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人类重要的营养物质学科：化学教师：吴永强课题人类重要的营养物质课型新授课教材分析教材在对和类物质进行学生之后将人类重要的营养物质以总结的形式呈现给学生，让学生感受到生活中的物质对人类都有重要的用途。以六种重要的营养物质的特点，作用，来源为教学的基本内容，同时辅以如何正确的合理摄入营养物质为回归点，使学生感受到化学对生命的重要性。学情分析学生有一定的化学基础，在认识了较多物质之后回归到生命的本质物质，学生更容易接受，从而较容易的掌握营养物质与自身的关系，同时形成辩证唯物主义的世界观和价值观。教学目标1.知识目标：（1）知道人类生存需要的六类营养物质；（2）知道蛋白质、糖类、油脂、维生素对人类重要的作用；（3）知道蛋白质、糖类、油脂、维生素的食物来源。2.过程目标：（1）通过阅读了解、获取六大营养物质及作用和食物来源；（2）学习合理安排营养物质的摄入。3.情感目标：（1）意识到偏食对人体健康的危害；（2）认识自己是否具有偏食的习惯；（3）初步形成营养全面对人体健康的重要性，养成良好的膳食习惯。教学重点1.蛋白质、糖类、油脂、维生素的重要作用和食物来源；2.偏食的危害和营养全面的重要性教学难点1.认识自己是否具有偏食的习惯；2.形成营养全面的重要性教法学法问题导学法教学准备教学课件、导学案（附后）教学过程教学内容学生活动教师活动设计意图教学引言学生感受认识人体需要的营养物质的重要性以自家孩子的偏食做为引入，引导对营养物质的认识并板书：《课题1人类需要的营养物质》激发学生对营养物质的认知欲人类需要的营养物质学生通过阅读认识人类需要的营养物质。提出导学问题：人类需要哪些营养物质？教师板书：蛋白质、糖类、油脂、维生素、水、无机盐通过阅让学生知道人类需要的营养物质六大营养物质的作用和食物来源组织学生阅读教材，填写表格，认知六大营养物质的主要作用和食物来源。教师巡视指导学生填写表格；将学生填写的营养物质作用和食物来源表格通过投影进行展示。培养学生自主学习能力，通过阅读认识六大营养物质的对人类的作用和六大营养物质的食物来源。对六大营养物质深入认识独立思考并小组讨论有关六大营养物质的“活动探究”（见附3中“活动探究”）。并在全班交流。教师讨论，引导学生思考。引导：蛋白质可以转化成氨基酸；葡萄糖在体内缓慢氧化，淀粉的水解；各种维生素的作用。深度认识六大营养物质，同时培养学生小组合作学习，交表达能力。均衡营养观的建立对自己平时食物摄入量的多少进行排序（由多到少从下到上进行排列）在导学案上。结合教材中的“膳食宝塔”组内同学进行交流，比一比谁的饮食结构更合理。教师组织完成，并将部分同学的食物摄入多少排序进行展示。学生认识自己的膳食习惯，认识膳食均衡的概念，培养合作学习习惯。偏食的认识学生结合偏食调查表（见PPT教师组织，引导。通过计算认知自课件）计算自己的偏食指数，结合参考值认识自己是否偏食。己是否有偏食的习惯。偏食危害的认识阅读PPT课件（只吃某一种蔬菜引起的疾病，糖尿病是生活方式病）上的偏食案例，认识偏食的危害。组织阅读，引导学生深入理解偏食的危害，同时提出让学生课后认识糖尿病是什么生活方式引起的，让学生真正的关心化学在生活中的作用。认识偏食的危害，建立自己改掉偏食习惯意识。同时感受化学对生活的重要性。建立正确的膳食习惯通过PPT提供的练习，养成正确的膳食习惯，膳食能力，会膳食的品味。组织学生进行课堂练习，引导学生建立正确的膳食观建构正确的膳食观学会对有毒有害物质的规避阅读教材，通过小组讨论，同学交流认识甲醛、过量摄入油脂、黄曲霉素、吸烟对人类的危害组织学生阅读教材并讨论并做适当的引导和点拨形成拒绝吸烟，远离甲醛，不要过量摄入油脂，不能食用霉变的食品正确生活习惯课堂小结给偏食都写一句话，用于教育偏食者，同时让自己受到教育。设计一道食谱组织学生书写并小组内交流，课堂总结，建构起自己良好的膳食习惯五、教学后记本节课的教学亮点：1.以别人的故事教育学生，教师以讲述自己女儿的偏食习惯，对女儿的教育，通过让学生来参与，让学生在无形中受到教育。2.课堂以导学问题为突破口，以对营养物质的认识逐步推进，学生由易到难，自主、合作参与学习。3.引导学生三看教材，一看教材从整体上认识人类需要的六大营养物质，二看教材从细节上认识营养物质的作用和来源，三看教材从教材的纵深认识甲醛、黄曲霉素、一氧化碳等危害人体健康的物质。4.通过对自己摄入食物的排序感受均衡膳食的重要性，学生容易接受。5.通过与互联网对接，给学生学习提供更多的空间。本节课需要改进进的地方：1.导学问题的激励功能有待提高；2.小组合作学习需要加强；3.学生的参与热情还不够高；4.学生的质疑精神没有很好的调动。附1.《板书》第1课时人类重要的营养物质营养物质作用蛋白质生命之本糖类生命之能油脂生命之储能维生素生命之卫士水生命之源无机盐生命之调节师附2.教学PPt附3.《导学案》一、六大营养物质营养物质主要作用食物来源蛋白质糖类油脂维生素水无机盐二、活动探究1.人类摄入各种蛋白质如何转化成自身蛋白质的？2.葡萄糖是如何转化成能量的？一位低血糖病人是吃馒头或是喝葡萄糖水好？为什么？3.油和脂有什么区别？4.为什么要摄入不同种类的绿色蔬菜？5.给摄入的各种营养物质排序？三、课堂小结1.给偏食者写一句话，帮助他们改掉偏食的习惯。2.为家人设计一道既营养又美食的的菜谱。风，没有衣裳；时间，没有居所；它们是拥有全世界的两个穷人生活不只眼前的苟且，还有诗和远方的田野。你赤手空拳来到人世间，为了心中的那片海不顾一切。运动太多和太少，同样的损伤体力；饮食过多与过少，同样的损伤健康；唯有适度可以产生、增进、保持体力和健康。秋水无痕聆听落叶的情愫红尘往事呢喃起涟漪无数心口无语奢望灿烂的孤独明月黄昏遍遍不再少年路岁月极美，在于它必然的流逝。春花、秋月、夏日、冬雪。你必汗流满面才得糊口，直到你归了土；因为你是从土而出的。你本是尘土，仍要归于尘土。我始终相信，开始在内心生活得更严肃的人，也会在外表上开始生活得更朴素。在一个奢华浪费的年代，我希望能向世界表明，人类真正需要的的东西是非常之微少的。世界上的事情，最忌讳的就是个十全十美，你看那天上的月亮，一旦圆满了，马上就要亏厌；树上的果子，一旦熟透了，马上就要坠落。凡事总要稍留欠缺，才能持恒。只有经历过地狱般的磨砺，才能练就创造天堂的力量；只有流过血的手指，才能弹出世间的绝响。时光只顾催人老，不解多情，长恨离亭，滴泪春衫酒易醒。梧桐昨夜西风急，淡月朦胧，好梦频惊，何处高楼雁一声？如果你长时间盯着深渊，深渊也会盯着你。所有的结局都已写好所有的泪水也都已启程却忽然忘了是怎么样的一个开始在那个古老的不再回来的夏日无论我如何地去追索年轻的你只如云影掠过而你微笑的面容极浅极淡逐渐隐没在日落后的群岚遂翻开那发黄的扉页命运将它装订得极为拙劣含着泪我一读再读却不得不承认青春是一本太仓促的书记忆是无花的蔷薇，永远不会败落。我也要求你读书用功，不是因为我要你跟别人比成就，而是因为，我希望你将来会拥有选择的权利，选择有意义，有时间的工作，而不是被迫谋生。尽管心很累很疲倦我却没有理由后退或滞留在过去与未来之间三千年读史，不外功名利禄；九万里悟道，终归诗酒田园。这是一个最好的时代，这是一个最坏的时代这是一个智慧的年代，这是一个愚蠢的年代；这是一个光明的季节，这是一个黑暗的季节；这是希望之春，这是失望之冬；人们面前应有尽有，人们面前一无所有；人们正踏上天堂之路，人们正走向地狱之门。我有所感事，结在深深肠。你一定要“离开”才能开展你自己。所谓父母，就是那不断对着背影既欣喜又悲伤，想追回拥抱又不敢声张的人。心之所向素履以往生如逆旅一个人的行走范围，就是他的世界。因为爱过，所以慈悲；因为懂得，所以宽容。刻意去找的东西，往往是找不到的。天下万物的来和去，都有他的时间。与善人居，如入芝兰之室，久而自芳也；与恶人居，如入鲍鱼之肆，久而自臭也。曾经沧海难为水，除却巫山不是云。回首向来萧瑟处，归去，也无风雨也无晴。半生闯荡，带来家业丰厚，儿孙满堂，行走一生的脚步，起点，终点，归根到底，都是家所在的地方，这是中国人秉持千年的信仰，朴素，但有力量。风吹不倒有根的树我能承受多少磨难，就可以问老天要多少人生。心，若没有栖息的地方，到哪里都是流浪...如果有来生，要做一只鸟，飞越永恒，没有迷途的苦恼。东方有火红的希望，南方有温暖的巢床，向西逐退残阳，向北唤醒芬芳。如果有来生，希望每次相遇，都能化为永恒。不乱于心，不困于情。不畏将来，不念过往。如此，安好。笑，全世界便与你同声笑，哭，你便独自哭。一辈子，不说后悔，不诉离伤。上帝作证，我是真的想忘记，但上帝也知道，我是真的忘不了如果其中一半是百分百的话那就不是选择了而是正确答案了，一半一半，选哪一半都很困难，所以这才是选择。跟着你，在哪里，做什么，都好。眠。我倾尽一生，囚你无期。择一人深爱，等一人终老。痴一人情深，留一世繁华。断一根琴弦，歌一曲离别。我背弃一切，共度朝夕。人总是在接近幸福时倍感幸福，在幸福进行时却患得患失。路过的已经路过，留下的且当珍惜我相信，真正在乎我的人是不会被别人抢走的，无论是友情，还是爱情。我还是相信，星星会说话，石头会开花，穿过夏天的木栅栏和冬天的风雪之后，你终会抵达！每一个不曾起舞的日子，都是对生命的辜负。每个清晨都像一记响亮的耳光，提醒我，若不学会遗忘，就背负绝望。那一年夏天的雨,像天上的星星一样多,给我美丽的晴空,我们都有小小的伤口,把年轻的爱缝缝又补补,我会一直站在你左右,陪你到最后的最后。如果一开始就知道是这样的结局，我不知道自己是不是会那样的奋不顾身。黄昏是一天最美丽的时刻，愿每一颗流浪的心，在一盏灯光下，得到永远的归宿。因为有了因为，所以有了所以。既然已成既然，何必再说何必。想念是人最无奈的时候唯一能做的事情。你受的苦，会照亮你的路。我希望有个如你一般的人。如这山间清晨一般明亮清爽的人，如奔赴古城道路上阳光一般的人，温暖而不炙热，覆盖我所有肌肤。由起点到夜晚，由山野到书房，一切问题的答案都很简单。我希望有个如你一般的人，贯彻未来，数遍生命的公路牌。岁月极美，在于它必然的流逝。春花、秋月、夏日、冬雪说并用程这为再年余生，风雪是你，成多每内淡是你，清贫是你，荣华是你，心底温柔是你，并用光所内为界，也是你。个人的遭遇，命运的多舛都使我被迫成熟，这一切的代价都当是日后活下去的力量。送你的白色沙漏,是一个关于成长的礼物,如果能给你爱和感动,我是多么的幸福,我有过很多的朋友,没有谁像你一样的温柔,每当你牵起我的手,我就忘掉什么是忧愁。很多故事不就是因为没有结局才有了继续等下去的理由。有些人，有些事,是不是你想忘记,就真的能忘记?也许有那么一个时侯，你忽然会觉得很绝望，觉得全世界都背弃了你，活着就是承担屈辱和痛苦。这个时候你要对自己说，没关系，很多人都是这样长大的。风平浪静的人生是中年以后的追求。当你尚在年少，你受的苦，吃的亏，担的责，扛的罪，忍的痛，到最后都会变成光，照亮你的路。你要做一个不动声色的大人了。不准情绪化，不准偷偷想念，不准回头看。去过自己另外的生活。你要听话，不是所有的鱼都会生活在同一片海里。有人说，鲁迅是杂文，胡适是评论；鲁迅是酒，胡适是水。酒让人看到真性情，也看到癫狂，唯有水，才是日常所需，是真生活。有时候会很自豪地觉得，我唯一的优势就是，比你卑微。于是自由。再也读不到传世的檄文，只剩下廊柱上龙飞凤舞的楹联。再也找不见慷慨的遗恨，只剩下几座既可凭吊也可休息的亭台。再也不去期待历史的震颤，只有凛然安坐着的万古湖山。呼兰河这小城里边，以前住着我的祖父，现在埋着我的祖父。诗意上来时，文字不要破坏它。水，看似柔顺无骨，却能变得气势滚滚，波涌浪叠，无比强大；看似无色无味，却能挥洒出茫茫绿野，累累硕果，万紫千红；看似自处低下，却能蒸腾九霄，为云为雨，为虹为霞……一切达观，都是对悲苦的省略我们孩还发多夫道知道了，就得看不我们后心回的”家“，不是起用看把一个有邮递区号、邮差找得到的家，后心天能们后心回的”家“，不是空于而，风每都到小是一段时光。它们能够躲过所有