理实践训练，进而能够运用专业基本理论、数量分析方法及现代技术手段进行旅游经济运行分析、旅游市场调查预测和旅游企业管理。通过4年的专业课程学习，学生应获得如下知识和能力：1.具有扎实的旅游管理方面的理论功底和宽厚的相关专业基础知识；2.运用专业理论从事相关科学研究和分析解决实际问题的能力；3.熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规，了解旅游业的发展动态；4.具备学习掌握新知识的能力，并能对有关旅游管理问题进行定性、定量分析研究；5.熟悉掌握一门外语，计算机知识及应用能力达到规定的等级要求；6.具备图书馆情报资料检索能力。三、计划学制、最低毕业学分、授予学位计划学制：本专业实行学分制，学制为四年，允许提前或推迟毕业，可在3-8年完成学业。鼓励学生攻读双专业、双学位和辅修专业。最低毕业学分：165学分授予学位：管理学学士四、课程修读要求1.综合教育必修课为全体学生必须修读之课程，计50学分，其中体育、军事理论和计算机基础实行通过性考试；2.学生须从学校提供的综合教育选修课中按人文社科类、自然科学类、艺术类和综合实践四大类分别各选修2个学分，共修读8学分。可在外学院开设的专业课、全校公选课、外校选修课中选修。修读文科类院系课程作人文社会类选修课程（包括“当代世界经济与政治”课程），修读理工类院系课程作自然科学类选修课程，修读艺术类院系课程作艺术类选修课程。同时，学生可以根据个性发展需要和实际情况，在专家讲座（含大学生文化素质教育大讲坛）、社会实践、社会调查、志愿者服务、社团活动、课题活动、竞赛等各类活动中自主选择参与，获得学分归入综合实践类公选课。综合实践类公选课学分认定有本院系和有关单位确定。另外，开设就业指导课以讲座形式（4—6次）进行，计1个公选课学分；3.学科基础课中必修课程，共设5门计15分；专业必修课程共设12门共计24分，其中带☆号课程为综合课程；4.专业必修课程中“旅游科学导论”为学科导论课程，以讲座形式分散安排在各个学期，计1学分；5.专业选修课程按培养方向分为4大模块：即国际旅游管理；国际酒店管理；会展旅游管理；城市休闲与娱乐管理。学生须按规定至少修读46个学分：（1）限选课选修读22学分，主选组为全体学生必修之课程，计12个学分，“国际旅游管理”从限选方向模块1、“国2际酒店管理”从限选方向模块2、会展旅游管理从限选方向模块3城市休闲娱乐管理从限选方向模块4的所有课程中选读10个学分；（2）任选课修读24分，学生可自主从本专业课程计划表中的专业限选课程、专业任选课程模块中其他方向的选修课程模块中，或全校公选课中进行选择修读，保证完成应修学分。6.实践环节与毕业论文为全体学生之必修课程：（1）专业实践15学分，其中：课程实习分3次进行，课程学分包括实习学分，第一学年为《管理学原理》等专业基础课程见习，时间约2天；第二学年为《旅游资源与开发》、《旅游市场营销》等专业课程实习，时间0.5周；第三学年为专业综合实习，时间1周。专业实践安排在第三学年“广交会”期间，共计1个学分；第四学年安排毕业实习，毕业实习计14个学分。（2）毕业论文为6学分，允许并鼓励学生自定选题，毕业论文实行答辩制度。五、课程结构比例表课程类别学时数占总学时的比例学分数占总学分的比例教育综合课必修课80634.2%5030.3%选修课1606.8%95.5%学科基础课24810.5%159.1%专业必修课40617.2%2414.5%专业选修课73631.3%4627.9%实践教学、毕业实习、毕业论文23周2112.7%总计2356100%165100%六、课程方案表3旅游管理专业课程计划表（必修课）课程类别课程编码课程名称学分数学时数各学期周学时分配备注合计理论学时实践学时一二三四五六七八16周16周16周16周16周16.周16周16周综合教育课必修课军事22.5w2.5w2.5w马克思主义基本原理3484442-1思想道德修养与法律基础3484442-1大学体育41281282春秋大学英语162562564444毛泽东思想、邓小平理论和‘三个代表’重要思想概论4645864-2马克思主义理论社会实践综合论文23216162计算机基础59664322—1春秋中国近现代史纲要2323022高等数学Ⅲ712612634形势与政策240402—1春秋小计50806选修课人文科学类232322春秋自然科学类232322春秋艺术类232322春秋综合实践26464就业指导课1讲座春秋小计7916011k05361管理学原理348483111B17661西方经济学34848311G50161统计学34848311k04861管理信息系统3564016311k01161会计学348483小计15248专业必修课11k34041旅游学概论☆232322111k32341旅游经济学☆232322111k31541旅游饭店管理☆2352962211k34241旅游资源开发☆2352962111k32441旅游景区规划与管理☆2352962211k30841旅行社经营与管理☆2352962111k32741旅游企业财务管理☆232322111k33341旅游市场营销☆236362111k34171旅游英语☆34848311k32941旅游企业人力资源管理2352962111k31441旅游法规2352962111k32521旅游科学导论116春秋（讲座）小计244064旅游管理专业课程计划表（选修课）课程类别课程编码课程名称学分数学时数各学期周学时分配备注合计理论学时实践学时一二三四五六七八16周16周16周16周16周16周16周16周方向1专业选修课︵限选课︶主选组11E28941公文应用写作232322111k32241旅游交际礼仪232322111k33441旅游文化学232322111k33841旅游心理学232322111k32141旅游环境与保护2323223旅游公共关系学2323221小计1212192国际旅游管理方向11B02441管理经济学232322211I00341园林生态与布局232322211k33241旅游市场调查与预测232322211k33041旅游商品学232322211k31941旅游规划与产品设计2352962211k35241旅游地理学232322小计1012195选10分国际酒店管理方向11k34541饭店房务管理2352962211K34441饭店餐饮管理2352962211K36041酒店与餐饮英语23232211K36141食品营养与卫生232322211K36241中外酒店管理比较232322211K36341饭店质量管理2323222小计812198选10分会展管理方向会展概论23232211k30641会展旅游与管理232322会展营销实务232322会展策划与组织2383262节事庆典策划与组织2363062自然文化遗产利用与保护2322662小计412208选10分城市休闲与娱乐管理城市休闲管理23232211K37141休闲社会心理学232322消费者行为与休闲服务2322城市娱乐规划与布局2383082娱乐休闲营销2322662休闲研究调研方法23216163年级第二学期开设，分4个讲座小计12198选10分5旅游管理专业课程计划表（选修课）课程类别课程编码课程名称学分数学时数各学期周学时分配备注合计理论学时实践学时一二三四五六七八16周16周16周16周16周16.周16周16周专业选修课︵任选课︶综合性任选课11k32841旅游企业经营战略管理235296211k30141导游实务与技巧23826122111k36441日语基础23232211k35141中国民俗专题23232211A01241世界宗教概论23232211k30441东南亚旅游资源与开发23232211B10041可持续发展经济学23232211k33741旅游物业管理23232211k31341旅游电子商务23232211K36641饭店美学与形象设计23232211K36741旅游日语23232211K36841旅游休闲政策与规划232322211K36941国际旅游管理实务23232211K37041旅游服务学232322311k34941中国旅游市场开发23232211GD0441风景学原理23232211K37241休闲旅游历史232322311k32641旅游美学232322娱乐与社区发展232322世界旅游地理232322场馆管理与服务2383082商务旅游实务2322跨文化沟通学2322展示场馆布局设计2322城市文化娱乐设施管理2322休闲娱乐基础财务2322会展基础财务2322旅游休闲英语2542会展与节事活动英语2542旅游休闲日语2542会展与节事活动日语2542酒店英语2542酒店日语2542休闲社会学2322旅游人类学2322城市经济学2322城市规划2322城市营销与管理2322旅游文学作品选读232322611K37341统计软件应用23232211K37441饭店设备管理23232211K37541酒店规划与设计23232211K37641饭店服务营销学23232211K37741康乐与安全管理23232211K37841旅行社运作模式比较23232211K37941旅游人类学23232211B08341经济法232322小计12921604实践及毕业论文11Y001b1毕业论文66W6W11Y026n5专业实践1517W0．5W0.5W2.5W3．5W14W七、双专业、双学位、辅修专业说明1、学分要求辅修专业：须修读本专业课程方案表备注栏中代号为1的所有课程，共15门计31.5学分；双专业：除修完辅修专业课程外，还须修读本专业课程方案表备注栏中代号为2的8门课程计17学分(其中限选方向5门)。加上毕业实践8学分，要取得本专业毕业证书共须修取56.5个学分；双学位：在双专业课程的基础上，加修本专业课程方案表备注栏中代号为3的3门课程计6学分，毕业论文6个学分，要取得本专业学士学位共需修取68.5个学分。2、修读期限辅修专业：原则上在第四学年内修完全部课程；双专业、双学位：若在第四学年尚未修完规定的全部课程，修读双专业的可延长一年学习时间，修读双学位的可延长两年学习时间。3、其它问题与实行双专业、双学位和辅修制有关的其它问题，如入读条件、学籍管理、毕业证书、学位授予、收费标准等，按学校有关管理规定执行。八、课程简介（另订成册）责任人签名：二00七年三月二十日