6.加快溶解-公开课教案教学设计

教科版小学科学三年级上册：6.加快溶解公开课教案教学设计【教学目标】科学知识：会溶解的固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒大小（即物体表面积的大小）、水的温度以及混合液体是否被搅动等因素有关。过程与方法：引导学生经历“问题—假设—验证—证实”科学探究过程和控制单个变量进行对比实验的过程。情感态度与价值观：培养学生与同学合作进行研究活动，敢于发表自己的意见，并能注意倾听他人的意见。【教学重点】通过对比实验，使学生理解加快溶解的方法。【教学难点】对比实验过程中，各种变量与不变量的控制。【教学准备】教师准备：量杯一个，玻璃杯4只、竹棒一根、热水、冷水、维生素B21颗。小组准备：玻璃杯6只、搅拌棒1根、30毫升冷水、热水若干份、食盐6份、水果糖1份、记录纸1张。【课时安排】1课时。【教学过程】一、创设情境，设疑导入今天，于老师能和大家一起上科学课，我感到很高兴，听说我们班的同学各个都非常聪明，而且喜欢动脑，愿意给各位听课的老师展现一下吗?同学们请看，老师这里有30毫升凉水，1颗药，想想如果我把这1颗药片放入水中，药片会怎样？（融化、溶解）板书：溶解二、实验验证，明白影响物质溶解快慢的因素，了解对比实验的方法。1、我们看，杯子里的药片溶解的很慢，现在老师想让药片溶解的快点，你有什么好的办法吗？（学生回答：搅拌、加热水、弄碎。老师伺机板书：搅拌、温度、颗粒大小）2、刚才同学们想出了这么多好的方法，这只是一个大胆的猜测，那么如何验证这些猜想是正确的呢?(通过实验)好，那我们今天就当一回小小科学家，亲自来验证自己的猜想。（一）以搅拌实验为例，探讨实验方法。师：同学们请看书，那么做这个实验需要几个烧杯呢？师：为什么要用两个烧杯呢？（便于比较）师：不错，这位同学说的非常对，这就是科学学科经常运用的一个实验方法——对比实验（板书）大屏幕出示定义师：这节课我们就运用对比实验来验证我们的猜想。请看大屏幕搅拌实验的要求，找出相同条件和不同条件，师：根据学生回答小结出示（课件）相同条件：1.水量相同2.水温相同3盐量.相同4.同时加入5.观察时间相同。不同条件：一杯搅拌一杯不搅拌师：找出了做对比实验的条件，我们就来实验，看结果与你们的猜想是否一致。同学们请看，在桌面的实验盘里有1-6号6个杯子，杯子上有一个黑色的标记线，它就表示30毫升，1、2、4、5、6这5个杯子里老师已经盛有30毫升的冷水，另外还有5份食盐，每份5克，还有1个搅拌棒。师：下面请各小组实验员从实验盘里取出1号杯和2号杯，再取出2份食盐。按老师指令同时放入杯中，1号杯搅拌，2号杯不搅拌，观察结果。师：得出实验结果：搅拌能加快溶解。完成记录表一溶解快与慢的比较记录表（一）溶解过程搅拌不搅拌溶解的快慢快（）慢（）快（）慢（）（二）探究“加热是否加快溶解”实验过渡：刚才通过实验我们得出结论：搅拌可以加快溶解，那么加热又是否能加快溶解呢?我们来一起研究一下。师；这也是一个对比实验，那么它的相同条件和不同条件是什么呢？请大家看大屏幕。师：真棒，大家已经找出了对比实验的条件，哪位同学来说说如何实验呢？（学生说完后大屏幕出示实验步骤）第一步：在3号杯内倒入大约30毫升的热水，在4号杯内倒入30毫升的常温水。第二步：在3号杯和4号杯内分别同时放入等量的食盐，都不搅拌。第三步：认真观察，记录员填写记录表。师：请各组取出3号杯和4号杯，老师已经在4号杯内倒入了约30毫升的常温水，为了安全，3号杯的热水老师来倒。生：各组实验，老师巡视指导。生：汇报实验结果：加热能加快溶解，完成记录表二溶解快与慢的比较记录表（二）溶解过程热水常温溶解的快慢快（）慢（）快（）慢（）（三）自主探究“碾碎能否加快溶解”实验过渡：上面我们大家一起通过实验验证了搅拌和加热能加快溶解，那么“碾碎”（改变颗粒的大小）是否也能加快溶解呢？师：老师为大家准备了盛有30毫升水的5号，6号两个杯子，还有2个实验袋，白色封口袋内是整颗粒的食盐，红色封口袋内是食盐碎末。老师决定这个验证试验有同学们自己设计完成，能做到吗？请小组讨论一下，先找出这次对比试验的相同条件和不同条件填在记录表内，并想想如何做这个实验？溶解快与慢的比较记录表（三）条件5号杯6号杯相同1（）相同（）相同2（）相同（）相同3同时（）同时（）4（）相同（）相同5（）搅拌（）搅拌不同1（）（）实验结果快（）慢（）快（）慢（）师：学生先说相同与不同，然后学生再动手实验，老师巡视指导。师：同学汇报实验结果：碾碎能加快溶解教师小结：（大屏幕出示）通过实验我们知道可溶性的固体物质在水中溶解的快慢与液体是否被搅拌、水的温度，物体颗粒大小有直接关系。下面老师就来检验一下同学们的学习成果。三、学以致用，探究水果糖的溶解过渡：看大家做实验这么认真，老师奖励大家每人吃一颗糖，好不好?不过吃糖之前请大家先想一想怎样吃糖，可以让糖溶解的更快些？1、小组讨论吃糖方法。2、汇报讨论结果：⑴含在嘴里不动、⑵用舌头翻动搅拌⑶咬碎并搅拌3、按不同方法吃糖，看哪种方法最快，做好记录，用1、2、3记录糖溶解快慢的顺序，注意不要囫囵吞枣吆！4、汇报吃糖结果：咬碎并搅拌最快。四、拓展延伸1、师：今天学习了关于溶解的知识，同学想想我们生活中哪些地方运用到了今天所学的知识?生：洗衣服倒洗衣粉要搅拌、炒菜放盐、冲牛奶、吃药等。2师：看来只要我们平时留心观察，就能发现生活中处处有科学。五、思考题（大屏幕出示）今天我们在30毫升的水里放了5克食盐，它溶解了。如果在100毫升的水里放20克食盐它会不会都溶解，如果会，30克、40克……它还会溶解吗？六、请各小组实验员整理实验器材，组长上交实验记录和报告。七、板书设计：溶解的快与慢搅拌相同条件温度加快溶解对比试验颗粒大小不同条件溶解的快与慢实验记录表溶解快与慢的比较记录表（一）溶解过程搅拌不搅拌溶解的快慢快（）慢（）快（）慢（）溶解快与慢的比较记录表（二）溶解过程热水常温溶解的快慢快（）慢（）快（）慢（）溶解快与慢的比较记录表（三）条件5号杯6号杯相同1（）相同（）相同2（）相同（）相同3同时（）同时（）4（）相同（）相同5（）搅拌（）搅拌不同1（）（）实验结果快（）慢（）快（）慢（）教科版小学科学三年级上册：6.加快溶解教案【学习内容】新教科版三年科学上册第一单元第6课«加快溶解»【学习目标】科学知识：会溶解的固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒大小（即物体表面积的大小）、水的温度以及混合液体是否被搅动等因素有关。过程与方法：引导学生经历“问题—假设—验证—证实”科学探究过程和控制单个变量进行对比实验的过程。情感态度与价值观：培养学生与同学合作进行研究活动，敢于发表自己的意见，并能注意倾听他人的意见。【学习重点】通过对比实验，使学生理解加快溶解的方法。【学习难点】对比实验过程中，各种变量与不变量的控制。【学习准备】教师准备：量杯一个，玻璃杯4只、竹棒一根、热水、冷水、维生素B21颗。小组准备：玻璃杯6只、搅拌棒1根、30毫升冷水、热水若干份、食盐6份、水果糖1份、记录纸1张。【学习过程】（一）、创设情境，引入新课。1．师：老师倒了一杯冷的纯净水，放入了一颗水果糖，想请同学帮我试试够甜了吗？（请一学生试喝。预设：不甜或没有味道）水中放入了糖，怎么会不甜呢？（糖还没有溶解），2、请大家帮老师想想办法，让我能较快喝到香甜的糖水。”3．教师板书：搅拌、加热（热水）、捣碎……4．师：同学们想出了这么多办法，真是令老师佩服，是不是你们的这些办法真的有效呢？这节课我们就来研究这个问题：溶解的快与慢。（板书课题）【设计意图：结合学生生活经验，创设问题情境，让学生在课的一开始就做好了情感和知识等方面的准备，自然进入研究状态】（二）、设计方案，实验探究。1、以搅拌实验为例，探讨实验方法。①师：我们都知道猜想是科学发展的前奏，我们已经踏出了非常精彩的一步，但是，这些猜想是正确的吗？有效的吗？那么现在，我们就来做一回小小的科学家，来亲自验证他们，我们先来验证第一个猜想：搅拌能加快物质的溶解。老师为大家准备了食盐，你准备用什么样的实验来验证搅拌能加快溶解？大家思考一下。（引出对比实验）②（师生共同讨论相同条件和不同条件。）师：其实我们的科学书上对这个实验做了专门的讲述，就大家翻开书本16页，好，带着我们刚刚讨论的结果，我们一起来仔细看一看课文中第二自然段，从这里找出实验有哪些相同的条件，还需要什么不同的条件，找出之后，以小组为单位，来填写实验报告单。现在开始，记录员以简单的文字记录讨论结果。实验记录单一研究问题搅拌能否加快物质的溶解我的猜想不同条件相同条件溶解程度搅拌快慢不搅拌快慢研究结论搅拌（能/不能）加快溶解③（学生汇报记录结果，教师进一步完善记录结果。）相同的条件：水量相同、盐量相同、温度相同、同时放盐、观察时间相同不同的条件：一杯搅拌、一杯不搅拌④师：好了，这个实验我们已经设计好了，在动手之前，老师要送给大家几个实验提示，我们一起将它读一遍。实验提示：1、严格按照实验方案进行实验；2、注意观察实验现象，完成记录表一；3、请实验操作时动作轻、声音小，勤思考；4、注意实验安全。（生齐读。）⑤师：好，小科学家们，按照我们刚才的实验方案严格控制条件，开始小组实验，并完成实验记录单。学生实验，教师巡视。⑥得出结论：搅拌能加快食盐的溶解2、分别探究“加热能否加快溶解”与“捣碎能否加快溶解”实验（分组选择感兴趣的因素进行探究,“热水能否加快物质溶解”，溶解物质是食盐；“捣碎能否加快物质的溶解”，溶解物质是VC片）①师：在实验前，老师还是想请同学们设计一下，你们准备怎么来验证你们的猜想，然后你要完成的相同条件和不同条件，并且把它填写在实验记录单二中。（小组讨论填写实验记录单二）实验记录单二研究问题热水能否加快物质溶解捣碎能否加快物质的溶解我的猜想不同条件相同条件溶解程度热水快慢冷水快慢捣碎快慢不捣碎快慢研究结论热水（能/不能）加快溶解捣碎（能/不能）加快溶解②（学生汇报记录结果，教师进一步完善）师：大家注意到没有，我们填的两张记录单中，不同条件有几个？生：一个。师：为什么只有一个？如果不同的条件多了，这个实验还公不公平，而且我们就不知道这个溶解的快与慢究竟是哪个条件引起的，对不对？所以我们做实验的过程中要严格的控制自己的条件。③学生实验，教师巡视。④得出结论：加热能加快物质的溶解捣碎能加快物质的溶解⑤师：我们的实验都完成的非常好，我们通过三个实验，搅拌、加热、捣碎都能加快物质的溶解，我们通过的是什么实验？生：对比实验师：并且在实验中我们找出了相同条件和不同条件，而且对比实验的不同条件只能有一个。【设计意图：以搅拌实验为例，充分调动学生学习的自主性，由“扶”到“放”探究影响溶解快慢因素的实验，突破重难点。让学生明确对比实验应注意进行变量的控制，为后面的实验探究做好铺垫。在探究过程中，注重学生倾听别人的发言，敢于发表自己的意见，合作互助意识的培养。】（三）、结合生活、拓展探究师：看大家做实验这么认真，老师奖励每人吃一颗水果糖。但先思考一下：怎样吃糖，可以让它溶解得更快呢？1．讨论游戏方案：同时放入嘴中，1-2小组含在嘴里不动，3-4小组用舌头翻动搅拌，5-6小组把糖块咬碎但不搅拌，7-8小组咬碎并搅拌，用1、2、3、4记录糖溶解快慢的顺序。2．小组进行吃糖游戏，做好记录。3．汇报游戏结果，谈谈你的感受。小游戏：怎样吃糖，溶解更快溶解糖块的方法溶解快慢顺序1-2小组含在嘴里不动3-4小组用舌头翻动搅拌5-7小组把糖块咬碎8-10小组咬碎并搅拌【设计意图：综合运用所学知识解决实际问题，学以致用。利用学生爱玩的心理，通过游戏的形式调动了他们的情绪，保证了实验效果，实现趣味和有效的统一。】（四）、收拾器材、培养习惯师：在生活中我们用到了很多加快溶解的方法，也用到了很多科学的方法，只要做个有心人，我们会发现科学就在我们身边，孩子们，让我们在生活中学科学，用科学，争取成为真正的科学家，今天，我们的实验结束了，科学家在完成研究后，从来不会忘记整理他的实验材料，接下来，让我们也把自己的实验材料整理好。六、板书设计加快溶解搅拌加热捣