美国嘉吉MAX系统如何为猪场降低饲料成本

©2013Cargill,Incorporated.Allrightsreserved.嘉吉MAX配方系统如何为猪场降低饲料成本-Jun.18,2015CONFIDENTIAL.Thisdocumentcontainstradesecretinformation.Disclosure,useorreproductionoutsideCargillorinsideCargill,toorbythoseemployeeswhodonothaveaneedtoknowisprohibitedexceptasauthorizedbyCargillinwriting.©2013Cargill,Incorporated.Allrightsreserved.嘉吉MAX®系统如何帮助养殖企业降低饲养成本精准营养驱动高效养殖高峰论坛主要内容当前养殖企业配方存在的问题嘉吉MAX系统的工作原理中国CPNAiden团队提供的服务嘉吉MAX系统展示©2013Cargill,Incorporated.Allrightsreserved.嘉吉MAX配方系统如何为猪场降低饲料成本-Jun.18,2015当前饲料配方上存在的一些问题问题造成的危害原料营养价值变异数据缺乏，过于依赖NRC由于不同品种、不同产地的原料营养成份变异较大，造成饲料质量不稳定配方定位不明确，一味强调纯常规日粮（玉米豆粕型）非常规原料不能合理利用，造成部分营养物质浪费，配方成本高，养殖没有竞争力等重视蛋白、轻能量（即高蛋白，能量不足）能量及蛋白都不能高效利用，饲料转化率低，使动物抵抗力下降，饲料成本升高重视外加矿物质、微量元素、忽视原料原有的矿物质元素，不顾动物本身需要量浪费资源，污染环境，加剧微量元素之间不平衡，增加成本©2013Cargill,Incorporated.Allrightsreserved.嘉吉MAX配方系统如何为猪场降低饲料成本-Jun.18,2015什么是最好的配方？？？生长最快？ADG料肉比最低？FCR造肉成本最低？Cost/Gain没有根据市场情况及生产目标做配方©2013Cargill,Incorporated.Allrightsreserved.PresentationTitle-DateNutrientvariation营养水平差异猪场在营养方面面临的实际问题Feeds饲料Ingredients原料©2013Cargill,Incorporated.Allrightsreserved.PresentationTitle-Date举例:1000头母猪(仅作简单计算说明)•饲料年采购量:5000吨–1000母猪1000吨(1t/sow)–20000肥猪4000吨(200kg/pig)•年采购额:5000吨*3000元/吨=15,000,000元=1500万元•若波动10%–需求偏差5%–原料偏差5%•成本风险:1500*10%=150万•10000头母猪10%营养风险:1500万/年6Confidential–HighlyRestricted•必须精确理解原料的营养价值•必须精确理解动物的营养需求精准营养7©2013Cargill,Incorporated.Allrightsreserved.嘉吉MAX配方系统如何为猪场降低饲料成本-Jun.18,2015Capabilities嘉吉动物营养的研发能力8•CargillAnimalnutritionhasaglobalnetworkforresearchanddevelopmentoftwoGlobalInnovationCentersand13ApplicationCentersin11countries.嘉吉动物营养拥有全球的研发网络，其中包括两个全球的技术研发与应用中心，在11个国家拥有13个应用中心•嘉吉全球研发中心集中研发应用于嘉吉和普乐维美业务的最新技术。•全球研发中心使得客户能够接触到应用于动物营养的最新技术，这些技术保证我们能够给客户提供最好的产品以及服务嘉吉营养研究和技术应用核心9MAX®System©2013Cargill,Incorporated.Allrightsreserved.嘉吉MAX配方系统如何为猪场降低饲料成本-Jun.18,2015关于MAX•嘉吉集团独有专利•嘉吉动物营养的核心技术工具•嘉吉动物营养数百名科学家几十年智慧的结晶•嘉吉先进动物营养技术和IT技术完美结合–美国和欧盟专利(专利申请号09/739550)–美国高科技协会-最佳革新奖(TEKNE)–嘉吉集团-总裁革新奖,IT革新奖©2013Cargill,Incorporated.Allrightsreserved.嘉吉MAX配方系统如何为猪场降低饲料成本-Jun.18,2015目前常用配方软件111、MAX2、Bills3、Brill4、Format5、Bestmix6、资源美国十大猪肉生产商1史密斯菲尔德食品2嘉吉猪肉(/BRF)3堪萨斯肖尼海鲜集团4爱荷华精选农场5烟斗石系统6Maschhotts公司7Preslage农场8胜利食品9迦太基系统10AVMC管理服务公司其中有9家生产商利用MAX系统设计的营养方案嘉吉独有专利©2013Cargill,Incorporated.Allrightsreserved.嘉吉MAX配方系统如何为猪场降低饲料成本-Jun.18,201512MAX的发展史1957–首次利用计算机作配方1stComputerizedFeedFormulation1986–首个配方软件-CargillSwineSystem1stmodel…CargillSwineSystem1994–首个管理模型-OutcomeBased®system1stbusinessmodel…OutcomeBased®system1995–首个原料价值自动评价系统AutoCalc®system1stIngredientValuation…AutoCalc®system1998–最先分离出母猪系列1stSowClass2000–最先使用MAX系统-加拿大1stMAX®system…LethbridgeCanadaIntroduced2002–最先分离出仔猪系列：理想平衡碳水化合物1stPigStarterClass…IdealCarbohydrate®balance2003–拓宽了营养知识-AGX&AND合并Expandednutrientvocabulary…AGX&AND2004–最先使用国际语言/货币—波兰1stInternationalLanguage/Currency…Polish2011－MAX进入中国（由Aiden团队引进）2011－整合provimi先进技术2013－MAXR17更新，模型更新，养分更新，CNS（全新的嘉吉营养体系形成）195719861994199519982000200220032004201120112013©2013Cargill,Incorporated.Allrightsreserved.嘉吉MAX配方系统如何为猪场降低饲料成本-Jun.18,2015MAX®能为我们做什么?1.设计适合自己猪场的营养标准2.评估原料实际养分构成及价值3.分析和评估配方,设计和优化配方4.预测动物生产性能-肥猪:出栏天数/日增重/料肉比/造肉成本-母猪:泌乳力/断奶窝重5.保持现有生产成绩，降低生产成本；保持现有生产成本，提高生产成绩；©2013Cargill,Incorporated.Allrightsreserved.嘉吉MAX配方系统如何为猪场降低饲料成本-Jun.18,201514MAX™系统:如何工作?它会在你的计算机上构造一个虚拟农场，以寻找最少投入（营养水平和饲料成本）和最大产出（动物体重、存活率等）之间的平衡饲料成本投入MAX™动物生长回报MAX™系统获取营养供给（从AutoCalc™）、营养需要（遗传学、新陈代谢、采食量)并创造最优日粮它具有模拟不同场景的能力插图:•在右边你可以看到，更高的投入（高饲料成本）但回报下降•左边你可以看到，低投入（低成本饲料）但回报亦低•MAX™系统找到了投入和产出间的最佳平衡点，并且使投入和产出间的收益达到最大化©2013Cargill,Incorporated.Allrightsreserved.嘉吉MAX配方系统如何为猪场降低饲料成本-Jun.18,2015农场模拟－定制化营养管理15©2013Cargill,Incorporated.Allrightsreserved.嘉吉MAX配方系统如何为猪场降低饲料成本-Jun.18,2015MAX系统考虑生长肥育猪营养需要的主要因素•品种–上市体重，上市天数，日增重–屠宰性能和胴体指标•屠宰率•背膘厚度和眼肌面积•阶段划分•采食量–高，中、低–饲料浪费–饲料类型•猪群健康状况–高，中、低•畜舍条件及环境–温度、湿度–猪舍密度–粪污处理方式16©2013Cargill,Incorporated.Allrightsreserved.嘉吉MAX配方系统如何为猪场降低饲料成本-Jun.18,2015MAX系统考虑泌乳母猪营养需要的主要因素17泌乳需要LysineEnergy饲料LysineEnergy窝产仔数增重组织生长需要LysineEnergy泌乳效率母猪失重情况分娩体重母猪体重维持需要LysineEnergy泌乳天数母猪采食仔猪生长需要LysineEnergy断奶体重©2013Cargill,Incorporated.Allrightsreserved.嘉吉MAX配方系统如何为猪场降低饲料成本-Jun.18,2015母猪生产目标/数据设定18©2013Cargill,Incorporated.Allrightsreserved.嘉吉MAX配方系统如何为猪场降低饲料成本-Jun.18,2015MAX系统考虑生产条件对猪的影响19猪舍条件环境条件©2013Cargill,Incorporated.Allrightsreserved.嘉吉MAX配方系统如何为猪场降低饲料成本-Jun.18,2015原料分析与精准评估技术的必要性©2013Cargill,Incorporated.Allrightsreserved.WorkSummaryandPlan-Dec.2,2014嘉吉原料分析与评估技术NIR全球最早引进NIR最快时间内出化验结果帮助判断采购准确的原料和产品品质管理全球最完善的数据库500多种原料及340多种营养素©2013Cargill,Incorporated.Allrightsreserved.嘉吉MAX配方系统如何为猪场降低饲料成本-Jun.18,2015MAX系统对原料养分变化的自动计算功能22©2013Cargill,Incorporated.Allrightsreserved.嘉吉MAX配方系统如何为猪场降低饲料成本-Jun.18,2015MAX系统对原料变化的快速反应23客户原料NIRS快速检测湿法化学检测AutoCalc原料自动计算客户配方更新/优化MAX系统©2013Cargill,Incorporated.Allrightsreserved.嘉吉MAX配方系统如何为猪场降低饲料成本-Jun.18,2015原料差异对配方营养水平的影响24以玉米为例，假设目前使用以下两种玉米（水分相差1.2%），在配方与原料价格都不变的情况下，对肥猪造肉成本的影响：原料,湿基量/吨Cost/Ton小猪（13.8）小猪（15）中猪（13.8）中猪（15）大猪（13.8）大猪（15）玉米1（水分13.8）2,560.00680.000.00680.000.00710.000.00玉米2（水分15）2,560.000.00680.000.00680.000.00710.00麸皮2,170.0025.0025.0060.0060.0070.0070.00豆粕3,570.0024