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1、为什么要学习现代社交礼仪？塑造组织形象（1）代表个人形象传播沟通信息提高办事效率言行在社会活动中与其身份、地位、社会（2）提升个人素质角色相适应个人道德水准和教养的尺度2、中国礼仪特点答：重视血缘和亲情；谦虚谨慎、含蓄内向；礼尚往来、强调共性。3、西方礼仪特点答：简单务实；平等、自由、开放；强调个性，崇尚个性自由；④尊重妇女，女士优先。4、礼仪的定义。礼仪就是人们在社会的各种具体交往中，为了互相尊重，在仪表、仪态、仪容、仪式、言谈举止等方面约定成俗的、共同认可的规范和程序。5、仪容自然美头发的变化仪容美仪容修饰美仪容内在美面容的修饰6、发型与脸型协调圆形脸方形脸女士倒三角脸型男士圆形脸国字型倒三角形脸长脸型长形脸7、Time时间服饰的TPO原则Place地点Occasion场合服饰应时、应景、应事、应己、应制。8、穿西装的七原则要拆除衣袖上的商标；要不卷不挽；要熨烫平整；④要慎穿毛衫；⑤要扣好扣子；⑥要巧配内衣；⑦要少装东西（一般西装全身向上八个口袋，纯属装饰，不能放置任何东西）9、西装分为两种单排扣：较宽松；不扣扣子；总共四粒扣子，一般扣第2、3个扣子；双排扣：比较贴身，需要扣上所有扣子。10、穿西装全身上下颜色不能超过三种。11、如何选择西装？答：（1）面料：力求高档，不容易起皱；（2）色彩：首推藏蓝色，高层一般选深蓝、深灰（权威感），中层及以下一般选浅蓝、浅灰；（3）图案：商界男士注重成熟、稳重、无图案。女士套装（1）不穿黑色皮裙；（2）不光腿；（3）袜子不出现残破；（4）鞋袜的颜色要配套；（5）不能出现“三截腿”。12、穿西装应该注意哪些问题？正装衬衣必须为单一色彩。正规商务中，白色为唯一选择，风衣、夹克等通常不打领带；绝对不能穿白色袜子或浅色袜子；全身上下不能超过三种颜色鞋子、腰带、公文包的色彩必须统一，最好为黑色；13、站姿训练方法背靠背训练；贴墙训练；顶书训练；④对镜训练14、应酬式公务式自我介绍的方式社交式礼仪式问答式15、经他人介绍介绍顺序先把男士介绍给女士，再把女士介绍给男士。适用于同年龄，同地位的人之间；先把客人介绍给主人，再把主人介绍给客人；先把晚辈介绍给长辈，再把长辈介绍给晚辈；④先介绍地位高的，先把未婚的介绍给已婚的。简化:(1)男女之间：先将男士介绍给女士(2)长幼之间：先将幼者介绍给长者(3)上下级之间：先将下级介绍给上级16、交际的空间距离亲密距离：0-45cm私密距离：45-120cm社交距离：120-300cm公众距离：360-800cm17、集体介绍顺序介绍双方，先尊后卑；介绍其中各自一方，自尊而卑18、交谈礼仪讨论对方擅长的话题交谈内容时效性的话题轻松愉快的话题④娱乐节目、体育比赛、流行时尚、烹饪小吃不问收入不问年龄私人问题不问不问婚姻家庭④不问健康问题⑤不问个人经历19、交谈礼仪中几个禁忌忌谈悲哀事、伤心事、不道德，破坏气氛；不要随意去质疑对方，抬杠伤感情；不要随便对交往对象谈论的问题进行是非判断，更不要否定对方的兴趣爱好。20、见面礼节握手礼；拥抱礼；合十礼；④举手礼；⑤鞠躬礼；⑥拱手礼；⑦吻手礼；⑧点头礼。21、握手礼节（1）男女之间：女士先伸手（2）长幼之间：长者先伸手（3）上下级之间：上级先伸手（4）主客之间：主人先伸手（迎接客人），客人先伸手（送走客人）（5）握手力度：两公斤（6）女士之间握手指，男士之间握虎口（7）握手禁忌：左手握手，坐着握手，三心二意22、名片礼仪应酬式名片：姓名，最多加上籍贯和字号社交式名片：姓名和联系方式23、馈赠礼仪（1）选礼品：纪念性、独特性、时尚性，便携性（2）包装礼品（3）选择时机（4）赠礼场合（5）人群分类；送小男孩：手动性送小女孩：外显的东西，衣服，围巾送男士：送笔（步步高升）钱包（财源广进）送情侣、夫妻：成双成对的。（6）禁忌物品大额现金或金银珠宝粗制滥造或过季商品药品有违社会公德或法律之物有违他人习俗禁忌之物注意包装的材料、容器、图案造型、商标文字、色彩的选择和使用。应符合社会法规和习惯惯例，不要违反受赠方的宗教民族禁忌。注意数字禁忌，“4”、“9”是日本的禁忌，“13”是欧美人的忌讳。注意色彩，日本忌绿色，喜欢红色，美国人喜欢鲜明的色彩，忌紫色。伊斯兰教徒讨厌死亡象征的黄色，喜欢绿色等。选择礼品的规范（1）了解对象的情况:年龄、性别、兴趣爱好、身份、地位、民族习俗、文化水平；（2）目的明确：送礼要了解因何事送礼，以便选择合适的礼品获得良好的效果，不同的目的，选择的礼品是不一样的；（3）尊重禁忌。24、仪态礼仪眼神：看人不能盯视、斜视、上下白眼，要平视别人（1）初次见面：双眼注视范围：两眼到嘴角的三角区（2）熟人朋友：两眼到锁骨的三角地带（3）情侣闺蜜：两眼到胸部的三角区微笑：亲切的微笑时世界最美的语言站姿：直、挺、高坐姿：1、右椅迈左脚，左椅迈右脚（与椅子平行）2、使右（左）脚与椅子垂直3、收左（右）脚，站立并鞠躬4、抚臀坐椅（三分之一、三分之二）5、面试时，站立向面试官问号25、介绍礼仪（1）时机适宜（2）内容得体（3）把握分寸（4）充满自信（5）讲究技巧：1、介绍名字的含义、生肖、职业特征、对事业的态度。分类：1、应酬式，介绍姓名2、公务式：姓名+供职单位+部门+职务+从事具体工作3、社交式：姓名+工作+籍贯+学历+兴趣+与交往对象的熟人关系等4、礼仪式：姓名+单位+职务+谦辞敬语5、问答式：有问必答、问什么答什么26、餐巾礼仪（1）参加正式宴请时，开始标志：女主人把餐巾铺在腿上餐巾暗示着宴会的开始和结束，西方讲究女士优先的原则，西餐宴会上女主人是第一顺序，女主人不坐，客人是不能就坐的。结束的标志，女主人把餐巾放在桌子上。（2）点完菜后，在前菜送上来前这段时间，把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。（3）进餐一半回来还要接着吃的话，餐巾应放在座椅的椅面上，它标志着你到外面有点事，回来还要接着吃，餐巾放到桌子上，就表示就餐结束。（4）正真就餐完毕时，就应该把餐巾叠好放在盘子右边，不可以放在椅子上，亦不可叠的方方正正被人误认为是没用过的。（5）就餐的时候，如果要和别人交谈，一定要用餐巾先把嘴沾一沾，然后再跟别人说话，餐巾可以擦嘴，但不能擦刀叉，也不能擦汗。27、西餐的餐具（1）西餐餐具摆放的位置在每个位置前的桌子上要放好一个盛主菜的盘子，把盛小菜的碟子放在大盘里。汤盘要放在女主人身边的茶几上。刀放在盘子右边，刀刃对着盘子，叉放在左边，叉齿向下。勺放在餐刀的右边。吃小菜的餐碟及餐具应放在菜碟上，同时用餐巾轻轻盖位。酒杯应摆在盘子右前方并把胡椒粉、盐等调料装在瓶子里，再配一个小勺。吃水果用其他工具。28、西餐基本礼仪（1）西餐的菜序正餐：开胃菜、面包、汤、主菜、点心、甜品、果品、热饮便餐：开胃菜、汤、主菜、甜品、咖啡（2）西餐的座次：规则：女士优先；恭敬主宾；以右为尊；距离定位；面门为主；交叉排列（熟人、恋人、性别等）29、喝酒的礼仪西餐宴会所上的酒水，一共可以分为餐前酒、佐餐酒、餐后酒等三种。它们各自又拥有许多具体种类。餐前酒别名叫开胃酒。显而易见，它是在开始正式用餐前饮用，或在吃开胃菜时与之搭配的。餐前酒有鸡尾酒、味美思和香槟酒。佐餐酒又叫餐酒。它是在正式用餐时饮用的酒水。常用的佐餐酒均为葡萄酒，而且大多数是干葡萄酒或是半干葡萄酒。有一条重要的讲究，就是“白酒配白肉，红酒配红肉”。这里所说的白肉，即鱼肉、海鲜、鸡肉，吃它们是需要和白葡萄酒搭配；所说的红肉，即牛肉、羊肉、猪肉。吃这些肉的时候要用红葡萄酒来搭配。这里所说的白酒、红酒都是葡萄酒。餐后酒指得是用餐之后，用来助消化的酒水。最常见的是利口酒，又叫香酒。最有名的餐后酒，则是有“洋酒之王”的白兰地酒。不同的酒杯饮不同的酒在每位用餐者面前桌面上右边餐刀的上方，会摆着三、四只酒水杯。可依次由外则向内侧使用，也可以“紧跟”女主人的选择。一般香槟杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯以及水杯，是不可缺少的。补充，红酒配红肉，白酒配白肉。老师还讲过各种酒的最佳饮用温度，没办法，我找不到了。。30、餐具的使用中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为“箸”，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中，用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法。(1)三长两短：这意思就是说在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的，通常我们管它叫“三长两短”。其意思是代表“死亡”。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的，在人装进去以后，还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情。(2)仙人指路：这种做法也是极为不能被人接受的，这种拿筷子的方法是，用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人，北京人一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思。所以说，吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人，这同骂人是一样的，是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思，那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人.(3)品箸留声：这种做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下贱的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教，同样不能够允许。(4)击盏敲盅：这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍。这种做法被视为极其下贱的事情，被他人所不齿。(5)执箸巡城：这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，不知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感。(6)迷箸刨坟：这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近，都属于缺乏教养的做法，令人生厌(7)泪箸遗珠：实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼，同样是不可取的。(8)颠倒乾坤：这就是说用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是绝对不可以的。(9)定海神针：在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这也是不行的，这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的，这也是不行的。(10)当众上香：则往往是出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬，因为北京的传统是为死人上香时才这样做，如果把一副筷子插入饭中，无异是被视同于给死人上香一样，所以说，把筷子插在碗里是决不被接受的。(11)交叉十字：这一点往往不被人们所注意，在用餐时将筷子随便交叉放在桌上。这是不对的，为北京人认为在饭桌上打叉子，是对同桌其他人的全部否定，就如同学生写错作业，被老师在本上打叉子的性质一样，不能被他人接受。除此以外，这种做法也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才打叉子，这也就无疑是在否定自己，这也是不行的。(12)落地惊神：所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼的一种表现。因为北京人认为，祖先们全部长眠在地下，不应当受到打搅，筷子落地就等于惊动了地下的祖先，这是大不孝，所以这种行为也是不被允许的。但这有破法，一但筷子落地，就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向，在地上画出十字。其