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中国工艺美术简史田自秉著前言工艺美术，是一个广义的概念，它包括人们的衣食住行等生活各个方面的美术加工，也即对人们的生活用品和生活环境的美化。从工艺美术的用途分，有生活日用品和装饰欣赏品；从工艺美术的制作分，有手工制品、机械产品和电脑产品；从工艺美术的性质分，有传统工艺、民间工艺和现代工艺。通常以材料来分类，如染织工艺、陶瓷工艺、金属工艺、漆器工艺、木工艺、玻璃工艺、塑料工艺等。目录原始社会的工艺美术商周的工艺美术春秋战国的工艺美术秦汉的工艺美术三国两晋南北朝的工艺美术隋唐的工艺美术宋代的工艺美术元代的工艺美术明代的工艺美术清代的工艺美术第一章原始社会的工艺美术人类对自然界的改造最初是石器工具的制造。在我国原始社会，不仅存在着使用石器的时代，而且也反映出我国工艺美术的历史是从打制石器拉开序幕的。要点旧石器时代（石器、木器、骨器）新石器时代（制陶是新石器时代的重要特点）图2洛南盆地旧石器图1北京人图3刮削器云南富源大河遗址图4尖状器旧石器时代距今约40万年长21厘米、宽12厘米1988年津市虎爪山旧石器地点出土类似于今天的洋镐或鹤嘴锄，距今40万年前远古先民用来刨土翻地，挖取植物块茎的工具。第一类：砍砸器。主要使用于旧石器时代早期，制作极为简单和粗陋。（图1、2）第二类：刮削器。主要使用于整个石器时代，这种石器的制作经过第二次加工。（图3）第三类：尖状器。这类石器的制作较前两类要复杂和精致。（图4）旧石器时代1石块、树枝→石器、弓箭；徒手捕鱼→鱼钩、鱼叉、渔网和各种编织的渔具。鱼镖河姆渡遗址耜木器河姆渡遗址斧柄木器河姆渡遗址2兽皮、羽毛、树皮、树叶→布、骨针、纺锤、纺轮等缝制和纺织工具管状针河姆渡遗址在原始社会所发生的工艺美术，由于人们的认识水平有限，工艺美术品局限于利用自然界的天然物质进行简单的设计、加工。因此，体现当时工艺美术发展概观的是石器、木器和骨器。而这些石器、木器和骨器是围绕生活方式展开的。3从居住条件来说，由早期的巢居和洞穴居住发展到建筑房屋居住，从而产生建筑设计。如南方“干栏式建筑”。梁头榫河姆渡遗址带榫木构件干栏式建筑4从行的方面来说，尽管原始人类主要依靠双脚，但原始的车船也出现了。磁山文化石磨盘与磨棒，砂岩，1977年河北武安磁山遗址出土，现藏河北省博物馆。木浆河姆渡遗址制陶——新石器时代的重要特点彩陶，是指一种绘有黑色、红色的装饰花纹的陶器，最早在河南仰韶村，也称仰韶文化。主要分为半坡型、庙底沟型、马家窑型、半山型和马厂型。仰韶人头型彩陶陶鹰尊新石器时代半坡型半坡型。装饰花纹，以鱼纹具有代表性，多适于卷唇圆底盆的内壁，最早鱼纹为写实，后几何化、抽象画，此外还有人面型花纹。庙底沟型庙底沟型。造型以大口鼓腹小平底钵最为典型，装饰花纹以鸟纹较多，直线和曲线结合，构成曲边三角形。彩陶虹缸绘鹳鱼石斧图马家窑型马家窑型。由庙底沟型分化和发展。装饰花纹以螺旋状最为出色，点的应用也很成功。庙底沟型半山型。造型以直颈广肩鼓腹罐最具有代表性。双系罐彩陶小罐马厂型马厂型。造型渐为丰富，增加了盖，提梁和纽，提高了器物的实用性，装饰上趋于简略，具有刚健粗犷的艺术特色油光彩杯黑陶工艺在生产上有很大提高，利用陶轮制作。黑陶特点：黑、薄、光、纽。封窑技术又是一重要发展，使陶土的含铁成分充分还原，不仅使陶器硬度提高，更为坚实耐用，而且获得灰色或黑色的色彩效果。黑陶双系罐贯耳壶商周时期的工艺美术，最具有代表性和具有突出艺术成就的是青铜工艺。青铜，是指在红铜中加锡、铅等冶炼成的一种合金。天然铜色红，称为红铜；加入锡铅以后，颜色灰青，故名青铜。优点：熔点低，硬度高；制作：制范、熔铸、装饰等。陶范法第二章商周的工艺美术商周青铜器种类礼器：烹饪器：鼎、甗（演）等食器：豆、簠（甫）等酒器：爵、觚（姑）、角、壶、觯（至）水器：鉴、盘乐器：鼓、钲、铙、钟、铎铃杂器：禁、徂兵器：戟、戈、矛、剑、刀、戚（斧）商周青铜器纹样卫始豆鼎商周青铜器纹样兽面纹爵铙铜兵器商周青铜器的不同特性商代主要采用饕餮纹，即兽面纹为主题。青铜器多用作祭祀或酒具。周代饕餮纹已居于次要地位，多用窃曲纹，环带纹等。青铜器多作礼器或作为纪念性用品。环带纹铜壶饕餮纹青铜瓶饕餮纹窃曲纹我国所见的最大的铜鼎和铜盘虢季子白盘司母戊大方鼎第三章春秋战国的工艺美术从造型上看，在品种和样式方面都有许多新的变化。实用的铜灯、铜镜发展于出国；带钩流行于中原；铜剑则以吴越制作最为精美。鸟兽装饰带钩越王勾践剑铜镜犀牛铜灯鎏金和金银错鎏金是以金液和水银熔合涂在铜器上，经摩擦加工使水银挥发，而使金镀在器物上。金银错则是最华贵的一种，再刻线处用细金银丝进行镶饰，一般构成斜线和涡线相结合的几何纹。虎纹鎏金镜金银错纹镜宴乐渔猎攻战纹壶宴乐渔猎攻占纹壶，是此时期创新的优秀作品。纹饰大同小异，表现出三段装饰面：上层描写采桑和射猎；中层为宴乐弋射；下层为水陆攻战。战国漆器特点漆具有防腐耐酸碱的物理性能。装饰方法，除了彩绘，还有针刻、描金等，色彩一般为黑和红色为主，间有黄、绿、蓝、白等色。漆器的种类：日用器皿、家具、马车饰、乐器、墓葬器等。中国是世界上最早使用漆器的国家，距今7000多年前的浙江余姚河姆渡遗址，出土一件朱漆木碗。第四章秦汉的工艺美术汉代铜器的制作，向生活日用品发展。不如商周战国时期的多重纹饰，以素器较为流行。仅有简朴的弦纹或饰以兽面纹。品种有铜灯、铜炉、铜壶、铜尊、铜镜、铜鼓等。汉代青铜熏炉铜灯汉代铜镜铜镜在汉代十分发达，继战国以后的又一次大发展时期。铜镜的制作精巧，样式华美，具有很高的艺术性和装饰性。铜镜的特点：体薄、平边、圆钮、装饰程式化。不同时期有不同的装饰特色。早期：多用平雕手法，镜背平整，镜边宴乐渔猎攻战纹壶常用连弧纹做装饰。中期：主要流行矩镜。因镜纹有规则的TLV形装饰格式得名。连弧纹规矩镜晚期：此期铜镜钮座很大，呈柿菱形，多用吉祥语作为字铭。汉代还有一种奇特的“透光镜”。与普通铜镜一样，但是当日光照在镜面时，镜背的花纹会隐约反映在墙上。蝙蝠纹汉锦汉代的锦，是一种经丝彩色显花的丝织品。通称“经锦”。纬线只用一色，经线则多至三色，由经线显出织物花纹；同一图案，同一色彩，形成直线排列。常见的有流云纹、动物纹、花卉纹、吉祥文字等。汉代漆器汉代漆器的品种有漆杯、漆盘、漆盒、漆壶、漆几等等。其装饰手法仍以彩绘为主，多用黑色和红色，常是在黑色漆地上绘以红色花纹。彩绘云气纹漆壶漆案和漆盘漆盒画像石和画像砖画像石是祠堂或墓室作为建筑用的具有装饰画的石刻。画像砖，是砖室墓的具有图案或装饰画的陶砖。汉和帝以后，社会厚葬之风极盛，墓室的建造十分考究。山东沂南汉墓画像石汉代画像石汉代画像砖第五章三国两晋南北朝的工艺美术从六朝开始，进入了瓷器时代。瓷器，在汉代后期，已烧制完成。到六朝，瓷器制品代替铜器和漆器，成为生活中一个重要的品种。青瓷罐青瓷提梁熏青瓷碗最早的瓷器是青瓷。瓷器的呈色，一是由于釉的成分，一是由于烧制的长度。釉中含有氧化金属物氧化铁，在氧化焰烧制中呈黄色，在还原焰烧制中呈青色。六朝的织锦六朝时期的织锦，以四川蜀锦最为著名。在纹样上，改变了云气纹的波状骨架，形成几何分割线。莲花和忍冬，是我国古代装饰中最早见到的花草纹样。织锦上的“沙漠舟”“胡王”联珠纹锦第六章隋唐的工艺美术陶瓷工艺1、青瓷。越窑是中国古代南方青瓷窑。窑所在地主要在今浙江省上虞、余姚、慈溪、宁波等地。因这一带古属越州，故名。生产年代自东汉至宋。越窑代表了唐朝青瓷的最高水平，工艺精湛，居全国之冠。有些青瓷因含铁不纯，还原气氛不充足，色调便呈现黄色或黄褐色。越窑青瓷越窑青瓷青瓷在唐朝的评价比较高，这和唐朝的饮茶风尚关系密切，其瓷质、造型、釉色之美，深受饮茶者的喜爱。饮茶风尚又影响了越窑青瓷的制作。唐朝文学家、中国茶圣陆羽，在所著《茶经》中评价全国各地生产的茶具，将越窑青瓷产品排在首位。邢窑在北方河北，主要制造白瓷，代表了当时白瓷的最高水平。瓷坯含铁量低，生坯挂釉，施以纯净透明的釉，釉料中没有或只有极微量的呈色剂，入窑经过高温火焰烧成素白瓷器。成熟的白瓷到隋代才出现。唐代达到极盛时期。邢窑所产的白瓷，胎质细润，器壁坚而薄，器型稳厚，作风朴素，不带纹饰。２、白瓷唐三彩唐三彩是一种低温铅釉的多色釉陶器，是唐代驰名中外的重要陶瓷产品，因常采用黄、绿、褐等色釉，在器皿上形成色彩斑斓的色釉装饰，称为三彩，实际上色彩丰富，变化无穷，不只是三种颜色。唐三彩炉唐三彩孔雀唐三彩种类很多，有人物、动物、碗盘、水器、酒器、文具、家具、房屋等。较为出色和世人喜爱的是马俑、人物俑。马俑有栩栩如生的各种姿态。人物造型有妇女、文官、武将、胡人、天王等。唐三彩造型与雕塑结合，常作为陪葬冥器。唐锦唐代的染织工艺在努力追求华丽的色彩效果。丝织的品种很多，而以织锦最著名。称为“唐锦”因为是用纬线起花，又称为“纬锦”。唐镜唐代金属工艺技术集中在铜镜制作上，装饰精美，丰富多彩。唐代形成了一种以铜镜作为献礼和馈赠的社会风气。双鸾仙山镜花鸟人物螺钿（dian)镜唐代金银器装饰方面，一反过去那种神秘、拘谨、威严的艺术气氛，而表现出自由、舒展、情趣的特色。第七章宋代的工艺美术华夏文明之文化，历数千载之演进，造极于赵宋之世。宋代实行崇文抑武的政策，文化艺术有较高的发展。陶瓷工艺——1.定窑宋代名窑遍布，品类繁多，各领风骚，南北各地都涌现出许多生产优质瓷器的名窑，有“汝、官、哥、钧、定”五大名窑之称，事实上远不止这五大名窑。宋瓷在中国陶瓷工艺史上，以单色釉的高度发展著称。定窑白釉盏托定窑白釉刻花直颈瓶定窑印花缠枝牡丹莲花盘2.汝窑汝窑是五大名窑之一，在河南汝州，今天的宝丰县，制品为青瓷，传世器物有盘、碟、洗、瓶、碗、水仙盆等。汝窑曾烧造宫廷使用之器大约20年，御用瓷作品很少，汝州一带民间也有“纵有家产万贯，不如汝瓷一件”的说法。汝窑天青釉三足樽承盘汝窑天青釉碗汝窑天青釉弦纹樽3.官窑官窑之谓，在中国古代陶瓷史上有不同的内涵。就广义而言，是有别民窑而专为官办的瓷窑，其产品为宫廷所垄断。在宋代瓷器中，官窑专指北宋和南宋时在京城汴京（汴梁，今开封）和临安（今杭州）由宫廷设窑烧造的青瓷，又有“旧官”和“新官”之分。官窑青釉弦纹瓶官窑青釉方花盆官窑青釉盏托4.哥窑宋代五窑之一，是宋代著名的民谣。哥窑瓷器的胎色有深灰、浅灰、黑灰和土黄等多种色泽，釉色更有粉青、月白、油灰、青黄等不同，而以油灰为主。哥窑八方碗哥窑葵花洗哥窑瓷器釉面布满龟裂的纹片，就是“开片”。开片本为瓷器釉面的一种自然开裂现象。瓷器比瓷釉的膨胀系数大，瓷器烧成冷却的时候，收缩幅度大的胎体会把玻璃质的釉层拉碎，釉面出现开片。5.钧窑建于北宋初年，在今河南省禹县。钧窑瓷器独特之处在于它是一种乳浊釉，釉内还含有少量的铜，釉色带红。青色不同于一般的青瓷，虽然色泽深浅不一，但多近于蓝色，是青瓷工艺的创造和突破。钧窑瓷器的釉色比较丰富，有玫瑰紫，海棠红，茄皮紫，葱翠青，天蓝，米色，月白等。钧窑鼓打圆洗钧窑出戟尊吉州窑瓷器磁州窑耀州窑建窑宋代的丝织宋代的织锦具有时代特色，称为宋锦。其特点是多采用小花，规矩纹，有变化多样的龟背纹、万字流水等等，组织规则严整，色调沉静典雅。金工、漆器宋代铜镜宋朝流行理学，认为人们应当“去人欲，存天理”，这在很大程度上影响到当时的审美和意识形态，许多艺术形式追求空灵、含蓄、自然、平淡。工艺美术受到了文人情怀的极大影响，文人以前所未有的热情参与了工艺美术的设计与生产，有宋一朝的工艺美术因此具有文人审美趣味的主流倾向。第八章元代的工艺美术元代工艺美术制作特点：1.官营生产机构的庞大；2.为贵族生活享受的内容；3.为军事服务。陶瓷工艺元代陶瓷制作最有成就的是青花和釉里红的烧成。青花瓷元青花牡丹缠枝海水纹大罐染织工艺釉里红元代的染织工艺，以织金为有特色。漆器工艺张成造款雕漆云纹盘杨茂花卉纹剔红尊元代漆器有一定发展，主要品种有雕漆。元代雕漆的兴起，具有开创历史的意义。金属工艺银碗金器陶瓷工艺第九章明代的工艺美术明代是我国又一个强盛的时代。工艺美术特点：完整、庄重、敦厚、大方、明快、宏健，而又富于装饰美。