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1目录目录................................................................错误!未定义书签。致员工的一封信......................................................2第一章总则..........................................................2第二章公司简介......................................................3第三章企业文化......................................................3第四章组织架构......................................................4第五章人员招聘......................................................4第六章考勤..........................................................6第七章请假..........................................................8第八章宿舍管理.....................................................9第九章薪资.........................................................11第十章福利.........................................................12第十一章奖惩.......................................................13第十二章员工权利...................................................15第十三章员工职责...................................................15第十四章仪表与行为规范.............................................16第十五章员工行为准则...............................................18第十六章培训与交流.................................................18第十七章考核晋升...................................................21第十八章劳动合同...................................................21第十九章劳资关系终结...............................................23第二十章劳动保护...................................................27第二十一章建议及申诉制度...........................................27第二十二章附则.....................................................28第二十三章附件.....................................................282致员工的一封信致全体员工:公司再大，不给你机会一样等于零；公司再小，给你空间创造，照样是卧虎藏龙的地方；工资是发给日常工作的人，高薪是发给承担责任的人，奖金是发给做出成绩的人，股权是分给能干忠诚的人，荣誉是颁给有理想有抱负的人，辞退信将送给没结果还耍个性，拿着公司薪水还抱怨公司的人，这里一定有个你！一个卓越的团队，不是命悬一线或石破天惊，而是（齐心协力、携手共进、开拓创新和坚持不懈）平静、刚毅、坚持和不断改善！第一章总则一、目的本公司为明确规定公司与员工双方权利与义务，促进双方关系的和谐，为公司持续经营方针，并顾及公司与员工之间基于互惠、互利、平等协商原则，依据《中华人民共和国劳动法》制定本手册。二、适用范围本手册所称员工系与公司发生工作关系，由公司正式接受雇用并依据规定签订劳动合同及领有工资者，但因业务需要临时雇用的短期员工，以签订的临时用工合同约定的权利义务为准。三、本手册之专有名称如下1、公司---即指餐饮管理有限公司；2、经营管理者---指的是公司主管级以上人员；3、员工---每位与公司发生工作关系，已由公司正式接受为员工，并依据劳动合同书内规定领有工资者；4、职务、工作---员工依据劳动合同书内规定，而应履行之权利和义务的内容；5、职务行为---指以公司员工身份所为的经营管理行为，以及会影响其正常履行职务的个人行为；6、工资---员工履行职务所得之酬劳金，其酬劳条件系依双方签订合同书或国家法令规定而行，并含一切奖金、津贴在内；7、惩罚---触犯本手册及公司其它管理制度（包括安全规则）而被处罚者；8、奖励---对在公司工作上有特殊表现所得之代价；9、工牌---员工身份之证明卡；10、公假---依政府法令及公司规定应给公假者；311、公出---员工因公务需要于上班时间内离开岗位出公办理公务；12、出差---员工因公务需要前往以外地区者。四、一般规定1、经营管理者依现行管理规定，代表公司指派或分配员工工作；2、员工对于主管指定有利于公司之工作，均有义务履行之；3、触犯《员工手册》，其主管应对其采取职务上或一般性之惩罚；4、管理者为公司代表执行人，有义务履行本《员工手册》。第二章公司简介餐饮管理有限公司前身——，于年月号选址正式挂牌成立，致力于打造最具特色的品牌，坚持精心并以独树一帜的美味得到广大市民的一致好评，先后被以及各大主流媒体网站等争相报道，被誉为“”。年月日，品牌创始人正式命名注册餐饮管理有限公司，注册资金万元。公司继承的优秀传统并加以系统的改进，确定以“诚信”、“快乐”为企业核心文化，致力于为更多的创业青年提供稳定的发展平台，打造消费者最信赖的餐饮品牌，树立餐饮行业的诚信标杆，服务全、服务中国、服务大众。第三章企业文化爱心基金：种下一棵小树，播种一份希望，承担一份责任，创建一个平台。愿景：成为以诚信为企业灵魂的消费者最信赖的餐饮品牌。使命：坚持诚信经营，树立行业诚信标杆。核心价值观：诚信、快乐诚信：诚信生产、诚信服务快乐：创造快乐、分享快乐产品观：优质、本味客户观：真诚、尊重、关爱人才观：尊重人才的个性发挥4第四章组织架构第五章人员招聘一、招聘办法本公司按编制及业务之需要聘用员工，由用人部门主管填写《人员需求申请单》，送行政人事部审核，呈总经理批准后，办理招聘或内部调配。二、不录用范围1、政府规定不得雇佣者（未满16岁的男女青年）；2、经本公司认可医院实施体检检查不合格者，或经发现有恶性传染病者；3、曾在本公司及相关企业被开除或未经批准而擅自离职者；4、经查学历和工作履历不实者；5、认定不适担任本公司工作者。三、应聘人员面试程序1、应聘人员面试时由行政人事部办理填写个人资料履历表；2、向行政人事部提供有关证件；3、依需要作针对性专业知识之测验；4、经人事部门初试合格后通知用人部门主管复试；5、验证有关证件及工作履历；6、呈总经理批准录用；7、资料转回行政人事部备案。四、应聘人员入职需求文件：1、居民身份证；2、银行卡原件和复印件3、学历证明正本（影印后退还）；54、职称证（有职称者）；5、婚姻状况证明、计划生育证明、独生子女证的复印件；6、体检表或身体健康证明表；7、最近三个月内正面半身1寸照片四张；8、待业证或原工作单位终止劳动合同的证明；9、其他经指定应缴之文件。五、特殊职位资格经本公司雇用经管财务、出纳、采购、库管、司机、警卫、营销、研发及公司认定其有必要者，应于到职前（特许者在到职后两星期内）办妥连带保证手续，其保证人应具有下列资格：1、中国国藉、有固定处所和正式职业，20岁以上公民；2、经本公司认为有资格者。六、试用期管理办法1、本公司雇用人员除特殊情形经核准免予试用，或缩短试用期外，在试用期间，均应签订合同（试用期三至六个月，含受训期间，试用期包含在合同期内），请事、病、伤假不予列计。2、新员工由行政人事部填写《试用安排表》，经核准指派专人进行辅导或培训。3、试用期间，本公司指定辅导人员帮助新员工接受脱产集中培训和在职培训。辅导人员的职责包括向新员工介绍本部门职能、人员情况、讲解本职工作内容和要求，帮助了解公司有关规则和规定，为新员工安排脱产集中培训的时间，确认并协助取得《员工手册》等资料。任何有关工作的具体事务，如确定工作岗位、技术要求、领取办公用品、机器使用、纪律遵守、用餐等，新员工都可咨询辅导人员。4、在试用期间，如果新员工感到公司实际状况、发展机会与预期有较大差距，或由于其它原因而决定离开，可提出辞职，并按规定办理离职手续；相应的，如果职员的工作无法达到本公司要求，公司也会终止对其的试用。5、在试用期内，新员工表现突出，试用部门可提出提前正式转正。6、试用期满，试用部门对试用员工进行转正考核，并填写《新员工转正考核表》，送行政人事部，经考核合格者，于期满次日起转正为正式员工；经考核不合格者，给予解除合同，并不发任何补偿费。七、违规处理条例被保证人任职本公司期间，如有下列情形之一者，连带保证人应负连带责任：61、侵占或亏空公款（物）者；2、不法毁损公物者；3、不法毁损、拷贝、转移电脑软件或数据资料者；4、不依公司规定擅自越权处理业务，致公司发生损害者；5、离职时移交不清者。八、对保行政人事部接到保证书应即予对保，如有不合格者，应立即通知换保。九、对保解除被保证人离职时，应将经管事物移交完毕三个月后，始得由公司发还原保证书，解除保证责任。十、人事安排公司有权依业务工作需要安排员工之工作部门、委任、调迁、奖励惩罚、解雇及考核等事项。十一、工作调动1、因公司业务之需要，员工得服从公司之调动命令及其服务地点；2、员工若借故推诿、拒绝调遣服务地点时，公司将视情况决定对其终止雇用与否。第六章考勤为加强考勤管理，维护工作秩序，提高工作效率，特制定本制度。公司员工必须自觉遵守本公司考勤制度，按时上下班，不迟到，不早退，工作时间不得擅自离开工作岗位，在工作期间需要外出办事的，须经本店负责人同意，未经同意外出的一律视为旷工。一、工作时间：1、店面作息时间：16:30--凌晨2:002、公司：9:00--18:003、配送中心：7:30--17:304、员工每天打卡时间为上班前30分钟和下班后30分钟，共计2次，严格遵守打卡秩序。二、上班打卡1、上班时间开始后30分钟内到班者，按迟到处理。2、上班超过30分钟-2小时到者，扣罚当日一半工资。73、上班超过2小时-5小时到者，扣罚当日工资。4、上班超过5小时未到者，按旷工处理。三、下班打卡1、提前3分钟（含3分钟）下班者，按早退论处。2、提前4分钟至30分钟下班者，扣罚当日一半工资。3、提前一个小时下班者，扣罚当日工资。4、提前一个小时以上下班者，按旷工处理。四、未打卡处理办法1、准时上下班，未打卡者可由店长证明。未打卡一次扣10元（因指纹模糊的客观原因，未能打卡者除外）2、特殊情况不能准时上班者，可由店面负责人签字证明，按正常上下班处理。（每位员工每月只有一次被证明的机会，店面负责人应按实际情况如实证明，若发现有伪造事实的情况，依规定未打卡员工按旷工一天处理，店面负责人予以双倍处。可证明原因仅为：因交通意外造成未能及时打卡）五、迟到、早退、旷工处理办法1、迟到1-30分钟，每分钟扣一元。2、早退3分钟以内按每次20元论处。3、旷工1天者，扣发3天的工资、效益工资和奖金（含旷工当天共计4天），并给予一次