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试点城市2010年全市餐厨垃圾日产生量目前日处理已建成餐厨垃圾处理厂北京市1450吨（53万吨/年）1到2008年北京市餐厨垃圾日产量达到1700t左右200吨2007大兴区瀛海乡南宫餐厨垃圾处理厂即将建成的董村垃圾综合处理厂餐厨垃圾的处董村餐厨垃圾处理厂正在建设中400/td,高安屯餐厨垃圾处理厂也已开工建设厨垃圾处理厂处理规模怀柔餐厨垃圾处理厂已建成并正在调试上海市100020上海市崇明县餐厨垃圾处理站工程上海市41家厨余垃圾收运企业、19家废弃食用油脂收运企业7家厨余垃圾处置厂在运行，日处置能力约600吨，主要产品为动物饲料添加剂、有机肥料本市现有的12家厨余垃圾处置厂的处置能力达700吨/日，其中有8家处置厂取得了资质许可。其中闵行区厨余垃圾处置厂近期已将处置能力扩大至40吨/日、年底将达60吨/日，徐汇区处置厂的扩建规模为处置能力50吨/日，预计年底竣工，至明年年初厨余垃圾处置能力将提升至800吨/日。两家废油脂处置厂（处置能力各为40吨/日）年内可试运转。青海省西宁市采取市场化运作，建成了日处理能力200吨的餐厨垃圾处理中心。这个项目由收运、蛋白饲料生成、生物柴油生产、污水处理、废气处理以及计算机自动控制系统组成，可以将餐厨垃圾自动分类分离，经无害化处理后，生产出高蛋白饲料母料和高洁净的再生能源——生物柴油。目前，青海省西宁市3000多家餐饮单位签订了餐厨垃圾收运、处置协议，日均收运处置餐厨垃圾120吨左右，基本实现市区餐厨垃圾的无害化西宁市采用BOT运作模式通过招标委托一家企业负责餐厨垃圾的收运与处理。项目总投资5000万元，日处理餐厨垃圾200吨，购置厨余垃圾和废弃食用油脂收运车15辆，桶1500多个。目前，日收运处理餐厨垃圾130吨。政府给企业收运处理补贴60元/吨。被集中收运的餐厨废弃物在经过初步挑选、挤压脱水、大件破碎、加热干燥、高温消毒、标准筛选一系列程序后，被生产成褐色土壤般的生物蛋白饲料原料和有机肥料。而在生物柴油车间，含有油、渣滓和水的餐厨废弃物，经过污水处理、渣滓回收，剩余红水（对餐饮垃圾污浊油脂的统称，也是“地沟油”的主要加工原料）经过系列处理，最后蒸馏为橙黄色晶莹透亮的生物柴油。上海中器环保科技有限公司（简称中器公司）是将“地沟油”变为生物柴油的正规公司，是上海市政府招标的专业处置餐厨垃圾的指定企业，是上海市政府支持的绿色环保项目--将地沟油转变为生物柴油。上海绿铭环保科技有限公司与北京化工大学合作开展废油脂处置项目的技术开发研究，并在处置加工技术、实用工艺和设备上取得重大突破。“酶法合成生物柴油”通过了“中石化”组织的成果技术鉴定，总体技术水平达到国际先进水平，并申请了国家发明专利。宁波市已经形成餐厨废弃物由4家企业收运、4家企业无害化处理，实现资源化利用的格局，形成了政府引导、法制管理、集中收运、专业处置、社会参与、市场化运作的餐厨废弃物管理模式。目前，浙江省宁波市餐饮企业每天产生餐厨垃圾300吨左右，其中近240吨被安全收运和处理。餐厨垃圾处理后，被制成有机肥、蛋白原料、工业用油和沼气。餐厨垃圾日均收运151吨宁波市餐厨垃圾处理厂物理生物处理技术清华大学固体废物控制研究所主任、博导聂永丰教授等组成的鉴定委员会做出鉴定：这是国内首条日处理能力在200至250吨的餐厨垃圾处理成套装置，该技术为我国实行餐厨垃圾的减量化、无害化和资源化处理提供了一个可行的模式。苏州餐厨垃圾经过高温消毒与菌种发酵后，可以被有效地转化为产品与能源。其中，固体餐厨垃圾将变成“饲料蛋白粉”出售给饲料厂，液体餐厨垃圾中的油会变成“生物柴油”，液体中的水(也叫沼液)可以变为有机肥供给农田生产无公害农产品，最后还有一部分气体(沼气)可以用来发电供应本厂自用，投资成本预计在投产8年后可收回；二期项目将在一期建成投产后再进行建设。南京嘉博文秦淮资源循环处理示范站昨天开始运行南京的泔水市场价目前是五六元一桶，原本可以卖钱的泔水转为由政府免费收集，店家多存在着抵触情绪。张家港市兰州市目前近郊四区日产餐厨（含泔水）垃圾约300吨，除去液体后的固体餐厨垃圾近200吨。200吨／天将餐厨垃圾中可利用的资源全部回收与转化，产生数量可观的生物燃气和有机肥。天津天津市日产餐厨垃圾量为700吨，该项目总投入约８７００万元人民币，设计日处理餐厨垃圾能力３００吨。采用全新的生物技术，对垃圾进行无害化处理。同时，购置了全封闭收运车，在全市范围内收运垃圾。公司还将建设二期工程，二期工程完成后，日处理餐厨垃圾将达到１０００吨，基本满足完全处理全市餐厨垃圾的需要。天津首座餐厨垃圾处理厂天津市津南区小站镇黄台工业园区的厂区所在地无锡100重庆2000黑石子垃圾场建餐厨垃圾处理厂福州根据国外已有项目经验，处理能力为200吨/天的垃圾厌氧处理厂每天的沼气产量可达到25000m3-30000m3，当沼气中的甲烷浓度为60%时，由此发出的电能约为60000kW.h/d-71000kW.h/d，按照2008年北京市普通三口之家的年用电量计算，可满足月8000个家庭的年用电需求。主要工艺设备中标单位运营管理单位模式成本转化率采用的是堆肥处理工艺，餐厨垃圾处理后资源化利用产品北京是饲料增加剂或微生物肥料。主要工艺是将收集的餐厨垃圾经过固液分离机，将大体积物料挤压脱水并提出，分离出的固体物质和絮凝脱水产生的污泥有机物含量均很高，可作为堆肥原料，进入南宫堆肥厂堆肥系统进行好氧堆肥；餐厨垃圾处理分离出的筛下物运到安定垃圾卫生填埋场进行填埋；液态物质送入油水分离器，油脂回收利用；餐厨垃圾处理过程中产生的污液将通过厌氧生物处理、好氧生物处理及膜法过滤等工艺，有效降低污水中的COD、BOD、氨氮、磷等，从而使污水在厂内得到处理并达到《北京市水污染物排放标准》规定的三级排放标准；处理过程中产生的气体集中收集，经生物除臭系统处理后达标排放。北京昊业怡生科技有限公司北京市环境卫生工程集团采用德国贷款建设再生资源：沼气、有机肥、缓释肥、液态肥、再生水、生物柴油等采用Biomax厌氧消化处理工艺，厌氧消化处理工艺采用代建制模式建设采用微生物资源循环技术，处理工艺分为预处理、生化处理和后处理三部分，获得的再生菌群经多次发酵后制成生物蛋白饲料和微生物肥料菌剂.破袋处理，吸除其中少量的重金属、塑料袋等杂质，分选后再送进一座类似锅炉的车间高温处理，变成动物饲料或有机肥北京嘉博文生物科技有限公司中标供应商名称：北京华林特装车有限公司、北京欧美琦环保设备有限公司、烟台海德专用汽车有限公采用政府直接投入模式生活垃圾处理工艺方法：亚临界水解技术：该技术可使有机聚合物本项目餐厨垃圾上海、宁波、西宁是饲料添加剂和生物柴油。上海市现有用于处理餐厨垃圾的消化型有机垃圾生化处理机,其基本技术是外加特殊菌种的动态好氧消化,采用间歇或连续方式搅拌,连续进料间歇出料,该技术过去主要用于处理污泥和高浓度废水,而针对餐厨垃圾的有关文献资料则较少上海中器环保科技有限公司上海绿铭环保科技有限公司青海洁神环境能源产业有限公司专业从事餐厨废弃物资源化、无害化处理。2006年成立初始，便与西宁市政府签订了餐厨废弃物特许经营许可协议，独家对西宁市餐厨废弃物进行收运集中和资源化、无害化处理。每天，西宁市3300余家餐饮企业产生的百余吨餐厨废弃物最终都要汇集到这里进行无害化处理。经过大约6个小时的处理，人人生厌的残羹剩饭便可变废为宝，成为抢手的“香饽饽”。餐厨垃圾处理前需要进行分拣破碎处理,再经过脱水处理!固液分离,之后固体进入同料生产系统,液体进入污水处理系统引进韩国餐厨垃圾资源化再生处理技术及主要设备日收运处置量达130吨左右。运行半年多年，已累计处理餐厨废弃物23400余吨，生产蛋白饲料930余吨，生产生物柴油25吨。上海中器环保科技有限公司（简称中器公司）是将“地沟油”变为生物柴油的正规公司，是上海市政府招标的专业处置餐厨垃圾的指定企业，是上海市政府支持的绿色环保项目--将地沟油转变为生物柴油。上海绿铭环保科技有限公司与北京化工大学合作开展废油脂处置项目的技术开发研究，并在处置加工技术、实用工艺和设备上取得重大突破。“酶法合成生物柴油”通过了“中石化”组织的成果技术鉴定，总体技术水平达到国际先进水平，并申请了国家发明专利。收运作业通过招标委托4家中标企业负责;收运的餐厨垃圾由取得资格许可的企业进行无害化处理，其中厨余垃圾由宁波开诚生态技术有限公司处理，废弃食用油脂由宁波绿环化工有限公司等3家企业处理。宁波市餐厨垃圾处理厂采用宁波开诚生态技术有限公司的物理!生物处理技术,已有两年多的运行经验宁波开诚生态技术有限公司餐厨垃圾全部运送到宁波餐厨垃圾处理厂进行无害化和资源化处理，变废为宝。进行合理资源化后的餐厨垃圾，可以成为工业用油脂，做皮革化工，润滑霜等。经微生物发酵，降解，形成沼气，可以用来发电。以100吨的餐厨垃圾为例，在经过分拣、加热、发酵等多道处理程序后，最终将形成约3吨左右的生物油脂和12吨左右的蛋白质生物饲料。累计收运餐厨垃圾7.7万吨，制成饲料原料5200吨、不饱和润滑剂1800多吨。苏州市餐厨垃圾处理项目运用清华大学的技术，年处理餐厨垃圾能力达到3.6万吨，年生产生物柴油可达1300多吨，年生产蛋白饲料添加剂可达4380吨；利用产生的沼气发电，年可发电87.6万度，发酵后的沼液年产液态有机肥可达1.83万吨。苏州市洁净废植物油回收有限公司江苏晨洁再生资源科技有限公司“我们首先收运餐厨垃圾进行油脂分离，可以产生生物柴油，用于交通工具燃料，接下来经过关键步骤混式厌氧发酵，可以产生生物燃气，是相当好的清洁燃料，也可以发电或为交通工具提供清洁燃料。剩下的发酵混合物经过腐熟处理，可以制成有机肥，不含化学制剂和重金属。通过给植物施有机肥，促进农作物生长，最初的餐厨垃圾以新鲜农产品的身份又回到了餐桌上。”市执法局引进北京一家垃圾处理技术公司的餐厨垃圾处理项目高效泔水干燥蛋白饲料化生产线：泔水变“高蛋白”需要几步首先，记者来到物料运行封闭化车间。所有从餐馆、饭店等处收来的餐饮垃圾都要先进入这里的卸料槽。负责人沈国忠告诉记者，之所以全封闭，就因泔水有臭味。这里的房屋顶像个巨大的抽油烟机，物料运行中产生的异味，都将通过先进的除臭塔被净化掉。筛选槽下面有污水池，还有油水分离器。泔水里的油水成分，在这道工序中就会被分离出去。污水池里的污水，将进入另外一个车间的处理罐中。废水经过污水处理系统处理，达到一级排放标准后，将被排到市政污水管网中。而油脂将进入废油脂车间，经过炼制，成为工业上使用的生物柴油。经过筛选槽，分拣出的破瓶子、易拉罐等，将作为废品进行回收再利用。废纸、筷子等燃烧物，进入焚烧炉。先进的工艺将使焚烧产生的热能得到循环再利用，既可供生产线运行，也可供厂内采暖用热。不可再利用的垃圾袋等，将被送到位于大港区的一处填埋场进行填埋处理。天津碧海环保技术咨询服务有限公司天津市餐厨垃圾处理厂工程项目的特许经营权按照日处理３００吨计算，该企业的垃圾处理厂可以产生可利用的水资源１２０吨、饲料７５吨、油脂１５吨无锡惠联科轮环保技术发展有限公司但由此导致处理成本高达每吨3500元(包括人工、运输成本等)，运行了大半年一直亏损。现在餐厨垃圾处理设备一周开一次机，纯粹是为了保养机器。 而经过这套设备处理的餐厨垃圾，20％将变成有机肥原材料。威立雅相关负责人说，目前该公司已经在香港进行潲水提炼生物柴油，在法国通过生活垃圾厌氧发电和生物柴油利用，潲水再利用技术已经很成熟了，潲水每吨可发电120度，提炼出的油脂加工成生物柴油，部分生成物可以成为有机肥料，首期每天可对重庆主城区300吨-500吨餐厨垃圾进行处理。法国威立雅环境服务公司环保局制定收购泔水油，由泛海环保有限责任公司负责天泰环保污油处理有限公司根据国外已有项目经验，处理能力为200吨/天的垃圾厌氧处理厂每天的沼气产量可达到25000m3-30000m3，当沼气中的甲烷浓度为60%时，由此发出的电能约为60000kW.h/d-71000kW.h/d，按照2008年北京市普通三口之家的年用电量计算