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12消防演练项目1.初期火灾扑救演练2.火灾应急疏散演练3.夜间火灾应急疏散预案3我是店长怎么搞消防演练，先让我好好想一想？对了，自己首先要了解全过程，然后组织培训，有疑问时立即咨询总部安全经理；我要先设想个着火位置，在尽量不影响经营的最佳时间举行演练；什么时候演练不能说，因为什么时候火灾也没人告诉我；对，马上开始行动……4店长宣布赶到时间，总结现场不足之处，填写《初期火灾扑救演练记录表》妥善保存以备查。员工赶到着火位置时必须有一根水带连接水枪到现场，其他赶到的员工手中必须提有灭火器。店长开始发出火灾指令起计时至所有参与演练的最后一名员工赶到着火位置为止，不超过3分钟为演练合格。店长用对讲机在酒店某一位置至少连续呼叫三次“XXX位置着火了……”1.初期火灾扑救演练1.1操作流程5店长事先告知全体员工本周要举行灭火演练，但具体时间不予告知。事先在消防档案中要写好义务消防员名单，每班至少3位，义务消防员必须熟练操作灭火器和室内外消火栓。其他员工会使用灭火器和消火栓。整个演练过程无需出水和喷出灭火器药液。演练过程中前台至少保留一名员工，其他员工都要参加。演练时要避开客人入住和退房高峰期间。1.2注意事项1.初期火灾扑救演练演练结束后将灭火器和水带水枪及时放回原处。6在酒店正常运营中操练员工赶到着火位置的时间,只有真实、合格、有效的演练才能保障真初期火灾扑救的成功。初期火灾扑救成功的条件一是早期发现火情，二是用最短的时间赶到现场扑救。火灾不会告诉我们什么时候发生，所以店长也不能告诉员工什么时候开始演练。酒店至少每半年举行一次灭火演练。1.初期火灾扑救演练1.3演练中心思想1.4备注点一把火让员工用灭火器扑灭的过程叫灭火器使用演练，不叫初期火灾扑救演练。灭火器的使用演练在新员工上岗前应当做好培训。义务消防员要熟练掌握墙消和灭火器的操作；酒店遇到初期火灾时当班员工务必在第一时间全力以赴进行灭火。7店长视察整个演练过程，演练结束总结现场不足之处，填写《应急疏散演练记录表》妥善保存以备查。店长要全力关注被疏散楼层情况，并亲自快速对客房通道巡查一遍，发现门上没有“√”房间进入查看，最后从消防通道跑到户外安全区域。报警员工、电梯口、安全门口、敲门员工、人员安全集中区域、扮演被疏散客人等员工立即各就各位到岗按事先工作预案实施。敲门员工每人必须手持一个手电筒，便于客房查看客人，因为这时客房没有照明的，有条件的室内疏散岗位员工都拿一个手电筒。工程员工接到应急疏散指令后，立即关闭该楼层常规电源，然后进入自己应当承担的疏散角色。这时客房通道应急灯照明自动亮起，演练结束后开启正常照明。店长开始发出应急疏散指令起计时至该楼层完成人员疏散为止，不超过3分钟为演练合格。店长用对讲机在酒店至少连续呼叫三次“某楼层开始应急疏散……”2.火灾应急疏散演练2.1操作流程82.火灾应急疏散演练•阻止/劝说客人不要乘坐电梯逃生。1.电梯口•呼叫通道里的客人进入安全门从消防通道逃生。2.安全门口•通知被疏散楼层的所有房间。对已着火层的着火点由近向外房间进行敲门告知房内客人，对行动不便的要援助逃生，每查一个房用粉笔在门上“√”，并在《客房人员疏散记录表》上登记客房号。表要夹在一块塑料板上，便于操作。粉笔、表格、塑料板等事先准备好。3.客房敲门•根据店长指示立即报119，讲清酒店地址、着火部位、人要伤亡情况，有人员受伤的还要报120。报警完后要在酒店马路道口迎接消防车/救护车到来。4.报警员工•在酒店外围确定一个位置为安全区域，该员工站在该位置要呼叫从消防通道下来的人集中临时避难，并安抚客人情绪，阻止他人返回火灾客房，等待救援车队到来。5.人员安全集中区域•听到演练开始指令后，立即跑到预定客房，扮演被疏散客人，也可扮演已昏迷后由救援员工背/抬到安全区域。注意，扮演被疏散客人的员工还要换位演练。6.扮演被疏散客人2.2六个应急疏散岗位名称及操作要点9应急疏散演练应当紧跟着初期火灾扑救演练后面开始。根据各自酒店地形不同设置必要的疏散岗位，必要的疏散岗位人员以外的员工应当定为扮演被疏散客人。演练过程中前台至少保留一名员工，其他员工都要参加。演练时至少保留一个楼层空房间，客房内将窗帘拉好，断电后客房将一片漆黑，便于员工在内扮演住宿客人。演练时敲门3秒钟后立即用房卡将门打开，并对客人说“发生火灾了，赶快逃生”并提示客人拿一块湿毛巾。发现行动不便的立即帮助疏散。2.3注意事项一2.火灾应急疏散演练疏散程序：先疏散着火层，再疏散着火层以上楼层，最后疏散着火层以下楼层。演练时要避开客人入住和退房高峰期间。10确定为疏散岗位的员工每人手上至少拿1块湿毛巾，在疏散过程中要用湿毛巾捂住脸鼻并弯腰行走，避开烟雾。提示客人也要求这样操作逃生。事先准备手提式应急灯、手电筒，便于疏散时使用。至少发现一个房间里一位客人已昏迷，两名疏散员工帮助背/抬离至指定安全区域。浓烟较大时可在客房用湿被子/浴巾等裹在身上弯腰穿越浓烟区。发现客人不及时离开在整理财物时，立即劝说，必要时强制疏散。2.3注意事项二2.火灾应急疏散演练真火灾时店长要视情况最终巡查着火层所有客房疏散情况，注意确保自身安全。应急疏散岗位要根据被疏散楼层确定，如有2个安全门的即设2个人，如有2个不同位置有电梯的，即电梯岗位设2个人。楼层内拐弯多的，也可在拐弯处设岗，便于快速引导客人逃生。112.3注意事项三2.火灾应急疏散演练演练过程中难免存在不足之处，店长要把现场演练情况结合本指导手册纠正不足之处，对参加演练员工错误之处当即培训，然后再做演练，务必做到百分之百符合要求的、成功的疏散演练。对必要在岗执勤的员工要替换进行培训和演练，务必确保所有员工都参加演练，每位员工都要了解自己在演练中的岗位和演练内容。店长要认真如实填写《初期火灾扑救演练记录表》、《应急疏散演练记录表》、《客房人员疏散记录表》，并妥善保存。表格详见附件。122.火灾应急疏散演练2.4演练中心思想：2.5备注：应急疏散演练的目的是使员工如何在最短的时间内帮助客人逃生，确保住店人员生命安全；遇到初期火灾扑救失败/报警后，当班员工应当全力以赴进行疏散工作，务必确保住店客人安全疏散。酒店至少每半年举行一次疏散演练；把员工组织在一个房间，然后从酒店消防通道快速奔跑到户外的过程叫员工疏散演练，这样的演练一是不符合法律上的要求，二是无法保证住店客人的人身安全。演练中如要开启消防应急广播系统的，酒店员工务必已经掌握操作，或者请消防设施维保单位现场操作和培训指导，预防启动应急广播后由于业务不熟而影响酒店正常经营。13现在灭火与疏散演练做的很成功，万一晚上发生火灾店里没这么多员工怎么办啊！对了！看一看公司给的操作方案。14注意自身安全，全力疏散客人，坚持到救援队伍到来。两名员工用平时演练的方式对着火点最近的客房进行疏散。确认灭火失败的立即报警“119”，开启消防广播和按响着火楼层手操报警，利用消防警铃吵醒客人逃生。同时向店长报告和通知酒店宿舍员工，邻近汉庭酒店员工等求助。至少有2名员工立即赶赴现场灭火。3.夜间火灾应急疏散预案3.1操作流程15所有员工要学会酒店区域的消防手操报警器操作，即按响报警和恢复报警。前台员工/消防监控值班员工要学会火灾报警系统中的应急广播操作。应急广播操作可聘请消防设施维保单位技术员到店培训，然后对相同设备的门店进行互相复制培训。新员工入职上岗前务必对灭火器、消火栓、手操报警器、应急广播等操作做好培训，并做好培训记录。3.2注意事项一3.夜间火灾应急疏散预案163.夜间火灾应急疏散预案3.3.手操报警系统的操作与功能大拇指用力将这块塑料玻璃面板压下去即报警专用钥匙插入该孔即恢复报警，塑料面板自动弹回手操按下去后该铃即响手操报警器重要提示：手操报警后消防报警主机也会报警；手操不恢复消防主机无法恢复；如消防报警主机设置自动挡的，手操报警后在90秒以后消防应急广播自动启动广播；17如发现门店的手操报警器与本手册中描述不一致的，由店长聘请门店消防设施维保单位进行培训。店长在门店月度员工排班表中要注明酒店夜间上班员工安全责任人，以便发生事故时该责任人将履行店长未赶到现场的事故处置指挥权。演练中店长要专项培训被任命夜间安全责任人的工作内容，确保员工有独挡处理事故的能力，保障酒店夜间安全经营。3.4注意事项二3.夜间火灾应急疏散预案18祝大家消防演练圆满成功！