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《第三节绿色开花植物的生殖和发育》教案一、教学目标（一）知识目标1、概述绿色开花植物的受精过程。2、举例说明几种植物的营养繁殖。3、说出植物组织培养的过程。4、概述种子的形态和结构。5、分析种子的萌发与外界条件的关系。6、说明种子萌发的过程。（二）能力目标1、通过对植物生殖的图示观察，尝试图与文字转换的表达。2、能够模仿人工营养繁殖的图示，进行植物的嫁接、扦插或压条等活动。3、通过解剖观察种子的形态结构，并尝试画出所观察的种子的结构。（三）情感态度和价值观目标1、观察植物的组织培养过程，阅读人工种子形成的资料，体验新科技与传统生产的差异。2、参与嫁接、扦插或压条等活动，体验植物新生命的诞生过程。3、通过分析种子萌发的条件，形成生物的生长发育与环境有着密切关系的观念。二、教学重难点重点：1、概述植物的受精过程和描述绿色开花植物和果实的形成过程。2、能够概述种子的结构，尝试探究种子萌发的外界条件。3、种子的萌发过程；芽的结构和发育。难点：1、概述植物的受精过程。2、芽的发育过程。三、教学过程教师：在初一的时候我们学习了绿色开花植物花的结构，下面我们以桃花为例，一起来回顾一下：（一）花是绿色开花植物的主要生殖器官1、花柄：一端着生在茎上，另一端连接着花朵。2、花托：顺着花柄往上看，可看到略为膨大，呈杯状。3、花萼：由5片萼片组成。4、花冠：由花瓣组成。花萼和花冠合称花被。5、花蕊：包括雄蕊和雌蕊。雄蕊由花丝和花药组成，花药里有花粉。雌蕊由柱头、花柱、子房三部分组成。子房里有胚珠（桃花只有一个胚珠）。（二）传粉和受精后形成含有种子的果实1、当花的各部分发育成熟时，花被就会展开，露出花蕊。花粉从花药里散发出来，通过自花传粉或依靠昆虫、风等外力进行异花传粉，花粉落到柱头上，经过一系列复杂变化，完成受精作用。2、受精的过程：花粉萌发，长出花粉管，穿过雌蕊的柱头、花柱，到达子房，一个精子与卵细胞结合，一个与极核结合，完成双受精作用。3、子房发育成果实（包括果皮和种子），子房壁发育成果皮，胚珠发育成种子。受精卵发育成种子的胚，受精极核发育成胚乳。4、绿色开花植物的这种生殖方式称有性生殖。问题1：被子植物是由什么结构来繁殖后代的？生：种子。师：问题2：种子中的哪部分结构发育成为新个体？生：胚。师：问题3：种子的“胚”是由什么结构发育而来的？生：两性生殖细胞结合成受精卵发育而来的。师：这种生殖方式属于有性生殖。请大家概括出有性生殖的定义。生：由受精卵发育成新个体的生殖方式称为有性生殖。（三）种子中的胚是幼小的植物体蚕豆种子的结构：学生解剖观察菜豆种子1、外形的观察：先看一下菜豆种子的形状、颜色（肾形，白色或褐色）。种子外面包着一层种皮，用放大镜观察种子凹陷一侧的种皮，可以看到有种脐（是种子从果实里脱落时留下的瘢痕（有条件可组织学生观察豆荚，注意种子的着生状况。）和种孔。（用力捏一捏种子，注意观察种孔处出现什么现象。）想一想，种孔有什么作用。2、解剖种子，观察胚的结构：（1）从与种脐相对的一侧剥下种皮，用手摸一下种皮，了解种子的坚韧性，想一想种皮的作用。（2）剥开种皮后，首先看到有两片肥厚的豆瓣，这是子叶。用手或解剖针轻轻地从与种脐相对的一侧分开两片豆瓣。然后对照课本上的图解，用放大镜观察和辨认胚根、胚芽、胚轴等部分、并注意各部分之间的连接关系。玉米种子的结构：学生解剖观察玉米种子的结构1、外形观察：取一粒玉米粒，观察它的形状、颜色。教师指出，每一个玉米粒实际上是一个果实，但是由于它的果皮和种皮连在一起，不易分开，习惯上称它为种子。2、内部结构的观察：对照课本上的图解，用刀片从种子的顶部，沿着中线把种子纵切开来。切的时候要通过胚的中轴部分。（即玉米粒中线部分有一个呈三角形的部位，这是胚。）在籽粒纵切面上，种皮以内大部分为胚乳；胚只占基部的一角，由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成。子叶盾形，外侧与胚乳相连，不贮藏养料，但它能将胚乳里的营养物质转运给胚芽、胚轴和胚根。观察时，用吸管吸取碘液，滴在切面上，用放大镜观察，看到被染成蓝紫色的部分是胚乳，染成桔黄色的部分为胚。用解剖针轻轻地将胚上端由几层幼叶包裹着的胚芽挑出来，放在培养皿上。再用同样方法将胚下部呈锥状突起的胚根挑出，也放在培养皿中。胚芽和胚根之间剩下的部分就是胚轴了。在胚轴与胚乳之间是子叶，只有一片。小结玉米种子的结构：蚕豆种子与玉米种子在结构上的异同：(四)种子的萌发需要适宜的条件探究种子萌发的外界条件：教师：首先向学生出示一株植物（盆栽花卉或移植到花盆内的农作物），然后提出问题：“这株植物是由什么发育而成的？”“种子是怎样生长发育成一株植物体的？”学生回答：“需要施肥”、“需要浇水”、“需要土壤”、“需要适宜的温度”。教师可：“一粒种子要长成一株植物体，需要许多条件”，“下面就让我们了解一下种子萌发都需要哪些条件”。（或者可以从一周来的准备工作开始，让学生展示一下自己的实验结果，然后从学生的实验中选取一些有针对性的问题。例如：“为什么全都浸入水中的种子不发芽？”“为什么沾不到水的种子也不发芽？”“种子萌发到底需要还是不需要水呢？”）教师：出示演示实验，提出问题：“为什么只有一粒种子可以萌发？而其它种子不能萌发的原因是什么？”（学生讨论，依次让学生找出影响种子萌发的原因。）教师：影响种子萌发的外因，即温度、水分和空气。学生：再观察演示实验，从种子本身来发现问题。教师：有完好胚且外界条件适宜的种子才能萌发，而即使是外界条件充足，种子本身的胚被破坏了，种子也不能萌发，这说明种子的内部条件也是必需的。教师：“一粒完好的种子在外界条件充足的情况下就一定能够萌发吗？”教师：让学生观察一些具有不同厚度种皮或果皮的种子，请大家思考说出将它们同时种在土壤中，哪个先萌发，哪个后萌发。学生：皮厚的不易萌发。教师：除了有完好的胚以外，还有一些种子本身的其他条件也对其萌发起着作用。教师：介绍种子的休眠现象问题和寿命问题观察种子的萌发过程：教师：请大家结合萌发过程挂图，再了解一下种子的萌发过程，也就是胚的各部分将生长发育成植物体的哪些器官。学生：胚根发育成根，胚轴发育成茎，胚芽发育成叶。（五）萌发后的种子能发育成一个新的植物体教师：植物体的茎是怎样产生的？茎是由芽发育而成的：芽的种类：（1）芽有许多种类，分类的标准不一样，名称也不一样，如：按着生位置区分：可分为顶芽、侧芽。按将来发育成什么分：可分为叶芽、花芽、混合芽。（2）顶芽有可能是叶芽，也有可能是混合芽或花芽，但发育成枝条的芽，应该是叶芽或混合芽。叶芽的结构：1、提示注意事项：（1）纵切叶芽时，不要切偏，并注意安全。（2）对照挂图或课本中的实验－叶芽的结构。2、组织学生总结叶芽的结构，并请个别学生进行指图的活动。3、小结：白杨枝条的每个节上有叶痕，在叶痕上方的叶腋中生出侧芽。白杨的侧芽是互生的。顶芽着生的顶端。芽的外面被覆盖着两片鳞片，鳞片表面密生茸毛，能防止水分丧失和严寒的侵袭。侧芽的鳞片内有中轴，这是芽轴。芽轴的周围生有幼叶，带黄色，彼此挤紧在一起，越近中心的幼叶越小，最小的只是一个个突起，叫做叶原基。每个幼叶的叶腋都生有一个突起，这是芽原基。芽轴的顶端有白色肉质的小丘，这是生长点。叶芽发育成枝条时，芽轴渐渐伸长，节间距离加大，叶原基和幼叶形成叶，芽原基发育成侧芽。