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营运中心项目点绩效考核方案一、考核目的：1、提升人员士气，依照多劳多得的原则对人员绩效作一综合认定；2、提升项目点营业绩效，扭转整体亏损局面。二、绩效目标：依照整体项目点净利润保持8%为总目标，分解到各个项目点：项目点1月份纯利润目标%1月份营业额目标1月份纯利润目标中国银行中国电信罗湖法院本斯大厦翠园中学福田医院创意园家乐店深总装会展中心宝安中学新安学院酷派龙岗低碳城备注：净利润=当月主营业务收入-门店业务成本-营业费用三、考核办法：1、各项目点超出目标利润率即可分享绩效奖金；2、绩效奖金=（当月实际净利润%-净利润目标%）×当月营业额×团队分享率3、1）人事稽核及格分数为60分，达标者计1分，未达为0分；2）营运稽核及格分数为80分，达标者计1分，未达为0分；3）质检稽核及格分数为80分，达标者计1分；未达为0分4）每月以上三者的总分则为综合评分，依照项目点在当月综合评分，给予相应等级的分享比率：综合评分团队分享率00%0.1-0.9920%1-1.9930%2-2.9940%350%4、管理团队内分配方案：区域经理50%无项目经理的项目点项目经理（店长）30%区域经理60%厨师长20%项目主管40%四、说明：1、管理人员入职时间不满一个月，或当月调动的，按照实际在该项目点出勤天数计算；2、管理人员事假/病假时间超过10天，则不计当月的绩效奖金，相应份额退回公司；3、若项目点出现重大生产安全事故，处理金额超过500元，或出现2人(含2人)以上食品安全事故，取消项目点的考核资格；4、若项目点连续3个月未达到净利润目标，则对项目负责人进行降职调动处理；5、项目点新开未满一个月，当月不计绩效。6、每月颁发应得绩效奖金总额的80%，余下20%金额累计随每季度最后一个月工资一次性发放。