池塘养殖关键点

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广州海贝生物技术有限公司2010.01饲料生产的加工工艺诊断水产养殖技术放饵喂卖防水鱼类营养与饲料配方各种饲料的对鱼虾生长特性、保存,原料如何选择匹配饲料放养模式成本行情渔业经济学搭配方法不同季节控制投喂频次投喂量水生态消毒池塘水质控制有益微生物水化学水生生物学治疗病害药理密度规格品种鉴别特性专家、同行、渔民、网络海联科——中国最好的养殖专家海大——鱼虾营养专家主要内容海联科——中国最好的养殖专家放好苗选好料喂好料管好水防好病卖好鱼放好苗放苗前•池塘处理操作•放养模式设计放苗中•季节时间的选择•放苗操作放苗后•池塘管理海联科——中国最好的养殖专家放苗前池塘处理操作“新塘旺三年”,水好,病少,生长速度快!海联科——中国最好的养殖专家放苗前目前池塘连年精养的养殖模式对池塘环境诸多破坏,导致池塘土壤的生产性能严重退化,产生连作障碍。如果池塘象个茶壶,池塘底质就象茶叶。想用变质的茶叶泡出好的茶水,是绝对不可能的!“新塘旺三年”,这是目前池塘养殖存在的普遍现象。这种现象的本质就是池塘养殖的连作障碍。总结:1、池塘养殖存在连作障碍;2、大多数鱼虾病害与池塘土壤有关;3、池塘土壤的修复是病害控制的基础。海联科——中国最好的养殖专家放苗前池塘处理操作清除过量的淤泥池塘底泥有效深度为一个耕作层,即10~15厘米,过深或过浅都不利于生产。方法:1、推底:一般用于虾塘,由于特殊习性,要清掉全部淤泥;2、翻底:多使用挖机,清除过量的淤泥,一般留下淤泥10~15cm;3、挖沟:最多使用的方法,一般考虑清淤的成本较高,多采用此法,形状如:“井”、“丰”、“H”等。好处:a:放干池塘水;b:保证晒塘效果;c:起捕漏网底层鱼。海联科——中国最好的养殖专家干塘清淤海联科——中国最好的养殖专家放苗前池塘处理操作晒塘晒塘最好要持续1-2个月,如果连续天气晴好,最短可缩至20天左右,达到龟裂2cm宽;为避免多余的水渗入,建议附近鱼塘一起干塘,以免相互之间的渗漏。而且出现渗漏的鱼塘及时修补,避免鱼病爆发后相互传染。当然,晒塘时间也不宜过长,土壤干燥过后必须保持一定的水分,否则微生物失活,不能有效分解有机物质。海联科——中国最好的养殖专家阳光曝晒溶解氧充足效果底泥充分氧化杀灭底泥病原菌发病少底质耗氧减少鱼体健康海联科——中国最好的养殖专家放苗前池塘处理操作消毒常用药物生石灰茶粕氯制剂常用消毒方法干法消毒湿法消毒海联科——中国最好的养殖专家生石灰作用:-222OH2CaOHCaOHCaO)(放热3-232CaCOCOCa32223HCO2CaOHCOCaCO海联科——中国最好的养殖专家生石灰作用:①生石灰遇水分解熟化,形成强碱性氢氧化钙,能改良底质,调节水体的pH;②过程大量放热,产生高温,可杀死各种病原体、杂藻、野杂鱼和敌害生物等;还有:①调节水体中的二氧化碳——碳酸根缓冲平衡体系,为光合作用提供保证;②生石灰含大量钙,是池塘绿色生物和动物的必需元素,有利于鱼类生长。海联科——中国最好的养殖专家生石灰的使用池塘底部充分曝晒后,一次性加水40-60cm;法一:生石灰用量每亩每米水深100-150公斤,装入小艇,加水后变成石灰浆,趁热全塘泼撒。法二:同样的用量,可以直接将生石灰撒入池塘即可;法三:干法消毒,池塘不加水,直接将生石灰泼洒淤泥上即可,100公斤/亩;对比:法一泼洒较均匀,但化水过程浪费大量热量;法二可使释放热量全部用于池水,但操作过程易使水体受热不均。法三不建议使用,没有水,石灰不易发热,效用减小;生石灰清塘后10-15天可放鱼苗。海联科——中国最好的养殖专家茶粕:茶籽饼是广东、广西和湖南等地渔农普遍使用的清塘药剂。茶籽饼含有茶皂素—一种溶血性毒素,具有溶血和鱼毒作用,但仅对血红蛋白产生破坏,对白细胞和血蓝蛋白没有影响,所以能杀死杂鱼和水生生物,对虾和细菌没有作用;促脱壳作用:促进虾蟹类分泌激素促进脱壳,促进生长发育;肥水作用:茶粕还有丰富蛋白质,是一种高效有机肥;防治病作用:防止对虾的黑鳃病的发生和寄生虫的控制,还可以治疗钟形寄生虫病即“卡毛”。海联科——中国最好的养殖专家茶粕经过在晒塘后,注入新水30-60cm;茶饼捣碎,在桶中用热水浸泡24h后即可使用,浸泡好的茶籽饼加入大量池水充分搅拌后,带渣全池均匀泼洒,一般40~50公斤/亩·米。茶皂素易溶于碱性水中,且茶粕易降低水体PH,使用时加入少量石灰水,或者先泼洒生石灰,再泼茶粕(1:1),药效更佳,还可以肥水。使用时间10:00—15:00,顺风泼洒,勿与人皮肤接触;茶粕在在高水温和低溶解氧药效增强;泼洒后要开增氧机将水体搅匀,但开机2-3h就好;清塘一天时全面检查,还有野杂鱼应增加用量;一般清塘7-10天后放鱼,且初一、十五虾大量脱壳时谨用。海联科——中国最好的养殖专家氯制剂:原理:氯制剂起消毒作用的产物是次氯酸和次氯酸跟,都具有氧化能力,但HOCL是中性分子,可以扩散到带负电荷细菌的表面,并渗入细菌体内,氯原子氧化作用破坏细菌体内的酶,使细菌死亡;而OCL–带负电,难于靠近带负电荷的细菌,所以虽有氧化能力也难起消毒作用。所以在pH值5.6-9.5范围内,水的pH值越低,HOCL的百分含量越大,消毒效果越好。主要药品:漂白粉二氯异氰尿酸三氯异氰尿酸(禄奇)溴氯海因海联科——中国最好的养殖专家海联科——中国最好的养殖专家氯制剂1)漂白粉:一般按每亩平均水深1米用量为13.5~20.0公斤施用,将其溶化后全池均匀泼洒;干法使用量7.5公斤。2)三氯异氰尿酸(强氯精、禄奇):带水清塘一般每亩(1米水深)用1~2公斤施用,溶水后全池泼洒。海联科——中国最好的养殖专家放苗前放养模式设计意义:俗话说“一年之计在于春”,那么放养模式的设计就是“春”。放养鱼的种类、搭配比例、密度和规格等对后期养殖操作都有着直接影响:影响后期的水质稳定性、浑浊度等;影响鱼病的发生概率、频率、发病品种和死亡量;影响饲料的投喂节奏,进而影响饵料系数;影响鱼生长,进而影响成鱼销售价格。海联科——中国最好的养殖专家放苗前放养模式设计经验法建立标杆模式,以标杆模式为依据因塘而异地设计。建立标杆模式遵循的原则:科学性地域性池塘条件经济性饲料种类及档次市场性海联科——中国最好的养殖专家第一步根据池塘条件、养殖经验、转塘鱼种数量等情况确定预期总产量;根据市场各种鱼的价格及养殖成本确定养殖品种,以及每种鱼在预期产量中所占的比率,计算出每种鱼的预期产量。每种鱼的预期产量=预期比率×池塘预期产量。放苗模式设计之反推法第二步海联科——中国最好的养殖专家根据市场行情以及出售的规格,确定起捕时间、次数、每次每种鱼的起捕尾数。起捕尾数=每种鱼的预期产量*当次起捕比例/市场要求的规格根据成活率和起捕的总尾数确定投放的尾数。投放的尾数=起捕的尾数÷成活率。但是成活率是不确定的,我们只能根据每种鱼的通常成活情况在起捕尾数的基础上适当地加大投入量。比如草鱼易死亡、鳙鱼的死亡率低,在投放鱼种时,在起捕尾数的基础上草鱼就要多投入一些,而鳙鱼就可以少放一些。反推法海联科——中国最好的养殖专家根据市场价格变化的规律和某种饲料对鱼的生长速度的影响,确定每种鱼的投放规格。规格的选择直接影响到养殖户的效益,所选规格的鱼要经过本公司饲料一定时间的养殖后上市时鱼价要比较好。这就要求养殖户研究鱼价变化规律,选择合理的规格鱼来养殖,保障能适时上市。反推法第五步海联科——中国最好的养殖专家放苗中苗种的选择:从体型、体色、活力、肥瘦、鳞片紧否、是否有光泽等方面鉴别例子:1、虾苗的选择:原则:1)虾苗全长0.8~1.0公分,规格均匀,肌肉饱满透明,肠胃食物饱满,无损伤或畸形。2)眼睛及尾扇高度张开,虾苗活力好,游泳时身体平直,弓弹有力,逆水流能力强。3)虾苗头大,身体修长,尾扇前一节肌肉与肠的比例要大于4:1。4)虾剑额上缘的齿7-9个,最好8-9个,下缘的齿2个;方法:温差法、包裹法、矿泉水试养法、抗逆流试验法海联科——中国最好的养殖专家放苗中季节时间的选择季节选择:“冬放苗长三分,春放苗易发瘟”。最好是在冬末春初,也就是在春节前后,水温在0-5℃时比较好,开春放苗容易发水霉;如果在水温10℃以上进行放苗,需要考虑鱼体应激反应,在下塘之前首先在池塘中泼洒201+502,或者在捆箱中先泼洒502,每瓶5亩,1:1;时间选择:尤其气温相对较高的时候,一般选择上午10:00以前放苗较好。海联科——中国最好的养殖专家放苗中放苗操作试水:一般虾塘要求试水,鱼塘多省略次操作。虾塘:放苗前先测定虾塘水质,养成池的盐度与育苗池的盐度相差要小于5度,否则应要求虾苗公司进行盐度调节,提前3天到虾苗厂取苗试水,48小时后虾苗成活率要求在97%以上,成活率越高越好。消毒:运输过程:水体食盐,1.5‰的浓度增强鱼体的耐受能力;下塘前:敏感鱼类如鳊鱼,使用1%浓度的食盐水进行浸泡,时间在10-15分钟左右,看见鱼将浮头立即结束,操作中用舌头尝出咸味即可;抵抗力较强鱼类,使用高锰酸钾,水体呈微红色即可,浸泡时间8-12分钟,看见鱼将浮头或者有鱼浮头即可,不可时间过长,避免后期生长畸形;操作过程要清,避免鱼体受伤,下塘前消毒建议用雨布围成框岸边操作,避免剧烈操作,不易弄伤鱼体。放苗地点:上风口温差:不能超过4℃。海联科——中国最好的养殖专家放苗后冬季放苗,水体40-60cm,放苗后不用消毒即可;如果是春季放苗,温度高于10℃,放苗后最好进行一次消毒,一般使用二氧化氯即可。海联科——中国最好的养殖专家选好料当前养殖户选择饲料存在的误区1、饲料蛋白水平越越便宜,养殖成本就越低。2、蛋白质、蛋氨酸、赖氨酸含量高料就好。3、什么饲料都长鱼,用鸭料养鱼心里踏实。4、有什么优惠政策?我们面对这些问题如何解决?让我们来看几项研究结果:海联科——中国最好的养殖专家蛋白质含量与生长的关系生长速度蛋白质水平0氮平衡最佳蛋白水平海联科——中国最好的养殖专家蛋白质含量与效率的关系蛋白质水平蛋白效率海联科——中国最好的养殖专家选好料考虑因素:不同种类鱼生长的营养需求水平不同:过低,生长速度减慢,过高易得脂肪肝等病;鱼类不同生长时期对营养的需求不同;适口性:鱼类不同时期对饲料粒径要求不同;基于当地市场的考虑:如中期卖热水鱼,前期就投高档料,规格大赶个好价格;鱼病防治的考虑:“高-低-高-低”模式,发病高峰期投低档料,防治高蛋白水平引起脂肪肝等,末期气温低,低档料保膘即可;我们还应该考虑:1、推荐料营养水平要对当地竞争对手相当;2、如果当地投喂档次普遍偏低或高,要依据理论值适当调整,否则养殖户不接受。海联科——中国最好的养殖专家喂好料目前投喂存在的问题:投饵率没有标准,投喂量全凭感觉;只要有鱼吃就投,不关注鱼的活动和数量;定时自动投喂,人不在也可以;鱼塘多大都只一台投饵机;……投喂产生的影响:不合理投喂造成饲料的浪费,破坏水质,增加饵料系数;不合理投喂影响鱼生长速度,影响成鱼销售价格;投喂不均匀,则导致鱼的规格不整齐;过量投喂则破坏鱼的内脏,容易导致鱼病的放生;投喂不合理影响鱼的体型、体色、耐运输能力等,降低竞争力;海联科——中国最好的养殖专家喂好料原则:少量多餐、灵活掌握——法无定法、道法自然整体投喂量的规律:少—多—少,高-低-高-低;考虑因素:投饵机的数量、放置位置、投饵机投喂时间的设置;每天的投喂量、投喂频次;不同时期的投喂频次、投喂量的转化、饲料的选择(档次、粒径等);以及效益角度的考虑饲料品种和量的选择;海联科——中国最好的养殖专家喂好料三看两定:看天:天气变化时不要猛喂,注意鱼群的六七成饱观察;根据天气的不同来确定每餐的投喂时间,如阴天早上投喂时间可以适当延迟;天气变化比较剧烈时,傍晚一餐不要过量投喂,以免浮头现象出现;连续阴雨天少量投喂或者停食;看水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