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第5节物质的溶解性小明穿了一件新衣服来上学很高兴，可是没过多久，粗心的她就把圆珠笔油溅到新衣服上了。小明知道圆珠笔油很难洗掉，看着这黑黑的一团，小明暗自伤心，上课也没了精神。你能帮帮伤心的小明吗？因为圆珠笔油不易溶解在水中而易溶解在汽油中溶解：一种物质（A）均匀地、稳定地分散到另一种物质(B)中的现象•1、在一定的水中，不断增加某种物质，是否都能溶解？•2、不同的物质在水中的溶解能力一样吗？•3、某一物质的溶解能力是固定不变还是会随外界条件而变化？•4、油在水中能溶吗？酒精呢？•5、气体能不能溶解在水中？实验一：将一药匙蔗糖放入盛有20ml水的烧杯中,并进行搅拌。蔗糖能完全溶解吗？逐渐增加放入水中的蔗糖的数量，蔗糖是否完全溶解？结论：在一定条件下，物质能够溶解的数量是有限的。实验二：在2只烧杯中都装有20ml水，分别放入2药匙硝酸钾和熟石灰，并进行搅拌。两种物质是否都完全溶解？结论：在相同条件下，不同物质的溶解能力不同的。思考：两杯水的质量为何要相同？为了知道不同的物质溶解能力的高低，必须采用比较的方法(控制单一变量法)进行实验，因此必须取相同质量的水才能进行比较。溶解能力除了与被用来溶解的物质（溶质）和用来溶解的物质（溶剂）有关之外，与外界条件有没有关系呢？3、某一物质的溶解能力是固定不变还是会随外界条件而变化？将实验一中还有未完全溶解的蔗糖烧杯放在酒精灯上加热。蔗糖还能继续溶解吗？结论：蔗糖的溶解能力随温度的升高而增强讨论（p145）：1、为什么用汽油能洗掉衣服上的油渍而用水洗不掉？同一种物质在不同的液体中溶解能力不同2、一些工厂向河里排放热水，造成河里的鱼缺氧而死。你能解释这种现象吗？你能从以上讨论中得出什么结论吗？也说明了液体、气体都能溶解在液体中随着温度的升高，气体的溶解能力逐渐减弱例一：下列有关物质溶解能力的说法正确的是（）A不同物质在同一物质里的溶解能力一般相同B同一物质在不同物质里的溶解能力是相同的C物质溶解能力的大小由物质本身决定，与外界因素无关D温度变化时，物质在某种溶液里的溶解能力会有变化D2、不会影响物质溶解性的因素是（）A温度的高低B相容物质的质量C用于溶解的物质的种类D被溶解物质的种类B物质在溶解过程中到底是吸热还是放热呢？1.取两只烧杯,装入部分水,用温度计测量出水的温度t1。2、在两只烧杯中分别加入氢氧化钠和硝酸铵固体，使它们溶解，再用温度计测量出溶液的温度为t2/t3物质溶解时，有的吸热，有的放热结论：实验三：3、物质在溶解时可能发生温度的改变，它与吸放热的关系正确是（）A溶液温度升高，溶解要放热B溶液温度降低，溶解要吸热C温度几乎不变D都有可能D