一、锦江之星简介二、品牌理念三、绿色营销四、绿色践行者五、绿色产品六、绿色管理七、绿色品牌八、经济型酒店实施绿色管理的优势九、绿色酒店的发展对环境、文化的影响十、中国经济型酒店实施绿色营销过程中遇到的问题十一、中国绿色饭店中国首家经济型酒店,锦江之星自1996年创立至今,旗下的各品牌锦江之星酒店、金广快捷酒店、百时快捷酒店总数近1,000家,连锁酒店网络广泛分布于全国31个省市自治区的200多个大中型城市,客房总数近100,000间,已然成为中国最具影响力的经济型酒店品牌之一。安全,健康,舒适,专业绿色营销是一种能辨识、预期及符合消费的社会需求,并且可带来利润及永续经营的管理过程。绿色营销观念认为,企业在营销活动中,要顺应时代可持续发展战略的要求,注重地球生态环境保护,促进经济与生态环境协调发展,以实现企业利益、消费者利益、社会利益及生态环境利益的协调统一。锦江之星在北方的酒店,全部采用外墙保温,这样能够减少能耗,在同行业里面是很少见的。还有锦江之星在缺水型城市的连锁酒店里都使用中水系统(把洗澡水经过循环系统最终拿去冲洗厕所及绿化用水等),尽管投入不少,但从节能环保的角度出发,锦江之星还是坚持如此。2010年锦江之星在全国所有的连锁旅馆推行“低碳使生活更美好”的活动,凡在6月1日至6月30日期间,宾客入住全国任意锦江之星连锁旅馆或白玉兰酒店,放弃使用客房一次性清洁用品,每间夜可享10元优惠。锦江之星旅馆有限公司首席运营官俞萌表示,将绿色环保概念全面融入酒店的设计、设备、材料、服务和经营与管理中,以实现酒店的经济效益、社会效益和生态环境的有机统一,打造全新概念的经济型绿色酒店,始终是锦江之星的努力方向2008年3月7日亚洲酒店论坛中心主办的2008亚洲酒店论坛、第三届中国酒店星光奖颁奖典礼,锦江之星被评为“中国最佳经济型连锁酒店”荣誉称号,锦江之星临港新城店获得“中国十佳绿色环保酒店”荣誉称号2010年4月,锦江之星上海6家门店同时被中国饭店协会评为中国绿色饭店。其中,新虹桥店、浦东机场二店和张江店通过绿色饭店四叶级标准评选;花木店、陆家嘴店、世博园区浦三路店通过绿色饭店三叶级标准评选。这样锦江之星在全国范围内,已经有20多家酒店被中国饭店协会授予绿色饭店四叶的标志,而且还有多家在申报、审批之中。产品是营销的原点,也是绿色营销的根基,锦江之星始终将产品的绿色环保放在首位。锦江之星出于对卫生、安全、环保的考量,选用的建筑材料都是符合国际最高标准的。很多消费者之所以选择锦江之星,正是看中其绿色环保的选材以及良好的室内空气质量。通常,酒店在装修3个月之后方可入住,而锦江之星酒店装修完成3天后即可入住,这也成为锦江之星绿色环保的绝佳例证。锦江之星有一套很完善的制度,用能耗指标来考核营运部门,一旦这个指标超过了考核标准,那么营运部门需要去查原因,并且将调查结果反馈给项目部门,如果这个能耗的增加不是因为不使用造成的,那么工程部门就需要找出能耗超标的原因加以改进。有了制度的保证,在锦江之星,从高层到基层,环保已经成为所有人的共识。此外,锦江之星对加盟商的要求几乎是所有经济型酒店里最苛刻的,尽管因此失去了不少加盟商,但锦江之星仍然认为这是值得的。锦江之星的管理层把节能、环保作为锦江之星提升品牌价值,深化品牌内涵的一项重要工作来抓。锦江之星一直在继续探索和引领经济型酒店创建绿色酒店的发展的新模式。1.客源优势经济型酒店的客源相对集中,公务出差的比例较多,且大多为公司中级主管或职员;绝大多数的顾客年龄集中在20岁至40岁之间;且受教育程度较高,大专及以上学历的顾客占据80%。经济型酒店的目标客源属于理性消费群体,这一群体在入住酒店时,并不要求奢华的酒店装修和铺张浪费的消费方式,而是追求适度、自在的生活方式。面对这样的消费群体,经济型酒店在推行绿色管理的过程中势必会畅通无阻。有限服务使绿色管理较易推行。经济型酒店的服务功能相对简化,客房是经营重点,以提供住宿服务为主。低投入高回报使绿色管理较易推行。经济型酒店由于投资标准和配套设施较少,因此建造成本较低,通常初始投资只需6000一7000万元,且在运营过程中注重控制成本,因此投资回收期较短。经济型酒店组织精简、经营灵活,最大特点就是节约成本,其在能源、人工、用品等各方面均高度节省,它倡导“清洁、舒适、实惠、方便、安全”,这些特点在很多方面都与绿色管理的宗旨不谋而合,使经济型酒店在推行绿色管理时具有其他类型的酒店无法比拟的先天优势。1、有利于节约能源2、有利于环境保护3、有利于提高经济效益4、有利于绿色文化的建设5、有利于占有市场份额1、扩张速度过快的同时环保投入不足2、注重品牌建设的同时忽视绿色品牌3、采用价格竞争的同时忽视绿色价格4、连锁经营的同时缺乏核心绿色集团中国绿色饭店分五个等级,以银杏叶为标识,从一叶到五叶,五叶级为最高级。绿色饭店的创建核心是为顾客提供舒适、安全、有利于健康要求的绿色客房和绿色餐饮,运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费,保护生态和合理使用资源。