搜索
-1-《新媒体营销密码》实验报告项目名称主题酒吧营销方案设计学生姓名。。。。。学号000000000000考试座号26完成时间2018年10月指导教师。。。。。副教授2018年10月23日-2-目录一、策划对象简介二、企业营销现状介绍三、营销环境/现状分析四、SWOT分析S优势W劣势O机会T威胁五、新媒体营销目标1、营销目标2、营销战略六、新媒体营销推广策略一、策划对象简介主题酒吧就是以某一特定文化为中心，以酒吧为载体，通过酒吧的硬件设施(装潢风格、设施设备等)和软件设施(经营理念、服务等)展现酒吧文化，满足特定消费人群需要的酒吧。而在中国，很多酒吧是集迪厅、歌舞厅、夜总会等于一体的多功能娱乐场所，各方面都有涉及，但都没有足够吸引客人的“招牌菜”。导致中国的酒吧几乎等价与一类奢靡场所，主题酒吧更是不伦不类，这就导致主题酒吧难以扩大规模，形成连锁品牌。国内的酒吧很少有能够做大做强，很多主题酒吧在经营的路上困难重重，最终走向生命的尽头。本次策划针对国内酒吧的运营做出详细分析，给出一套完整的酒吧经营策略。二、企业营销现状介绍我国最早的主题酒吧是2001年8月由张洪黔在四川创办的阿伦故事主题酒吧，它是以交友为主题，在酒吧内每一张桌子上安装一部电话，进入酒吧内的每一位客人，在超级缘分贩卖机上，只须投一元硬币，就可以得到一个人的资料，服务员会毕恭毕敬给你送过去，你就极有可能“购买”到一份美好的缘分。酒吧的宗旨是“浪漫”，浪漫的音乐，浪漫的氛围，浪漫的空气。为了营造浪漫的互动气氛，-3-这儿还设有“许愿池”、“同心墙”、“BBS留言机”、“超级缘分贩卖机”等60多种互动游戏。①这儿是制造浪漫和寻找缘分的最好去处。到目前为止，阿伦故事主题酒吧在全国已有120家加盟店。虽然主题酒吧在我国还是新生事物，但作为国际酒吧业发展的新趋势，主题酒吧是我国酒吧未来的发展方向之一，为我国酒吧的发展拓宽了视野。三、营销环境/现状分析分布：我国的主题酒吧按地理区域划分，相对集中在各大城市具有深厚文化底蕴的区域，如北京的三里屯，后海酒吧一条街；上海的新天地、衡山路酒吧街区；广州的华侨新村沿江路酒吧一条街、白鹅潭酒吧街；南京的1912酒吧街；郑州酒吧一条街等。这些地区因其经济较为发达，顾客的消费情况、喜好都有很大的不同，如今的主题酒吧是开在阳光下，尽情的释放热情与火花。-4-规模：目前，我国的主题酒吧经营大多是属于私有产权自营或者是私有产权他营，只有少数的主题酒吧是集团化经营。无论是自营或是他营因其资金有限，一般规模较小；集团连锁经营因其资金比较雄厚，有专业的管理人员和经营策略，一般规模较大，主题特色具有品牌效应。如阿伦故事连锁主题酒吧，主题鲜明，管理有序，从而很快成为中国最大的连锁主题酒吧品牌。主题酒吧的主题：-5-主题酒吧是一种多元的文化，是不同文化的交叉点。多元化是现代主题酒吧的主要趋势，酒吧的主题如何设计与多元化设计因素是密不可分的。甚至可以说酒吧主题设计就是对多元化元素的组织利用，也是一门艺术。无论从酒吧主题设计的概念、本质和特征，还是酒吧主题设计的范畴以及酒吧主题设计的程序，我们都可以发现，“多元化元素”这个概念是贯穿始终的。酒吧主题设计是一种人为环境的创造，多元化设计元素就成为酒吧主题空间设计的核心要素。四、SWOT分析-6-四、SWOT分析S优势随着我国消费者物质文化需求的日益增长，人们对于生活品质的认知正在逐步提高，主题酒吧作为一个多元化的商业模式，其种类层出不穷，如咖啡型酒吧，餐厅式酒吧，娱乐型酒吧等，还有近些年流行的金属风，欧美式酒吧，还有年轻人喜欢的动漫主题，宠物主题等，足够满足人们需求。W劣势1、政府宏观调控力度不够在现行政府宏观调控中，缺乏主题酒吧的行业发展政策、行业标准和基本服务规范，导致主题酒吧缺少政府监管，相当数量的主题酒吧单纯追求利润，忽略顾客需求和服务细节。2、主题酒吧定位不准确，同质化竞争激烈目前我国国内许多主题酒吧因其对市场调查不够透彻，分析不当，从而导致酒吧定位不准确，经营失败，还有一些酒吧经营者，看到某个主题酒吧开的很火，就想进行模仿，导致当地酒吧只有一个风格，使酒吧对顾客的吸引力下降，从而导致经营失败。3、主题酒吧的营销策略不当，宣传力度不够目前，我国国内的主题酒吧在市场营销方面，缺乏专业的营销策略，这主要是因为一般到酒吧消费的客人相对比较固定，大部分的主题酒吧都不十分关注媒体的宣传，顾客们也相对固定地维护着自己的爱好，但这也在一定程度上影响了社会大众对主题酒吧的关注度与认知度。在当今的信息时代，传播媒介呈现多样化，不同的媒介所针对的受众和辐射范围亦有所不同。面对众多的媒体和宣传途径，往往让酒吧的经营者难以选择，无所适从。通过调查我们不难发现，一些主题酒吧虽然经常在某些媒体广告上出现，但真正起到的效果却并不理想。4、品牌影响力弱，知名度低目前，我国的主题酒吧拥有品牌的很少，有的品牌形象因其主题不新颖，没有创新意识，使其品牌的形象不清晰。目前我国的主题酒吧真正能够做成功的没有几家，而其他大多数的酒吧都只是在名称上体现以某文化为主题，而其设施、服务等方面仍没有涉及主题文化，主题对于它们只是一个概念，并没有真正涉及到。在现代成熟的市场环境中，要获得消费者的广泛认同，就要注重品牌的创新、传播，提高酒吧品牌的知名度。O机会随着经济社会的不断发展，人们的需求层次赚提高，人们在进行消费时不但注重产品提供的物质享受，更注重在服务过程中带来的精神享受，因此消费者不管买什么都在其中寻求产品和服务带来的体验。主题酒吧恰好迎合了当代社会人对于消费持有的理念，尤其在于主题酒吧本是基于物质的提供，却更注重于顾客的-7-感受，如展示明星风采的地台，迷幻的灯光效果，时尚的复古立麦，专业级进口音响等，满足消费者的心里需求以更好的满足顾客的参与体验，使之带来永恒的记忆，美好的心情，品质的享受让顾客久久不能忘却，在顾客与人员及服务流程的互动中体会到怦然心动的感受。T威胁主题酒吧推广的威胁，与其说是自身行业内的竞争，不如说是取决于政府的政策。在这个经济高速发展的时代，人们持有的观念每时每刻也都在变化，而如何迎合顾客的需求是我们需要考虑的问题，稍有不慎便陷入了错误的导向，导致行业内风气糟糕，进而引发政府、媒体的打压。五、新媒体营销目标1、营销目标通过现代化移动互联网手段，提升社会大众对于主题酒吧的认知，提高品牌曝光度，提高粉丝量与互动量，达到推动产业发展，正确服务于大众的效果。2、营销战略1、微博营销以官方微博作为营销平台，每一个粉丝都是潜在的营销对象，利用更新自己的微型博客向网友传播企业信息、产品信息，树立良好的企业形象和产品形象。每天更新内容跟大家交流互动，或者发布大家感兴趣的话题，这样来达到营销的目的。依靠名人效应，积极跟名人互动得到他的粉丝的关注。积极发布有关主题酒吧的介绍，并利用微博定位功能，达到精准推送当地主题酒吧的目的。2、微信营销-8-以微信公众平台为基础，以广告的方式赚取用户量，获得关注度，并发布主题酒吧的实时信息。六、新媒体营销推广策略1、病毒营销病毒营销是一种常用的网络营销方法，常用于进行网站推广、品牌推广等。通过提供有价值的产品或服务，让大家告诉大家，通过别人为你宣传，实现营销杠杆的作用。2、事件营销通过策划、组织和利用具有新闻价值、社会影响以及名人效应的人物或事件，吸引媒体、社会团体和消费者的兴趣与关注，以提高企业或产品的知名度、美誉度，树立良好品牌形象，并最终提升人们对于主题酒吧的关注度。3、软文营销通过微博、微信等网络平台，发布植入主题酒吧相关信息的软文。