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第一章化学的魅力1.1化学使世界更美好1.2走进化学实验室1.3物质的提纯1.4世界通用的化学语言第二章浩瀚的大气2.1人类赖以生存的空气2.2神奇的氧气2.3化学变化中的质量守恒第三章走进溶液的世界3.1水3.2溶液3.3溶液的酸碱性第四章燃料及其燃烧4.1燃烧与灭火4.2碳4.3二氧化碳的实验室制法第五章初识酸和碱5.1生活中的酸和碱5.2酸和碱的性质研究第六章常用的金属和盐6.1奇光异彩的金属6.2盐和肥料第七章化学与生活7.1生活中的有机化合物7.2食品中的营养素