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高端水的春天国内水•国内包装饮用水市场的竞争一直在低端领域展开。外资品牌依云矿泉水及日、韩品牌多年牢牢把握高端市场，国内饮用水品牌在高端水市场一直波澜不惊。随着经济的发展，在商务需要以及对高品质生活渴求的催生下，在深圳、上海、北京、广州等一线城市已经出现一个高端水消费阶层，其中的主流是外籍人士、国内中高层白领以及富裕阶层。高端水市场•20多年来一直沉寂的我国高端水市场似乎猛然觉醒。就在西藏5100冰川水不断扩大品牌知名度之际，广东东莞日之泉集团新开发的麦饭石碱性水高调入市后，加多宝集团旗下的青海珠峰矿泉水厂也于近日正式运营。广东瓶装饮用水行业协会会长罗坦认为，高端饮用水消费人群已经形成，市场发展到了一个临界点，并将引发新一轮的市场热潮。•目前，除了西藏5100冰川水、水立方矿泉水、昆仑山矿泉水外，多家国内饮料企业都吹响了进军高端饮用水的号角。中国天然矿泉水专业委员会相关负责人透露，很多国内饮用水巨头已经找到合适水源，正在密集投资打造新的市场。高端水的出现是国内水市场高度同质化竞争中的一大亮点，相对于其他的行业来说，以瓶装水为代表的国内饮料行业，高端市场的培育仍处于起步阶段，今后一定会成为各大企业争相开掘的富矿。现状：认知度还不高•虽然高端饮用水前景看好，但市场对饮用水的认知度还不高，消费者对于高端饮用水的消费观念尚不成熟，建立固有的消费习惯尚需时日。有专家一针见血地指出，国内的消费者根本分不清楚蒸馏水、山泉水、矿物质水和天然水之间到底有什么区别，因此，业界对高端水市场前景并不能盲目乐观。市场调查•为了更精准了解包装水饮料的消费需求，竞争态势和潜在的市场机会，使包装水饮料生产企业能够做到根据消费者的需求进行品牌传播和产品市场推广，最大限度降低包装水饮料企业品牌和产品的市场营销风险，北京精准企划日前对北京包装水饮料消费者需求做了一次专项、深入的市场调研。结果•调查结果显示，有75.6%的消费者不知道最好的高端水品牌；知道高端水品牌的消费者比率为24.4%。而且在知道高端水品牌的消费者中,有很大一部分认为功能水饮料也属于高端水的范围,这表明目前高端水的品牌传播还存在很大的局限性。矿泉水产品比较分析人们已不再将水简单地定位于解渴的功能，水的健康性和文化性逐渐取代其物质性进入人们的视野。矿泉水市场发展状况分析据调查，在很多国家瓶装水并不比自来水干净，也并不比自来水更有益于健康，但是比自来水的售价高出1000倍，瓶装水产业仍高速发达，年产值达220亿美元以上。矿泉水在海外是一个利润很高的行业，在我国随着饮料行业新军的不断出现，特别是茶饮料、果汁以其营养、天然的卖点迅速赢得了市场的青睐，对瓶装水市场形成了较大的冲击，再加上我国瓶装水生产企业数量的泛滥，使得我国瓶装水市场的竞争愈加激烈。在目前的矿泉水市场上，无论康师傅、农夫山泉、娃哈哈等知名品牌还是其他成长中的品牌，市场竞争一直在低端产品领域展开，而中、高端水市场市场容量相对较大，尤其是高端水市场几乎是个空白。矿泉水的健康性和文化性更具竞争力。在目前的矿泉水市场上，无论康师傅、农夫山泉、娃哈哈等知名品牌还是其他成长中的品牌，市场竞争一直在低端产品领域展开据调查，北京目前有矿泉水品牌80多种，经国家和本市主管部门评审鉴定确认的有60多种，已建矿泉水厂30多家，年生产瓶装矿泉水近10万吨。北京矿泉水市场分析：北京矿泉水市场分析：品牌渗透率：农夫山泉、娃哈哈、乐百氏、雀巢、屈臣氏排前5名品牌信任度：农夫山泉、娃哈哈、乐百氏、雀巢、屈臣氏排前5名品牌忠诚度：农夫山泉、娃哈哈、屈臣氏、纯中纯、雀巢排前5名矿泉水市场发展状况分析：源自瑞士的Heidiland宣布高调进入中国市场后，国内的“5100西藏冰0川”矿泉水和“景田百岁山”矿泉水也针对中高端矿泉水市场发起了进攻，国内其他一些品牌也正为占有高端矿泉水市场做准备，我国高端矿泉水市场发展空间依然巨大。高档矿泉水品牌的成功首先是文化塑造的成功高档矿泉水的品牌和文化内涵定位决定了其能否和众多的竞争对手进行有效的区隔，能否在区隔的基础上突出其独特的品牌个性。高档品牌如何寻找认同的消费群体、培育忠诚的消费群体，关系到品牌能否生存，能否成功。依云、巴黎水、5100等在成功的背后都有其深厚的地域文化价值作为支撑，如下各名水的文化诉求：娃哈哈——我的眼里只有你农夫山泉——农夫山泉有点甜怡宝——你我的怡宝益力——优质天然矿泉水乐百氏——健康新生活，从“乐百氏”开始九千年冰川泉水——九千年牌矿泉水，给你九千年前的口感五大连池泉山矿泉水——天然含气矿泉水5100西藏冰川矿泉水——西藏好水，世界好水蓝剑冰川时代天然矿泉水——我们只销售健康依云矿泉水1、依云矿泉水法国“依云”矿泉水率先进入中国后，经过数十年的高消费者培养，高端矿泉水消费习惯已经养成。价格：依云矿泉水•200毫升装的依云矿泉水在国内酒店卖25元一瓶•在欧洲市场上，依云矿泉水和国内的农夫山泉地位差不多。在欧洲各大超市、加油站商店、便利店里，依云矿泉水十分常见，而且大多是3升的大包装。•在大型超市里，依云矿泉水3升最低价为0.6欧元（相当于6元人民币），中小型超市0.8欧元就能拿下。如果以当地居民消费水平来衡量，这价格比国内农夫山泉、娃哈哈还便宜。（依云在国内0.3升卖10元）••欧洲国家自来水质量相当高，大多数能直接饮用，因此导致纯净水和矿泉水卖不出高价。法国普通百姓月收入在3000欧元左右，一般3升装的纯净水，只卖零点几欧元，而矿泉水也在1欧元左右。•寄身高消费场所是一个因素，它大多出现在北京、上海等特大型城市的高档涉外宾馆、酒店和国际机场里。从进入这些高价“特区”起，300毫升左右的依云矿泉水价格从未跌进10元内。•“最高档矿泉水品牌”•直到如今，依云也没成为一种大众饮品。实际上，它也惟恐自己成为大众饮品。依云大中华区执行董事、香港人孙威强宣称，依云不仅仅是一瓶水，它首先是一种概念，一种生活方式。它一般只适合月收入6000元以上的赶时髦的年轻人。他预测，5年之内，中国内地这个阶层的人数将超过3000万，其中只要有1000万人成为依云的消费者，就足够了。他们可能在自己家里喝的依然是普通的桶装水甚至自来水，路上渴了依然去买娃哈哈或农夫山泉，但是当他们想“享受生活”的时候，譬如进了酒吧或者和同伴去野营，他们会不计较价钱选择依云。预测•贵得很没道理，却时尚得很有道理。•不同于红牛、健力宝鼓吹让人“更高，更快，更强”，依云水的市场诉求是，让人更健康，更舒适，更优雅。不同于可乐类饮料刺激你的口腔，依云水什么味道都没有———纯天然的水能有什么味道？追逐时尚的人，买的就是这个没味道•纯天然产品概念•阿尔卑斯山上的积雪慢慢地融化，慢慢地在地底下渗透，经过15年时间，才慢慢流到那家装瓶厂的管道里。厂里不准进行任何加工，灌装过程中，一天进行300次取样化验，以确保它的水质永远是一个老样子。•除了饮用水以外，依云还出品同一品牌的个人护理产品，例如保湿喷雾；在某些地方居然还有经过依云认证的高品质的餐馆•通过依云的宣传，出产矿泉水的依云小镇也被塑造成了一个休闲胜地，以美丽的景色和依云的水疗服务（Evian-les-Bains）著称。把矿泉水当奢侈品经营•在依云小镇，提供水疗服务的酒店RoyalParcEvian也是奢侈酒店的级别，而且还是顶级酒店联盟（TheLeadingHotelsoftheWorld）的成员。在上海，依云的SPA水疗服务则是在外滩3号的----与很多世界顶级奢侈品牌的旗舰店比邻而居。•依云还在时尚杂志等媒体做广告，大力宣传自己的时尚品牌形象，把自己打造成时尚文化和品质生活的象征。另外在瓶身的设计上也不断花样翻新，有符合环保潮流的环保回收瓶，有适合户外运动者使用的挂钩运动瓶，还有各种限量纪念版本，和发行新香水颇有几分相似。法国“依云”矿泉水率先进入中国后，经过数十年的高消费者培养，高端矿泉水消费习惯已经养成。2、巴黎水（Perrier）•最著名的带汽矿泉水（sparklingmineralwater）的品牌。•当年，迦太基的将军汉尼拔（Hannibal）在那次举世闻名的穿越阿尔卑斯山奇袭罗马一役的路上，发现某个地方的泉水可以让自己的士兵快速从疲劳从恢复过来；后来凯撒将那块地方赏给了远征高卢的罗马人。虽然发现得早，不过也只是到十九世纪末期，巴黎水才作为一种商品被推广到世界各地。到了今天，巴黎水的绿色的瓶子几乎已经成为了带汽矿泉水的代表，很多带汽矿泉水的包装都使用和巴黎水的瓶子形状和颜色都相似的瓶子。3、富维克（Volvic）•和依云一样属于达能集团，但是产于法国中部Auvergne地区，矿泉水是从火山岩中一层层渗流而出的。从所含的矿物质来看，依云的矿物质种类比较丰富，含量也比较均衡；而富维克的钙、铁等矿物质含量低，但一些稀有的微量元素含量较高。4、矿翠（Contrex）法国•其钙含量是目前矿泉水品牌中最高的，是富维克的40多倍，硫酸盐含量更是富维克的170倍5、KonaNigari•美国夏威夷地区出产一种叫KonaNigari的水，是把当地海面一公里以下的海水抽上来以后，经过脱盐处理而制成的。这种水有丰富的海洋矿物质，据说还可以减肥、美肤、减轻压力，价格比依云还要贵上好几倍，在日本很受欢迎。•34美金两盎司也就是60毫升左右•每天只供应8万瓶到日本•世界上最贵的矿泉水名叫KonaNigari（考娜尼加瑞),它产自美国夏威夷地区，这种矿泉水是把当地海面一公里以下的海水抽上来以后经过脱盐处理而制成的。这种水有丰富的海洋矿物质，据说具有减肥、美肤、减轻压力的功效。大瓶的容量为5升，价格为860多美元，小瓶的有0.06升，价格为16.7美元。不同品牌的价格产地：法国330ml15元/瓶特点：有均衡的的矿物质，低含量的钠和硝酸盐，纯净天然，迅速补充水分和能量，是孕妇和婴儿的理想饮用水，赋予每个生命美好的开始。依云矿泉水常被用作护肤品，适合任何人士，任何肌肤，十大进口矿泉水。其卖点在于水源的独特性，水源来自阿尔卑斯山。其品牌有200多年的历史，依云一直是品质的象征。受到众人追捧使得依云矿泉水供小于求，才出现了价格高的局面。依云矿泉水日本饮料/森之矿泉水品牌：森之商品条形码：4902102031790卫生许可证：--产品标准号：--净重：2000（ml）保质期：730（天）原产地：日本生产厂家：--特产：是储藏方法：常温等级：一等品规格：6个/箱生产日期：--产品类别：矿泉水，价格：19.72元斐济矿泉水产品类别：矿泉水品牌：斐济矿泉水是否进口：是有无中文标签：有原产地：斐济群岛净重：330（ml）保质期：730（天）生产日期：2012-03-18生产厂家：斐济储藏方法：阴凉处等级：高档规格：330ml*36商品条形码：9417574001059特产：是包装方式：箱装20-49箱312元50箱以上300元斐济矿泉水品牌：VOLVIC富维克商品条形码：3057640100178净重：1500（ml）原产地：法国生产厂家：法国富维克储藏方法：避光规格：1X12产品类别：矿泉水10-99箱252元100-199箱248元200-300箱244元VOLVIC富维克产地：意大利750ml市场价18元/瓶消费群体：欧洲王室贵族最喜爱的饮用水之一，后引进中国特点：天然弱碱性，长期饮用可维护人体体液的酸碱平衡，丰富的气泡可以更好的刺激味蕾，从而体味出食物丰富的层次感，含有对人体有益的矿物质，促进人体消化系统的机能及肠壁蠕动。圣碧涛矿泉水爱士威尔矿泉水产地：法国500ml8元/瓶特点：水源在国家自然保护区，天然，无污染，分子小，易于进入细胞，所以渗透力，结合力，代谢能力都非常强，含氧量都非常高，高于6ppm/升消费适宜群体：宝宝饮用，制作辅食，妈妈美容圣培露矿泉水产地：意大利750ml28/瓶特点：高含量的硫酸盐成分，丰富细腻的气泡，30年的白云石的天然过滤，富含矿物质。被世界各地的厨师和待酒师奉为美食佳酿的绝妙伴侣。罗切塔矿泉水产地：意大利1000ml/瓶特点：有助于身体排出毒素，皮肤更健康，十大进口矿泉水。每年一届的意大利选美冠军