酒店第二轮市场进攻战略企划

XX酒店第二轮市场进攻战略企划一、战略意图XX酒店第二轮市场进攻，是一次锦上添花、扩大战果、规模巨大的市场炒作和行销跟进。战略的根本意图是：开辟市场空间，扩充市场规模，增加市场份额，对竞争对手再次实施以决定性的毁灭打击！由此出发，**第二轮市场进攻，在指导思想上，要充分贯彻**关于：“目标明确、标准高、策划强、执行计划要坚决”四句话要求；在目标冲击上，要卓越努力，于2004年1月底前，每天实现客人指数1500人；在具体行动，要实现一个神圣的诺言，就是：铸造**辉煌，把信送给加西亚！二、战役解析为夺取XX酒店第二轮市场进攻的伟大胜利，我们必须要以四面合围之势形成对目标市场的强烈冲击。——广告冲击力。以**肥牛火锅为**最全、最大、最好，**大戏院为**最大、节目最精彩、最火爆、最刺激，**应广大消费者需求，新推出的美肤、韩西餐、为最新、最纯，及**元，即可享受吃、洗、玩、乐、住为宣传主题；以《**日报》、《**晚报》、《**商报》、《**晨报》、公交车广告、路牌广告、电视广告、条幅广告、DM宣传彩页及店内POP广告公益活动为多重载体，把连续性的大众传播广告做得热烈火爆、卖点十足、唯我独尊、唯我独有，形成对同行业的巨大冲击，产生对消费者的巨大吸引力。——行销冲击力。**车辆组成3人一组多个尖刀班式的促销组,插入沈城各城区，进行广泛深入地顾客运行，通过广泛接触，广泛沟通，广泛介绍**，形成目标客群的共识，驱动广大社会团体、企事业、机关单位组团到**。——形象冲击力。把**店外营造得光芒四射、火树银花、生机勃勃，把女迎宾员国宾般的礼仪作为**的形象聚含，在渐冷的冬季对客人产生**永远是春天的感召，拉动市场，缔造红火。计划焊制29棵铁艺仿真金银树。——服务冲击力。从打造员工执行力入手，全面刷新**每部位的服务。第一、要把良好振作的精神状态传递给客人；第二、要把酒店的细微关怀送达给客人；第三、要把更好的服务质量献给客人；服务员的服务姿态、服务用语、应答“到”和“是”的跑步服务。提高客人对**服务的满意程度，包括真心去了解顾客，设计符合顾客期望的服务，做好服务的质量管理，以及注重服务传递到顾客手中的过程。第四、要把可以让客人体会到的服务改善表现出来。在几个重点服务台面上体现出来。三、战术设计**第二轮市场进攻，将采取正面出击，交叉推进，各个击破的战略，战役分三个阶段展开。第一阶段：广告轰炸宣传攻心“攻城为下，攻心为上”（孙子）为达到立体化攻心效果，本阶段广告主要选择大众性媒体，实施连篇炒作。吃、洗、玩、乐、住,其乐融融在**。从以下基本点上予以体现：整个宣传炒作要充分体现的主题是：在XX酒店经营红火蒸蒸日上的基础上，应广大消费者的要求，又隆重推出三大经典项目，即**香榭丽西餐（特邀意大利美食家主理）；**韩餐（特邀韩国名厨主理）；**美肤专家（特邀香港美肤专家全程管理）；**大戏院好戏连台，俄罗斯舞蹈靓丽隆重登场，更掀火爆氛围；**肥牛火锅自助餐，再添家常可口佳肴及传统风味小吃。以2003年的广告宣传计划于11月15日开始实施，预计提高**社会知名度达95%以上。2003年12月6日开始同时发布**圣诞欢乐平安夜大型颂歌晚会欢乐夜厚礼抽奖、圣诞大餐会系列活动；2004，**新年大型歌舞晚会，2004，逢**幸运大抽奖活动广告；2004年1月10开始发布第二届**中国年大型社会公关活动广告。关于报刊广告发布的时间选择及样稿设计，由广告公司负责安排。发布前一律经指挥部审定批准。（详见XX酒店广告推广方案）关于辅助性宣传，能利用的都要充分利用。车体广告，路牌广告，条幅广告，DM宣传彩页,以及店内POP广告，都要纳入本轮炒作。通过第一阶段的广告炒作和持续性的路牌广告，车体广告，将会消灭宣传死角，进一步扩大**影响，让全**都知道**，了解**，使消费者能够死心塌地，乐到**。第二阶段：多头出击各个击破为实现战略意图，在大规模广告轰炸的同时，我们必须集结有生力量，完成编队，分解任务。此阶段，拟投入总兵力50名，设战役指挥部。战役总指挥XX**对整个战役实施全面指挥负总责；战役企划XX**根据总指挥指令，负责战略企划的制定和调整,对广告宣传负责。下设6个行动组（一）广告宣传组组长：XX成员：（抽调）主要任务：负责战略广告的策划，执行工作标准：发布及时效果良好零差错行动概要：（1）选择利于大众传播的有效媒体；（2）将广告策划思想与广告代理商进行沟通；（3）审查设计质量与报价，按时提交指挥部批准；（4）进行制作过程的质量监控；（5）为提高设计质量，每期广告，需提交三个报批样稿。（二）市区促销组组长：XX*成员：（抽调）主要任务：建立VIP客人档案，进行团队促销，售卡工作标准：15天内完成VIP客人建档，开始进入市场，开始售卡行动概要：（1）城内五区，每区八人，两人一组，分片促销；（2）将酒店常客姓名及联络方式录入微机；（3）拜访团队主要负责人，争取组团到店消费；（4）将酒店活动不失时机地向常客及团队负责人通报；（5）在营业高峰进行重要客人跟踪。（三）外埠促销组组长：XX*成员：（抽调）主要任务：建立外埠销售点，进行DM宣传彩页投发。工作标准：找到销售员，确定沟通方式，如数完成DM广告投发。行动概要：（1）从抚顺开始，获得经验后，再到其它周边城市；（2）出发前做好电话查询等资料准备；（3）检验工作效果，进行沟通反馈。（四）营业装饰组组长：XX*成员：（抽调）主要任务：完成指挥部所指派的营业氛围装饰工作。工作标准：按时、美观、全面行动概要：（1）在已有的基础上，再对尚未完成的部位进行设计；（2）焊制铁艺仿真树，做出火树银花的效果；（3）入冬前以圣诞节前的外部营造为重中之重。（五）综合保障组组长：XX*成员：（抽调）主要任务：完成指挥部批准的采购计划，保证各组人员需要，物品需要，车辆需要和资金需要。工作标准：及时到位行动概要：（1）按指挥部批准的计划安排采购；（2）保证与各组联络，提前做好各项准备工作；（3）降低采购成本，进行低价采购。（六）质量检查组组长：XX*成员：（抽调）主要任务：进行各部位服务质量检查，保持良好的服务状态和运营秩序。工作标准：检查及时到位，达到量化、细化标准。行动概要：（1）根据刷新酒店服务需要进行服务质量、菜品质量、劳动纪律、员工执岗普查及抽查；（2）结合工作例会讲评。(七)财务管理组组长:XX*成员:酒店财务人员主要任务:对第二次市场进攻各部门开展工作支出进行有效管理，重点加强各项成本管理。行动概要：（1）加强市场调查，认真审核各项支出；（2）深入厨房、餐厅，进行降低成本的直接管理。(八)节目排练组组长：XX*成员：本部门主要任务：负责圣诞、春节大戏院节目的编排协调。工作标准：节目新颖、火爆、精彩。行动概要：（1）根据本店的服务及优越的环境，吸引众多宾朋，作为宣传的好时机。（2）结合自身的创意发挥。第三阶段:回师调头打歼灭战在广告冲击,销售冲击,形象冲击,服务冲击形成一定市场氛围后,我们就要回师调头,集中力量充分抓住圣诞、元旦、春节等几个重大节日的经济增长点,回收胜利果实。圣诞促销及卖点策划——活动主题：**欢乐平安夜大型颂歌晚会暨欢乐夜厚礼抽奖、圣诞大餐会。——组织方法：营造浓烈欢乐的圣诞气氛，以促销广告为载体，以到店客人为传播，预售套票和广泛促销相结合，采取分区营业，分类定价，分散客流的办法，最大限度地纳入客人，实现促销目的。——卖点策划：抽奖拉动，礼品竞卖，普遍调价，推韩餐、西餐、美肤三大新项目。关于圣诞活动的具体实施，详见全程企划。元旦促销及卖点策划——活动主题：**2004，大型歌舞欢庆晚会；2004，逢**幸运抽奖活动。——组织活动：在前厅明显位置做一幅海报；在大戏院吧台前摆放由酒水商提供的彩电、冰箱、洗衣机等奖品；抽奖时，以持一瓶酒水商的品牌酒为参加资格。一瓶一次抽奖。——卖点策划：以俄罗斯舞蹈佳丽亮相**大戏院，再掀空前火爆，彩电、冰箱、洗衣机、**等你来抽取为拉动。春节促销及卖点策划——活动主题：第二届**中国年。——组织方法：（1）以中华民族红火色彩，及民族风格，营造出浓浓的中国年气氛；（2）充分利用有效裁体进行形象展示和活动传播；（3）大戏院推出载歌载舞过大年的专场节目；——卖点策划：在隆重推出**卖点，即美肤专家、家庭套餐、KTV、韩、西餐及**大戏院上下功夫。四、战役支持为夺取**第二轮市场进攻的决定性胜利，必须要有良好的战役支持体系来保证。培训体系——对参战人员进行战场目标和战场战术培训，计划于11月9日安排一次全体员工大会。会议名称：XX酒店十一黄金周总体表彰暨第二轮市场进攻誓师大会。会议议程：1.总结十一黄金周好人好事；2宣读由XX先生批准的嘉奖会；3表彰优秀员工；4传达由总裁批准的XX酒店第二轮市场进攻战略企划；5由XX先生进行战前动员。此后，拿出5小时对各组人员进行任务培训。会议工具——通过实施前，实施中的会议，来进行过程管理，以此知道，问题在哪里，距离在哪里，做到一步一个台阶。方法是：每天例会，由企划执行人员汇报工作进程情况，由指挥部进行面对面的指导。强强联合——结合圣诞活动，春节活动，与**及各大供应商建立互动式强手联合，促进销售，做大盘子。刷新管理——大规模的广告宣传轰炸过后，人们都要睁开眼睛或睁大眼睛来看**，要达到表里如一的效果，实现舆论宣传与实际情况相结合，我们必须要全面促进各项工作，管理更需要上高度上台阶。其措施是：于11月9日开始，正式实施《XX酒店一线员工工资等级制》、《XX酒店全员绩效挂钩方案》。为保证此战役的高效推进和预计效果，全体参战人员在酒店集中食宿。五、战役总结——通过我们不懈努力，赢得了市场机遇，准确无误地实现了战略目标，我们真的“把信送给加西亚”了！——由此，那些把信送给加西亚的人，在总结表彰会上，获得了良好回报！——由此，XX酒店能够欲“与天空试比高”一跃而上，登上发展巅峰。