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蔡杰目录•6sigma核心理念•流程管理的几个要点•山东栖霞苹果种植基地投资可行性分析6sigma核心理念客户需求变化、竞争对手意图与速度，企业内部文化与流程。。。。三星的竞争策略“低成本+差异化”“协力”和“创新”。手机、LCD主攻品牌影响，打印机、笔记本等主攻流通渠道，半导体、芯片等制造利润。“创新”和“速度”的背后是炫酷的产品组合，从内部来看，“以质量为中心”、“流程水平化”则使这种策略得到有效执行。“速度经营”不只是领先一步那么简单，而代表着一种新的游戏规则。速度、价值创新、重建新规则“养、套、杀”策略基于6sigma基因的方法论体系4800万美元收购英国流媒体视频公司SaffronDigital4000万美元收购美国加利福尼亚游戏公司Onlive3亿美元收购威盛VIA图形芯片开发公司S3Graphics3000万美元购得美国耳机制造商Beats51%的股份HTC在IT行业的投资在现代农业投资入住中法庄园。。。。……投资。。。。规模越来越大，行业跨度越来越大，管理幅度越来越宽。。。寻找短时间可改善且效益大的机会6sigma：以客户为中心，数据导向的领导策略–顾客中心–Process中心–科学的解决问题方法–专门人力培养–Project活动–SixSigma目标是收益的向上价值量测指标目标工具愿景标竿哲学方法减少离散移向中心未命中目标离散很大命中目标一SixSigma的核心概念CTQ(CriticaltoQuality)你的顾客真正所要的Entitlement指你的作业流程所能提供给顾客的Capability指你的作业流程目前正在提供的Variation指capability及entitlement间的差异....每件事都会不同Defect造成无法运送给顾客期待的服务及变异(Variation)的因素DMAIC一个包含五步去除变异的方法DFSS/DMADV提升产品products(DFSS)或流程processes(DMADV)entitlement的方法–Process的潜在能力已经达到一定界限的话，通过DMAIC是无法再达成改善目标的。因为利用DMAIC的改善只能达到有限的目标所以想要达到更高的目标的话，使用DMADV代替DMAIC更好。科学的解决问题方法(DMAIC,DMADOV)–DMAIC和DMADOV的适用,根据项目的性质决定DMAICDMADV制造开发把焦点放在决定CTQ成果的根本原因CTQ全部设计和最适的细部工程流程管理的几个要点减少离散移向中心未命中目标离散很大命中目标经营中经常发生的问题流程是为客户创造价值的活动进程我满意是因为流程为我创造（价值）客户输入输出活动相互关系什么是流程？（Process）一组共同给客户创造的价值的项目关联的活动进程。工作规范、业务模式流程5要素：SIPOC流程形态：工作流；业务及管理流程：如战略规划流程，项目管理流程活动1活动2活动3输入输出客户输出方客户将例行的工作规范化，达成对业务规则的共识，降低沟通协调的难度依靠个人（责任心、经验）-依靠制度和体系例外事件处理-例行化管理14组织•组织结构•目标•激励•文化战略流程•业务流程•管理流程资源•人力•资金•设施•信息谁是我们的客户？我们满足客户怎样的需求及期望？根据企业战略安排寻找能最好满足客户需求及期望的业务方式，从而构成企业的业务模式我们以什么样的业务方式去满足客户的需求及期望15流程管理对领导层的价值•通过流程管理固化公司内部运作机制和经验，减少对员工个体的依赖性，提高对人员流动的抗风险能力•通过流程管理提高内部协同运作的效率和整体战斗力•通过对各层级流程规划和描述，再针对具体管理问题，统一大家的思维，提升决策的有效性流程管理工作包含的内容PAIN对策不清楚需要建立哪些流程、不清楚流程的层次关系。不清楚所建立的流程体系如何随业务而调整不清楚新建或重新设计一条流程需要经过哪些阶段，不清楚流程如何设计以满足客户的要求流程效率低、流程运作不规范，如何解决？不清楚流程优化工作如何组织和开展不清楚设计及优化好的流程如何描述最为规范、流程图如何绘制不清楚设计好或优化完成的流程如何实施推行，不清楚流程如何得到持续的监控与优化流程管理体系机制流程规划流程设计流程优化流程实施推动流程描述17流程设计：关键活动KSF和KCP流程设计的关键成功因素：KSF和关键控制点KCP重点考虑和设计：KSF－对流程运作成功起关键作用的设计、生产活动（采用什么方式可以更好完成？）KCP－对流程运作过程中的风险控制起关键作用的评审、检查点费用审批流程有哪些关键控制点？由谁来控制？费用是否真的发生、报销理由是否真实—员工主管费用是否超出预算—员工主管、更高层领导报销单据填写是否合规—财务增值活动与非增值活动增值（VA）：为客户所需的产品和服务提供了直接价值的活动（如果他们知道这类工作，愿意为它付钱）为服务和产品增添了令人期待的新功能和特征使得产品和服务更具竞争优势（价格降低、交付更快、缺陷更少）非增值（NVA）：在客户看来是不增值的工作，他们不愿为之付钱如返工、延迟、等待、停工、差错业务非增值（BNVA）：客户不愿意付钱的活动，但是由于一些原因，这些活动又是必要的如因运输能力不够导致的存储为消除法律风险所做的审批19流程优化的原则过度控制重叠环节等待时间反复检验部门协调表格程序沟通渠道职责部门客户供应商控制点简单重复任务数据采集数据传递数据分析清除简化整合自动化建立20流程优化－消除流程中非增值性因素（一）•串行活动改成并行•去除不必要的活动，减少流程步骤•合并内部的界面（环节）•调整各环节的地理位置，或导入IT应用•压缩各环节的时间，规定时间期限•变行政驱动为事件或时间驱动，减少延迟和等待消除和压缩等待及传递时间21•根据发生错误的机率来决定检查、评审点设置的必要性•取消重复审批点•通过充分授权、审批规则透明化、并行审批或会签、改审批为知会或批注等方式，减少或加快流程中的审批活动•根据控制对象金额或风险的大小，进行分层审批流程优化－消除流程中非增值性因素（二）优化检查、评审点22审批方式区别应用并行审批：几个审批者针对不同的方面同时进行审批，他们审批的内容不同，但提交他们进行审批是同时的会签：几个审批者针对一个方面进行审批，他们审批的内容相同，提交他们审批也是同时的，采用一票通过或一票否决等方式决定是否通过知会：以邮件方式等方式将审批结果通知到需要知会的人员批注：可以在流程中提出一些意见和想法，但不影响流程的流向23•提高流程中决策点的透明度•定义操作级流程、重要活动的操作规范、模板•建立经验教训共享知识库•规范对流程执行人员的培训流程优化－消除流程中非增值性因素（三）减少流程的返工24•尽量优化接口，避免太多不同的人直接与客户接触•简化接触界面，在客户接触点上尽量减少客户的工作量•整合客户接触点，将需要客户参与的流程尽量整合在一起流程优化－消除流程中非增值性因素（四）优化与客户的接触点山东栖霞苹果种植基地投资可行性分析中国业产业链示意图产前、流通环节已经初具现代农业的特征生产加工环节仍然较为薄弱和分散，生产方式和组织形式都还普遍延续着传统农业的形态。产业链环节之间的衔接也有些松散和缺乏约束，行业整体无序化程度较高，产业链任何环节的失察，都可能造成食品安全事故。•种苗业•化肥•农药•农业设施•农田•种植•田间管理•清洗包装•品级分类•保鲜处理•食品加工•仓储物流•批发•零售•营销推广•餐饮服务产前生产加工流通消费•主要环节的典型企业•整合——“产业链发展”概念的提出和兴起•所谓产业链发展，也就是指企业的纵向一体化发展，打通农产品生产、加工、流通的环•节，实际上是业务在产业链上下游的延伸行为。考虑到纵向一体化策略对企业资源和能力的•要求，目前主要是具有一定实力的农业企业将其作为发展策略，但是一些专注于特定垂直市•场的企业也采用了这一策略。•国际四大粮食巨头A（ADM）、B(邦吉)、C（嘉吉）、D（路易达孚）都在实践或即将•推行产业链发展策略，它们在全球范围内配置其生产、流通、加工、销售的资源。而国内的•中粮集团则在2009年提出了产业链发展的概念。•对于中国市场，产业链发展的策略有两大好处，一个是形成产品品质的有效把控，避免•产业链某个不可控环节的问题引发产品质量的危机；第二点，产业链的纵向延伸可以帮助企•业把握住链条中的高利润环节，从而降低单一环节经营带来的风险。•分化——农业相关的服务型业务需求上升•与大型农企展开产业链纵向一体化的同时，农业的产业分工也存在日益细化的趋势。•举例说明，每年到粮食收割季节，由于需要大量的人力投入，都会面临一定的人力紧张，•而专业的收割服务公司则可以缓解这样的人力紧张。对于收割服务公司本身，由于不同地区•时间的粮食成熟季节有差别，收割服务公司的业务也相应的转移地点，通过地域之间的时间•差，可以保证一年中的超过一半的时间能够有业务，人员数量维持相对稳定。•又比如播种、喷洒农药等种植工艺，如借助专业机械或设施可取得事半功倍的效果，而•中小规模生产者不具备购置专业设备的能力，因而须求助于专业的服务机构。•粗看整合、分化这两个趋势仿佛相互矛盾，实际这两个趋势是相辅相成的：•首先产业链纵向一体化主要是针对的农业产业链的主链，而分工的日益细化则主要是针•对产业链上的一些旁支，主要是服务型业务。•其次发展纵向一体化的企业一般是规模较大的企业，但是市场上同时也有大量的中小规•模的农业生产者共存，产业分工的细化使得这些中小规模的生产者可以将部分环节外包，从•而降低生产成本。•在产业链的整合与分化的嬗变中，农业正在逐渐脱去“你耕田来我织布”的传统外衣，•涌动起现代化、产业化发展的新鲜力量。年份200220032004200520062007200820092010种植面积（万公顷）8.812.810.410.461616.416.51717.3产量（万吨）146.4222.2251.1253.8364378389.4400423.5烟台市2002-2010年苹果种植面积和产量情况苹果种植面积、产量不断增加，产业初具规模烟台全市辖有五区七市一县，全市土地面积1.37万平方米，其中可耕地面积达47万平方米。苹果种植分布和产量情况截止2010年底，烟台全市苹果种植总面积260.3万亩，较2005年增加了24.1万亩；总产量455.8万吨，较2005年增加了189.3万吨。栖霞、招远、牟平、蓬莱、海阳、莱阳、莱州、龙口等8个县市区的苹果种植面积均在15万亩以上，其中栖霞、招远、蓬莱、牟平、海阳、莱阳、莱州和龙口等地的种植面积分别为64.2万亩、40.0万亩、28.9万亩、25.3万亩、30.4万亩、29.0万亩、22.0万亩和16.0万亩，总产量分别为141.8万吨、59.7万吨、52.8万吨、51.7万吨、37.0万吨、29.1万吨、44.0万吨和30.6万吨。而栖霞、招远、牟平、蓬莱为烟台综合试验站在烟台范围内的4个示范县，苹果种植总面积158.4万亩，总产量306万吨，分别占全市总面积和总产量的60.8%和67.1%。据统计，截止2010年底，烟台市苹果栽培面积17×104平方米，水果面积占可耕地面积的49%左右，占全国的2.4%。产量423.5×104t，水果产量占全国的5.3%，其中苹果面积占全国的8%，占山东的43%。产量较2009年增长了23.5万吨，种植面积增加了0.3万公顷。从下表可见，烟台市从2002年到2010年苹果种植面积和产量不断增加，产业初具规模。•结构不断优化，品种更加丰富，良种化程度提高•在烟台苹果产业发展过程中，烟台市始终把新品种引进开发放在突出位置，加大了新优品种的引、选、育、推的力度，全市果品品种日趋丰富。20世纪70年代以前,主栽品种有国光、元帅、青香蕉、红玉等。自80年代开始,先后自主研究和引进国外优良品种60多个，其中大面积推广20多个，使苹果品种结构明显改善，果品质量不断提高。其中，鲜食苹果重点发展了