化工原理干燥练习题答案

一、填空题1、对流干燥操作的必要条件是（湿物料表面的水汽分压大于干燥介质中的水汽分压）；干燥过程是（热量传递和质量传递）相结合的过程。2、在实际的干燥操作中，常用（干湿球温度计）来测量空气的温度。3、恒定得干燥条件是指（温度）、（湿度）、（流速）均不变的干燥过程。4、在一定得温度和总压强下，以湿空气作干燥介质，当所用湿空气的相对湿度较大时，则湿物料得平衡水分相应（增大），自由水分相应（减少）。5、恒速干燥阶段又称（表面汽化）控制阶段，影响该阶段干燥速率的主要因素是（干燥介质的状况、流速及其与物料的接触方式）；降速干燥阶段又称（内部迁移）控制阶段，影响该阶段干燥速率的主要因素是（物料结构、尺寸及其与干燥介质的接触方式、物料本身的温度等）。6、在恒速干燥阶段，湿物料表面的温度近似等于（热空气的湿球温度）。7、可用来判断湿空气的干燥能力的大小的性质是相对湿度。8、湿空气在预热过程中，湿度不变温度增加。9、干燥进行的必要条件是干燥介质是不饱和的热空气。10、干燥过程所消耗的热量用于加热空气，加热湿物料、气化水分、补偿热损失。二、选择题1、已知湿空气的如下两个参数，便可确定其他参数（C）。A．pH,B.dtH,C.tH,D.astI,2、在恒定条件下将含水量为0.2（干基,下同）的湿物料进行干燥。当干燥至含水量为0.05时干燥速率下降，再继续干燥至恒重，测得此时含水量为0.004，则物料的临界含水量为（A），平衡水分为（C）。A.0.05B.0.20C.0.004D.0.1963、已知物料的临界含水量为0.18（干基,下同），先将该物料从初始含水量0.45干燥降至0.12，则干燥终了时物料表面温度为（A）。A.wtB.wtC.dtD.t4、利用空气作干燥介质干燥热敏性物料，且干燥处于降速阶段，欲缩短干燥时间，则可采取的最有效措施是（B）。A.提高干燥介质的温度B.增大干燥面积、减薄物料厚度C.降低干燥介质相对湿度D.提高空气流速5、湿空气在预热过程中不变化的参数是（B）。A．焓B.湿度C.湿球温度D.露点6、物料的平衡水分一定是（A）。A．结合水分B.非结合水分C.临界水分D.自由水分7、以下关于对流干燥过程的特点，哪种说法不正确（D）A对流干燥过程是气固两相热、质同时传递的过程；B对流干燥过程中气体传热给固体；C对流干燥过程湿物料的水被汽化进入气相；D对流干燥过程中湿物料表面温度始终恒定于空气的湿球温度。8、在总压不变的条件下，将湿空气与不断降温的冷壁相接触，直至空气在光滑的冷壁面上析出水雾，此时的冷壁温度称为（C）A湿球温度B干球温度C露点D绝对饱和温度9、在总压101.33kPa，温度20℃下，某空气的湿度为0.01Kg水/Kg干空气,现维持总压不变,将空气温度升高到50℃,则相对湿度:(B)A增大B减小C不变D无法判断10、在总压101.33kPa，温度20℃下，某空气的湿度为0.01Kg水/Kg干空气,现维持温度不变,将总压升高到125kPa,则相对湿度:(A)A增大B减小C不变D无法判断11、将湿空气通过一个冷却器，使其温度由t1变为t2(t2高于空气的露点),则在此冷却过程中,湿空气的哪个参数未发生变化:(A)A湿度B相对湿度C焓D比体积12、绝热增湿过程可近似地认为是（A）A等焓过程B等熵过程C等温过程D等湿过程13、设有流量为V1、V2（Kg干空气/秒）的两股湿空气相混，其中第一股的湿空气的湿度为H1，第二股湿空气的湿度为H2，混合后的湿度为H，则两股气流的混合比V1/V2为：（B）A（H-H1）/（H-H2）B（H-H2）/（H1-H）CH1/H2DH2/H114、下面说法正确的是：（C）A自由含水量是指湿物料中的非结合水；B平衡含水量是指湿物料中的结合水；C湿物料中平衡含水量的多少与用来干燥该湿物料的空气状态有关；D结合水所表现的平衡蒸汽压为同温度下纯水的饱和蒸汽压。15、以下说法不正确的是：（C）A由干燥速率曲线可知，整个干燥过程可分为恒速干燥和降速干燥两个阶段；B恒速干燥阶段，湿物料表面温度维持空气的湿球温度不变；C恒速干燥阶段，湿物料表面的湿度也维持不变；D降速干燥阶段的干燥速率与物料性质及其内部结构有关。16、以下不影响降速干燥阶段的干燥速率的因素是：（D）A实际汽化面减小B汽化面的内移C固体内部水分的扩散D湿物料的自由含水量17、固体物料在恒速干燥终了时的含水量称为(C)A平衡含水量B自由含水量C临界含水量D饱和含水量18、不能提高干燥器热效率的方法是：（D）A提高空气的预热温度B降低废气出口温度C减小热损失D加大热量补充量19、已知某湿空气的干球温度和湿球温度，则利用焓—湿图不能直接获得该湿空气的：（D）A湿度B焓C露点D比体积20、下面关于相对湿度的说法中不正确的是：（D）A总压一定时，湿空气的水汽分压越大则相对湿度越大；B相对湿度等于零时意味着该空气中不含水分；C相对湿度等于1时意味着该空气不能再容纳水分；D相对湿度越大，则该空气的未饱和程度越大；21、在总压101.33kPa，温度20℃下（已知20℃下水的饱和蒸汽压为2.334kPa），某空气的水气分压为1.603kPa,现维持温度不变，将总压升高到250kPa，则该空气的水气分压为：（B）A1.603kPaB2.334kPaC4.01kPaD无法确定22、在等速干燥阶段中，在给定的空气条件下，对干燥速率正确得判断是：（C）A干燥速率随物料种类不同而有极大的差异；B干燥速率随物料种类不同而有极大的差异；C各种不同物料的干燥速率实质上是相同的；D不一定。23、同一物料，如恒速段的干燥速率增加，则临界含水量：（C）。（A）减小；（B）不变；（C）增大；（D）不一定。24、同一物料，在一定的干燥速率下，物料愈厚，则临界含水量（B）。（A）愈低；（B）愈高；（C）不变；（D）不一定。