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物流部管理手册李思进第一章组织定位与职能一、组织定位加配中心物流部是公司实现商品、包装物、等实物资源向销售终端合理配送的功能性、服务性部门。二、物流部职能保持物流系统运作的高效率，与加配中心各部门紧密协同，对营运部各店面提供货物配送服务与监控。科学合理地进行商品物资的调配、储存、运输，不断降低运营成本，减少货损。协同各部门做好要货计划管理工作，提高要货计划的预见性和准确性。第二章组织结构与岗位描述一、物流部组织结构物流主管司机理货二、物流部岗位职责描述1.物流部主管岗位职责在加工中心经理领导下开展工作，对加工中心经理负责。全面负责物流作业，与各部门及店面的协调沟通工作，确保物品顺畅有效的流通。负责店面请货单的引用，审核，制单作业，及加工中心领料单，报产单，入库单的审核，制单作业！负责物流相关制度，表格，流程的制定，并监控仓库，车辆作业流程及各项制度的实施。督导库管的工作，定期巡查，培训，分析，严格执行仓库的三大原则及三防工作，达到物品安全有保障之目的，帐帐相符，帐实相符的落实到位！组织，指导，协助库管，司机，按时按质完成货物的分拣，配送工作。车辆报表，库房报表的定期检查，核实。定时完成每天的台帐录入工作。物品异常情况的追踪及沟通，确保店面的正常营运，需要协助的问题，即使上报，并追踪结果！评价及选择最佳的送货路线及方式，确保货物准确，安全，快捷的到达店面！达到降低物流费用之目的！安置，组织并调动整个团队，充分执行每天的工作任务，定期开会，发现问题，分析问题，解决问题，提高整个团队的作战能力！掌握发货与库存的动态变化，协助各部门计划部做好要货计划，增强生产部门的预见性，以利于及时安排生产作业计划。负责本部门的员工管理与考核工作。指导发货司机的日常工作，不断降低发货运输成本司机岗位职责在物流部主管领导下开展工作，对物流部主管负责。能够按时上下班，不得出现迟到、早退、旷工等违纪行为。仪容仪表符合加工中心标准规范。熟悉基本的车辆维修、保养技术。熟悉西安地区路线及交通法并严格执行。定期上报车辆保养及维修计划并执行。及时反映店面对加工中心品质的信息反馈。及时保障店面物资供应，未与工作人员发生冲突。每日上、下货清点清楚，签字认可。月配送差错不超过5次（所有店面）。注意货品轻拿轻放。送完货，及时卸下周转箱，整齐地摆放在清洗间。保持车辆卫生整洁、保证车辆正常运转、保养。当天使用完毕后对车辆油料等及时检查，有完整的车辆行驶、加油、保养记录不得漏项。不得酒后驾车，行驶无重大安全事故。不得私自使用车辆办理个人业务，未经主管领导许可不得将车辆交由他人驾驶。负责对新入职驾驶员的培训及业务指导。能够服从公司各类管理制度。积极服从管理组安排的各项工作。仓管员岗位职责在物流部主管领导下开展工作，对物流部主管负责。严格执行入库手续，物料或成品进仓时，仓管人员要核实数量、规格、种类是否与货单一致，物料入库时还要核对是否按采购订单的数量和要求的交货日期交货。入库的物料和成品应分堆放整齐，杜绝不安全因素;并设物料卡，标识清楚。存货入库后应及时入账，准确登记。领用物料部门应开具领料单，若需配套领料时，应配套领用；仓管人员应按审核无误的领料单和先进先出的原则发料。成品库须按发货单发货，手续不全不予发货；如遇特殊情况，则须获得主管领导同意后方可发货，事后及时补发货单。车间领用物料或成品发货后应及时登记有关账卡。仓管人员应坚持日清月结，凭单下账，不跨月记账，按时上交报表，做到账、物、卡一致。为使仓库存货账实相符，必须做好日常盘点和月末盘点工作。随时了解仓库的储备情况，有无储备不足或超储积压、呆滞和不需要现象的发生，并即时上报。定期上报不合格存货资料，并根据有关规定即时处理。做好防火、防盗、防爆工作并保持库内清洁、整齐、空气流通；定期检查存货、防止存货变质。严禁在仓库内吸烟、用火和乱接使用电器。上下班前应做好门、窗、电、水的开关工作。仓管人员要按时上下班，遵守公司各项规章制度，如遇工作忙，要延长工作时间，仓管人员要无条件服从。仓管人员要立足本职，坚守岗位，熟练业务，具备高度责任感，要乐于听取他人意见或批评，服从领导、以礼待人、热情服务、自觉维护本公司的良好形象和声誉。仓管人员要妥善保管好原始凭证，账本以及各类文件，要保守商业秘密，不得擅自将有关文件带出厂外。仓管人员如不履行自己的职责，对公司的财产造成损失，公司有权追究其经济责任；对于情况严重的，应追究其法律责任。仓管人员调动或离职前，首先办理账目移交手续，要求逐项核对点收；如有短缺，必须限期查清，方可移交，移交双方及上级主管人员必须签字确认。三、物流部岗位绩效考核表陕西东东包餐饮食品有限公司加工中心驾驶员绩效考核表姓名岗位驾驶员部门加工中心考核时间2008年月26日至2008年月25日考核项目及类别考核指标标准12客观考评（权重80%）主要工作项目1、成本指标控制在%，实际完成%102、费用指标控制在%，实际完成%103、车辆卫生整洁，根据检查表发现扣2分/次104、月配送差错不超过5次（所有店面），否则扣5分/次105、有完整的车辆行驶、加油记录不得漏项106、当月行驶无安全事故否则扣20分/次57、不得私自使用车辆办理个人业务否则扣5分/次58、保证车辆正常运转、保养否则扣5分/次109、不得酒后驾车，否则扣10分/次510、及时保障店面物资供应，延误5分/次5主观考评（权重20%）专项技能1、熟悉基本的车辆维修、保养技术22、熟悉西安地区路线及交通法并严格执行2工作能力1、定期上报车辆保养及维修计划并执行22、及时反映店面对加工中心品质的信息反馈1服从精神1、能够服从公司各类管理制度未出现情绪化22、能够按时上下班未出现迟到、早退、事假1工作态度1、未与店面员工发生冲突否则扣3分/次22、未经许可不得将车辆交由他人驾驶2业务活动1、积极服从管理组安排的各项工作12、作好每日行车的详细记录13、负责对新入职驾驶员的培训及业务指导1工作效率1、各类工作每月未出现2次以上拖延12、工作项目结束后能够看到良好的工作结果13、当天使用完毕后对车辆油料等及时检查1其他创新项目（须有详细说明及总经理签审单）对工作创新得到三级领导认可加10—100分（备注项：以上满分为100分，加该项最高为200分）100合计（总分在60分以下无绩效工资）100本人签字：主管签字：行政人事部确认：年月日陕西东东包餐饮食品有限公司加工中心库管岗位绩效考核表姓名岗位库管部门加工中心考核时间2009年月26日至2009年月25日考核项目及类别考核指标标准12客观考评（权重80%）主要工作项目1、成本指标控制%，实际完成%102、营业费用指标%，实际完成%103、保证仓库内账实、账账、账证相符104、及时做好每日进销存账，日清日结否则扣5分105、不得私自更改账本，否则扣10分/次106、未经主管同意不得私自进出货否则扣5分/次57、每日发货准确，否则扣1分/次58、认真收货保证进物品质量，否则5分/次59、认真记录店面订货单否则扣1分/次510、做好仓库三防工作及防火、防盗卫生工作，否则扣1分/次511、确保店面物资运转正常及货物安全5主观考评（权重20%）专项技能1、每月对进出仓库物品的品质能够进行严格控制22、每月进销存报表准确无误，每出现错误扣5分/次2工作能力1、每月能够独立对库房物品进行及时盘点及做好相应报表22、对品质出现异常物品及时报告并作相应保管2服从精神1、积极服从主管安排的各项任务22、能够服从公司各项管理制度未出现情绪化2工作态度1、能够按时上下班未出现迟到、早退、事假12、未与同事及上级发生冲突否则扣3分/次1业务活动1、积极参加公司组织的各种培训及组织活动12、负责对新入职仓管员的培训及业务指导23、对本岗位卫生环境的清洁1工作效率1、收发货及时、准确12、各项工作结束后能够看到良好的工作结果1其他创新项目（须有详细说明及总经理签审单）对工作创新得到三级领导认可加10—100分（备注项：以上满分为100分，加该项最高为200分）100合计（总分在60分以下无绩效工资）100本人签字：主管签字：行政人事部确认：年月日三、管理制度驾驶员工作条例车辆维修保养制度车辆使用责任书仓库管理制度仓管员工作条例加盟店配送制度1.仓库管理制度总则仓库是公司重要的财产保障部门，也是公司配送中心和成本控制部门，它连接着店面、采购与配送以及财务四个部门，在公司里起了一个纽带的作用。也是企业物资供应的一个重要的组成部分，是企业，各种储备的重要环节。同时也是也是企业销售的有力保障。物资的验收入库在物品到货后，供应商将物品放到待验区，通知质检员对物品进行品质鉴定，经检验不合格的物品，放置待退区，及时通知采购做退货处理，未经检验合格的产品坚决不准入库。坚决杜绝把不合格的物资投入到生产中使用。经质检员检验合格后，库管根据采购请货单核对清点物品的数量，重量，相差不能超过5%，检查物品的名称，规格，生产日期，保质期是否清晰，在双方确认无误的情况下，将物品放到指定的位置。在物品验收合格后库管员要凭发票所开的的产名，型号，数量，计量，单价，单位，通过ERP系统制出入库单，在双方确认无误的情况下。送货人，验收人，库管签字确认。入库单一式三联，白联库房存根，粉联交财务核算，黄联，供应商留存，供应入库是经济责任的转移，请在交接中严格遵守。对过期或是变质，不合格的产品坚决不允许存放在库房，及时通知采购退给供货单位或是申请处理。坚决不允许将变质的物品投入到生产中，对于长期不用的呆料，及时申请解决方案，防止空间，资金的占用，如工作马虎造成损失库管员负全部责任。在物品入库时出现的任何问题及时与主管联系。物资的储存保管物资的储存保管以物品的属性，特点，用途，分库分区域保管，安排适宜的存储场所，做到分区、分库、分类存放和管理用量大，体积大，沉重的物品以卡板堆放为原则。用量小，体积小的物品用货架为原则存放。物资的储存以定点，定位，定量的原则执行。在摆放物品时要注意定量；也就是摆放的高度体积大小要以安全为主。根据物品的特点必须做到过目见数，查点方便，成行成列，摆放整齐库房内应设置数量足够的物品存放架，其结构及位置应能使储藏的物品距离墙壁、地面均在10cm以上，以利空气流通及物品的搬运。在同一仓间存放的商品，必须性能不抵触，养护措施一致，灭火方法相同。严禁互相抵触、污染、串味的商品、养护措施和灭火方法不同的商品存放在一起。仓库不能存放危险品、毒品和放射性商品。面向通道进行保管。为使物品出人库方便，容易在仓库内移动，基本条件是将物品面向通道保管。根据出库频率选定位置。出货和进货频率高的物品应放在靠近出入口，易于作业的地方；流动性差的物品放在距离出入口稍远的地方；季节性物品则依其季节特性来选定放置的场所。为提高作业效率和保管效率同一物品或类似物品应放在同一地方保管.根据物品重量安排保管的位置。安排放置场所时，当然要把重的东西放在下边，把轻的东西放在货架的上边。需要人工搬运的大型物品则以腰部的高度为基准。对码要科学、标准、符合安全第一、进出方便、节约仓容的原则。仓间的面积要合理规划，干道，支道要画线，垛位标志要明显，要编顺序号。这对于提高效率、保证安全是一项重要的原则。依据先进先出的原则。保管的重要一条是对于易变质、易破损、易腐败的物品；对于机能易退化、老化的物品，应尽可能按先入先出的原则，加快周转。由于商品的多样化、个性化、使用寿命普遍缩短这一原则是十分重要的。库管员对库存的物品具有经济责任和法律责任，因此坚决做到人各有责，物各有主。库房的物资损失，报废，盘盈盘亏库管员要及时汇报主管。未经主管公司直属领导同意，一律不得擅自借出任何物品，特殊情况应及时报主管处审批，同意后方可发货。禁止非本库和领物人员擅自进入库房，库房重地严禁烟火。未经允许在库房使用明火或吸烟者立即开除。特殊情况要使用明火时须报主管审批同意后可使用，但必须做好安全防范措施以免发生以外。安