韦格曼斯的成功之道第一组:孙凯‖张希冉‖曾凯‖朱晓旭‖李晓晴‖许平‖郑如敏公司简介01顾客如何评价超市质量?02运营管理的重要因素03韦格曼斯的技术优势04目录CONTENTEWegmans公司简介韦格曼斯(Wegmans)是⼀家区域性连锁超市,拥有101家商店,它是美国最⼤的私营公司之⼀。由沃尔特(Walter)兄弟和约翰·格曼(JohnWegman)兄弟创建。●49,000名员⼯●2018年的年销售额为92亿美元●根据销量排名,在2019年超市新闻中排名前75位的超级市场中排名28。韦格曼斯公司成⽴于1916年,总部位于纽约州罗切斯特。自1998年开始,韦格曼斯连续《财富》杂志评选为适合工作的100强企业(2016年排名第4),消费者报告中也当选为美国消费者最喜欢的超市。Wegmans顾客如何评价超市质量?商品价格促销服务便利性购物环境种类齐全;补货速度,是否缺货;销售产品的质量、售后服务的保障;商品摆放合理、方便拿取。价格高低、折扣力度、让利空间大小;商品是否实惠,性价比;服务人员的礼貌、态度、精神面貌;服务人员对产品摆放及性能的熟悉程度,是否可以提供及时的指引;结账速度、收银效率,是否需要排队;处理投诉的态度、速度;售后服务是否周到及时;是否重视顾客满意度,并不断完善自己的服务。促销力度、持续时间、吸引度、方式交通便利、位置是否容易到达;停车设施完善,停车是否方便;通讯设施良好;配套设施齐全布局合理,货架摆放整齐,购物空间宽敞;卫生条件,超市内是否空气清新等;超市内灯光、音乐是否舒适;购物篮、购物车等工具是否使用方便;超市内指示牌清晰。Wegmans运营管理的重要因素01020304顾客决定顾客需要的产品和服务是什么预测预测顾客需求的数量和时间能力规划供给与需求相符合,综合考虑制造能力和投入市场的时间选址决定设施的位置0506库存管理满足需求的同时持有成本供应需求选择供应商、智齿在采购产品和服务上运作的需要管理供应商质量、及时交付和柔性;保持与供应商的关系07作业计划控制质量,工作进度安排决定如何最好的移动和储存WegmansWegmans韦格曼斯的技术优势满足客户需求效率与成本内部提升超级市场——规模大、种类全、差异化高质量的产品——美食+健康优质的服务——差异化服务、满足不同类型订货管理——农场到市场、灵活订货库存管理——实时跟踪系统、部门责任制、有效控制库存员工培训与激励——员工第一、顾客第二技术革新——库存跟踪、供应链管理,保鲜技术、冷藏技术THANKYOU第一组:孙凯‖张希冉‖曾凯‖朱晓旭‖李晓晴‖许平‖郑如敏