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植物的根和叶•植物的根：•能固定植物，从土壤中吸收水分和矿物质。•植物的叶：•可以进行光合作用制造植物生长发育所需要的养料。植物的茎发生了什么变化凤仙花茎的生长变化刚出土时一周以后两周以后三周以后四周以后…茎的颜色嫩黄色黄绿色嫩绿色绿色深绿色…茎的硬度很嫩很软比较嫩软变硬了较硬硬结实…茎的高度1厘米4厘米8厘米17厘米23厘米…发现：凤仙花在前三周生长速度很慢，第四周到第七周茎的生长速度很快，第七周以后茎的生长速度开始减慢。凤仙花植株高度变化统计图0510152025刚出土时一周以后两周以后三周以后四周以后生长时间植株高度(厘米）认识植物的茎茎的形状茎的种类直立茎缠绕茎攀缘茎匍匐茎茎上的“节”毛竹上的节树茎上的节茎的构造内侧部分有筛管，属于输导组织木质部有很强的支持力，里面有起输导作用的导管和木质纤维，属于输导组织。茎的作用水分和矿物质我们的实验：证明水是如何运输的•取一段新鲜的芹菜和装有红色水的烧杯。•将芹菜放入烧杯中。•观察芹菜的变化。•将芹菜横向切开，观察它的横切面。我们观察的结果植物茎的作用•支撑植物•运输水分和养料•如何运输的呢？•从下向上将根吸收的水分和矿物质运输到植物体的各个部分；从上向下将绿叶制造的养料运输到植物体的各个部分。