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于娟日记摘要1：●我是个从来不会在餐桌上拒绝尝鲜的人，吃过很多不该吃的东西，孔雀、海鸥、鲸鱼、河豚……暴饮暴食。我是个率性随意的人，吃东西讲究大碗喝酒大口吃肉。在复旦读书时，导师有六个一起做课题的研究生，我是唯一的女生。但是聚餐的时候，五个男生没有比我吃得多的。嗜荤如命。得病之前，每逢吃饭若是桌上无荤，我会兴味索然。于娟日记摘要2：●我平时的习惯是晚睡。其实晚睡在我这个年纪不算什么大事，也不会晚睡晚出癌症，我认识的所有人都晚睡，身体都不错，但晚睡的确非常不好。回想十年来，自从没有了本科宿舍的熄灯管束，我基本上没有十二点之前睡过。长此以往，熬夜或者晚睡，对身体很没有好处。在查出癌症时，我的肝有几个指标偏高，因为肝功能不好不能继续化疗。不久，我查到了下面一段话：“二十三时至次日三时，是肝脏活动能力最强的时段，也是肝脏最佳的排毒时期，如肝脏功能得不到休息，会引起肝脏血流相对不足，已受损的肝细胞难以修复并加剧恶化。”于娟日记摘要3：●健康真的很重要。在生死临界点，你会发现，任何的加班（长期熬夜等于慢性自杀），给自己太多的压力，买房买车的需求，这些都是浮云。如果有时间，好好陪陪你的孩子，把买车的钱给父母亲买双鞋子，不要拼命去换什么大房子，和相爱的人在一起，蜗居也温暖。于娟的“死亡日记”于娟，32岁，上海复旦大学青年教师，海归博士。2009年被确诊为乳腺癌晚期后，用日记的形式开始痛苦的反思。2011年6月，于娟辞世。于娟用生命最后的时光深刻反省自己的生活习惯和人生价值观，激起了人们强烈的反响，被称为用生命写成的“死亡日记”，警醒人们要珍惜生命和学会管理健康。第二节、选择健康的生活方式一、什么是生活方式？生活方式是指人们在日常生活中所遵循的各种行为习惯。包括饮食习惯、起居习惯、日常生活安排、娱乐方式、和参与社会活动等。世界卫生组织根据健康的含义，制定了健康的10条标准：1.充沛的精力，能从容不迫地担负日常生活和繁重工作而不感到过分紧张与疲劳。2.处事乐观，态度积极，乐于承担责任，事无大小，不挑剔。3.善于休息，睡眠好。4.应变能力强，能适应外界环境中的各种变化。生活方式对健康的影响5.能够抵御一般感冒和传染病。6.体重适当，身体匀称，站立时，头、肩位置协调。7.眼睛明亮，反应敏捷，眼睑不发炎。8.牙齿清洁，无龋齿，不疼痛，牙龈颜色正常，无出血现象。9.头发有光泽，无头屑。10.肌肉丰满，皮肤有弹性。水蚤为甲壳纲动物，水蚤的心率范围很广，每分钟的心脏跳动次数从100至350次不等。在我国南北的水域中广泛存在,水蚤主要以单细胞绿藻为食，生活在富含有机物的静水水域，如水草茂密的湖边、水库边、养鱼池和水塘等环境中。探究:酒精对水蚤心率的影响1、提出问题：2、作出假设：3、制定计划、实施计划：(1)在池塘用小网捕捞水蚤，或在花鸟鱼虫市场购买水蚤。(2)用吸管吸取一只水蚤放在载玻片上，轻轻盖上盖玻片，在显微镜下观察水蚤心脏跳动并记录速率（次/10秒）(3)将不同体积分数的酒精（清水、5%、10%、15%、20%）滴加到载玻片上。(4)观察酒精对水蚤心律的影响。酒精对水蚤的心率有影响吗？酒精对水蚤的心率有影响4、得出结论：5、表达和交流酒精对水蚤的心率有影响二、生活方式对健康的影响（一）资料分析：1、50多年来，导致我国城市居民死亡的主要疾病种类发生了哪些变化？2、为什么会发生这些变化？这些变化说明了什么问题？顺位1957年2009死亡原因死亡专率占死亡总人数的％死亡原因死亡率1／10万占死亡总人数的％1．呼吸系病120.316.86恶性肿瘤167.5727.012．急性传染病56.67.93心脏病128.8220.773．肺结核54.67.51脑血管病126.2720.364．消化系病53.17.31呼吸系病65.4010.545．心脏病47.26.61损伤及中毒34.665.596．脑血管病39.05.46内分泌.营养和代谢疾病20.333.287．恶性肿瘤36.95.17消化系病16.582.671957年和2009年中国城市主要疾病死亡专率50多年来，导致我国城市居民死亡的主要疾病种类发生了哪些变化？1957年，导致我国城市居民死亡的主要疾病的前三位是呼吸系统疾病、急性传染病和肺结核，而在2009年，呼吸系统疾病从死因顺序的第一位降至第四位，急性传染病和肺结核排在第7位以后。相反，在1957年，排在死因顺序的第5、6、7位的心脏病、脑血管病和恶性肿瘤，在2009年分别上升至第2、3、1位。思考与讨论思考与讨论为什么会发生这种变化？这些变化说明了什么问题？呼吸系统疾病、急性传染病和肺结核等疾病主要是由不良的生活环境和营养条件造成的，而心、脑血管疾病和恶性肿瘤除了受遗传因素的影响外，还主要与紧张、焦虑等心理因素，以及不健康的生活方式有关。死亡原因的变化说明，随着人民的生活水平的提高，心理因素和行为因素对健康起着至关重要的作用。生活方式不科学会影响健康这些疾病的变化说明了哪些问题？影响人类健康的主要疾病已经不再是传染病，而是心血管病、脑血管病、恶性肿瘤等一些慢性、非传染性疾病，这些疾病也常被称为“生活方式病”、“现代文明病”。什么是不健康的生活方式呢？例如：有的青少年经常不吃早餐，偏爱吃油炸食物；有的青少年染上吸烟、饮酒的不良恶习；有的青少年心理健康问题未能及时发现和矫治……暴饮暴食小胖墩熬夜上网喝酒不抽烟、不喝酒积极参加集体活动拒绝毒品，毒品危害大讨论1、某同学说：“有人一辈子吸烟，照样活八九十岁。可见吸烟的危害并不严重。”你能对此做出有力的反驳吗？2、你见过或听说过吸毒者吗？吸毒对个人和家庭造成了怎样的危害？建议你就这个话题与同学交流，提高对拒绝毒品的认识。吸烟有害健康如何反驳：“有人一辈子吸烟，照样活八九十岁。说明吸烟对人没有危害。”你能对此做出有力的反驳吗？“吸烟有害健康”这个结论是经过对大量的调查数据进行统计分析得出的结论。也就是说，与不吸烟人群相比，吸烟人群中患呼吸系统疾病及相关疾病的人要明显增多。如肺癌的发生，吸烟是不吸烟的220倍。“一辈子吸烟，照样活八九十岁”的人是极少数，并不能说明吸烟的危害不严重。不利于健康的生活习惯不吃早餐药片掰开后服用空腹跑步餐桌上铺塑料布用滚开水泡茶醉酒后饮浓茶睡前不刷牙鱼刺卡喉后喝醋睡前不洗脸用油漆筷子吃饭嗜麻辣如命爱看电视选择健康的生活方式，应从儿童和青少年开始1.现代文明病是当前影响人类健康的主要疾病，必须引起青少年的关注。2.尽管大多数慢性病是在成年期发生的，但是，许多与之有关的不良生活方式在儿童和青少年时期就已经形成了。3.现代文明病患者的年龄有逐渐减小的趋势。1．生活方式病：又叫现代文明病，包括心血管疾病、脑血管疾病、恶性肿瘤等一些慢性、非传染性疾病。2.健康的生活方式：包括营养配餐好、坚持体育锻炼、按时作息、不吸烟、不喝酒、拒绝毒品、积极参加集体活动。1．为了保持生活环境中空气的清新，下列做法中哪项是不可取的（）A．绿化环境B.居室内多放些绿色植物C．保持室内空气流通D．保持环境卫生和个人卫生2.下列不属于健康生活的表现是()A.帮助他人后感到愉快B.早上起床后，感到很舒服C.晚睡早起D.早睡早起CB3．用鼻呼吸的目的在于（）A．鼻腔能清洁空气B．鼻腔能湿润空气C．鼻腔能温暖空气D．以上三项都对4.不要随地吐痰的主要原因是（）A.痰内含有大量病菌B.气管内分泌的粘液太脏C.痰内含有大量细菌D.以免污染地面CD5.当受到挫折时，不应采取的措施是()A.向朋友征求意见B.向家长诉说，寻求帮助C.向老师讲述，得到帮助D.保持沉默或借酒消愁D6.假设你参加某项体育比赛，因失误而没取得理想的成绩时，你应该（）A.埋怨裁判不公正和自己未发挥好B.进行自我安慰，争取下一次获胜C.闷闷不乐或不再参加此类活动D.脑海中反复不断地回忆失误的情景B