观察动物细胞——蛙的表皮细胞

观察动物细胞——蛙的表皮细胞一、使用教材人教版初中《七年级上册生物学》第二单元第一章第三节。二、实验器材显微镜，载玻片，盖玻片，纱布，吸水纸，镊子，滴管，消毒牙签;皮肤干燥的青蛙与牛蛙;生理盐水，稀碘液、浓碘液、稀甲紫溶液（见图1）。图1稀碘液、浓碘液与稀甲紫溶液三、实验创新要求/改进要点创新改进实验材料和方法，以解决由于人的口腔上皮细胞不易获取，染色效果不好使观察到的细胞结构不明显的问题。具体地，本实验有三个创新点：1.观察对象改进：使用蛙自身代谢脱落的表皮细胞代替人的口腔上皮细胞2.材料改进：使用甲紫作为染液3.方法改进：先染色，后盖盖玻片四、实验原理/实验设计思路1.提取蛙的表皮细胞的方法图2提取青蛙与牛蛙的表皮细胞如图2所示，将皮肤干燥的青蛙或牛蛙放入生理盐水中，几分钟后，水面浮现薄膜状物青蛙牛蛙稀碘液浓碘液稀甲紫溶液质，就是青蛙或牛蛙因正常生理代谢自身已经脱落的表皮细胞，放入生理盐水的目的是使青蛙或牛蛙已经脱落的表皮细胞漂浮起来，便于取材，并维持细胞正常生理状态，材料的获取过程不会对其造成伤害，实验结束后将青蛙或牛蛙放归大自然。2.制作临时装片擦载玻片和盖玻片-滴生理盐水-取青蛙或牛蛙脱落的表皮细胞并展平-用甲紫溶液染色-盖上盖玻片3.放在显微镜下观察：取出显微镜观察。五、实验教学目标1.知识目标：认识动物细胞的基本结构2.能力目标：能制作、观察动物细胞临时装片，培养学生思考探究能力3.情感态度、价值观目标：通过分组实验，培养学生的协作意识和勇于创新的科学态度六、实验教学内容制作并观察动物细胞临时装片，开展小组合作、层层探究的教学模式，学生探究如何观察到染色效果好、结构清晰的动物细胞，并根据所观察到的实验现象归纳动物细胞的基本结构。七、实验教学过程（一）回顾旧知，引入新知回顾已学知识，并提出新的问题，激起学生的好奇心。（二）学生参与，探究创新1.探究实验——观察对象的选择：人的口腔上皮细胞、青蛙表皮细胞、牛蛙表皮细胞图3口腔上皮细胞与蛙的表皮细胞学生课前自学，课堂上让学生选择制作人的口腔上皮细胞或蛙的表皮细胞制作临时装片，并完成实验报告。如图3所示，实验结果发现选择观察口腔上皮细胞的小组，有些看到是重口腔上皮细胞蛙的表皮细胞叠的细胞，更多的小组甚至没有看到细胞，只看到食物残渣。而选择青蛙或牛蛙表皮细胞的小组基本都看到了排列整齐，结构清晰的细胞。比较实验现象，学生讨论，得出实验结论：选取青蛙表皮细胞制作临时装片，材料获取容易，细胞数目多，排列紧密，结构清晰便于观察。2．探究实验——染液的选择：浓碘液与稀甲紫溶液学生在实验中发现：用稀碘液染色，细胞着色浅。针对这个问题我向学生们提供了新的染液——甲紫溶液，让学生开展分组探究实验：一些组用浓碘液染色，另一些组用甲紫染色。对比实验现象，如图4所示，学生讨论，得出实验结论：用甲紫对细胞染色，着色更深便于观察。在实验过程中，学生还发现：为了使标本能染色快且均匀，可以先染色，后盖盖玻片。图4浓碘液与稀甲紫溶液染色的蛙表皮细胞最后向学生们提问：实验时，滴清水可不可以？如果滴清水观察，细胞会怎样呢？让学生带着问题来，带着问题做，带着问题离开实验课堂课后继续探究。（三）讨论启发，形成概念根据实验现象，引导学生归纳动物细胞的基本结构包括：细胞膜、细胞质、细胞核。（四）课后活动，强化概念制作细胞模型采取课下操作与课堂展示相结合的方式，强化巩固所学概念。八、实验效果评价1.探究实验层层递进，问题教学贯穿实验将教材中的验证实验改为探究实验，层层递进，更具探究性，符合学生认知规律，问题教学贯穿其中，培养学生思考探究能力。2.分组探究实验调动积极性，培养协作意识用蛙脱落的表皮细胞代替人的口腔上皮细胞，材料的来源丰富且容易提取，解决了原有浓碘液稀甲紫溶液实验取材不易，染色效果不好，不易观察的难题，让学生体会到实验成功的喜悦，提高学生的积极性。3.将实验教学和概念教学有效深度融合学生通过实验，体验生物学事实，从而建构概念，将实验教学和概念教学有效深度融合。