公司概况、企业文化及经济型酒店简介

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资源描述

7DaysInnwelcom欢迎加入7天连锁酒店集团7DaysInn•一、行业信息•二、公司简介•三、公司产品介绍•四、工作理念•五、梯队培养一、行业信息•经济型酒店与星级酒店的对比•经济型酒店的概念•经济型酒店的市场潜力•经济型酒店的竞争现状经济型酒店与星级酒店的对比•星级酒店的划分以饭店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据,具体的评定办法按照国家旅游局颁布的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准、宾客意见评定标准等标准执行经济型酒店与星级酒店的对比项目一星级二星级三星级四星级五星级服务时间总台18h值班经理16h冷水24h热水16h总台24h值班经理18h冷水24h热水18h门童16h行礼生18h总台24h值班经理18h冷水24h热水24h门童18h行礼生24h总台24h值班经理24h大堂经理18h冷水24h热水24h门童18h行礼生24h总台24h值班经理24h大堂经理18h冷水24h热水24h客房数量20间(套)20间(套)40间(套)40间(套)40间(套)餐厅匹配房间数匹配房间数咖啡厅不少于12h营业匹配房间数咖啡厅不少于16h营业至少2种风味中餐;咖啡厅18h营业至少2种风味中餐;咖啡厅18h营业公共区域直拨国际国内公话,并配市内电话簿;男女分设卫生间,有应急照明灯回车线或停车场;4层以上的楼房有电梯;有小商场为客人提供就医方便;应急供电专用线;3层以上有电梯;商务中心高质量客用电梯,轿厢装修高雅;票务服务;市内观光服高质量客用电梯,轿厢装修高雅;票务服务;市内观光服经济型酒店与星级酒店的对比•星级酒店(水平切割)•经济型酒店(垂直切割)项目星级客房餐饮总台康体五星四星三星二星一星设备星级客房设备(举例)五星床、淋浴、棉织品、网络四星地毯三星服务指南二星桌、椅、床头柜等家具一星衣柜经济型酒店与星级酒店的对比•组织结构、编制对比(以100间房酒店的房务部为例)岗位星级酒店人数经济型酒店人数总监10客房经理10客房副经理10客房领班52客房服务员208PA102销售部经理10销售代表41合计4313经济型酒店概念•(Limitedservice)只提供基本配套设施,最大限度地降低成本,所有利用率低的设施全部舍弃,以连锁形式吸引更多顾客,尽量节省成本。从价格看(美国):HOTEL:$200HOTELINN:$100-200INN+MOTEL(68%)MOTEL:$100以下行业特点:1、不受经济周期的影响,受突发事件影响少;2、注重价格,卫生、安静、安全,对床的质量要求高;3、属垫底产品。国外经济型酒店剪影•“速8”在北美地区用20年时间发展了1000家店,其后又用10年发展到现在的2100家店。•在美国所有酒店中,经济型酒店占有率为70%-75%,在有些欧洲国家,每8家酒店中有7家是经济型酒店。国内经济型酒店剪影•“锦江之星”上海真北路店加盟之前叫大庆饭店,有128个房间,出租率是34%。而现在是178个房间,出租率108%。整个“锦江之星”网络内连锁店,2005年第一季度平均出租率超过95%。•2002年,如家只有5家酒店,487间客房,销售额接近2000万元,客户全年只有13万人次;但是当2004年业绩出炉时,他们已经拥有35家酒店,4072间客房,销售额达到1.15亿元,客户接近83万人次;国内经济型酒店的市场潜力•旅游业发展趋势数据:•2002年入境游年递增9.9%过境客年递增10.96%共9791万人/次国内游8.18亿人/次•2004年国内游11亿人/次年增长12%•出境游2千万人/次年增长30%国内经济型酒店的市场潜力•据国家旅游局统计:到2000年底,全国有涉外酒店10481家,比1999年的7035家增加3446家。1999年,全国星级酒店3856家,其中,五星级77家,四星级204家,三星级1292家,二星级1898家,一星级385家。估计,经济型酒店座数占涉外酒店的80%左右,经济型酒店房间数占涉外酒店的50%左右。•按商业部的统计,2000年底,非涉外酒店的数量是25万家,其中,社会旅馆8万多家,个体旅馆16万多家。由于商业部没有作过全面的非涉外酒店的等级划分,估计在25万家中,达到经济型酒店的在6万家左右,300万房间左右。•2002年数据:•A、星级酒店9000家•B、社会旅馆8.4万家•C、个体旅馆18.32万家B+C:27万家国内经济型酒店的市场潜力•市场概况–市场容量27万家,3000万间房–年营业收入400万*27万=108亿–市场占有率到3%,8100家,年营业收入近324亿国内竞争现状–国外品牌(如IBIS)•主要竞争对手–如家,homeinn,41–锦江之星,40–莫太168,山水/格林豪泰国内竞争现状如家,homeinn•背景:如家酒店连锁于2002年6月由首都旅游国际酒店集团、酒店分销商――携程旅行服务公司共同投资组建。•连锁店:地区数目地区数目地区数目北京12常州2南通、厦门、福州、福州、宁波各1家上海13杭州2合计:41苏州5无锡2国内竞争现状锦江之星背景:是锦江国际集团的组成部分。公司成立于一九九六年五月。连锁店:地区数目地区数目北京4其他城市16上海20合计:40二、7daysin公司介绍•公司背景简介•公司事业核心•公司发展规划•公司竞争力分析•公司部门设置7daysinn公司简介•背景:7天连锁酒店集团是一家由国内知名企业家牵头,并由美国投资公司投资的注册资金达6000万元人民币的外资经济型酒店投资、管理集团。•目标:在国内投资及管理300家以上经济型酒店。在未来的5年内,成为国内发展潜力最大的连锁经济型酒店投资和管理公司。•经营方式:投资酒店业、出售特许经营权、发展市场营销联盟店。7daysinn公司简介•发展:7天(7DaysInn)连锁酒店集团创建于2005年3月,在强大的资金投入和精英团队的管理下,公司发展迅猛,目前已经在广州、深圳等城市中心商圈开设了自己的连锁分店并迅速占有一定市场,7天连锁酒店将很快发展到全国各地。•2005-06年集团将会在北京、上海、广州、深圳等全国大中城市筹建超过50家酒店。7daysinn的事业核心•专注于经济型酒店市场开发,给广大消费者提供市场上最有价值的经济型酒店。–客户消费体会/价格付出•创立新的经济型连锁酒店品牌——7Days,并使之成为国内最著名的品牌之一2005-2007的发展目标:•2005–分店7-9家,成为华南第一品牌,全国领先的经济型连锁酒店品牌之一•2006–全国三大品牌之一•2007–最受消费者欢迎的经济型酒店品牌7daysinn的发展规划2005经营指标:•开店数量–开店9,客房数1000=120*9•经营指标–营业收入:3000万–投入资金:5000万•员工人数–总部:50人–分店:250人7daysinn的发展规划2005工作任务:•品牌创立–华南第一品牌•建立规范体系–完善开发指南–建立筹建和工程手册–营运,引入6∑质量标准•团队建设,人才培养–人才招聘、平衡记分卡7daysinn的发展规划7daysinn—2005竞争力分析权重现状(5分)目标(5分)品牌313价格333产品(地点/设施)224服务2137daysinn公司部门设置2005年,公司总部将设立十个部门:•开发部•销售部•筹建部•工程部•财务部•行政人事部•连锁店业务部•技术部•客户服务部三、7daysinn产品介绍•公司产品介绍•已开业店•筹建店7daysinn的产品和服务1.一个公司使命“天天睡好觉”•不管是工作日还是假日,都能够让消费者以很便宜的价格,在舒适的环境中睡一个好觉2、两项服务准则•标准化–统一的形象和标志–统一的服务和设施–形成自我特设的规范化(个性的标准化)•自助式–正常:不需要找服务员–通过科技自动化减少人力成本7daysinn的产品和服务3、三条产品规范•进门惊喜,睡觉更欢喜•垂直切割,保证核心价值标准–节省空间,一阔三大•简洁而不简陋、要有整体感7daysinn的产品和服务4、四种消费体验•安全–周边地区,店里面的设施,房间,管理•干净–环境,用品,服务•舒适–床的舒适,用品和棉织品,淋浴•便捷–分布,周边交通设施,内部设施和服务流程7daysinn的产品和服务7daysinn的产品和服务产品定位:让客人舒适地睡个好觉(天天睡好觉)。产品宣传:简约之美,舒适7天。主流客户:•国内大众化的商务散客•国民旅游•放松、休闲7daysinn的产品和服务•连锁店(已开业):•北京南路店:东山区北京南路海傍街48号(天字码头)•广州大道南店:海珠区广州大道南705号(客村立交)•天河岗顶店:天河区石牌东路133号7daysinn的产品和服务•连锁店(施工筹建):•深圳华强店•深圳红岭店•深圳东门店•北京国展中心店•广州东圃店四、7条核心工作理念•责任————根本/永恒•速度————关键•团队————保障•结果————标准•数据————依据•变革————动力•简单————风格/习惯责任是事业的根本•我们有这么重要的责任,要求我们要有敬业精神,专注的投入我们的事业•对社会,成为一个好公民、好公司•对客户,提供最有价值的产品和服务•对同志,提供共同发展的机会和环境•对投资者,保证有吸引力的回报速度是成功的关键•信息时代是快鱼吃慢鱼•速度快,才能够占领市场•速度快,才能够占领消费者心中的地盘,树立品牌–消费者只会记住三个品牌•速度快,才能威慑对手,提高竞争壁垒团队是发展的保障•团队建设–吸纳人才,留住人才–什么是人才–构建高效的工作流程•团队合作–无缝工作,跨越半步结果是对错的标准•一切以结果为导向,结果是工作好坏和对错的准则•达成目标,是每一个人不可推脱的职责•客观困难不能够成为工作错误的借口数据是决策的依据•决策的依据是客观的、科学的数据–决策不是领导的喜好,不是等领导拍板•管理人员最重要的技能是分析数据,然后作出客观的决策,不能够以个人喜好作决策•工作要流程化、模块化,才能够收集和形成可观的分析数据变革是前进的动力•变革创新,是我们不断前进的原动力,因循守旧,是慢性自杀。–没有不可以实现的任务/没有不可以超越的极限。•开放心态,不断学习,才有变革创新的资本•创新观念,没有事情不可以问“为什么不?”•只有变化是不变的•成本没有下限、效益永无上限简单是工作的风格•简单就是最好的(制度、手册)•简单保障了有效的沟通•放眼大局,就能够化繁为简,提升效率•简单带来巨大的商业也益7daysinn的人才理念认同理念业绩优秀认同理念业绩不佳不认同理念业绩优秀不认同理念业绩不佳如何成为7Days的人才•深刻理解并在行动中贯彻公司经营理念•绩效考核业绩突出•团队管理和团队配合能力强•不断学习,钻研业务,成为行业的专家五、7Days的梯队培养计划创建期店长招聘条件:大专以上学历,三年以上三星级宾馆客房部、前厅部部门经理职务工作经验,接受过宾馆专业培训,具备良好的英语口语能力,具有良好的管理和团队建设能力,能适应出差。本市户口优先。五、7Days的梯队培养计划•发展期7daysinn店长任职条件:•大专以上学历;•分别任职7daysinn客房服务员及前台接待员各三个月(含三个月)以上;•分别任职7daysinn客房领班及前台接待领班各三个月(含三个月)以上;•任职7daysinn店长助理六个月(含六个月)以上;•具备良好的英语口语能力;•完成建设和管理团队所需的各项培训:组织行为学、市场调研与预测、项目管理、有效沟通技巧、时间管理、压力管理、有效激励、商务礼仪、客户服务•能适应出差。•齐心协力,携手共进!welcom欢迎加入7天连锁酒店集团

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