食品销售企业食品安全管理员制度

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资源描述

食品安全管理员制度为确保食品安全,根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品经营许可管理办法》等有关规定,制定本制度:一、按规定配备兼职或专职食品安全管理人员,并在经营场所显著位置公示食品安全管理人员姓名、联系方式等信息。二、制定食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。三、制定食品经营场所卫生设施改善的规划。四、按《食品经营许可管理办法》相关规定,办理领取或换发食品经营许可证,无食品经营许可证不从事食品经营。做到亮证、亮照经营。五、组织食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训,培训合格者才允许从事食品流通经营。六、建立并执行从业人员健康管理制度。七、对贯彻执行《食品安全法》的情况进行监督检查,总结、推广经验,批评和奖励,制止违法行为。八、执行食品安全标准。九、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。法定代表人(或负责人):(签章)年月日

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