中心医院厨房设备配置采购清单

中心医院厨房设备配置采购清单序号名称、规格及材质配置数量单位图片（仅供参考）粗加工1大单星水池柜说明：采用SUS304-2B优质不锈钢板制造，台面δ=1.2mm，星盆斗δ=1.2mm，四面围板δ=1.2mm，配置Φ38mm不锈钢可调节重力子弹脚，配优质不锈钢落水器，水斗角落配有高身残菜拦渣板。规格：1000*800*800/1505个2冷热水龙头推荐品牌：厨标、TOTO、科勒或同档次及以上品牌采用食品级铜质阀芯5个3三层栅格货架说明：采用SUS304-2B优质不锈钢板制造，骨架δ=1.2mm；38×25方管，栅板δ=1.2mm；配置Φ38mm不锈钢可调节重力子弹脚。规格：1200×500×18002个/4全封闭三孔残菜回收柜说明：采用SUS304-2B优质不锈钢板制造，台面δ=1.5mm；侧板δ1.2mm；门面δ1.5mm；脚Φ38*1.2mm（配有可调节子弹脚及残菜孔）脚杯Φ50*100*1.2mm，配平板车、垃圾桶。规格：1200×800×800/1502个5双层工作台说明：采用SUS304-2B优质不锈钢板制造，台面δ=1.5mm；层板δ1.2mm；脚Φ38*1.2mm(配有可调子弹脚)，脚杯Φ50*100*1.2mm。规格：1800*800*800/1506个6大米架说明：采用SUS304-2B优质不锈钢板制造，δ=1.2mm，38*38不锈钢方管制作。规格：500*800*3006个7台式绞肉机规格：450*300*470推荐品牌：渡边、霍巴特、天烨或同档次及以上品牌1台8切菜机规格：1160*530*1300MM推荐品牌：天烨、爱丰、霍巴特或同档次及以上品牌1台9洗地龙头15米推荐品牌：君畅、TTS、TS或同档次及以上品牌1个10灭蝇灯推荐品牌：亨得利、战臣、海克或同档次及以上品牌功率：功率：220V/0.03KW2台11可活动拖把架说明：采用SUS304-2B优质不锈钢板制造，台面δ=1.2mm，星盆斗δ=1.2mm，配置Φ38mm不锈钢可调节重力子弹脚，配优质不锈钢落水器规格：500*400*16001个烹饪间1电磁双头单尾小炒灶说明：采用SUS304-2B优质不锈钢板制造，面板厚1.5mm，侧板厚1.2mm；电压:380V/15KW*2规格：1800*1100*（810+440）推荐品牌：名厨、环球、新丽或同档次及以上品牌1台2万能蒸烤箱电压：380V功率：37KW推荐品牌：莱信诺、MKN、福喜玛克或同档次及以上品牌1台3万能蒸烤箱推车(20层)推荐品牌：莱信诺、MKN、福喜玛克或同档次及以上品牌1辆4汤锅200L电压:380V/25KW规格：1000*1000*1050推荐品牌：全胜、环球、新丽或同档次及以上品牌1台5不锈钢调味柜（全包，下设可抽动层板）说明：采用SUS304-2B优质不锈钢板制造，顶板δ=1.2mm；侧板δ1.2mm；门面δ1.2mm；底板δ1.0mm，重力脚Φ50*150不锈钢重力脚。双开门。规格：500*1000*8002个定制品6不锈钢调味柜（全包，下设可抽动层板）说明：采用SUS304-2B优质不锈钢板制造，顶板δ=1.2mm；侧板δ1.2mm；门面δ1.2mm；底板δ1.0mm，重力脚Φ50*150不锈钢重力脚。双开门。规格：700*1000*8002个定制品7不锈钢调味柜（全包，下设可抽动层板）说明：采用SUS304-2B优质不锈钢板制造，顶板δ=1.2mm；侧板δ1.2mm；门面δ1.2mm；底板δ1.0mm，重力脚Φ50*150不锈钢重力脚。双开门。规格：900*1000*8001个定制品8电磁单头大锅灶说明：采用SUS304-2B优质不锈钢板制造，面板厚1.5mm，侧板厚1.2mm；电压:380V/20KW规格：1100*1100*（810+440）推荐品牌：名厨、环球、新丽或同档次及以上品牌1台9油烟罩说明：采用SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造，制板材厚1.0mm，配双层隔油烟排，积油杯，防爆灯。（风管及风机另计）规格：11000*1300*50020平方10排蒸气连接管说明：选用优质304不锈钢板制作，板厚1.0mm150平方11风机功率：11KW风量：24000m3/h推荐品牌：广州/德通、上海/通用、上虞/上通或同档次及以上品牌1台12减震器说明：机械式，加强型弹簧。规格：承重400KG4个13风机支架说明：与风柜配套，五号槽钢制作。1对精加工切配区1不锈钢平面风冷冷藏工作台选用优质304不锈钢板制作，内置优质制冷系统、台面板厚1.2mm、对开门，内置一层搁板,配不锈钢可调脚。电压:220V0.55KW规格：1800*760*800推荐品牌：贝诺、星崎、威廉姆斯或同档次及以上品牌2台2单向移门柜说明：采用SUS304-2B优质不锈钢板制造，台面δ=1.5mm；侧板δ1.2mm；门面δ1.5mm；底板、层板δ1.2mm；重力脚Φ50*150不锈钢重力脚。规格：1800*800*8002个3单星水池连垃圾回收柜+回收车说明：采用SUS304-2B优质不锈钢板制造，台面δ=1.5mm；星盆斗δ=1.5mm侧板δ1.2mm；门面δ1.5mm；底板、层板δ1.2mm；重力脚Φ50*150不锈钢重力脚。规格：1560*700*8002个定制品4冷热水龙头推荐品牌：厨标、TOTO、科勒或同档次及以上品牌采用食品级铜质阀芯2个5四层栅格货架说明：采用SUS304-2B优质不锈钢板制造，骨架δ=1.2mm；38×25方管，栅板δ=1.2mm；配置Φ38mm不锈钢可调节重力子弹脚。规格：1200*500*18004个6大米架说明：采用SUS304-2B优质不锈钢板制造，δ=1.2mm，38*38不锈钢方管制作。规格：1500*500*3004个7刀具消毒柜说明：优质不锈钢制成，美观耐用，箱内可放置5-10把刀具；设有开门停止紫外线工作功能，设有磁性门吸和门锁，锁门功能。规格：420*210*590电压:220V0.8KW1台8工具消毒柜功率：380V/220V尺寸：1120*518*1640推荐品牌：美厨、翔鹰、乐鹰或同档次及以上品牌1台9灭蝇灯推荐品牌：亨得利、战臣、海克或同档次及以上品牌功率：功率：220V/0.03KW2台洗碗间1集气罩说明：采用SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造，δ=1.0mm，配防爆灯。（风管及风机另计）规格：6000*1300*5007.8平方2长龙式洗碗机推荐品牌：温特豪德，爱丰，迈科或同档次及以上品牌说明：上载区(进口）：900mm，下载区（出口）:1200mm，履带齿间距：65mm节能增强功能：接触式启动（每个洗涤区独立控制）;预洗区水槽可单独清空；密得美循环水过滤系统；双层钢板设计；三重润洗，可节约3kW/h，减少50％的清洁剂；卫生增强功能：卫生日志记录有关HACCP的数据；卫生排气系统；独特的自我清洗系统；180°开门；轻易取卸和清洗的洗臂；器皿洗涤程序；深拉成型一体式水缸；人性化：自我故障诊断功能；自动开、关机；智能触摸屏，高智能化且简易的控制面板；接电总负荷：49.7kW电源供应：400V3/N/PE50Hz耗水量：290l/h履带速度：1.04-1.82米/分钟洗涤通道宽度：610mm净进口高度：440mm喷淋臂数量：3个排气量：1000㎡/小时进水管径/排水管径：20mm/50mm符合DIN10510标准防水等级符合：IPX51台3超声波洗碗浸泡池选用优质304不锈钢板制造；不锈钢加强筋,支架通脚、可调子弹脚为Φ38*1.0mm不锈钢管，配落水器；带后挡板,台板厚1.2mm.电压:220V5KW规格：1500*760*800/1501台定制品4洗碗机输送带推荐品牌：迈科、温特豪德、爱丰或同档次及以上品牌网带材质：PP（聚丙烯）、PE（聚乙烯）、ACETAL（乙缩醛）、NYLON（尼龙）等材料。（某些带型符合FDA、USDA标准，因此广泛用于食品加工业。）结构形式：水平直线输送、提升爬坡输送、转弯输送等多种形式，输送带上还可增设提升挡板、侧板等附件，满足各种工艺需求。功率：380V/5KW8米5四翻门碗柜说明：采用SUS304-2B优质不锈钢板制造，顶板δ=1.0mm；侧板δ1.2mm；门面δ1.0mm；底板、层板δ1.0mm；后板δ0.8mm；重力脚Φ50*150不锈钢重力脚。规格：1200*500*18007个6双星水池柜说明：采用SUS304-2B优质不锈钢板制造，台面δ=1.2mm，星盆斗δ=1.2mm，四面围板δ=1.2mm，配置Φ38mm不锈钢可调节重力子弹脚，配优质不锈钢落水器，水斗角落配有高身残菜拦渣板。规格：1000*800*800/1501个7冷热水龙头推荐品牌：厨标、TOTO、科勒或同档次及以上品牌采用食品级铜质阀芯2个8四层栅格货架说明：采用SUS304-2B优质不锈钢板制造，骨架δ=1.2mm；38×25方管，栅板δ=1.2mm；配置Φ38mm不锈钢可调节重力子弹脚。规格：1200*500*18003个9三类收餐工作柜（勺子、筷子、一次性垃圾、餐厨垃圾）说明：采用SUS304-2B优质不锈钢板制造，台面δ=1.5mm；侧板δ1.2mm；门面δ1.5mm；底板δ1.2mm；重力脚Φ50*150不锈钢重力脚。规格：1600*700*800（整体，分三个孔）2套定制品10双层工作台说明：采用SUS304-2B优质不锈钢板制造，台面δ=1.5mm；层板δ1.2mm；脚Φ38*1.2mm(配有可调子弹脚)，脚杯Φ50*100*1.2mm。规格：1200*800*800/1502个11灭蝇灯推荐品牌：亨得利、战臣、海克或同档次及以上品牌功率：功率：220V/0.03KW2台12勺子、筷子消毒柜电压：380V功率：4.5KW规格：1310*700*1980推荐品牌：美厨、翔鹰、乐鹰或同档次及以上品牌2台蒸煮间1三层货架说明：采用SUS304-2B优质不锈钢板制造，骨架δ=1.2mm；38×25方管，栅板δ=1.2mm；配置Φ38mm不锈钢可调节重力子弹脚。规格：1800*500*18002个/2活动双层工作台说明：采用SUS304-2B优质不锈钢板制造，台面δ=1.2mm；下置层板1.0mm；脚Φ38*1.0mm(配有不锈钢可调子弹脚)，脚杯Φ50*100*1.0mm；配万向静音脚轮规格：1800*700*800/1502个3蒸气烟罩说明：采用SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造，δ=1.0mm，配防爆灯。（风管及风机另计）规格：9700*1100*50010.67平方4双星平台水池柜说明：采用SUS304-2B优质不锈钢板制造，台面δ=1.2mm，星盆斗δ=1.2mm，四面围板δ=1.2mm，配置Φ38mm不锈钢可调节重力子弹脚，配优质不锈钢落水器，水斗角落配有高身残菜拦渣板。规格：1800*700*8002个5冷热水龙头推荐品牌：厨标、TOTO、科勒或同档次及以上品牌采用食品级铜质阀芯4个6双层工作柜说明：采用SUS304-2B优质不锈钢板制造，台面δ=1.5mm；侧板δ1.2mm；门面δ1.5mm；底板δ1.2mm；重力脚Φ50*150不锈钢重力脚。规格：1200*700*800/1501个712盘煮饭车电压：三相五线380V12KW规格：710*640*1460推荐品牌：多美多、名厨、美厨或同档次及以上品牌5台8双头蒸包炉功率：选用优质304不锈钢板制作，台面板厚1.2mm电压：三相五线380V12KW规格：1200*900*700防水等级符合：IPX52台/9洗米机100KG规格：700*1370推荐品牌：东方、佳卫、精益或同档次及以上品牌1台10400L电煮稀饭锅功率：36KW电压：三相五线380V规格：1020*1100*1120推荐品牌：全胜、德大、龙湾或同档次及以上品牌2台11灭蝇灯推荐品牌：亨得利、战臣、海克或同档次及以上品牌功率：220V/0.03KW2台12蒸气烟罩（双眼蒸台）说明：采用SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造，δ=1.0mm，配防爆灯。（风管及风机另计）规格