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广西黑五类食品集团有限责任公司管理咨询项目诊断报告北京深蓝世纪管理咨询有限公司2019/9/2北京深蓝世纪管理咨询有限公司1第一章诊断过程回顾第二章黑五类集团综合评价第三章企业文化诊断报告第四章人力资源诊断报告第五章管理组织诊断报告第六章结论内容2019/9/2北京深蓝世纪管理咨询有限公司2第一章诊断过程回顾王飞鸣、楼彧2019/9/2北京深蓝世纪管理咨询有限公司3第一章诊断过程回顾一、项目进度总结二、信息收集方法简介三、信息处理方法简介四、诊断分析过程应用的主要理论和模型简介2019/9/2北京深蓝世纪管理咨询有限公司4第一章诊断过程回顾2001年11月1日北京深蓝管理咨询公司黑五类咨询组到达南宁2001年11月2日－11月19完成诊断所需的信息收集工作2001年11月19日－11月20完成人才测评2001年11月20日－11月26日完成诊断报告2001年11月27日向黑五类集团董事会提交诊断报告2019/9/2北京深蓝世纪管理咨询有限公司5第一章诊断过程回顾二、信息收集方法简介1、面谈2、问卷调查3、资料收集2019/9/2北京深蓝世纪管理咨询有限公司6第一章诊断过程回顾1、面谈目的了解黑五类集团企业文化、管理组织、人力资源管理、市场营销、财务、技术、生产等方面的现状初步判定黑五类集团管理中存在的问题；初步了解企业文化特点确定关键问题，为下一步深入调查和提出改善方案提供方向性指导方法事先向谈话对象提供谈话提纲，请他们做准备安排每个谈话对象与咨询组成员进行约40分钟的面谈在谈话提纲的框架内，请谈话对象自由发挥，咨询组成员不对谈到的内容做评论和探讨问题的解决思路；需要时，咨询组成员提出开放性的问题引导谈话深入进行根据咨询规范，咨询组为每位谈话对象所谈到的内容严格保密2019/9/2北京深蓝世纪管理咨询有限公司7第一章诊断过程回顾1、面谈时间安排•11月2日－11月3日集团总部•11月6日－11月7日南宁公司•11月8日－11月11日容县事业部2019/9/2北京深蓝世纪管理咨询有限公司8第一章诊断过程回顾集团领导3人集团总部主管以上干部12人集团总部一般管理人员3人琅尖事业部主管以上领导3人琅尖事业部一般管理人员1人容县事业部经营班子5人容县事业部、包装公司、荣州宾馆主管以上干部15人南宁公司经营班子6人南宁公司主管以上干部11人枝江项目负责人1人合计60人谈话对象2019/9/2北京深蓝世纪管理咨询有限公司9第一章诊断过程回顾2、问卷调查目的获得黑五类集团企业文化、管理组织和人力资源管理的全面和量化的信息，为诊断分析提供基础数据方法根据诊断需要选择了7套问卷确定每套问卷的调查对象。原则是主管以上领导全面调查，一般管理人员抽样调查，普通工人不参与调查对调查对象的代表进行答卷培训，使之正确理解问题和掌握答卷的方法。由代表向参加调查的全体人员转达培训内容分事业部发放、回收和统计问卷2019/9/2北京深蓝世纪管理咨询有限公司10第一章诊断过程回顾问卷名称用于调查的内容员工满意度调查问卷薪酬、考核与激励企业文化组织有效性调查问卷组织特征领导XY态度调查问卷领导对员工所持的价值观LPC调查问卷领导的人际关系态度倾向企业文化类型调查问卷（1）（2）企业文化类型和积极或消极性组织有利程度调查问卷组织条件的类型T-P领导风格调查问卷领导风格2、问卷调查根据诊断需要选择了7套问卷2019/9/2北京深蓝世纪管理咨询有限公司11第一章诊断过程回顾调查对象单位名称集团总部琅尖事业部容县事业部南宁公司经营班子成员2人5人5人6人主管以上管理人员10人55人42人一般管理人员4人1人42人小计16人6人102人48人总计172人2、问卷调查确定每套问卷的调查对象。原则是主管以上领导全面调查，一般管理人员抽样调查，普通工人不参与调查2019/9/2北京深蓝世纪管理咨询有限公司12第一章诊断过程回顾问卷名称集团总部和琅尖事业部容县事业部南宁公司发放回收有效发放回收有效发放回收有效员工满意度调查问卷202020504545484545组织有效性调查问卷201817102100100464545领导XY态度调查问卷222222605353464646LPC调查问卷191916606049464242企业文化类型调查问卷（1）20202010210285464644（2）2020201029794464644组织有利程度调查问卷201411102100100484842T-P领导风格调查问卷2018176057534845432、问卷调查问卷发放和回收情况汇总2019/9/2北京深蓝世纪管理咨询有限公司13第一章诊断过程回顾3、资料收集目的准确了解黑五类集团组织机构设置、员工素质、业务流程、管理规章制度、财务的现状掌握黑五类集团所处外部宏观环境和竞争环境方法向项目联络人索取了黑五类集团的内部资料通过图书馆查阅资料和互联网上搜索收集宏观经济和行业资料2019/9/2北京深蓝世纪管理咨询有限公司14第一章诊断过程回顾类别资料名称营销管理类《广西南宁黑五类集团有限责任公司2001年销售（经销商）政策》《广西南宁黑五类食品有限责任公司销售费用管理办法（暂行）》后勤保障类《关于会议与会议场所的管理规定（试行）》（南宁公司）《关于办公秩序管理的暂行规定》（南宁公司）《广西南宁黑五类食品有限责任公司食堂管理规定（试行）》《广西南宁黑五类食品有限责任公司宿舍管理规定（试行）》《广西南宁黑五类食品有限责任公司保安管理规定（试行）》《广西南宁黑五类食品有限责任公司门卫管理规定（试行）》3、资料收集资料清单2019/9/2北京深蓝世纪管理咨询有限公司15第一章诊断过程回顾类别资料名称人力资源管理类《人力资源管理制度》（南宁公司）〈广西黑五类食品集团有限责任公司员工档案》业务管理类《合同管理制度》（南宁公司）《关于规范公文格式和公文处理的办法（暂行）》（南宁公司）《广西南宁黑五类食品股份有限公司及职能部门业务流程》《财务管理制度实施细则（试行）》《广西南宁黑五类食品股份有限公司费用管理办法（暂行）》《工艺技术管理制度（试行）》（南宁公司）《品质管理制度（试行）》（南宁公司）3、资料收集资料清单2019/9/2北京深蓝世纪管理咨询有限公司16第一章诊断过程回顾资料清单类别资料名称业务管理类《设备管理制度（试行）》（南宁公司）《生产组织及调度管理办法（试行）》（南宁公司）《采购管理制度（试行）》（南宁公司）《仓库物资管理规定（试行）》（南宁公司）《生产安全管理办法（试行）》（南宁公司）《广西黑五类食品集团有限责任公司管理大纲》（初稿）战略管理类《广西黑五类食品集团有限责任公司“十五”发展规划纲要》《快点河粉项目可行性研究报告》3、资料收集2019/9/2北京深蓝世纪管理咨询有限公司17第一章诊断过程回顾三、信息处理方法简介1、统计分析法•频率分布•中位数•算术平均值2、财务指标分析3、归纳法4、关联分析法5、演绎法2019/9/2北京深蓝世纪管理咨询有限公司18第一章诊断过程回顾四、诊断分析过程应用的主要理论及模型简介1、理论依据2、分析模型2019/9/2北京深蓝世纪管理咨询有限公司19第一章诊断过程回顾四、诊断分析过程应用的主要理论及模型简介1、理论依据•麦格雷戈的XY理论–提出领导对人的本性的两种不同的假设。这两种不同的假设导致企业对员工的价值观和领导行为的差异•马斯洛的需求层次论–认为人的需求有五种层次。仅当较低层次的需求满足后，人们才会追求高一层次需求的满足。满足需求的愿望对人产生激励作用。是一些激励理论和领导风格理论的基础•韦伯的组织理论–提出建立有效的组织的原则，如管理幅度、授权等2019/9/2北京深蓝世纪管理咨询有限公司20第一章诊断过程回顾•明茨伯格的战略－组织匹配理论–提出组织的设计应与企业战略匹配的观点•亚当斯的公平理论–提出人们对薪酬奖金的满意程度不仅与绝对量有关，还与同社会同类人员和本企业的其他员工相比的相对量有关•赫兹伯格的双因素理论–提出对员工的激励效果与“保健因素”和“激励因素”相关。仅注重“保健因素”的提高，对员工并不能产生有效的激励，“激励因素”才能真正起到激励的作用；然而，“保健因素”不到位，肯定不会对员工起到激励作用。2019/9/2北京深蓝世纪管理咨询有限公司21第一章诊断过程回顾“保健因素”指工作环境和报酬等因素；“激励因素”指那些能带来积极态度、满意和激励作用的因素。这是那些满足个人自我实现需要的因素，包括：成就、赏识、挑战性的工作、增加的工作责任，以及成长和发展机会•佛洛姆的期望理论–提出产生有效的激励要处理好三个关系的观点。第一，努力与绩效的关系。如果个人主观认为达到目标的概率很高，就会有信心并激发出很强的工作热情。第二，绩效与奖励的关系。如果他认为好的绩效将带来奖励，则会受到激励。因此，企业兑现承诺是强化绩效与奖励的相关性的最好办法。第三，奖励与满足个人需求的关系2019/9/2北京深蓝世纪管理咨询有限公司22第一章诊断过程回顾•勒温的领导风格类型理论–提出领导风格分为专制型、民主型和放任型三个类型的观点，并研究每种领导风格的有效性•坦南鲍姆和施密特的领导行为连续体理论–在勒温理论的基础上提出领导风格的有效性不仅取决于自身，还取决于环境因素和下属因素•普拉哈拉德的核心竞争力理论–认为企业的长久竞争力是建立在企业拥有的不易模仿的、难以获得的、能够带来竞争优势的技术和资源上，以及企业驾驭整合其拥有的资源的能力上2019/9/2北京深蓝世纪管理咨询有限公司23第一章诊断过程回顾2、分析模型•SWOT分析–PEST环境分析模型–波特的行业竞争五力分析模型•双S立方体企业文化诊断模型•LPC-团队绩效相关性模型•麦肯锡7S模型•DB人员流动分析矩阵•深蓝公司EMGS（输出效果－管理环节－体制、机制、文化与观念）分析模型2019/9/2北京深蓝世纪管理咨询有限公司24第二章黑五类集团综合评价吴静、楼彧、简棣、邹春晖、吴万成、王飞鸣2019/9/2北京深蓝世纪管理咨询有限公司25第二章黑五类集团综合评价黑五类集团发展历史概述黑五类集团成功要素分析黑五类集团经济效益分析黑五类集团面临的主要问题黑五类集团SWOT分析黑五类集团历史评价2019/9/2北京深蓝世纪管理咨询有限公司26第二章黑五类集团综合评价黑五类集团发展历程概述吴静2019/9/2北京深蓝世纪管理咨询有限公司27第二章黑五类集团综合评价广西南方儿童食品厂三名胸怀激情的创业者在广西容县，仅仅凭着三万元资金、13名员工和100平方米的厂房开始了艰苦创业1987年，成为全国知名的儿童食品厂之一，产值达到550万元，销售收入达到570万元广西黑五类食品集团有限公司1989年推出南方牌黑芝麻糊，不久成为全国知名产品1994年1月4日，广西黑五类食品集团公司正式成立，当年销售额达到2.5亿，利税总额3500万，成为纳税大户1996年2月28日，改为：广西黑五类集团有限责任公司艰苦创业走向辉煌黑五类集团发展历程概述2019/9/2北京深蓝世纪管理咨询有限公司28第二章黑五类集团综合评价黑五类集团发展历程概述2000年1月1日，黑五类集团公司总部正式从容县牵至广西首府南宁市，跨出了从小县城到大城市的历史性的一步，充分显示了黑五类集团领导者二次创业的魄力和决心经过十多年的艰苦奋斗，“九五”期间，黑五类已成为拥有资产4.4亿元，员工1600名，产品结构趋于多元化，建成以集团公司为核心，包括1个香港上市公司，5个参股公司和1个全资子公司的企业集团.但由于种种原因，“九五”规定的目标未能如期实现亚洲最大的黑色食品生产基地九五回顾实施跳跃谋求更大发展实施二次创业2019/9/2北京深蓝世纪管理咨询有限公司29第二章黑五类集团综合评价目前黑五类已经形成了企业集团的格局以集团公司为核心，下属6个控股公司、5个参股公司，拥有员工3200人由黑五类集团公司控股的香港百姓食品控股有限公司已于2000年2月9日正式在香