xx宾馆承包经营方案近年来,xx以打造国际旅游目的地和国家级旅游度假区为目标,不断完善旅游发展规划,精心谋划节庆文化旅游活动,切实提升旅游营销水平,大力加强旅游监管力度,旅游业发展生机勃勃,在此基础上,酒店宾馆客源市场不断拓展,收入效益呈现良好态势。一、项目概况xx宾馆位于xx路主干道,总占地面积为M2。设计规划客房:间(套)、其中普标间;豪标间;单间;套房间。同时配备二、运营市场分析(一)优势1、宾馆交通位置便利,地理坐标明确。2、由于地处xx、xx交接地段,客流量较大。3、宾馆设计简约时尚,房源充足,配备电梯设备,方便宾客出行。(二)劣势1、遇节假日及重大节庆活动时,停车位不足。2、宾馆为入住宾客不提供自助早餐,一定程度上影响售房。三、自身经营策略(一)以打造优秀经营理念为侧重点1、注重三品的打造。打造优质服务、热情、周到、可靠,提高顾客满意度,超值服务、用心服务、塑造顾客忠诚度的优秀品质;着重培养管理者和员工,谨遵“顾客是上帝”的原则,树立以店为家的主人翁责任感,勤奋、敬业、忠诚、自信的品德。品牌的一半是人品,品牌的目标是未来,品牌的形成靠积累,品牌是客人的认知和美誉。品牌的建设先内后外,只有塑造品牌的员工、品牌客房、品牌菜品和品牌管理才能形成品牌酒店。2、不断追求三效。效率永远是一个行业活力健康的标志,效率于机会是一对孪生姊妹,效率不是单纯的速度,效率是行动力和紧迫感。企业永远只有两人说了算,一个是顾客另一个是数字。效益是宾馆存在的全部意义,效益的最大化是宾馆不懈的追求。员工效命于企业,企业效命于社会。3、以三严规范管理。首先从严管理管理者、从严培养管理者既是管理者的福音也是幸运。其次从严管理流程,过程产生结果,环节就是全部,本人提倡管理创新、流程再造。再次从严管理小事,宾馆无小事,小事未必造成大错,但小事却能铸成大错,细节决定成败。(二)广泛加大宣传力度1、与相关部门对接,与各广告公司协调沟通,设计制作客人易于记忆的接受的广告标题。2、全方位进行广告宣传。(1)制作并发放宣传单,利用报纸、电视等媒体平台刊登宣传广告。(2)与出租车公司、公交车公司等汽车租赁公司对接,利用车辆显示屏刊登广告信息。(3)利用微信、微博等新兴信息平台进行宣传。(4)利用美团、掌上阿盟等信息融平台进行销售宣传。(5)以各类节庆活动为切入点,举办或赞助各类活动来提高宾馆知名度。(三)多渠道扩宽经营方向1、与本地各单位、各企业进行接洽,建立合作关系,实行协议制住宿策略。2、与各类餐饮、酒吧场所进行沟通,建立客源共享平台,扩宽客源渠道。3、与旅行社等行业进行沟通接洽,拉拢群团客源。(4)自身管理方面1、加强员工素质培训,提高服务效率,员工必须岗前培训,经考核合格后方能上岗。2、建立、完善科学的财务管理系统。3、为尽快打响宾馆知名度,预计拟订优惠期,进行市场推广,并利用“羊群心理”的消费心理,逐步推出创新的服务卖点,保持市场热度。4、对水、电、燃料、布草、家私损耗、尽可能压缩消耗,控制行政、人事等经营管理费用开支,更重要的是让每一个员工树立成本控制意识,建立费用限额控制观,才能使宾馆的发展更上一层楼,获取更大利润。四、经营预算成本1、营业额预算:元\天,万\月,万\年2、毛利:元\天,万\月,万\年3、纯利:万\年五、存在问题主要是承包费用及分成的商议问题。