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中医养生保健知识一如何舌苔颜色判断身体健康？为什么中医问诊喜欢看舌头，因为它的变化非常大，所以能够及时反映此刻人体状况和疾病发展情况，无论颜色、形状，还是质地、舌苔稍有异常都能说明不少问题。1正常的舌苔：健康的舌头应该呈现出粉红或淡红色，形状是长椭圆形，胖瘦适中，舌苔薄白，光泽润滑，而且伸缩自如，无论伸直还是弯曲，都应该柔韧有力。2病态的舌苔：主要有白苔、黄苔、灰黑苔，有时也可发生绿苔（多由白苔转化而来，常见于瘟疫、湿温，为湿热郁熏之征）或是霉酱苔（红中发黑、又兼黄色的舌苔，常见于夹食中暑或内热久郁，主湿热病日久者）。如果平时舌苔浅薄，早起照镜子却发现舌苔厚腻，仿佛上面涂满滑腻的东西，这很可能意味着暴饮暴食或近段时间饮食过于油腻，导致人体消化不良，此时应调整饮食，改为吃清淡类食物。3五脏病症都可看舌苔中医把舌头分为舌尖、尖中、舌根、舌边四部分。五脏的病变就分别在这四个部分上可反映出来。心、肺有病时，会在舌尖上有所异常症状；肝胆病反映在舌边，脾胃病反映在舌中部，肾和膀胱病则反映在舌根。（附图1）二您有以下症状吗？1麻：表明气能过来，而血过不来。2木：麻得厉害了，就是木，是血和气都过不来了。3酸：表明经络是通的，但是气血不足。4胀：表明气很足，此类人是爱生气的体质，若体内的气出不去就估胀。5痛：单纯性的痛则是因为有血淤。6痒：表明气和血正在过来，伤口愈合的时候都会发痒。但这与全身发痒不同。.三饮食也有禁忌1饮食与病证有相忌：（1）脾胃虚寒腹泻，便稀畏寒者忌生冷，如冷饮、冷食、大量的生蔬菜和水果等。（2）脾胃虚弱胃胀不适或外感初起者忌黏滑，如大量食用糯米、大麦、小麦等所制的米面食品等。（3）脾湿或痰湿，胃部胀满，痰多苔腻者忌油腻，如荤油、肥肉、油煎炸食品、奶酥、奶酪等。（4）风热证、痰热证、斑疹、疮疡者忌腥膻，如海鱼、无鳞鱼（平鱼、巴鱼、带鱼、比目鱼等）、虾、蟹、海味（干贝、淡菜等）。（5）内热证目赤、口苦、便秘者忌辛辣，葱、姜、蒜、辣椒、花椒、韭菜等；哮喘、皮肤病者忌发物：如腥膻、辛辣等食物。2饮食与药物有相忌：在服用中药时，有些食物对所服之药有不良的影响应忌服，即“忌口”。如人参忌萝卜，常山忌大葱，地黄、何首乌忌食葱、蒜和萝卜，薄荷忌鳖肉，茯苓忌醋，鳖甲忌苋菜等。四五谷杂粮有药性（第四页第五页）大麦大麦性味甘、咸、凉，有和胃、宽肠、利水的作用，可辅治食滞泄泻、小便淋痛、水肿、烫伤。小米小米性甘微寒，有健脾、除湿、安眠等功效。玉米是世界上公认的“黄金作物”，纤维素比精米、精面粉高4—10倍。纤维素可加速肠部蠕动，可排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病。玉米能吸收人体的一部分葡萄糖，对糖尿病患者有缓解作用。大豆性味甘平，有健脾宽中、润燥消水的效用。可用于辅治疳积泻痢、妊娠中毒、疮痕肿毒、外伤出血等症。绿豆味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用。荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”。荞麦中的维生素B1、B2比小麦多两倍，烟酸是3—4倍。荞麦中所含烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物。经常食用荞麦对糖尿病也有一定疗效。糯米所含营养十分丰富，具有补中益气、暖脾胃的作用，食用糯米可滋补慢性胃炎、神经衰弱、肌肉无力、体虚神疲等症状。