GB10344预包装饮料酒标签通则

GB10344预包装饮料酒标签通则一、强制标示内容1、酒名称（1）应在标签的醒目位置，清晰地标示反映饮料酒真实属性的专用名称。①当国家标准或行业标准中已规定了某食品的一个或几个名称时，应选用其中的一个，或等效的名称。②无国家标准或行业标准规定的名称时，应使用不使消费者误解或混淆的常用名称或通俗名称。（2）可以标示“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或“商标名称”，但应在所示名称的邻近部位标示1（1）①中规定的任意一个名称。2、配料清单（1）预包装饮料酒标签上应标示配料清单。单一原料的饮料酒除外。①饮料酒的“配料清单”应以“原料”或“原料与辅料”为标题。②各种原料、配料应按生产过程中加入量从多到少顺序列出，加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。③在酿酒或加工过程中，加入的水和食用酒精应在配料清单中标示。④配制酒应标示所用酒基，串蒸、浸泡、添加的食用动植物（或其制品）、国家允许使用的中草药以及食品添加剂等。（2）当酒类产品的国家标准或行业标准中规定允许使用食品添加剂时，食品添加剂应符合GB2760的规定；甜味剂、防腐剂、着色剂应标示具体名称；其他食品添加剂可以按GB2760的规定标示具体名称或类别名称。当一种酒中添加了两种或两种以上“着色剂”时，可以标示其类别名称（着色剂），再在其后加括号，标示GB/T12493规定的代码。（3）在饮料酒生产与加工中使用的加工助剂，不需要在“原料”或“原料与辅料”中标示。3、酒精度（1）凡是饮料酒，均应标示酒精度。（2）标示酒精度时，应以“酒精度”作为标题。4、原麦汁、原果汁含量（1）啤酒应标示“原麦汁浓度”。其标注方式：以“柏拉图度”符号“°P”表示；在GB/T17204-1998修订前，可以使用符号“°”表示原麦汁浓度，如“原麦汁浓度：12°”。（2）果酒（葡萄酒除外）应标注原果汁含量。其标注方式：在“原料与辅料”中，用“××%”表示。5、制造者、经销者的名称和地址同GB7718-2004中56、日期标示和贮藏说明（1）应清晰地标示预包装饮料酒的包装（灌装）日期和保质期，也可以附加标示保存期。如日期标示采用“见包装物某部位”的方式，应表示所在包装物的具体部位。（2）日期的标示应按年、月、日顺序；年代号一般应标示4位数字；难以标示4位数字的小包装酒，可以标示后2为数字。（3）如果饮料酒的保质期（或保存期）与贮藏条件有关，应标示饮料酒的特定贮藏条件，具体按相关产品标准执行。7、净含量（1）净含量的标示应由净含量、数字和法定计量单位组成。（2）饮料酒的净含量一般用体积表示，单位：毫升或mL（ml）、升L（l）。大坛黄酒可用质量表示，单位：千克或kg。（3）净含量的计量单位、字符的最小高度要求同GB7718-2004中5.1.4.3和5.1.4.4（4）净含量应与酒名称排在包装物或容器的同一展示版面。（5）同一预包装内如果含有互相独立的几件相同的预包装食品时，在标示净含量的同时还应标示食品的数量或件数。8、产品标准号同GB7718-2004中79、质量等级同GB7718-2004中810、警示语用玻璃瓶包装的啤酒，应按GB4927-2001中7.1.1的规定标示“警示语”。11、生产许可证已实施工业产品生产许可证管理制度的酒行业，其产品应标示生产许可证标记和编号。二、强制标示内容的免除葡萄酒和酒精度超过10%vol的其他饮料酒可免除标示保质期。三、非强制标示内容1、批号同GB7718-2004中三12、饮用方法（1）如有必要，可以标示（瓶、罐）容器的开启方法、饮用方法、每日（餐）饮用量、兑制（混合）方法等对消费者有帮助的说明。（2）推荐采用标示“过度饮酒，有害健康”、“孕妇和儿童不宜饮酒”等劝说语。3、能量和营养素同GB7718-2004中三34、产品类型（1）果酒、葡萄酒和黄酒可以标示产品类型或含糖量。果酒、葡萄酒和黄酒宜标示“干”、“半干”、“半甜”、“甜”型，或者标示其含糖量，标示方法按相关产品标准规定执行。（2）配制酒如以果酒、葡萄酒和黄酒为酒基或添加了糖的酒，宜标示其含糖量。（3）已确立香型的白酒，可以标示“香型”。