整理文档很辛苦,赏杯茶钱您下走!
还剩 ... 页未读,继续阅读 >>
免费阅读已结束,点击下载阅读编辑剩下 ... 页
阅读已结束,您可以下载文档离线阅读编辑
食品操作流程图生食类食品转运1、原材料采购2、进库验收3、食品贮存4、粗加工、切配5、烹调加工6、冷却10、售卖(备餐分餐)8、热保温7、生、冷食加工9、餐用具清洗消毒