化妆品综合实训讲义

化妆品综合实训讲义2018级化妆品经营与管理专业2020年6月1实训1润肤乳的制备一、实训目的1．通过实训，进一步学习乳化原理；2．掌握乳化操作工艺过程和乳化设备的使用方法；3．学习如何在实验中不断改进配方的方法；4．通过实训，提高动手能力和操作水平。二、制备1．操作原理乳化原理。可用SS、SSE作乳化剂，也可用其他乳化剂。2．实验配方组成物质名称质量分数/%作用油相白油十六十八醇1652EHPGTCC硅油DC-200尼泊金甲酯尼泊金丙酯SSSSE204.01.01.04.04.02.00.150.050.81.2润肤。润肤、助乳化。润肤、助乳化。润肤。润肤。润肤。防腐剂。防腐剂。乳化剂。乳化剂。水相丙二醇甘油卡波姆941透明质酸钠氯苯甘醚去离子水4.04.00.20.050.1余量保湿剂。保湿剂增稠剂。皮肤调理剂。防腐剂。溶解。其他芦荟提取物β-葡聚糖苯氧乙醇TEA香精1.01.00.30.20.1保湿。保湿。防腐。PH调节剂。赋香。3．操作步骤①将油溶性物质混合搅拌加热至85℃，保温20min，为油相。②将水相中聚合物与多元醇分散后加入水中，混合搅拌溶解，加热至85℃，保温20min，为水相。③将油相加入水相中，搅拌2min，再剧烈均质搅拌3min，搅拌冷却至50℃以下时加入香精，混合搅拌冷却至38℃即可。三、试验结果2请根据试验情况填写下表。使用效果描述使用效果不佳的原因分析配方建议实训2BB霜的制备一、实训目的1.通过实训，进一步学习乳化原理；2.掌握乳化操作工艺过程和乳化设备的使用方法；3.学习如何在实验中不断改进配方的方法；4.通过实训，提高动手能力和操作水平。二、制备1．实验原理乳化原理。2．实验配方BB霜配方组分原料名称质量分数/%作用AP1353乳化剂A831.5乳化剂26#白油12.0润肤2EHP10.0润肤DC3502.0润肤硅油DC3453.0润肤硬脂酸镁0.5润肤TiO2CR-50AS8.0颜料甲酯0.2防腐丙酯0.1防腐3B去离子水余量溶剂七水硫酸镁0.8降低冰点甘油5.00保湿氯苯甘醚0.1防腐透明质酸钠0.03皮肤调理剂C苯氧乙醇0.30防腐香精0.15赋香BB霜制造工艺：1、A，B相分别加热至80℃，搅拌溶解均匀。2、快速搅拌下将B缓慢加入A，保温80℃（此过程要注意观察要把水完全包住）。3、开均质打1分钟。4、边搅拌边降温，45℃以下加入C搅拌均匀。5、40℃开均质打2分钟（此过程膏体会稍有变稠）。6、搅拌均匀消下泡即可出料。三、试验结果请根据试验情况填写下表。使用效果描述使用效果不佳的原因分析配方建议实训3控油保湿爽肤水一、实训目的5．通过实训，进一步学习乳化原理；6．掌握乳化操作工艺过程和乳化设备的使用方法；7．学习如何在实验中不断改进配方的方法；8．通过实训，提高动手能力和操作水平。二、制备41．实验原理乳化原理。2．实验配方控油保湿爽肤水配方组分成分质量分数/%作用A去离子水余量溶剂尿囊素0.10软化角质层β-葡聚糖2.00润肤保湿、抗敏透明质酸钠0.03保湿丙二醇4.00保湿9400.05增稠B甘油聚醚-263.00保湿润肤剂C对羟基苯乙酮0.60防腐丙二醇2.00保湿1,2-已二醇0.60保湿、防腐D香精0.05赋香PEG-40氢化蓖麻油（CO40）0.15增溶ETEA0.05PH调节剂制备工艺：（1）将透明质酸钠在丙二醇中预先分散，然后与其他成分一起投入到去离子水中，加热至80℃，搅拌加入B组分，继续溶解至均匀透明，降温；（2）预先将C组分稍加热溶解至透明，在A组分降温至55℃时投入搅拌溶解均匀；（3）降温至45℃时，加入预先增溶好的香精。继续搅拌冷却至38℃时，过滤出料。三、试验结果请根据试验情况填写下表使用效果描述使用效果不佳的原因分析配方建议5实训4花露水一、实训目的：1．了解花露水用酒精的处理方法和过程；2．掌握花露水的调配方法和过程；3．掌握花露水的评价方式。二、制备：1．实验材料脱醛酒精、花露水用香精、EDTA、抗氧化剂BHT、柠檬黄色素。2．实验配方原料质量分数配方中的作用花露水用香精4赋香去离子水25稀释EDTA-2Na0.1螯合金属离子抗氧化剂BHT0.1抗氧化柠檬黄色素适量赋色脱醛酒精余量溶解3．实验步骤（1）酒精预处理：每升脱醛酒精中加2滴30％浓度的过氧化氢，在25～30℃储存5天。（2）用处理好的酒精将柠檬黄色素配成质量分数为0.1%的溶液。（3）将EDTA溶于水中，加入处理好的脱醛乙醇，加入花露水用香精和BHT，溶解完全后，加入1滴柠檬黄色素溶液调色，即可。三、试验结果请根据试验情况填写下表使用效果描述使用效果不佳的原因分析配方建议实训5贴片式面膜精华液的制备一、实训目的1．通过实训，进一步学习贴片式面膜精华液（水剂）的制备原理；62．掌握贴片式面膜精华液的配制操作工艺过程，；3．学习如何在实验中不断改进配方的方法；4．通过实训，提高动手能力和操作水平。二、实训内容1．制备原理将保湿剂、增稠剂、防腐剂、功效成分等合理地在水中溶解混合均匀形成透明、半透至不透的水剂或乳液料体。2．制备配方编号物质名称质量分数/%作用A去离子水余量溶剂甘油6.00保湿剂EDTA-2Na0.02螯合剂透明质酸钠0.1保湿剂透明汉生胶0.10增稠剂羟乙基纤维素250HHRPC0.12增稠剂B对羟基苯乙酮0.60防腐剂丙二醇4.00保湿剂1,2-已二醇0.60防腐剂C芦荟提取物2.00皮肤调理剂马齿苋提取物2.00皮肤调理剂甘草酸二钾0.10皮肤调理剂洋甘菊提取物2.00皮肤调理剂DCO400.015增溶剂香精0.005赋香剂3．实验步骤（1）取一300mL烧杯，将透明质酸钠、汉生胶、羟乙基纤维素加入到甘油中均匀分散，加入EDTA-2Na和适量水，加热搅拌至75℃，保温10-20min；（2）取一100mL烧杯，加入丁二醇和对羟基苯乙酮在加热条件下溶解至透明状态；（3）将（1）所得混合溶液降温，并将（2）所得溶液在搅拌条件下加入，搅拌至混合均匀；（4）在（3）所得混合溶液降温至40℃左右时，加入芦荟提取物、银耳提取物、甘草酸二钾、洋甘菊提取物等功效成分，搅拌溶解均匀继续降温；（5）将香精在PEG-60氢化蓖麻油中预先溶解均匀，然后加入到（4）所得混合溶液中，搅拌溶解均匀，加水至300g即可。三、试验结果根据试验情况填写下表7使用效果描述使用效果不佳的原因分析配方建议实训6香波的制备一、实训目的1．通过实训，进一步学习香波的制备原理；2．掌握香波的制备方法；3．通过实训，提高动手能力和操作水平。二、试验内容1．实验原理将具有洗涤作用的表面活性剂与具有护发作用的调理剂和添加剂按一定比例混合复配在一起，加入香精与防腐剂，即为洗发香波。2．实验配方物质名称质量分数/%作用AES20起泡、清洁CAB-354.0辅助清洁，降低刺激珠光片1.5珠光十六十八醇0.8调理剂阳离子瓜尔胶0.7顺滑CMEA1.0增稠、稳泡D-泛醇0.2护发β-葡聚糖2.0保湿、护发乳化硅油3.0柔软、光泽EDTA-2Na0.1螯合剂柠檬酸0.05PH调节剂柠檬酸钠0.05PH调节剂氯化钠0.8粘度调节剂凯松0.1防腐香精0.2赋香8去离子水余量溶解3.实验步骤（1）首先确定配制重量，根据配制重量来选择烧杯大小，例如配制300mL可选择500mL烧杯来配制。（2）取一500mL烧杯，加入去离子水、加入阳离子瓜尔胶（也可先用少量水分散后加入），搅拌分散，加热至80℃，在缓慢搅拌条件，缓慢加入AES，搅拌溶解后，加入十六-十八醇、珠光片、EDTA-2Na、CMEA（要求在75℃以上加入），保温搅拌20min，脱泡。搅拌冷却至60℃，加入CAB-35，继续冷却至50℃以下时，加入乳化硅油QF1289、香精、凯松等，再继续搅拌至40℃，静置24h，脱除泡沫，即为洗发香波。三、试验结果请根据试验情况填写下表6-59。表6-59实验结果评价表使用效果描述使用效果不佳的原因分析配方建议实训7皂基沐浴液的制备一、实训目的1．通过实训，进一步学习皂基沐浴液的制备原理；2．掌握皂基沐浴液的制备方法；3．通过实训，提高动手能力和操作水平。二、试验内容1．实验原理脂肪酸与氢氧化钾发生中和反应生成皂基，再加入增稠剂增稠皂基，即可制得皂基型清爽沐浴液。加入珠光片使制得的沐浴液呈现珠光。3．实验配方物质名称质量分数/%作用十二酸9与KOH反应成皂，清洁功能9十四酸6与KOH反应成皂，清洁功能KOH3.8与脂肪酸反应成皂，清洁功能CAB-3512辅助表面活性剂，降低刺激性CMEA1辅助表面活性剂，增稠、稳泡珠光片1珠光效果氯化钠1增稠剂甘油3保湿剂香精0.5赋香剂BHT0.05抗氧化剂EDTA-2Na0.05螯合剂去离子水余量溶解、稀释作用3．实验步骤（1）取一200mL烧杯，加入水、KOH、EDTA-2Na、氯化钠，搅拌溶解，加热到85℃，为组分B。（2）取一50mL烧杯，加入十二酸、十四酸，加热至85℃，为组分A。（3）将组分A加入到组分B中，不断搅拌，直至混合液变得澄清透明后，加入珠光片、CMEA、BHT、甘油。搅拌冷却至60℃，加入CAB-35。当冷却至50℃以下时，加入香精，搅拌冷却至40℃，即可出料，为皂基型清爽沐浴液。三、试验结果请根据试验情况填写下表使用效果描述使用效果不佳的原因分析配方建议实训8洗面奶的制备一、实训目的1．通过实训，进一步学习洗面奶的制备原理；2．掌握洗面奶的制备方法；3．通过实训，提高动手能力和操作水平。10二、试验内容1．实验原理以磺基琥珀酸单脂二钠盐为主成分，添加悬浮增稠剂、碱、防腐剂等制得。2．实验配方序号原料名称重量(%)①磺基琥珀酸单脂二钠盐40②脂肪酰胺丙基甜菜碱(CAB)5③椰油基二乙酸酰胺(65011:1)2④月桂醇聚氧乙烯醚磺基琥珀酸二钠盐(MES)5⑤棕榈酸异丙酯(IPP)1⑥棕榈酸异辛酯(2EHP)1⑦对羟基苯甲酸甲酯(尼泊金甲酯)0.2⑧对羟基苯甲酸丙酯(尼泊金丙酯)0.15⑨丙三醇(甘油)8⑩香精0.411消毒软化水37.253．实验步骤（1）按配方准确称取所需物料投料量备用；加消毒软化水到搅拌锅加热到100℃备用。（2）逐步加入①、②、③、④、⑤、⑥、⑦、⑧、⑨搅拌；边搅拌边加热,保持原料温度在70~80℃搅拌二小时。（3）：冷却至40~45℃。加入⑩搅拌一小时。三、试验结果根据试验情况填写下表使用效果描述使用效果不佳的原因分析配方建议洗面奶产品配方、生产工艺和工艺指标序号原料名称重量(%)生产工艺操作简述指标要求①磺基琥珀酸单脂二钠401：选择合适搅拌缸并清洗香气：11盐和消毒一切生产所需用具。2：主管和QC检查一切生产所需用具是否已清洗消毒。3：按配方准确称取所需物料投料量备用；加消毒软化水到搅拌锅加热到100℃备用。4：逐步加入①、②、③、④、⑤、⑥、⑦、⑧、⑨搅拌；边搅拌边加热,保持原料温度在70~80℃搅拌二小时。5：冷却至40~45℃。加入⑩搅拌一小时。6：取样送化验室检验，合格出料。7：静置，检验合格后分装。符合样板香型。色泽：珠光均匀。质感：均匀一致pH值：5.0~6.0。卫生指标：不检出细菌。耐热：（40±1）℃保持24h，恢复至室温后无油水分离现象。耐寒：－5℃～－10℃保持24h，恢复至室温后无分层、泛粗、变色现象。离心分离：2000r/min30min无油水分离（颗粒沉淀除外）。②脂肪酰胺丙基甜菜碱(CAB)5③椰油基二乙酸酰胺(65011:1)2④月桂醇聚氧乙烯醚磺基琥珀酸二钠盐(MES)5⑤棕榈酸异丙酯(IPP)1⑥棕榈酸异辛酯(2EHP)1⑦对羟基苯甲酸甲酯(尼泊金甲酯)0.2⑧对羟基苯甲酸丙酯(尼泊金丙酯)0.15⑨丙三醇(甘油)8⑩香精0.411消毒软化水37.25备注：1：标有“”处为关键工序和受控点。设备和用具清洗、消毒配料搅拌混合配制包装材料消毒；设备和用具清洗、消毒。灌装成品检验入库半成品检验内包装外观检验外包装成品冷却静置12-24h原料检验122：加热温度：70~80℃。出料温度：40~45℃。混合时间：四小时。3：净含量