位次与餐桌礼仪

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第一讲恭贺您求职成功!怎样才能实现职场梦想!相同的教育背景不同的发展轨迹路在脚下……成就梦想的魔方敬业精神+脚踏实地沟通技巧+注重细节职场基本原则诚恳踏实干工作尊重他人显教养严于律己是基石成败在于细微处诚恳踏实干工作不挑剔、不推诿、认真仔细地学,积极主动的干……“三勤”勤动脑、勤开口、勤动手、金陵客房服务员…链接尊重他人显教养尊重上级是天职尊重下级是美德尊重同事是本份尊重对手是风度尊重客户是常识尊重所有人是教养链接练习二上班第一天……时间:上午8点半地点:办公室敲门声响起……一个陌生人站在你面前你认为:如何处置?让座、敬茶位次——等级与平等的平衡艺术请问到了我方会客室后,应把主宾安排在什么位置上?原则1:面门为上门门门主1客4客2客1客3主2房间朝向:面门方案1:官方宴请门主1客4客2客1客3主2房间朝向:面门主3?方案2:非官方宴请原则2:远门为上原则3:居中为上门门原则4:观景为上玻璃窗门门商务场合的座次安排并列式:相对式会谈时的尊位在哪里?会谈桌会谈桌请给主席台上的贵宾排位次会议主席台位置安排67531248轿车位次排序(陪车礼仪)专职司机上下车顺序司司1432车内位次排序主人自驾车时主主3421迎送礼节门前站位,笑脸相迎“迎三送七”周恩来先生的故事冈崎嘉平太先生门在哪里?欢迎您,先生!站位:迎宾线接待礼仪“三声”:来有应声、问有答声、走有送声;“三到”:来宾到、微笑到、敬语到。迎宾线?“门在哪里?”私人距离——小于0·5米社交距离——0·5~1·5米礼仪距离——1·5~3米公共距离——3米开外服务距离?(???)距离有度来宾到、微笑到、敬语到迎送程序提前抵达接客地点,(备欢迎横幅、红地毯、鲜花或花篮)主人应主动问候宾客、热情握手,引入休息室稍歇、陪车前往下榻酒店……案例:座椅上的矿泉水上下桥车的姿态严于律己是基石真诚交往必须……相互尊重、相互体谅远离是非、不背后议论克己合群、有包容心链接面由心生致意的形式熟知各种不同的致意礼点头致意欠身致意招手致意拥抱致意成败在于细微处办公桌上的摆设与上下级交谈时的举止完成所接受的工作任务时参会时能否打哈欠?链接在餐桌上的表现可以推测你在客人、同事或领导面前的表现。餐桌上的举止,是对一个人的礼仪和修养的最好考验。你的事业可能会在餐桌上发展起来,也有可能在餐桌上跌落下去。就餐礼仪进餐礼仪中式进餐礼仪---让的精神(1)让座(2)让餐(3)让菜(4)劝酒(5)夹菜(6)声响中餐礼仪中餐礼仪就坐(位次有尊卑)敬酒的时机恰当(敬酒不劝酒)赴宴礼仪个人仪表得体美观遵守时间主动招呼适时交谈不忘致谢西餐餐具摆法进餐礼仪西式进餐礼仪…美的体现(1)环境美(2)仪表美(3)举止美(4)敬酒不劝酒(5)让菜不夹菜(6)不发出声响(7)交谈不含食物(8)餐巾不擦汗(9)饮酒不贪杯西餐餐饮西餐进餐仪态讲话的姿势进出桌姿势进餐中坐姿进餐礼仪祝酒之道方式:一对一、或者对全体时机:中餐于餐前或上热菜前,往往主人先祝酒,客人后回应。西餐祝酒一般在热菜之后,甜品之前。祝酒词:少而精的原则,(幽默风趣和文学色彩)敬酒与饮酒禁忌:适度为佳。谢谢!恭祝大家工作顺利!有礼走遍天下!事业蒸蒸日上!

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