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苏科版新教材同步教学课件第二章物态变化二汽化和液化第1课时蒸发可以在任何温度下进行。在夏日……在严冬……拖过的地面，湿衣服和洒过水的路面有没不会干的时候？1.物质由液态变为气态叫做汽化思考:物质分为哪三态?水（液态）水蒸气（气态）汽化三态{固态液态气态水加热会变成什么？2.汽化的两种方式：沸腾蒸发[探讨]⑴一杯水放在桌子上，几天以后会这样？⑵一杯正在加热的沸水，加热几小时以后会这样？实验表明：液体蒸发时，从周围吸热，温度下降。所以液体蒸发有制冷作用。1.酒精擦在手背上有什么变化？有什么感觉？实验：活动2.1观察蒸发现象2.在温度计的玻璃泡上涂些酒精，温度计示数有何变化？影响蒸发快慢的因素：第一幅图、液体的温度越高，蒸发得越快。第二幅图、液体的表面积越大，蒸发得越快。第三幅图、液体的表面上的空气流动得越快,蒸发得越快。活动2.2提出问题：怎样让湿衣服干得更快？如何让水蒸发越快？建立假设：蒸发快慢可能与液体的：表面积、温度、空气流动速度……有关。制定实验计划：每一小组同学根据给你的实验仪器，给以上某个因素设计实验方案。要研究某个因素对整个问题影响，需要采用控制变量法。液体温度液体表面积液体表面空气流动情况蒸发快慢相同相同相同相同相同相同获得事实与证据：①蒸发快慢与液体的温度高低有关液体温度液体表面积液体表面空气流动情况蒸发快慢温度越高蒸发快相同相同相同相同相同相同表面积越大蒸发快空气流动越快蒸发快②蒸发快慢与液体的表面积有关③蒸发快慢与液体表面空气流动快慢有关得出结论：活动2.3：•伸出你的左手。•在手心两侧分别滴•一滴酒精和一滴水（可以适当涂开）•观察哪个先蒸发完。不同的液体蒸发一样快吗？结论：不同液体相同条件下蒸发快慢不同3.蒸发的特点：（1）蒸发只发生在；（2）蒸发是的汽化现象；（4）蒸发需要，有制冷作用。（3）蒸发在都能发生；液体的表面缓慢、平和任何温度下吸热晒盐下列生产生活中的现象,你能解释吗?晒谷答:这样做可以提高粮食水份的温度,加快水表面空气流动速度,增大了水表面积,从而加快了粮食中的水份蒸发,使粮食干得更快坎儿井——绿洲生命之源，土鲁番是全国有名的火炉，可是土鲁番的绿洲却逐年扩大。城乡经济日益繁荣。论功行赏坎儿井当推首功。问题：坎儿井为什么能减少输水过程中的蒸发？还有什么作用？“坎儿井”体现了新疆人民的聪明才智1、地表下的水温度低2、水面与空气的接触面积小3、地表下基本上水面不通风4、管道输水结构不渗漏在炎热的夏天，人是怎样利用汗液来调节体温的？给发高烧的人降体温可采用什么方法？生活中的现象：同样气温,为什么一个人觉得热,一个人觉得冷?天热时,狗为什么会伸长舌头？“天宫一号”发射：答：我们应该在火箭的基础下面修建一个_____，利用水的________降低温度。问题：为了防止因火箭发射瞬间的高温使基础钢架熔化，我们应该在基础下面设计什么降低温度？原因是什么？水池汽化吸热为什么大树底下好乘凉？有致冷作用为什么大树底下好乘凉？水蒸发吸热致冷活动2.3：探究水的沸腾实验提出问题：1.水沸腾的条件是什么？2.水沸腾前后的温度、声音、气泡变化3.每隔1分钟记录温度计的示数，填在表格中。时间/min01234567温度/℃时间/min01234567温度/℃82889310010210210278实验记录与作图12345670108988878温度/℃时间/min沸腾液体沸腾时的温度叫沸点。沸点：102观察阶段水在沸腾前水在沸腾时1.气泡2.温度3.声音观察要求逐渐升高大内部出现大量气泡，上升，变大保持不变出现少量气泡，上升过程中由大变小得出“水的沸腾”结论：小4.沸腾的特点：⑴.沸腾在液体内部和表面同时发生⑵.沸腾需要一定的温度⑶.沸腾非常的剧烈⑷.沸腾需要吸热6.沸腾的条件：⑴温度达到沸点⑵继续吸热5.液体沸腾的温度称做沸点。沸腾前观察现象:水沸腾前和沸腾时的气泡有何不同,你会区分吗?沸腾时液态铁2750液态铅1740水银357亚麻仁油287甲苯111水100酒精78液态氨-33.4液态氧-183液态氮-196液态氢-253液态氦-268.9几种液体的沸点/℃(在标准大气压下)蒸发和沸腾的异同比较不同点蒸发沸腾发生温度任何温度达到沸点且继续吸热发生部位液体表面液体表面和内部同时发生程度缓慢剧烈相同点1.都是汽化现象2.都要吸热汽化定义：物质由液态变为气态的现象方式蒸发特点：在任何温度下都能发生，只在液体表面进行的缓慢汽化现象，吸热制冷影响因素：温度、表面积、空气流动速度还与液体的种类有关沸腾特点：一定温度下进行，在液体表面和内部同时进行，剧烈汽化现象条件：达到沸点，继续吸热规律：不断吸热，温度保持不变课堂小结达标训练:一、填空：１.物质从（）态变成()态的现象叫汽化;（）和()是汽化的两种方式.２.液体沸腾的条件为:（）和（）．３.夏天在游泳池里游泳,刚从水中出来时,会冷得发抖,这是因为（）．４．在病人发高烧时，可以用酒精擦病人的身体，这样可降温，原因是酒精（），从人体（），所以病人的体温降低．液气沸腾达到沸点继续吸热水蒸发吸热致冷蒸发吸热蒸发↑二、选择：１、水壶中的水沸腾后继续加热，水壶中水的温度将（）Ａ．继续升高Ｂ．保持不变Ｃ．缓慢降低Ｄ．忽高忽低２．夏天教室里洒些水，会感到凉爽些，主要原因是（）Ａ．凉水的温度低Ｂ、洒在地上的水蒸发吸热，使空气温度降低Ｃ．空气中的水蒸气减少了Ｄ．是人的心理作用3.温度计从装有酒精的瓶中取出，温度计的示数将（）A.一直升高B.一直降低C.先升高后降低D.先降低后升高至不变BBD