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601.目的识别、确定公司潜在的环境事故和紧急情况，识别应急响应需求，做出响应准备和响应，编制和演练应急预案，预防或减少可能伴随产生的环境影响，最大限度地降低事故产生的可能性造成的损失和影响。2.适用范围适用于本公司生产车间、仓库的紧急情况以及发生特殊的事故，如生产设备运行故障、火灾、雷击、生产过程中漏电、停水、停电、上下水管的泄漏、食物中毒、发现菌害、人为破坏等有害物质对产品的污染的预案以及出现企业受到不可抗拒因素（如：自然灾害、突发疫情、生物恐怖）等食品安全控制和影响，及公司用地内可能发生的环境事故和紧急情况的处理。3.职责a.行政部负责全公司范围内应急准备和响应的实施并检查具体工作的落实。b.各部门负责本部门的应急方案的制定和实施，并随时做好紧急准备与响应。c.公司安全小组负责应急方案的审核认定，对一切可能引起发生的隐患给予监督、检查、指导。4.工作流程4.1成立应急响应组织机构：总经理任组长，食品安全小组组长任副组长，品管部、生产中心和相关部门负责人为成员，应急响应行政部设在生产中心。4.2应急管理对象4.2.1产品质量安全隐患；4.2.2人身安全事故；4.2.3设备安全事故；4.2.4环境污染；4.2.5政府机构的自然灾害、疫情等预警通报与告知。4.3本公司可能发生的环境事故和紧急情况有：4.3.1火灾爆炸：仓库、锅炉房、食堂、车间；4.3.2泄漏：油品、化学品仓库和使用场所；4.3.3高压容器爆炸或泄漏：超临界二氧化碳萃取设备、二氧化碳钢瓶。4.3.4特殊气候引起的紧急情况（暴雨等）；4.4应急准备及预防措施4.4.1行政部根据所列重要环境因素，确定潜在的重大事故或紧急情况，制定相应的应急预案；应急预案应规定如下的内容：组织领导及职责分工；关键人员名单；内外部的联系（电话、警铃等）；发生事故应急准备和响应程序61或紧急情况，应采取有效措施和相关人员的应急措施；4.4.2行政部对厂内建筑物防火设施进行定期检查，主要的用电、用水设施的检查，组织各部门相关人员及保安组成义务消防队进行消防技能培训，组织消防应急演练，由诚信小组评价演练效果，并保留有关记录，提交《应急预案评价报告》。必要时，根据评价结果修订《应急预案》。4.4.3对于宿舍的管理住宿人员应严格遵守《宿舍管理规定》，宿舍管理员应定期检查宿舍的安全状况。4.4.4生产车间内、库房内严禁烟火，禁止将火种带入。4.4.5生产车间员工在生产工作过程中，应按规定时间记录、观察，发生异常情况及时处理4.5应急响应4.5.1火灾发生时，发现部门应立即采取救护措施，同时通知其他部门，组织救灾，义务消防队及时切断电源，分工灭火，疏散人员、物资，尽可能减少损失，同时向消防队报警，联系医疗单位进行紧急救护。4.5.2当生产中由于反映过热而出现喷发现象时，首先进行自我防护，同时应立即关掉蒸汽并迅速通冷却水。4.5.3当生产中突然停水、停电时，首先进行自我保护，同时应关掉相应设施，停止反应。4.5.3如有人员受伤或中毒等情况，应根据实际情况将伤员送往医院或现场采取急救措施。4.5.4出现化学品的泄漏时，设法堵住泄漏处或用沙土截断泄漏的漫延，按物料的MSDS中的泄漏应急处理措施进行处理，避免或减少环境污染。4.5.5对于在厂外运输过程中发生的灾害事故，按就近救援的原则，先由运输人员自救，同时通知事故所在地的相关部门请求救援。4.6纠正与完善4.6.1事故发生后，各相关部门应组织分析事故原因，填写《意外事故处理表》，针对导致意外事故的原因，采取纠正措施，交管理者代表审批后予以实施，并将《意外事故处理表》交环保科备案，以对其实施效果进行监督验证。4.6.2行政部组织对本程序进行评审修改，按《文件控制程序》执行。4.6.3当遇到特殊气候，自然灾害时，各部门应对人员及财产采取保护措施，尽可能减少损失及减少给环境带来的影响，并事后总结，完善程序。5.相关文件《文件管理制度》6、记录《意外事故处理表》《应急预案评价报告》《应急预案演练计划》62《应急预案培训记录》