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谷物气泡酒饮料商业项目书(技术垄断型，无防腐剂保质期45天)(核心差异化价值:市面上大部分是防腐剂食品饮料，我们是无防腐剂,无巴氏杀菌，全植物配方保证保质期45天，无色素，有物理沉淀，有自然发酵产生的气泡（成品前20个小时无气泡。非勾兑打气，由多次发酵产生的气泡），3年实际销售数据，能够打动客户的心，给客户最真实的体验感，有保健功能。技术垄断型，复制困难。毛利润高。有上瘾率5%-10%)（体验感：产品有无防腐剂，客户不会拿去检测，但是陆续产生的气感，物理沉淀的色泽，以及酒酵母发酵，使口感持续发生变化，客户会更相信自己的眼睛和嘴巴。如果用口感来解释，你以前喝过的大部分饮料，酒饮料，都是一成不变的，而我们是第一家口感渐进式酒饮料。）（我们的上瘾率产生，是我们的内涵功效，使人体潜意识感受到，你的身体需要这样一件食品，就像夏天你特别喜欢吃西瓜，但冬季你不会那么喜欢吃西瓜，你饿了时，想吃食物，当你吃饱后，再美味的食品你都不想吃。具体功效内涵，需要详谈。）(我们的产品大面积面世，会对饮料类，低度酒饮料产生行业性冲击)一，公司项目介绍：属于个人团队研发项目。在发酵型低度酒精饮料（气泡酒）这块领域，能做到在无防腐剂等的情况下，冰箱冷藏保质期45天，常温30天。这块细分领域，技术领先现有活性酵母菌各类酒饮料。我们开发的这款谷物气泡酒，无防腐剂，色素（乳白色，有物理沉淀），无酒精勾兑，酒度与气泡都属于自然发酵产生（刚出的成品无气泡，20小时后自动发酵产生气泡，酒度升高，酒度3-5度），给客户最真实体验。1050ML零售价：24.（现无QS的价）重点描述几个场景：1，多年以前，我们委托大学专家解决酒酵母持续发酵而使得保质期短的问题，没有结果。2，整个东亚地区的厂家，没有发现能真正解决此细分领域酒酵母的保质期问题。3，产品辨识度高，整个东亚地区的人民一喝我们的产品，就明白是什么东西，不需要过多解释产品是什么，几千年的传统习惯，已经融入血液与基因里了，这里就解释了为什么我们的产品夏季与冬季都是旺季，而大部分的饮料和酒饮料的旺季只有夏季。4，快60岁的大妈，拿着我们的产品，一个桌子，在冬季特别的日子，日销售额1000多（市面上的饮料，酒饮料，在同样的环境，时间销售额，大部分都比不上我们的。5，很多客户买我们的产品，一次买10瓶-20瓶，或者快递购买（快递费客户自己出），很正常，买可乐，或者啤酒不会这样买吧？甚至有客户问我们有没有50斤的包装。我们的包装是1050ML。无QS，零售价24.（上瘾度5%-10%不是吹嘘）6，在长沙步行街，价值100多万的门店，批发价格拿我们的产品，零售价500ML22元。已经卖了1年多了（我们这个细分行业，毛利润不比生物制药，互联网，高新科技差）二，项目概述：1，项目背景：目前各大餐饮龙头都在根据消费者的喜好以及消费升级的理念推陈出新各类健康、口感、卖相兼具的新饮品。(去问问身边的人，越是高净值人群，开始对吃的东西越来越谨慎，都觉得社会上的东西不敢乱吃，不安全。身边越来越多的奶茶店，青少年越来越选择个性化的饮料，对很多传统饮料，饮料酒直接用脚投票。)可口可乐最近进军日本气泡酒“Chu-Hi”市场。“Chu-Hi”市场多种个性化口感的气泡酒作为啤酒的替代品深受女性青睐。其次，可口可乐旗下主打的碳酸饮品，据2017年数据显示，同比下滑15%，所有财务指标全线下滑。市场对碳酸饮料的接纳程度在不断缩小。不约而同地，星巴克在2016年首次推出由咖啡和精酿啤酒组成的酒精材料，也就是我们所说的“气泡酒”。由此可见，气泡酒的前景是广阔的。我们这块细分领域，市场的潜在规模，不比大部分（除了那几家独角兽）互联网企业，生物制药，大部分的智能机器人企业差。。。打开下脑洞，我们的市场规模有多大，来钱的速度参考下做得好的食品饮料商，根本不上市的原因。2，项目介绍：生产谷物气泡酒，建立中高端饭店渠道+超市渠道+网络平台渠道，从而产生销量以及盈利。融资需求:500W.融资用途：建立厂房，办理正规QS，重新设计包装，定价。营销费用。扩展饭店，大型超市，网络平台。项目展望：先从此款产品，打开渠道，实现销量，让客户对产品和品牌有信心。技术团队后续有能力开发出毛利润10-100倍以上的更高端养生产品，进入高端母婴市场，养生功能领域。寻找有实力，有想法，想占领具有功能性的低度酒饮料市场，实现健康产品服务大众的资金。(现代人身体素质越来越差，喝高度酒，需要更好的身体才能承受，未来低度酒饮料，市场会更广阔)。我们期望的合作者，是势沉，会技巧，但不沉迷于技巧，会合作，懂得合作的合作者。三，项目优势：1，轻资产投入+后续无资产运营。（不会发生不知道需要投入多少钱才是一个底的情况，立刻产生销量）。2，毛利润高，很高,高到任何投资者都会满意（我们这个细分领域，毛利润不比生物制药，互联网，等高新科技差）。3，产量高，生产速度快。4-5人，无全自动现代化生产设备，日产1-2吨。4，产品客户体验感好。无防腐剂，色素，自然发酵。有消化肠道功能，活肤养颜的功效。5，产品辨识度高，整个东亚地区的人民，一喝就明白是什么东西，不需要过多解释产品是什么，几千年的传统习惯，已经融入血液与基因里了，这里就解释了为什么我们的产品夏季与冬季都是旺季，而大部分的饮料和酒饮料的旺季只有夏季。6，正规生产，无环保法律风险，无酒精勾兑，生产过程无化学，噪音污染，生产残余物都可以回收利用于生态养殖，养殖的猪或鸡鸭口感更好，降解动物体内药残。加强动物自身免疫力。调节肠胃、增加采食。7，销售渠道广，整个东亚人民都是我们的客户，卖给外国人我也不奇怪。销售模式复制简单，无赊账，无回款难问题。(3年实际渠道推广，因产品参数好，具有特色差异化强，渠道客户，零售饮用客户接受产品更快。渠道投放不会产生很大难点。)8，口感好，也是最重要的。（1050ML，无QS，卖价到24，如果口感不好，客户会骂人。大约会有5%-10%的客户饮用后上瘾）。9，技术壁垒。复制困难。在这块细分领域，难就难在对益生菌酿酒酵母的保存和产品的保质期处理。10，现阶段虽然无厂房，无资产，但是能通过小资金投入，有技术能力马上组织大规模生产。11，保健功能：活性酒酵母，调理肠道，对便秘有良好效果，活血养肤。四，团队介绍：简单的个人2人团队。目的简单，赚钱之余，给客户人群提供健康饮品。能做到快速熟练组织生产和保证产品稳定。(我们虽然不是国内国际知名专家研发团队，我们能够开发出实用性强，具有商业操作空间的好产品，产品类别新颖，能够保证产品健康，不健康的产品，我们不会开发。)行业的特殊性，只需要真正少数几个核心，后面的工作都是基础性工作，不像高科技，或者互联网，需要大量的高薪技术才人，从生意的角度，这样不是更划算吗？除了包装设计，营销策划。营销大部分场景都是简单模式重复做。（这个行业我这么解释，可能大家更能体会，恒大冰泉，投入大量人财，但以我们专业的舌头的感受，真还比不上很多2块钱的水的口感。但是周黑鸭，还有一些虽然不知名的产品，但其实卖得非常好，拥有一个好的工艺配方，客户不是傻子，反而做得很好，其内涵可以细细琢磨。这个行业，不是说有钱，有营销团队，有一般的所谓高新科技人才就随便能进的，其内涵就是有真正的核心技术配方工艺。）不同的消费场景，用什么样容量，我们不会走常规饮料类的老路，通过3年的试销，数据已经拿到。五，项目进展：我们技术团队，在古老传承配方工艺原始基础上，再经多年不断技术攻坚，在不同环境，温度，湿度，时间下，经多次发酵，以最大限度保留住酿酒酵母菌的益生作用存在，口感醇和，微量酒度加自然发酵形成的气感，以及自然甘甜清香的口感，受大众喜爱。在无防腐剂，稳定剂，无巴氏杀菌的前提下，能在常温下保质期30天，冰箱冷藏下保质期45天。有长期的销售数据证明：有5%-10%的人会饮用后上瘾，大中学生的喜爱程度83%。在研发保质期稳定后，已经经过三年的实际销售，通过实际销售，我们已经拿到了客户数据，产品能够打动客户的心。我们的产品通过快递，销售到全国大部分省市，合适大部分人群的口感，每个客户我们都会问及口感满意度。目前，我们主要做饭店，小超市，个人微商渠道，由于无正规QS，渠道受阻，量一直难上去。但是利润，产品口碑还不错。六，成品的说明及技术参数：1，无色素，呈乳白色，有乳白色的物理沉淀。2，无防腐剂，稳定剂，无巴氏杀菌的情况下，常温保质期为30天，冰箱冷藏保质期为45天。3，由于活性酿酒酵母菌持续发酵，出品前20个小时左右无气泡产生，之后气泡和气感慢慢产生，天然酵母菌自然持续发酵。在我们技术工艺的可控范围内，口感每天都会随着温度，湿度，时间的变化而产生细微变化，给客户更真实，直观，新奇的感受。4，生产速度：投资者所关心的是在品质优的前提下，产量和生产速度的问题。我们技术团队，通过多年的生产工艺研发，生产实操，在无现代化生产设备的情况下，4-5人，日产1-2吨成品（不包括灌装）。产量与销量直接挂钩，即使在保质期45天，可使损耗度控制在2%以下到0，不会产生浪费。5，生产成本。在现在的物价基础上，除去人力成本，包装成本，能实现N倍毛利润（N为1-10之间）。如投资者实力强，可自行生产某些产品原材料，可降低整体成本，可实现N0倍毛利润（N为1-10之间）。利润空间无穷想象。6，酒度问题。成品出品的第一天，因无任何酒精添加，酒度感为甚微，随后随着酵母菌继续自然发酵，气感和酒度缓缓上升，大约3-8度之间，不喝酒的女生喝后会脸发红，有一定后劲。7，口感描述。甘甜中有气感，气泡。整体口感甘甜醇香，酷爽，微刺激。夏日冰镇后，口感刺激更强更爽。8，主要原材料：谷类。9，生产环保问题：生产过程，无环保问题，不产生化学污染以及噪音污染，扰民等问题。生产的废弃物都可以做生态环保养殖，无一丝浪费。10,独特个性，功能健康，现象有趣。健康有趣1，纯植物配方。1，20小时后，开瓶有少许气泡喷出。2，助肠胃消化：活性酵母菌调理肠道健康。客户实践，对便秘效果非常好。2，每天口感会产生细微变化。3，活血养肤。3，自然散发的香醇。综上所述：低度酒饮料这块，无论谁想研发出一款保质期长，口感，营养，外观上佳的产品很难，需要耗费大量的财力，物力，尤其是时间成本和攻关方向。七，多年实际销售数据：1，我们在无QS的情况下，1050ML的零售价格是24.（我们的价格定位，根据市场技术垄断与健康理念相结合，再通过消费水平定出的价格）2，我们的产品通过网络平台，销往中国大部分省市（除西藏，新疆。云南，贵州），回头率，产品满意度很高。说明我们的产品大部分地区人群都能接受。3，我们产品的消费年龄段喜爱度最高的年龄段：一个是青少年，（这个消费实例数据，是很多快消品达不到的），二个是这个中老年以及女性回头率，有时一买就是10瓶1050ML4，产品上瘾率百分之5-10.我相信很多产品都达不到这个数据。5，销售旺季,夏季与整个冬天（大部分饮料类和酒饮料，只有夏天是旺季）。八，投资金额，销售数据模型以及策略。1，投资金额:500万。前期不需要很多现代化机械设备，视销量而定。主要需要厂房，办理正规的生产许可证，初级灌装设备，运输车辆以及营销费用。2，资金使用情况预计：1，500平的厂房，年租金50万左右（具体看区域与政府补贴）3，配套设施初级灌装设备10W左右，贴标设备5W左右。配套其他装修+其他初级设备10-15W左右。4，运输车辆1-2台。（2手）5，包装设计10W左右（设计非常重要，关系到产品直接销量）6，员工工资。7，促销费用。8，办理QS证照5W左右。9，出让股权25%-30%左右。（具体数额看投资者除了给钱，还能给多少其他资源）10，销售模式建议：1，最好一二线城市群，人口基数大，消费高。2，生意好的饭店（改饭店菜单，加进品名），3，大小型超市。4，各种网络平台营销。11，销量数据模型以及推广策略：1，建立官网。（产品类型介绍，照片展示大部分工艺流程，工厂环境。让客户放心，展现全手工工艺，非工业制造食品。以及官网区域渠道招商以及个人客户购买途径。）2，比如上海区域人口2000W，短时间陆续准备30W份150ML