酒店桑拿会所管理手册

精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料酒店桑拿会所管理手册内容介绍1、康乐部经理岗位职责2、康乐部主管岗位职责3、康乐部领班岗位职责4、康乐部前厅接待岗位职责5、康乐部收银岗位职责6、康乐部更衣、水区服务员岗位职责7、康乐部休息大厅服务员岗位职责8、康乐部VIP休息区服务员岗位职责9、康乐部计时处服务员岗位职责10、康乐部吧台服务员岗位职责11、康乐部技师岗位职责12、康乐部公关岗位职责（暂无）13、康乐部礼貌、礼节、仪容、仪表标准14、康乐部接待服务流程15、安全防范意识16、卫生清扫标准17、消耗品使用与节约18、设备使用与能源节约19、营销推广（暂无）20、突发事件应急预案21、针对现行洗浴行业的特殊性做出的推销技巧和培训方式（暂无）22、对未来洗浴业发展趋势作出的预测精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料文件名康乐部经理岗位职责标准苦思文件编码KSWJ001页码1-1精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料●严格执行国家、地方政府的有关法规和制度，负责本部门各项工作的正常运行。●制定部门各阶段的工作计划，建立健全下属各部门的规章制度，并督促下属员工严格遵守。●熟悉本部门的各项服务及各项设施、设备的使用与管理。●注意本行业的发展动态，注重行业的市场调研，努力开拓新型服务及管理模式。●监督营业指标的完成。●做好本部门的环境美化及卫生工作，并督促下属做好。●带头执行各项规章制度，处理好客人的投诉。●监督下属做好安全防火工作。●定期召开部门例会，听取汇报、研究市场变化情况，做好各项任务的落实工作。●负责本部门员工的培训工作，培训新生力量，熟悉工作程序提高员工素质，重视员工的思想教育●注：经理一词解释；经理为经营管理，“经”即经营、目的以最少的资金投入换取高额的利润。“理”即管理、目的管理好人力和物力使之能融合在一起发挥最大的功效。精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料文件名康乐部主管岗位职责标准苦思文件编码KSWJ002页码1-1●严格遵守公司的各项规章制度协助经理完成每日的工作安排。●熟悉本部门的各项服务及各项设施、设备的使用与管理。●提高管理效率，调动下属的积极性。●协助员工领取所需物品。●检查服务区营业准备工作情况。●检查全场卫生情况，包括员工的仪容仪表、工服等。●全天监督全程动作、纪律卫生情况，不准串岗、离岗、实行现场管理制。●与客人多交流，处理各种顾客投诉。●祥细记录客人档案、定期把宾客情况反映给上级领导。●员工短时的休假申批与出勤情况检查。●做好工作记录与培训计划。●注：工作细节细节一：遵循管理五大原则1、命令的一元化原则2、管理目标原则3、分工合作原则精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料4、直接管理原则细节二：实施走动管理最有效细节三：正确对待员工的抱怨：细节四：对下属心存感激之心细节五：批评要有艺术细节六：避免较大的管理错误文件名康乐部领班岗位职责标准精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料苦思文件编码KSWJ003页码1-1●严格遵守公司的各项规章制度协助主管完成每日的工作安排。●熟悉桑拿室各项服务和收费标准与各种设施、设备的安全使用，保证设施、设备的正常运行，发现问题及时上报。●组织所属下级完成直接上级交给的工作任务。●合理安排员工工作、带好新员工。●保管好本工作区域的物品并作明细记录。●检查服务区营业准备工作情况。●检查全场卫生情况，包括员工的仪容仪表、工服等。●认真作好每日的交接班记录。●认真填写原始记录和各种凭证，做到及时、齐全、清晰、准确、经得起检查。●负责本班次的一般性问题处理。●做好安全保卫工作，注意防火、防盗和各种不安全因素的产生。●注：领班一词解释：领班是带领本班的意思。领班既是员工的代表，也是管理部门的代表，是管理部门与员工之间的联系桥梁、领班要时刻以榜样的身份带领本班员工作好上级领导指派的工作。精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料文件名康乐部前厅接待岗位职责标准苦思文件编码KSWJ004页码1-1精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料●严格遵守公司的各项规章制度、协绝对服从领导的工作安排。●熟悉本工作区域的各项服务与收费标准及各项设施、设备的使用。●认真填写各种票据确保票据齐全、清晰、准确。●正确处理钥匙的发放、认真填写开台票据。●主动介绍公司服务项目作好推销工作。●制作、呈报各种营业报表报告。●为宾客提供所需要的信息，热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。●熟悉重要宾客和领导的姓名单位作好接待工作并及时通知管理人员。●密切注意大堂的情况，如有异常及时向上级主管和安全部汇报。●负责服务区域内的卫生清洁工作，客用品的更换，补充工作。●协助仓管做好物品领用及盘点工作。●认真作好零时以后的值班工作禁止睡岗。精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料文件名康乐部收银员岗位职责标准苦思文件编码KSWJ005页码1-1●严格遵守公司的各项规章制度、协绝对服从领导的工作安排。●熟悉本工作区域的各项服务与收费标准及各项设施、设备的使用。●认真填写各种票据确保票据齐全、清晰、准确。●快速、准确地收取货款●为顾客提供良好的服务，回答顾客咨询●严格遵守唱收唱付的原则●公司财产（收银机、验钞机、收银台、电脑等）的保养●负责服务区域内的卫生清洁工作，客用品的更换，补充工作。●协助仓管做好物品领用及盘点工作。●认真作好零时以后的值班工作禁止睡岗。主要工作：●确保收银动作的规范化、标准化，提高收银速度和准确性●及时上交销售款，及时作出差异报告●保证前台区域的清洁卫生●对商业资料的保密●各种票据和文件的收集、保管和传递精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料●确保金库和现金的安全●保证充足的零用金●确保顾客所购的每一件商品均已收银，不得遗漏●及时拾零，避免影响正常收银，并将商品存在的问题作好记录●识别伪钞●严格遵循礼貌规范用语●规范化消磁，避免同顾客产生冲突辅助工作：●协助做好顾客服务●提高警惕，注意防盗文件名康乐部更衣、水区服务员职责标准苦思文件编码KSWJ006页码1-1精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料●严格遵守公司的各项规章制度、协绝对服从领导的工作安排。●熟悉本工作区域的各项服务与收费标准及各项设施、设备的使用。●认真填写各种票据确保票据齐全、清晰、准确。●负责提供客人换鞋，更衣及洗浴时的各项服务，保管好客人的贵重物品。●客人洗浴时注意观察，特别喝过酒的客人，以保证客人的安全。●负责服务区域内的卫生清洁工作，客用品的更换，补充工作，保管好更衣室配备的梳子等易带走物品。●协助仓管做好物品领用及盘点工作。●认真作好本服务区的推销工作。●严格执行卫生防疫条例禁止带有传染性病菌的宾客洗浴。●认真作好零时以后的值班工作禁止睡岗。文件名康乐部休息大厅职责标准精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料苦思文件编码KSWJ007页码1-1●严格遵守公司的各项规章制度、协绝对服从领导的工作安排。●熟悉本工作区域的各项服务与收费标准及各项设施、设备的使用。●认真填写各种票据、确保票据齐全、清晰、准确。●负责为客人传递酒水食品，并及时推销按摩及沐足等一系列消费项目以及我们的优惠措施。●针对特殊行业对有特殊要求的客人进行推销语言要婉转。●经常巡查客人的消费动态，做出相应的准备，及时为客人提供服务。●负责服务区域内的卫生清洁工作，客用品的更换，补充工作。●检查客人有无遗留物品及时上报、上缴。●协助演艺人员作好现场气氛的调节。●协助仓管做好物品领用及盘点工作。●认真作好零时以后的值班工作禁止睡岗。精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料文件名康乐部计时处岗位职责标准苦思文件编码KSWJ009页码1-1●严格遵守公司的各项规章制度、协绝对服从领导的工作安排。●熟悉本工作区域的各项服务与收费标准及各项设施、设备的使用。●认真填写各种票据确保票据齐全、清晰、准确。●回答有特殊要求的客人问题时语言要婉转。●熟悉格式正规按摩的疗效与手法以便于推销。●认真记录客人进出时间、每次叫钟时要按规定时间提前5分钟。●负责服务区域内的卫生清洁工作，客用品的更换，补充工作。●协助仓管做好物品领用及盘点工作。●认真作好零时以后的值班工作禁止睡岗。精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料文件名康乐部吧台岗位职责标准苦思文件编码KSWJ010页码1-1●严格遵守公司的各项规章制度、协绝对服从领导的工作安排。●熟悉本工作区域的各项服务与收费标准及各项设施、设备的使用。●认真填写各种票据确保票据齐全、清晰、准确。●熟悉所销售商品的产地、质量、价位。●确保吧台物品齐全。●负责服务区域内的卫生清洁工作，客用品的更换，补充工作。●协助仓管做好物品领用及盘点工作。●认真作好零时以后的值班工作禁止睡岗。精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料文件名康乐部技师岗位职责苦思文件编码KSWJ011页码1-1精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料一、服务宗旨及要求1奉行“顾客需求至上，服务质量第一”的服务宗旨，树立良好的服务意识。2严格遵守本中心各项管理制度，服从中心管理，服从工作安排。3通过优质热情的服务，拓展客源，促进中心效益的增长。4技师不得私用、盗用公司财物，并严格遵守请销假制。二、服务工作程序1技师必须按时点到上班，上班时间为：中午13：30（点到）至01：00下班，遵守公司所安排的技师轮值制度。2技师必须提前十分钟到技师房，严格按公司要求穿戴，并检查好仪容仪表及带好相关用品，确保以最佳精神状态做服务前的各项准备工作。3通知技师上钟时，技师必须在两分钟内到达，用规范的礼仪服务用语进入服务。4技师上钟时应全神贯注地为客人实行规范服务，做到标准规范，