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共26頁第頁1企業庫存物流管理模板第一節庫存物流管理理論精要一、基本概念庫存：庫存指的是倉庫中上處于暫時停滯狀態的物資，它屬于物流范疇。對生產性企業來說，為了避免發生停工待料現象，就需儲存一定數量的原料﹔對流通性企業來說，為避免缺貨現象而失去銷售機會，也需要儲存一定數量的商品。因此，所有的企業都需要保持一定的庫存。正確理解庫存必須明確兩點：其一，物資所停滯的位置，不是在生產線上，不是在車間里，也不是在非倉庫中的任何位置，如汽車站、火車站等類型的流通結點站，而是在倉庫中﹔其二，物資的停滯狀態可能由任何原因引起，而不一定是某種特殊的停滯。這些原因大體有：1.能動的各種形態的儲備﹔2.被動的各種形態的超儲3.完全的積壓。儲存：儲存是包含庫存和儲備在內的一種廣泛的經濟現象，是一切社會形態都存在的經濟現象。在任何社會形態中，對于不論什么原因形成停滯的物資也不論是什么種類的物資在沒有進入生產加工、消費、運輸等活動之前或在這些活動結束之后，總是要存放起來，這就是儲存。這種儲存不一定在倉庫中也不一定是有儲備的要素，而是在任何位置，也有可能永遠進入不了再生產和消費領域。庫存是儲存運動的一種現象形態，也是儲存的表現形態。儲存的范圍廣泛，形式多樣。它既可以發生在生產領域，也可以發生在流通領域﹔既可表現為以倉庫為場所的儲備，也可表現為其他形式的儲備。而庫存只不過是發生在倉庫中的儲存行為或儲存活動。從上看，庫存實際上就是利用各種倉庫、儲料場和料棚等設施儲存各種貨物的系列化運動(包括貨物的入庫、運輸、分類、保管、出庫等)。從性質上看，庫存則是物流運動的一個環節。二、存貨的類型存貨按所有權是否轉移可分為制造的存貨、批發商的存貨和零售商的存貨三種類型。制造商的存貨、批發商的存貨和零售商的存貨在存貨的品牌、數量和保有存貨的時間方面存在較大的差異。(一)制造商存貨制造商的存貨負擔從原材料和零部件開始，其中包括在制品，直到以制成品告終。在銷售前，制成品往往必須轉移到靠近批發商和零售商的倉庫中去，因此具有多級庫存的問題。而且制造商的存貨具有長期的性質。(二)批發商存貨批發商存貨來自于購買大批量的商品，而小批量地出售給零售商的商品節余。批發商的經濟合理性來自其有無能力以小批量向零售顧客提供來自不同制造商的分類商品。當產品具有季節因素時，批發商也會被迫在出售前就已采取存貨措施，因而增加風險的社會變革和持續時間。(三)零售商存貨零售存貨基本上屬于買進和賣出商品的節余。零售商購買各種各樣的產品并在市場的營銷過程中承擔風險。由于鬧市區的高額租金，零售商特別強調存貨周圍速度和直接的產品盈利率。因此零售商承擔的存貨風險雖然在品種量上很廣，但時間上不會很深。共26頁第頁2三、庫存的作用與反作用(一)庫存的作用庫存是每個企業必須的，因為庫存具有重要的作用，概括來說，庫存有以下几個作用：1.增加生產的柔性保持一定量原材料能給企業帶來生產柔性。例如，因為每一次新的生產准備都要帶來成本，而庫存能減少生產准備次數，減輕生產系統要盡早生產出產品的壓力。這樣，在制定生產計划時，就可以通過加大生產批量使生產流程更加有條不紊，并降低生產成本。生產准備完成后，若生產批量比較大的話，將能使昂貴的生產准備成本分攤。2.滿足消費者的需求消費者的需求往往具有不確定性，完成周期中存貨需求量超過預測數的情況是經常發生的，怕以必須保持安全庫存或緩沖量以防需求的變化。3.降低采購成本簽訂一份訂單的成本包括：人員工資，電話費，打字費，郵費等等。所以每張訂單的訂貨量越大，所要簽訂的訂單數則越少。同時，大訂單對降低運輸費用也有好處─運送的數量越多，單位運輸成本越小。4.地域專業化的需要地域專業化(geographicalspecialization)指的是各零部件生產地域的分隔以及生產地域與主要市場的分隔。由于諸如能源、材料、水資源和勞動力等的需要，經濟上的制造地點往往與主要市場的距離相差甚遠。地理上的分隔不僅需要運輸來彌補所造成的內部存貨出現。同時，還需要利用是間倉庫存貨來進行市場分類。在中間倉庫收集來自各地制造的物品，然后集合成一種組合產品進行裝運。5.解決生產與消費時間上的不一致解決生產與消費時間上的不一致是庫存的最基本作用。利用各種存貨可以把制造經濟與各種消費聯系在一起。几乎所有的產品或多或少都具有季節性變動因素，而存貨儲備可以使產品的大批消費或大批生產無視季節性因素。6.創造“時間效用”儲存可以創造“時間效用”。時間效用的含義是，同種“物”由于時間狀態不同，其使用價值的實現程度可能有所不同，其效益的實現也就會不同，由于改變了時間而最大限度發揮使用價值，最大限度地提高了產出投入比，就稱之為“時間效用”。庫存的作用就是使“物”在效用最高的時間發的揮作用，就能充分發揮“物”的潛力，實現時間上的優化配置。從這個意義上來說，庫存相當于提高了“物”的使用價值。(二)庫存的反作用作為物流系統中的一種必要活動，一定的庫存是必需的，也是正常的，但是，庫存需要付出代價，高庫存經常有沖減物流系統效益、惡性化物流系統運行的趨勢。所以，庫存也被稱為企業的癌症。庫存的反作用主要體現在以下几方面：1.庫存會引起倉庫建設、倉庫管理、倉庫工作人員工資、福利等項費用開支增高。2.物資在作為庫存期間可能發生各種物理、化學、生物、機械等損失，嚴重者會失去全部價值及使用價值。隨儲存時間的增加，存貨無時無刻的發生折舊，一旦錯過有利銷售期，又不可避免出現跌價損失。3.保險費支出。庫存物需投保繳納保險費用支出都是降低企業效益的因素，再加上在企業全部共26頁第頁3運營中，儲存占用達到40%-70%的高比例，在非常時期，有的企業庫存竟然占用了全部流動資金，使企業無法正常運轉。因此，合理庫存就是要在物流系統中充分發揮庫存有利的一面，同時扼制其有害的一面。第二節庫存物流管理流程企業庫存作業一般有貨物的接受、驗收、入庫、庫存管理、出庫、庫存補給、庫存合理化等內容。其流程如圖5-1所示圖5-1庫存物流管理流程圖流程一貨物的接受貨物接受工作是企業庫存管理流程起始點，是倉庫進行貨物入庫時發生交接的一項工作。它的主要任務是根據到貨通知，及時、准確地向有關部門提取入庫貨物，并為入庫保管做好一切准備。貨物接受工作的基本要求是接受工作手續要清楚、責任要分明，要避免把一些在入庫前發生和貨損或錯誤帶入倉庫，從而造成責任難分和保管工作中的困難。貨物接受的步驟接受貨物應先與發貨單位及承運單位進行聯絡，然后制定接貨計划，在貸物到達時辦理接貨手續，并對貨物進行處理，其步驟如圖5-2所示：圖5-2庫存物流管理流程圖庫存合理化貨物的接受貨物驗收貨物入庫庫存管理貨物出庫庫存補給盤點與承運單位聯絡與發貨單位聯絡制定接貨計划辦理接貨手續到貨的處理共26頁第頁4步驟一與以貨單位聯絡物流部門的倉庫機構應與發貨單位或部門及承運單位建立聯系，以掌握接貨的有關信息，從而制定接貨計划，安排接貨的人力、物力。步驟二制定接貨計划在充分掌握到貨的時間、數量、重量、體積等基本情況后，就需要安排制定接貨計划。接貨計划有兩個方面的主要內容，一方面是根據內部情況，與發貨單位或部門商定到貨接取計划﹔另一方面安排自己的接貨時間、接貨人員、接貨地點、接貨裝備。步驟三辦理接貨手續按接貨計划在確定的時間辦得各種接貨手續，如提貨或接貨手續、財務手續等。步驟四到貨的處理在各種手續完成后或手續辦理過程中，對所到的貨物進行卸貨、搬運、查看、清點及到貨簽收工作并在適當地點暫存。流程二貨物的驗收驗收是在貨物入庫之前，物流部門根據訂貨單及交貨通知單檢查所購貨物交貨是否按時，質量、數量、價格是否准確，以最后確認是否接貨的工作。它主要包括以下几項內容：1.核証物流部門要檢驗交貨通知單及訂貨單上的內容是否與貨物實際情況相一致，這是進行貨物驗收的首要工作。核証的工作重點是仔細核查貨物品種、規格、數量、產地等級和價格、認証材料、裝箱意見單據、發接貨手續等。如果交貨通知單或訂貨單與到貨貨物不相一致，則有必要及時通知采購部門或交貨部門查明發生出入原因。2.時間檢驗對交貨時間進行檢驗的目的是核查交貨期是否和訂貨單上的日期一致。如果供貨商提早供貨，可能會導致庫存上升，占用貨位，增加儲存費用。這時候物流部門有權拒收﹔如果供貨商逾期供貨，則要進行必要的索賠。3.數量驗收數量驗收就是清點核查交貨的數量、單位包裝數量等是否和訂貨單或交貨通知單所列一致，并按數量指標檢查其他內容。4.質量驗收質量驗收是貨物驗收的核心內容，是整個驗收工作中最不能忽略的部分。為提高質量驗收效果，物流部門必須根據貨物規格書進行驗收，以此衡量各類貨物的質量狀況。質量驗收需根據貨物規格書進行，對不同的驗收項目采用不同的驗收方法，如化學分析法、嘗試法、試驗法等。一般來說，庫存的接貨只做外觀質量檢查，內在的質量由貨主負責。生產企業則需按技朮業務部門提出的要求，由專門質量部門進行復雜的技朮檢驗。貨物驗收的步驟根據貨物驗收的主要內容，驗收工作可以根據以下步驟進行：前期准備工作﹔驗收操作﹔記錄驗收結果﹔貨物入庫﹔共26頁第頁5貨物驗收的步驟圖見圖5-3﹔貨物驗收的步驟圖步驟一前期准備工作在貨物到達驗收之前，首先應作好相應的准備工作，以保証驗收工作的順利進行。准備工作主要包括：1.收集和熟悉有關訂貨的資料﹔2.安排好相應的貨物驗收位置﹔3.安排好具體的驗收人員﹔4.准備好相應的驗收工具﹔5.確定貨物驗收范圍和內容﹔6.確定貨物存放地點及儲存方法﹔步驟二驗收操作貨物到達后，就可以根據訂貨單或交貨通知單的內容進行具體的驗收操作工作。具體內容有：清點貨物的件數，逐個檢查密封容器是否有啟封的痕跡﹔稱量貨物的重量﹔檢查袋裝貨物的內容、重量是否和袋上印刷的重量相一致﹔清點過的貨物用專用書作標記，以防重復點數或漏點﹔按照企業貨物規模書上所規定的質量標准檢查和測試貨物的質量外及內在質量是否完全合乎要求，并逐個檢查物品的規格是否符合要求。步驟三記錄驗收結果對貨物進行測試、檢驗以后，應當記錄驗收結果，并以書面的形式闡述驗收情況，包括簽填驗收單據、形成驗收報告及進貨日報表。1.驗收單據驗收單據通常有兩種。一種是物流部門自制驗收單，在驗收操作完成之后，要將貨物的品名、規格、數理、價格等填寫清楚。實際操作的的驗收人員和送貨人分別在單據上簽字，物流部門加蓋圖章。如下表：前期准備工作記錄驗收結果貨物入庫驗收操作核証時間檢驗質量檢驗數量檢驗拒收記錄人合格原因不合格合格共26頁第頁6表5-1貨物驗收單驗收日期：No╴╴╴╴╴╴供貨方：供貨方地址：運輸方式付款方式1.普通貨車1.預先付款2.郵件2.貨到付款3.市內運輸3.貨到后按合同規定期結算驗收人：送貨人：2.驗收報告驗收報告是對驗收情況的詳細分析和記錄。驗收報告不僅表明整個驗收工作告一段落，而且為可能出現的糾紛提供了有利的依據。因此認真填寫驗收報告是十分重要的。驗收報告一般分為三個部分：（1）驗收基本情況。包括受驗貨物品名、數量、訂貨人、送貨部門、供貨商、具體驗收人員、驗收日期、入庫時間等。（2）驗收結果分析。詳細記錄各項驗收內容，并加以綜合分析。（3）附件。包括驗收原始記錄、相關單據。3.進貨日報表進貨日報表是以當日進貨情況的書面反映，對于每日驗收入庫的貨物，應填寫進貨日報表，以方便企業成本核算和成本控制。以下就是一個進貨日報表的樣本：表5-2進貨日報表品名單位數量單價金額直接進貨倉庫進貨總計日期：步驟四驗收中的拒收拒收是指物流部門在驗收過程中，對照有關標准，發現在嚴重出入時，拒收貨物入庫的行為。按照拒收貨物的數量，可分為全部拒收和部分拒收。1.全部拒收全部拒收是指對于驗收不合格的貨物請送貨人將貨物全部運走的處理方法。在驗收某些重要貨物或貨物質量檢驗而合格率較低時，全部拒收是最保險的質量保証方法。但全部拒收有可能影響企共26頁第頁7業的貨物供應，更進一步影響到企業各項業務的正常開展，因此運用全部拒收應謹慎。2.部分拒收部分拒收是指企業拒收部分不合格的貨物。這種方法只能在明確哪些貨物合格、哪些貨物不合格時才可使用。不管是哪種形式的拒收，拒收應填寫拒收單，寫明拒收理由，并經送貨部門和物