认识蔬菜的教案

认识蔬菜的教案【篇一：认识水果蔬菜教案】2、闻一闻师：老师这儿还有两个漂亮的神秘盒，里边也装了好吃的，这次老师不要你们用手摸，要让你们用小鼻子闻一闻里边装的是什么？（老师请若干幼儿来闻一闻是什么水果。并拿出来验证）3、尝一尝师：“宝贝们表现的真棒，想不想吃？那怎么样才可以吃啊？”（苹果洗洗吃、香蕉剥皮吃，在了解水果的吃法过程中，引导幼儿复习水果的名称。）师：“老师这儿给你们准备了洗干净、切好的水果，我们一起来尝一尝，看看他们是什么味道的。”（1）、请几个幼儿先来尝一尝，说出你吃的是什么水果，是什么味道？（2）、请几个幼儿将眼睛蒙起来吃，吃完告诉大家吃的是什么水果，是什么味道？（3）、幼儿分组吃不同的水果，吃完告诉老师你吃的是什么水果它是什么味道的。三、结束活动师：“宝贝们，苹果和香蕉好不好吃呀？苹果是什么样子的？什么颜色的啊？什么味道的啊？香蕉是什么样子？什么颜色？什么味道的啊？”（最后总结，复习水果名称，颜色和味道）师：“今天老师在外面也藏了一些水果宝宝，我们一起去找一找，好吗？”和幼儿去户外找，结束活动。【篇二：认识蔬菜综合实践课程教案】走进蔬菜王国一、主题背景综合实践活动是密切联系学生自身生活和社会生活，体现对知识的综合运用，以学生的经验与生活为核心的实践性活动。孩子们对蔬菜是司空见惯，当我问到你们认识哪些蔬菜时，他们回答的很多。但当问到有关蔬菜的营养、种植、病虫害、烹饪方面的知识时，他们却很茫然，于是我就问他们想不想对蔬菜了解得更多一些，学生很感兴趣。所以我选择“走进蔬菜王国”这个话题就是本着贴合学生的生活实际出发，这样学生才会有话可说，也会随机产生强烈的活动愿望。通过综合课的研究活动提高学生对蔬菜的兴趣，进而能喜欢多吃蔬菜，避免偏食挑现象的发生。学生通过对蔬菜种植观察管理，加强对蔬菜生长特点的了解，学习有关的知识，培养实践探究能力。二、活动目标：(一)知识目标：l了解蔬菜的有关知识，扩展自己的知识面．让学生在活动中了解有关蔬菜的常识，并能关注自身的健康成长。2了解种植蔬菜的一般方法．在活动中培养学生学会观察蔬菜、发现问题并解决问题的能力，提高学生参与实践的热情和能力；(二)能力目标：1初步学会查找．搜集，整理资料．2在实践的访谈中锻炼口才，提高社会交际能力．3在实践动手操作中培养自己种植蔬菜等方面的劳动技能．4、通过活动培养学生的竞争与合作意识，并能在活动中充分地张扬个性，展示特长，体验成长的快乐。(三)情感目标：学生在研究蔬菜的实践活动中，不拘泥于课堂，走出课堂，体验到与人合作、交流的乐趣。三、活动过程：第一阶段：确定主题，拟定方案（1课时）第二阶段：分组活动，整理资料（2-4课时）第三阶段：汇报交流，评价总结（1课时）第一阶段确定主题，拟定方案一、确定主题和子课题（一）引入主题，提出问题1、欣赏图片，引入主题（播放蔬菜基地和附近菜市场图片）同学们：“你们知道这是什么地方吗？你看到了什么？你了解蔬菜哪些知识？在蔬菜的王国里有许多小秘密，你们想了解得更多吗？”2、围绕“蔬菜”这个主题，大家畅所欲言,各抒己见，提出了近三十个问题。如：1、蔬菜是怎样生长的？2、蔬菜有哪些营养成份？3、如何种植蔬菜？4、蔬菜的食用方法？5蔬菜有没有病虫害，怎样防治？5蔬菜的价格是一样的吗？6怎么辨别蔬菜的好坏呢？……（二）归纳问题，确立课题根据学生提出的问题，我和同学们一起进行了归类整理，确定了以下几个重点探究课题，作为本次活动的子课题。（1）蔬菜的种类（2）蔬菜的种植方法（3）蔬菜病虫危害与防治（4）蔬菜的价格（5）蔬菜的营养成份（6）蔬菜的烹饪方法二、成立小组，拟定方案1、学生根据自己的兴趣、特长，自愿选择活动小组,推选小组长。我之所以这样做，是为了充分展示学生的个性特长，如：爱好摄影、探索的同学可以选择蔬菜种植组或者蔬菜种类组，爱好交际的同学可以选择蔬菜价格组，喜欢写作的同学可以选择病虫危害与防治组，这样，不仅尊重了学生的个性特长，也有利于活动开展得更加有声有色。2、小组成员共同商讨，拟定活动方案，填写活动方案表。制定方案的具体要求：（1）小组成员要大胆发表自己的想法。（2）小组长应认真倾听、收集同学们的建议，及时拟定活动方案。（3）各小组成员团结协作、合理分工，体现活动方案的可操作性.（四）交流、整理活动方案1、分组交流活动方案，相互评价，互提修改意见。2、修改完善活动方案。第二阶段分组活动，整理资料一、各小组按活动方案进行实践活动1、蔬菜种类组（1）用周末在父母的带领下到菜市场、超市和蔬菜基地认识各种蔬菜。（2）上网查找资料，了解蔬菜的分类。2、蔬菜种植组（1）在家长的帮助下，学生利用星期天了解当地有哪些蔬菜种植基地。（2）在老师的带领下，小组成员向菜农学习怎样移栽蔬菜。（3）上网查找各种常见的蔬菜种植方法。指导学生观察蔬菜要从以下几方面入手：?蔬菜的生长速度、植株的大小、形状。?蔬菜叶子的颜色、色泽。?病虫害的影响帮助学生学会辨别蔬菜的好坏，不管是对知识还是对生活经验，都是一种很好的积累。那么怎么辨别蔬菜的好坏呢？主要引导学生从单棵蔬菜的大小、形状和颜色上去辨别。（4）在家长的指导下，学习怎样长豆芽，并写出观察日记。4、蔬菜价格组小组成员在家长的带领下到各超市、菜市场调查各种蔬菜的价格，并制定表格。5、蔬菜营养组（1）调查家庭餐桌上的蔬菜，设计一份蔬菜调查表。（2）统计班上同学最喜欢吃的蔬菜。（3）上网查资料了解蔬菜的营养价值、食用功效及蔬菜的营养搭配6、蔬菜烹饪组（1）小组成员在父母的指导下人人学做一道菜（2）向厨师学做蔬菜拼盘。（3）将自己炒菜的过程和感受写成作文。二、整理调查资料，准备交流汇报。六个研究小组通过一段时间的调查和体验，积累了丰富的资料，学生对活动过程中的收获进行整理、加工，形成研究成果，并准备在交流汇报课上进行展示。在学生开展活动的过程中，教师应做好分组合作、联系操作等工作，并随时对学生的活动给予一定的指导。第三阶段汇报交流，评价总结这一阶段学生对前期工作进行总结和检阅，学生们将收集、整理的信息，通过不同的方式进行展示汇报，展示自我才能，分享他人成功。在这个环节，教师组织、参与学生的展示汇报，这是他们最为骄傲的时刻，在这个环节，教师只是一名普通的组织者，参观学生的展示汇报，并引导他们谈谈参与活动的收获，及时对本次活动进行总结，对下次活动的开展大有好处。（注意事项）：由于本次活动涉及的校外活动较多，学生的安全是我们必须高度关注的一个问题，在学生制定活动方案时应给予充分考虑，如：可以请家长陪同，学生外出时应结伴而行等。我想，有了学生积极参与活动的热情，有了完善的活动方案，再加上教师精心的指导，我们的综合实践活动一定会开展的非常成功！【篇三：认识蔬菜教案】第二课时（具体活动实施阶段）（一）谈话导入：1、明确本节课的活动任务。师：小朋友们，你们看，今天我们教室里来了很多的客人老师，大家高兴吗？生：高兴。师：好，那就用我们最热烈的掌声欢迎他们！生：（齐拍掌）师：太棒了！你们真是些懂礼貌的好孩子。师：上一节课我们已经制定了本次实践活动的计划，按照我们的计划，今天呀，老师要带同学们去蔬菜基地里认识蔬菜。出发前我们先来回顾一下上节课我们提出注意事项：（出示课件）1、不争抢、推拉2、不损伤蔬菜3、认真观察，边记录。师：谁来把读读。（指名读）师：记住了吗？生：记住了。师：好！拿好你们的纸和笔，排队，出发！（二）学生实地观察蔬菜。师：瞧，蔬菜基地到了。按照你们的计划自由组合进入到菜地观察吧。解散！1、学生边观察蔬菜，边填写表格。教师巡视指导。2、整队回教室。（三）小组交流。师：这一路上老师发现同学们满脸笑容的，看得出你们特别开心，是不是因为已经认识了很多的蔬菜？生：是。师：那好，生：师：生：在组内交流。（小组交流认识的蔬菜的名称，并统计总数。）（四）全班交流（1）说一说：各小组汇报认识的蔬菜的数量以及它们的名称。师：瞧你们说得多起劲啊，老师也迫不及待地想知道你们都认识到了哪些蔬菜宝宝了，小组长给黄老师介绍一下吧。其他组的小朋友请仔细听，如果已经介绍过的蔬菜就不再重复介绍了，哪个小组的同学先来？（六个小组的负责人分别介绍已认识的蔬菜总数及名称。）（2）认一认：教师出示各种蔬菜照片，学生说出蔬菜名称，教师相机指导。师：看来大家真的是交到了不少的蔬菜朋友，那么，你们是不是真的能认出它们来呢？老师想考考大家，愿意接受挑战吗？生：愿意。师：（多媒体出示几组蔬菜的图片，图下标上序号，分别指名选序号说出图片上蔬菜的名称。）（3）比一比：看哪一个小组能把自己熟悉的蔬菜介绍得最清楚。师：小朋友们真厉害，这么短的时间内就认识到这么多的蔬菜宝宝。来，夸一夸自己。生：（击掌表扬自己。）师：在你认识的蔬菜宝宝中，最喜欢的是谁呢？我们来比一比，看看那个小朋友能把自己最喜欢的蔬菜宝宝介绍得最清楚。（指名介绍）生1：生2：……师：通过大家的介绍，我们知道了每一种蔬菜都有自己不同的特点，当然，它们也都有各自不同的营养价值，所以我们要多吃蔬菜，和每一样蔬菜交朋友。（4）猜一猜：把你最爱吃的蔬菜编成谜语，让大家猜一猜。师：接下来我们来玩个有趣的游戏——猜谜语。小朋友可以把自己喜欢的蔬菜编成谜语来考考大家，黄老师给大家几分钟的时间思考，看看谁能在最短的时间内编出有趣的谜语来。加油了！生：自编谜语。（如果学生编不出来，教师可以自己准备几个谜语。）（五）谈收获，填写活动评价表。师：小朋友们真了不起，谜语都让你们猜中了。你们看，这次活动我们认识了这么多的蔬菜朋友，大家是多么开心啊！我想，你们一定收获了很多的东西吧？谁来谈谈自己的收获？（学生发言）师：课后请把你们的收获与自评、互评写进评价表里。生：填写活动评价表（六）活动延伸关于蔬菜你们还想知道什么呢？（生畅所欲言）那么就请大家带着问题，课后继续探索，下期我们的综合实践活动仍以蔬菜为题。