农业手工业商业

黄河流域长江流域半坡遗址河姆渡遗址五谷：黍稷粟麦豆麻稻六畜：猪马牛羊鸡狗一、古代中国的农业经济必修二/专题一古代中国经济的基本结构与特点一、农业的起源——神农的传说“古之人民皆食禽兽肉。至于神农，人民众多，禽兽不足，于是神农因天之时，分地之利，制耒(lěi)耜(sì)，教民农耕。”成为农业的始祖。——《白虎通》卷二肩披树叶，头生双角，手捧五谷,在传说的“圣王”中有显赫的地位。传说中“神农”及其后裔具有特殊地位，说明了什么？说明农业的地位非常重要，占据了经济的主导地位。各经济部门的地位、发展特点及相互关系①自给自足的小农经济是中国古代社会的经济基础。②手工业、商业始终是农业的补充。③农业的恢复和发展，促进手工业发展；随着农业、手工业的发展，城市、商业和外贸也发展起来，反过来又促进了农业、手工业的进一步发展。④商品经济繁荣，资～生产关系萌芽并缓慢发展。1、农业的主要耕作方式和土地制度2、手工业的发展3、商业的发展4、资本主义萌芽与“重农抑商”和“海禁”政策考情分析高考大纲命题趋势：近些年的题目这里大多以选择题为主，有向材料题增多的趋势，复习中注意对古代商业的把握，注意将古代资本主义萌芽和近代中国资本主义发展的内容比较。热点探究：1、注意商帮（晋商、徽商）的精神及经营理念。可以结合浙江省自编的纪实题材片子《风云浙商》来探讨浙商的发展以及经营之道。2、对三农的政策历来是政府的重点，需关注。二、农业的主要耕作方式耕作方式：涉及农具、技术、制度及经营方式等。1、农具——石器木器和刀耕火种、铁农具和牛耕。从刀耕火种到铁犁牛耕：原始农业的耕作方式是刀耕火种；春秋战国时期开始出现铁器和牛耕，汉代得到普及，唐朝曲辕犁的发明使用——使农产品亩产量逐渐提高，推动了中国农业经济的发展。2、技术——垄作法、代田法、绿肥种植技术、育秧移栽水稻增产技术、稻麦复种制。《齐民要术》和《农政全书》等著作总结农业生产技术，促进农业生产技术发展。3、耕作制度——南方的一年两熟制或三熟制。4、经营模式——以家庭为单位的小农经济：原始社会和商周时期是简单协作，集体劳动。春秋末期自耕农经济产生，个体农耕成为主要耕作方式。它以家庭为单位，农业和家庭手工业相结合，是一种自给自足的自然经济。男耕女织作为农业生产的基本模式，始终在中国封建社会占据主导地位。三、中国古代土地制度时期土地制度表现形式原始社会氏族集体所有制奴隶社会（商周）奴隶主土地国有制井田制封建社会（战国)封建土地所有制土地国有制地主所有制自耕农所有制溥天之下，莫非王土富者田连阡陌，贫者无立锥之地甲骨文中的田字1.中国古代主要土地制度①封建地主土地私有制：是封建社会占统治地位的土地所有制，也是封建社会的经济基础。它产生于春秋战国时期，到新中国建国初的土地改革完成后最终被消灭。②封建土地国有制：主要形式为屯田制和均田制。A、屯田制：古已有之，代表有曹操、魏蜀吴三国屯田，分为军屯和民屯两种。基本特点是土地国有，屯田民只有土地使用权；它使流民与土地结合起来，稳定了社会社会秩序。B、均田制：是我国历史上一种较为完备的封建土地国有制。它始于北魏，沿用至唐朝中期。其基本特点是：以政府手中掌握大量的土地为前提，在不触动地主阶级的条件下，以法律形式确认受田者的土地占有权和使用权，一定程度上减轻了自耕农的负担，有利于社会经济的恢复和发展。同时，均田制也是府兵制和租（庸）调制赖以存在的经济基础。③农民土地私有制：虽不占主要地位，但却是对封建社会土地私有制的重要补充。2、古代土地私有制确立的过程历史时期土地制度变化的情况表现春秋时期井田制开始崩溃，私有制开始产生。“公田”被抛荒私田成为私有土地税制改革：齐国：“相地而衰征”鲁国：初税亩战国时期各国变法运动：秦国商鞅变法等“除井田，民得买卖”“依军功行田宅”客观承认土地私有的合法性,加速井田制瓦解。以法律形式，最终确立起土地私有制思考：春秋战国时期土地制度发生变化的根本原因？3、“贫者无立锥之地”：土地兼并严重①根本原因：封建土地私有制是封建社会占统治地位的土地所有制，由于土地占有关系的不固定，土地买卖盛行，必然导致土地兼并现象的出现。②危害：严重影响了国家的赋税收入。因为自耕农是国家各种赋税徭役的主要承担者，土地兼并导致自耕农大量破产，使国家丧失收入来源。引起社会动荡不安。土地兼并的膨胀导致地方豪强势力壮大，影响到中央集权的加强；也会导致阶级矛盾激化，引发农民起义，危及王朝的统治。由于封建地租较重，导致工商业者以末致富，以本守之，买田置地，影响了手工业的扩大再生产，在封建社会后期阻碍了中国资本主义萌芽的成长。四农田水利工程——是中国传统农业发展的命脉1、大禹治水2、《河渠书》、《沟洫志》等水利学专著3、李冰——都江堰（深淘滩，低作堰）；郑国——郑国渠4、汉代关中地区的“井渠”（至今流行于新疆吐鲁番、哈密一带的干旱地区）5、东汉治理黄河——王景6、唐代设立渠堰使官职，负责水利工程的管理。7、宋代对兴修水利工程有功的官员有明确的奖赏制度。8、明清时期统治者重视水利的兴修。9、主要的灌溉工具：隋唐五代的立井水车、高转筒车；宋代水转翻车；明清翻车；五关于小农经济1、含义：以家庭为生产和生活的单位，农业和家庭手工业相结合，生产主要是为满足自家基本生活需要和缴纳赋税，是一种自给自足的自然经济。2、形成条件:铁犁牛耕技术的出现和普及,提高了社会生产力；封建土地所有制的确立。3、产生时间：春秋战国4、特点：①组织方式：家庭为单位，男耕女织；②经营方法：农民有少量的生产资料，精耕细作；③主要内容：以种植业为主，家畜饲养业为辅；④经济类型：自给自足的自然经济。(很少商品交换)5、小农经济的优势：①铁器牛耕的普及，生产技术的提高；②农民有一定的生产资料，具有生产积极性③农民为生存而努力，推动精耕细作④政府的重农政策6、局限性①分散性：一家一户个体小生产；②封闭性：男耕女织，“自给自足”；③落后性：阻碍技术进步和生产发展；④脆弱性：易受天灾、苛政和土地兼并的影响。7、评价小农经济是我国封建社会农业生产的基本模式，两千多年中国封建社会生存和发展的经济基础；推动精耕细作技术发展的主要动力；封建王朝主要财源；古代中国一切文明成就的基础。在封建社会后期，小农经济又严重地阻碍着新的生产力和生产关系的发展，成为近代中国迟滞不前，落后挨打的根源之一。（1）有利因素：耕作方式的转变；农用工具的进步；水利工程的兴修；自然条件的优越；统治者的重视；劳动者辛勤劳动…….重点难点问题：1、影响古代农业发展的因素（2）不利因素：地主土地所有制；赋税徭役的沉重；社会环境的动荡；自然条件的恶劣……2、总结古代农业经济的基本特点：◆古代中国农业经济的特点1、以铁犁牛耕为主要耕作方式，水利工程发达，形成了比较成熟的农业技术2、小农经济成为农业生产的基本模式3、自给自足的自然经济是封建经济的基本形态4、精耕细作是我国封建社会农业的主要特点之一。5、小农是封建国家赋税和徭役的主要承担者6、封建国家为稳定小农，大都采取了抑制土地兼并的措施7、地主阶级的土地所有制成为古代中国农业的主要特点之一。练习：1、史料记载：“所种之地，惟以刀伐木，纵火焚烧。”其反映的耕作方式是A、青铜耕作B、个体农耕C、刀耕火种D、石器锄耕2、下列对中国古代小农经济的评述正确的是①有利于提高生产的积极性②阻碍社会分工和商品经济发展③最早出现于商周时期④往往导致阶级矛盾突出A、①②③B、②③④C、①②④D、①③④CC3．春秋战国时期小农经济产生的原因有①铁农具的出现和逐步普及②封建土地所有制的确立③曲辕犁的出现④自然经济的推动作用A．①②B．③④C．①③D．②④4．下列有关小农经济的说法，正确的是①是中国封建社会农业生产的惟一模式②以家庭为生产、生活单位③是封建王朝财政收入的主要来源④是一种自给自足的自然经济A．①②③④B．②③④C．①②④D．①②③AB5．战国以来中国封建土地所有制得以确立，从根本上说，是因为A．周王室的衰弱B．各国的变法运动C．封建地主阶级的出现D．农耕技术等生产力不断发展的结果6．中国古代农业耕作方式的主要特点可以概括为A．精耕细作B．男耕女织C．刀耕火种D．石器锄耕DA二、手工业的发展（一）手工业的主要经营形态1、家庭手工业：农业和家庭手工业的结合是自然经济经济的特点之一2、田庄手工业：土地集中，汉代以后出现，也是自然经济活动中的重要内容3、官营手工业：主要的经营形式，占据主导地位,代表着当时生产技术的最高水平。4、私营手工业：明代以后，私营超过官营占据主导地位。有些规模大的手工业作坊逐渐扩展为工场手工业，并且出现了资本主义生产关系的萌芽。（二）、丝织业的发展过程新石器时代:纺织技术萌芽：陶纺轮、骨梭、骨锥原料：麻、葛；出现人工育蚕和丝织技术：出现茧壳和丝织品商代:纺织业在经济生产中已经相当重要：祭祀蚕神；负责指导蚕桑生产的专职官员；玉蚕；《周礼》--“妇功”---“国有六职汉代:纺织技术相当发达：品种多，技术高。《说文解字》：花色品种达20余种；素色禅衣；其绒棉---唐宋元明沿袭发展；开通丝绸之路，丝织品大量外销（丝国）明清进入鼎盛时期①棉纺织业普及②出现雇工和劳动力市场------出现资本主义萌芽蚕桑棉花种植面积普遍扩大；丝织中心：苏州、杭州唐中期后：官营纺织业也有相当大的规模；私营纺织作坊兴起。分工细、品种繁多，定州富人何明远。宋代：有更大的发展：棉花种植及棉纺技术已经推广到闽粤地区材料：筋力日已疲，不息窗下机。如何织纨素，自着褴褛衣。——唐孟郊《织妇词》裁此百日功，唯将一朝舞。舞罢复裁新，岂思劳者苦。——唐韦应物《杂体》材料：我国曾被外国学者誉为“丝绸之源”。丝的发明和丝绸的制作，是中华文明的见证。而西方，却是到很晚时候才学会养蚕缫丝的。有一个为人们所常说的笑话：大约到公元3世纪时，古罗马一位叫保萨尼亚斯的学者说：丝是一种好像金龟子一样但比之大两倍的小动物体中取出的。赛里斯人（即中国人）把它们养四年，喂它们吃小米，然后从它们的残骸中获取丝。这当然是很可笑的，说明西方一直到公元3世纪时（我国已在魏晋时代），还不了解丝是怎样提取的。古希腊人把中国叫做“赛里斯”，即“丝绸之国”。在古罗马，恺撒大帝曾身穿丝绸长袍去看戏，引得在场的贵族羡慕不已，他们甚至不惜用相等重量的黄金去购买丝绸。后来上等丝绸每磅竟值黄金12两，迫使皇帝下令禁止皇家穿用丝绸。（三）、冶金技术1、青铜技术：夏商周（大多是生活用具，西周时是礼制的象征，代表权力和秩序，代表——商代司母戊大方鼎）2、冶铁：最早是春秋晚期；战国时期——锻铁和铸铁技术及炼钢和淬火技术；汉代——汉武帝盐铁官营制度，开始用煤做燃料（自然通风—人力皮囊鼓风—畜力鼓风—水力鼓风（东汉杜诗发明水排）；南北朝时期的灌钢法,兵器更加坚韧锋利.北宋：以煤作燃料冶铁—冶铁炉的温度得以提高.(资料卡片：书16页)（四）、制瓷业的发展过程（世界最早）：商代中期到东汉晚期:陶到瓷的过渡阶段东汉:出现青瓷唐朝:成为独立的生产部门；形成南青北白两大系统：越窑：青瓷；邢窑白瓷—制作精美，景德镇、四川大邑白瓷名列前茅釉下彩绘：长沙官窑首创；绘画和诗文用于瓷器装饰宋代:瓷窑遍布各地（景德镇和五大名窑：定窑、钧窑、龙泉窑、耀州窑）明清:“瓷都”景德镇；明中后期烧制五彩瓷、清代发明粉彩瓷器（康熙年间；雍正年间达到登峰造极的水平）；通过海上丝绸之路大量销往欧、亚、非各国，明代烧制出带阿拉伯文和梵文图案的瓷器，清朝专门烧制西餐用具和鱼缸等。元代:景德镇成为制瓷中心，烧制出青花瓷新石器时代:会烧制原始彩陶，唐三彩继续发展(五）中国古代手工业发展的特征？2、生产部门不断增多、生产分工日益细化、生产规模不断扩大、生产技术不断进步。5、明清时期，工场手工业出现，资本主义萌芽产生，但由于封建生产关系的阻碍，始终没有进入资本主义手工工场时代。3、生产产品长期领先世界不仅供国内消费还远销海外、享誉世界，广受欢迎4、官营手工业、民营手工业、家庭手工业三种经营形态并存，官营手工业长期占统治地位。……6、统治者推行重农抑商，手工业始终从属于农业。1、历史悠久，源