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幼儿园科学集体教育活动设计与实施——观察认识型活动（一）观察类科学教育活动的含义•观察类科学教育活动就是以观察为主要认知手段，让幼儿探索客观事物、现象的特征，发展幼儿的科学认知、培养科学情感、形成科学态度、训练科学方法的一种科学启蒙教育活动。（二）观察类科学教育活动的价值•1、观察类科学教育活动是幼儿园科学教育活动的主要形式•2、观察能促进幼儿多元智力的发展•3、观察能促进幼儿观察力的发展观察力•关于全面、深入、正确地认识事物特点的能力，是人在观察中所表现出来的个性品质。•具体是指观察的目的性、完整性、细微性、敏捷性、概括性。•从构成观察力的各要素看，它们与智力结构中的各个方面有密切的联系，是智力结构中的主要方面，是人才必备的条件。（三）观察类科学教育活动的分类•观察类科学教育活动一般分为：•一般性观察•比较性观察•长期系统性观察二、观察类科学教育活动的设计（一）观察类科学教育活动的设计原则•1、准备工作要充分•2、内容选择要合理•3、观察方法很重要（二）观察类科学教育活动的目标设计•通过某种具体的观察活动培养幼儿的观察技能；培养幼儿的表达技能，促进合作意识的养成；•获取对观察对象的科学认识，积累科学知识；•培养科学情感，激发幼儿学科学的兴趣。1.观察技能:•运用多种感官感知(比较/有顺序观察)物体的特征•如:运用多种感官感知西瓜的特征(小班)•观察比较自行车和摩托车的不同(中班)•观察蚯蚓的各部分及其特征(大班)•学习观察并记录小蝌蚪身体的变化(大班)2.表达技能：•运用(完整/连贯)语言讲述自己在观察中的发现•如:尝试用语言说出西瓜的特征(小班)•学习用图画表现小蝌蚪生长过程(大班)3.科学认识：•认识事物的明显特征/多样性/异同•如:观察迎春花的颜色\花瓣\枝条等明显特征(小班)•在观察的基础上,知道水果是多种多样的.(中班)•观察各种水生动物的特点,知道它们是生活在水里的(大班)（三）观察类科学教育活动的过程设计•导入，即开始部分。应激发兴趣，交代清楚本次观察活动的观察任务。•展开，即目标落实、活动展开部分。要根据观察的类型，设计活动过程。•结束，即活动小结部分。注意保留兴趣。•延伸，即目标进一步延展，活动扩展到集中教育活动之外。展开•在一般性观察活动过程中，应直接出示观察对象，引导幼儿有顺序地观察，动用多种感官观察。•在比较性观察活动过程中，应引导幼儿比较性地观察，比较观察对象的异与同。•在长期系统性观察活动过程中，预先设计好观察计划，引导幼儿养成定时、定点长期系统地观察某一事物或现象变化的习惯，并作好观察记录。•最后，都应有幼儿交流观察结果的交流过程。流程设计•1.单个物体（同类和比较性）观察•出示观察对象——幼儿自由观察——表达交流——教师引导观察——表达交流——总结评价•2.展示观察（认识事物多样性）•搜集物体——布置展览——共同参观——表达交流——教师总结•3.现象观察（重点是观察变化的发生）•引出对象或问题——观察现象——观察中的交流和指导——讨论和交流——总结评价•4.户外观察•提出问题、要求——个别观察、指导——分享和表达体验（一）一般性观察的组织指导•第一步，引起幼儿观察的兴趣，明确观察的目的，用生动简练的语言或游戏的口吻、游戏的方法开始观察活动。•第二步，尽量让幼儿运用各种感觉器官感知观察对象的各种属性：看一看、听一听、闻一闻、摸一摸、捏一捏、掂一掂，能吃的还可以尝一尝。•教幼儿按一定顺序进行观察。•观察植物可从根—茎—叶—花—果实；也可以从花—叶—茎—根。•观察动物可从头—身—尾—四肢。提出有质量的问题•（1）根据观察目的，提出明确的问题，使幼儿对观察的范围和思考的线索十分清楚•（2）提问题应有启发性，避免暗示性。•提“是什么”、“什么样”一类问题，可使幼儿将观察到和记忆中的事物描述出来。•提“为什么”、“怎么样”一类问题具有启发性，可促使幼儿动脑筋思考问题。•而“是不是”、“对不对”等一类问题应尽量避免。•（3）环环相扣，步步深入。（二）比较性观察的组织指导•从事物的不同点开始进行观察比较，然后再比较事物的相同点。因为事物的不同点易被观察到，而事物相同点却是要经过比较、概括才能找到。观察仍应是对事物各个相应部分按顺序进行。•应紧紧围绕教学目的，引导幼儿比较观察事物的本质特征，不要纠缠在一些非本质的特征上。还可以引导幼儿认识一些规律性的东西。（三）长期系统性观察的组织指导•在组织每一次观察时，应引导幼儿将眼前的现象与前一次观察的情况进行对比，以了解观察对象发展变化的情况，也可引导幼儿找出变化的原因，从而看到事物之间的关系。•可以采用集体教学的形式进行，也可在晨间活动、散步、户外活动中进行。•可让幼儿把观察中见到的变化用图画的形式记录下来。活动案例及评析•活动名称：认识西红柿（小班）•活动目标•一、知道西红柿的名称，了解它的外形特征、内部结构和生长特点。•二、知道西红柿的用途。•三、丰富词汇：又酸又甜，光滑，清香可口。活动准备：•西红柿的生长资料片，西红柿一株（带有根、茎、叶、花、果实），西红柿多个。活动过程•一、认识西红柿外形特征和内部结构。•1、出示西红柿让幼儿观察并提问：“西红柿是什么颜色的？”“西红柿的外形像什么？”“表面怎样?”•小结：成熟的西红柿有鲜红的、橙黄色的，西红柿的外形近似圆形，表面光滑。•2、切开西红柿让幼儿观察：“西红柿表面有什么?”“里面有什么?”“籽是什么样？”•小结：西红柿表面有一层薄薄的皮，皮下是红红的肉，里面有三四个“小房子”，每个“小房子”里面都有好多的水和圆圆的籽。•3、品尝西红柿：尝尝西红柿是什么味道。•小结：西红柿吃起来又酸又甜，用西红柿做的汤味道更鲜美。•4、提问：“西红柿的别名叫什么？”“是什么植物？”•小结：西红柿的别名称番茄或毛拉果等，它是茄科一年生植物。•5、出示一株西红柿，让幼儿观察其根、茎、叶、花、果实。•小结：西红柿根系发达，茎部也易生不定根，移栽易成活。茎为半直立，分枝力很强，需设支架扶持。叶是深绿色，花朵黄色，果实圆润光滑，呈红色或橙黄色。二、幼儿讨论观察结果。•让每个幼儿大胆讲述自己在观察中的发现，并用图画的方式记录下自己观察的结果。活动评析：•该活动是小班开展的一般性观察活动，西红柿颜色鲜艳、味道鲜美，更利于幼儿观察。•幼儿可以动用各种感官，看、嗅、摸、尝等方式感知，获取对西红柿的整体认识，并用语言和绘画的方式记录交流观察过程。•通过对西红柿植株的观察，让幼儿养成正确的观察方法，培养幼儿的科学素养。活动设计二•活动名称：多种多样的根（大班）•活动目标：•一、让幼儿知道植物都有根，根是多种多样的。•二、使幼儿知道根有吸收水分和养料的作用，•激发幼儿探索植物的兴趣。•活动准备：带根的葱、小青菜及萝卜、红薯等若干，每组一份，榕树的图片一张，•操作卡片“哪里是根”若干（小树、萝卜、吊兰、玉米等根部的图片），吊兰一盆。活动过程：•一、认识多种多样的根。•1、让幼儿观察桌上的葱、青菜、萝卜、红薯，教师提问：桌上有什么？请仔细看看、摸摸，说说它们是什么样子的？请找出有根的植物。萝卜、红薯是根吗？它们的根与大葱、青菜的根一样吗？•小结：植物的根一般有直根、须根、块根，另外还有一些变态根。葱的根是须根，青菜的根有一根主根，旁边有须根。萝卜是肉质根，红薯是块根，它们都是变态根。•2、观察实物——吊兰。•提问：这是一棵什么花？它的根在哪里？除了泥土中的根，它的基节上生长的小条条是什么？你还知道哪些植物的根？•小结：吊兰是一种观赏花卉，那些茎节上生长的小条条也是它的根，叫气生根，气生根碰到泥土就会钻入土中，又长出一颗小吊兰。所有的植物都有根。二、介绍几种有代表性的根。•1、教师出示实物青菜、吊兰、红薯、萝卜、榕树根的图片，向幼儿介绍它们的特征。•2、了解根的作用。“植物的根是多种多样的，它们的根长在哪儿？对植物有什么作用呢？”•小结：根是多种多样的，大部分长在泥土里。有的根很有趣，长在植物的茎节上，有的长在别的植物身体上等。我们平时可不要去摇小树，要是摇断了它的根，小树就不能活了。•3、找一找，根在哪里。•幼儿根据教师提问，操作植物的卡片，找出植物的根在哪儿，并完整地用语言表达。活动延伸：•将各种植物，养在玻璃瓶内，让幼儿观察；用红薯的块根制作玩具。活动评析：•该活动是大班开展的比较性观察活动。形象生动的植物吸引幼儿的注意力，充分调动了幼儿的主动性。通过对多种多样的根的比较异同，形成对根的正确理解，训练幼儿的观察力。