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第1章礼仪概述�了解礼仪的起源与发展�明确礼仪的含义与特征�了解礼仪的功能与作用1.1•自古以来,礼仪都是一个国家、一个民族文明程度的重要标志，是衡量社会公众教养和道德水准的尺度。礼仪是人类文明的产物，是随着社会的进步而逐渐形成的。中华民族富有优良的文明礼貌传统。素有“礼仪之邦”的美称，几千年来，形成了一整套完善的礼仪，为人类的文明作出了卓越的贡献。如今我国已进人市场经济，社会经济各个领域正逐步与世界接轨，人际交往日益频繁，人们已经把讲究礼仪看做是自己走向社会的名片，是广交朋友的法宝，是生活和事业成功的基础。1.1.1第一阶段，礼仪的萌芽时期(公元前5万年～公元前1万年)。第二阶段，礼仪的草创时期(约公元前1万年～公元前22世纪)。第三阶段，礼仪的形成时期(约公元前21世纪～公元前771年)。第四阶段，礼仪的发展和变革时期(约公元前770年～公元前221年)。第五阶段，礼仪的强化和衰落时期(公元前221～公元1911年)。第六阶段，现代礼仪时期(公元1911～公元1949年)。第七阶段，当代礼仪时期(公元1949年至今)。1.1.2古希腊文化一直被称为西方人的文化摇篮。到了中世纪，欧洲兴起了基督教宗教礼仪。欧洲的礼仪教育一直是学校教育和社会教育的重要内容，上至统治者下至普通百姓都注重自己的言行举止，讲求礼节礼貌，形成了现代意义上的人文礼仪和社交礼仪。1.2随着中国的国际地位不断提高、奥运会申办成功，中国加入WTO，我国与世界各国在政治、经济、文化、教育、科技、体育等方面的交往日益频繁，越来越多的人参与了各种类型的国际交往活动。交际范围的扩展，交际关系的复杂交际频率的加快，都产生了一种迫切的社会需要——人们希望找到一种有效的工具，能够帮助他们清除交往中的障碍，更为顺利地进入各种交际场合，从而为事业的发展打开局面。1.2.11.2.21.规范性2.限定性3.可操作性4.传承性5.变动性1.3《礼记．曲礼》指出，礼仪是人区别于动物的根本标志。“鹦鹉能言，不离飞鸟；猩猩能言，不离禽兽。今人而无礼，虽能言，不亦禽兽之心乎?”人类如果没有礼仪，虽然能够说话，不也是同禽兽一样吗?人以礼仪道德使自己区别于禽兽，礼仪是使人成为人，并使人高出于动物之上的本质特征。1．沟通功能2．协调功能3．规范功能4．评价功能1.3.1礼仪的功能1.3.2第二，礼仪是事业成功的敲门砖。第三，礼仪是国家富强、社会文明的标志。第四，礼仪是衡量个人文明程度的准绳。思考与练习一、问答题1．试述礼仪的基本特征。2．从不同的角度阐述礼仪的概念。3．礼仪的功能与作用是什么？二、判断题1．礼仪是对礼节、仪式的统称。（）2．国际通行礼仪源于西方礼仪。（）第2章服饰礼仪学习目标�基本把握服饰修饰的知识与技能�根据有关佩饰的要旨进行个人形象设计2.1服饰概述2.1.1服饰的作用1.装饰性作用2.社会性作用2.1.2着装的原则商务人员着装一般要遵循以下几个原则：1.和谐与适体原则(1)与个人的性别年龄相适宜(2)与自已的容貌肤色相协调(3)与自已的身体造型相协调常见的身体造型有“A”型、“Y”型、“H”型、“X”型等四种类型。(4)与个人的职业身份相适宜2．整洁与整体原则3.个性化原则4．TPO原则(1)服饰的变化与时间相协调(2)服饰的变化与地点相协调(3)服饰的变化与场合相协调2.2着装的礼仪规范2.2.1男士西服着装规范1．西服的选择(1)面料（2）款式（3）颜色（4）图案（5）版型2．西装的穿着要求(1)要拆除衣袖上的商标(2)西装必须合体(3)西装的纽扣(4)西装的口袋(5)西装的衬衫(6)领带的搭配(7)鞋袜的搭配(8)公文包的搭配2.2.2女士套裙着装规范1．西装套裙的选择2．女士着装的注意事宜(1)按规定着装。(2)注意场合。（3）选择合适的袜子。（4）选择合适的鞋子。（5）包的搭配。3．职业女士着装的禁忌切忌购买人们趋之若鹜的时装，盲目追求潮流。切忌太繁琐、太复杂，简单就是美。切忌太露、太透、太薄，有低俗感。切忌过分束腰。切忌不合时令。切忌珠光宝气。切忌五颜六色，备几套黑、灰、白的服装永远不过时。切忌款式太过累赘．装饰复杂，弄巧成拙。切忌内衣外穿。2.3着装的技巧2.3.1服饰的色彩1．色彩与人和谐2．色彩与环境和谐3．服饰色彩的搭配技巧服饰色彩的搭配要讲究技巧，可以采用以下的方法：(1)亲色调和法(2)对比色调和法(3）统一法(4）点缀法1(1)中式男礼服，即中山装。(2)西式男礼服。西式男礼服，分日间礼服和晚礼服两种2．女士礼服(1)中式女礼服。最常用的中式女礼服为旗袍。(2)西式女礼服。(3)通用女礼服。2.3.2礼服的分类2.4佩戴饰品的礼仪2.4.1佩饰的礼仪规范1．戒指的佩戴2．手镯的佩戴3．领带夹和袖扣的佩戴2.4.2佩饰的技巧1．与人相宜（1）与脸型相宜（2）与身材相宜（3）与气质相宜2．以衣为轴（1）与服装色彩匹配（2）与服装质料匹配（3）与服装款式匹配思考与练习一、问答题1．西装的穿着有哪些礼仪规范？2．服饰的色彩如何与人和谐？3．职业女性应如何着装？二、实训题假设你是一个从事商务工作的人员，根据所学过的服饰礼仪知识为自已做一个服饰策划。第3章仪表礼仪��3.1仪容礼仪3.1.1对仪容美的认识3.1.2护肤常识1．清洁皮肤2．自我按摩自我按摩方法如：（1）左手的食、中指张开于眼尾肌肉处，右手中指插人，顺时针揉圈进行按摩，双手交换，在左右两边反复进行。（2）双手中指和无名指并拢，在太阳穴部位顺时针反复揉圈．最后点按太阳穴。（3）双手中指和无名指并拢，从额的中部开始，同时向两边自下而上揉圈至太阳穴并点按。（4）双手中指同时从内眼角开始，沿下眼眶打小圈至两侧瞳子穴位并点按。（5）双手的中指和无名指并拢，同时由鼻翼两侧向斜上方拉抹至颧骨部位。（6）双手中指同时沿鼻梁两侧上下拉抹。（7）双手中指与无名指并拢，由下颌开始，沿唇轮廓按摩至人中再返回下颌，人中处仅剩中指。（8）双手交换在脸颊两侧向斜上方反复拉抹。（9）双手手背于颈部交叉拉抹至下颌，方向是由左向右，再返向左。3.1.3美容化妆的基本要求1．正确认识自己2．化妆的准则3．化妆品的选用4．适宜的妆色5．化妆时应注意的问题（1）不要在众人面前化妆。否则将非常失礼，是对他人的妨碍，也是不自重的举动。假若需要补妆应到洗手间或偏僻处。（2）不要非议他人的化妆。每个人都有自己情趣和化妆手法，不要对他人的化妆品头论足。（3）不要借用别人的化妆品，这既不卫生，也不礼貌。3.1.4化妆的基本程序1．清洁面部2．基础底色3．定妆4．画眼线5．画眼影6．眉毛的修饰7．刷腮红8．涂口红3.1.5美发1．护发2．发型3.2仪态礼仪1．正确的站姿正确的站姿，从整体上给人以挺、直、高的感觉。标准站姿的基本要领是：(1)头正，颈挺直。双肩展开向下沉。人体有向上的感觉。(2)收腹、立腰、提臀。(3)两腿并拢，膝盖挺直，小腿往后发力，人体的重心在前脚掌。(4)女士四指并拢，虎口张开，双臂自然放松，将右手搭在左手上，拇指交叉，体现女性线条的流畅美。脚跟并拢，脚尖分开呈“V”字型。(5)男士可将两脚分开与肩同宽，也可呈“V”字型，双手放到臀部上，塑造好男性轮廓的美。(6)女士穿旗袍时，可站成丁字型，下颌略收，双手交叉置于肚脐位置上。(7)站立时应保持面带微笑。2．纠正不良的站姿社交场上站立时切记：双手不可叉在腰间，也不可抱在胸前；不可驼着背、弓着腰、眼睛不断向左右斜、一肩高一肩低、双臂左右乱摆、双腿不停抖动；不宜将手插在裤袋里，更不要下意识地做小动作，如摆弄打火机、香烟盒，玩弄皮带、发辫、咬手指甲等，这样不但显得拘谨，给人以缺乏自信和经验的感觉，而且也有失庄重。3.2.2坐姿坐姿的原则是“坐如钟”，正确的坐姿给人以端正、大方、自然、稳重之感。1．正确的坐姿(1)入坐时要轻要稳，走到座位前，转身后，轻稳地坐下。女子入座时，若是裙装，应用手将裙稍稍拢一下；不要坐下后再站起来整理衣服。(2)坐在椅子上，上身保持站姿的基本姿势、双膝并拢，两脚平行，鞋尖方向一致。(3)根据所坐椅子的高低调整坐姿，双脚可正放或侧放，并拢或交叠。但必须切记，女士的双膝应并拢，任何时候都不能分开。(4)双手可自然弯曲放在膝盖或大腿上。如果坐在有扶手的沙发，男士可将双手分别搭在扶手上，而女士，最好只搭一边扶手，以显示高雅。(5)坐在椅子上，一般是男士坐满椅子的2／3，女士坐满椅子的1／2。一般情况下，不要靠背，休息时可轻轻靠背。(6)起立时，双脚往回收半步，用小腿的力量将身体支起，不要用双手撑着腿站起，要保持上身的直立状态。2．女士的其他几种坐姿(1)双腿垂直式(2)双腿叠放式(3)双腿斜放式(4)双脚交叉式(5)双脚内收式3．自觉纠正不良坐姿3.2.3走姿1．正确的走姿(1)以站姿为基础，面带微笑，眼睛平视。(2)双肩平稳，双臂前后自然地、有节奏地摆动，摆幅以30—35度为宜，双肩、双臂都不应过于僵硬。(3)重心稍前倾，行走时左右脚重心反复地前后交替，使身体向前移。(4)行走时，两只脚两侧行走的线迹为一条直线。(5)步幅要适当。一般应该是前脚的脚跟与后脚的脚尖相距为一脚长，但因性别身高不同会有一定差异。着装不同，步幅也不同。如女士穿裙装(特别是穿旗袍、西服裙、礼服)和穿高跟鞋时步幅应小些，穿长裤时步幅可大些。(6)跨出的步子应是脚跟先着地，膝盖不能弯曲，脚腕和膝盖要灵活，富于弹性，不可过于僵直。(7)走路时应有一定的节奏感。2．需要纠正的不良走姿有：(1)内八字、外八字的走姿；(2)弯腰驼背，摇头晃脑，扭腰摆臀；(3)膝盖弯曲，重心交替不协调，使得头先去，腰和臀后跟上来；(4)左顾右盼，走路时抽烟，双手插裤兜；(5)身体松垮，无精打采；(6)摆手过快，幅度过大或过小。3.2.4手势3.2.5表情1．眼神(1)注视的时间。(2)注视的区间。2．微笑思考与练习一、问答题1．仪态有哪些基本姿态？2．注视的基本内容是什么？3．化妆分几个步骤？二、实训题职业女性应如何用微笑来增强自已魅力？4��拜访和接待的礼仪规范4.1日常礼节4.1.1握手礼1.握手的姿势2．握手的时间3．握手的力度4．握手时应注意的问题（1）注意伸手的先后顺序。（2）与他人握手时，手应该是洁净的。（3）握手时一定要用右手，用左手与别人相握，是失礼的行为。（4）握手时要面带微笑，眼睛注视对方。（5）握手的力度要适中。（6）除了残疾人、老人、身体欠佳者外，不能坐着与人握手。（7）握手时不要拍对方的肩膀。（8）握手时一般不要伸出双手接捧。（9）年幼对年长者、身份低对身份高者，握手时应稍微向前欠欠身，小小的鞠躬，以示尊敬。（10）当别人已伸出手时，切忌慢条斯理，或迟迟不伸出手，令人尴尬。（11）按国际惯例，身穿军服的军人可以戴着手套与人握手，地位高的人和女士（但也只限于薄纱的装饰性手套）。（12）军人行握手礼时，应先行军礼再握手；佛教徒应先行合掌礼再握手。（13）几个人在一起时，可顺时针或逆时针握手，但不能交叉握手，即当两个人正在握手时，第三者不要把胳膊从上面架过去急着和另外的人握手。5．握手的方式与性格特点（1）对等式（2）控制式（3）谦恭式（4）双握式（5）死鱼式（6）抓指尖式（7）拉臂式（8）抠手心式6．握手语问候语祝贺语欢迎语关心语安慰语赞美语天气语礼貌语祝福语4.1.2介绍日常交往中的介绍主要有：他人介绍自我介绍集体介绍4.1.3使用名片4.1.4致意4.1.5告辞4.2拜访的礼仪4.2.1先预约后拜访4.2.2准备适当的礼品4.2.3仪容、仪表大方4.2.5注意言、行、举、止4.2.6注意拜访的时间4.3接待的礼仪4.3.1家庭接待1．准备迎客2．接待客人3．礼送客人4.3.2办公室接待1.准备2．接待客人思考与练习一、问答题1．日常礼节有哪些？2．拜访时应注意哪些问题3．如何进行办公室接待？二、判断题1．上下级握手时，下级要先伸手，以示尊敬。（）2．到主人家拜访时，未经主人允许，不得随便坐下。（）三、实训题设计一个场景，进行办公室接待的礼仪训练。第5章语言礼仪��5.1交谈的礼仪5.1.