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分散系：把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系分散质：被分散的物质（可以是固、液、气）分散剂：起容纳分散质作用的物质（可以是固、液、气）分散质分散剂气气液液固固分散质分散剂实例气气空气1液气云、雾2固气烟灰尘3气液泡沫4液液牛奶、酒精溶液5固液糖水、油漆6气固泡沫塑料7液固珍珠（包藏着水的CaCO3）8固固有色玻璃、合金9按照分散质或分散剂的聚集状态（气、固、液）来分类按照粒子的大小来分（分散剂是水或其他液体）分散系溶液胶体悬浊液——泥水……乳浊液——牛奶……固体小颗粒分散到液体分散剂中液体小液滴分散到液体分散剂中浊液分散系分散质粒子大小主要特征举例浊液溶液胶体100nm1nm1~100nm不稳定，不均一稳定，均一较稳定，均一泥浆水饱和的NaCl溶液豆浆Fe(OH)3胶体泥水过滤后的现象能否透过滤纸没得到滤渣,过滤后的液体还是红褐色滤纸上有泥沙,过滤后的液体是澄清透明的能不能证明粒子大小：浊液＞胶体＞溶液Fe(OH)3胶体CuSO4溶液光束照射时的现象原因分析一条光亮的”通路”无明显现象胶粒的直径在1~100nm之间,能使光波发生散射溶液中粒子的直径小于1nm,散射极其微弱丁达尔效应：P25－26胶体与其他分散系的本质区别在于胶体的分散粒子直径在1－100nm之间，不同于其他分散系胶体的鉴别：利用丁达尔效应胶体的性质丁达尔效应——在暗室中，让一束平行光通过一肉眼看来完全透明的溶液，从垂直于光束的方向，可以观察到有一条光亮的“通路”，该现象称为“丁达尔效应”。布朗运动——在胶体中，由于质点在各个方向所受的力不能相互平衡而产生的无规则的运动，称为布朗运动。是胶体稳定的原因之一。电泳——在外加电场的作用下，胶体的微粒在分散剂里向阴极（或阳极）作定向移动的现象。原因：胶粒带有电荷（胶粒表面积很大，吸附能力很强，能选择性地吸附溶液中的离子而带有电荷）。聚沉——胶体分散系中，分散系微粒相互聚集而下沉的现象称为胶体的聚沉。能促使溶胶聚沉的外因有加电解质（酸、碱及盐）、加热、加胶粒带相反电荷的胶体。作业：P274、5