渠道人员费用支持标准及管理

餐饮渠道人员费用支持标准及管理一、背景：1、目前餐饮队伍建设不完善，存在一管就死、一放就乱的现象，管理主体急需转变；2、20XX年公司将继续推进大餐饮战略，保证战略实施的关键就是要有一支专业的餐饮队伍。二、目的：加强队伍管理，打造专业的餐饮团队。三、具体支持：1、执行市场：冀南、豫北、豫南、鲁东、鲁西、地内、京津、安徽、江苏、浙江分公司年任务在800万以上的市场；2、人员配置标准：考核婚宴的市场：1)二类市区：城区网点数量达标100家（其中核心网点20家），支持餐饮业助一名，上限支持5名（含主管）；网点总数达到240家支持餐饮主管一名，主管负责网点不少于40家（其中核心网点20家）。2)县级市场：城区网点达到60家（其中核心网点12家），支持餐饮业助一名。不考核婚宴市场：网点达到120家（其中核心网点24家），支持餐饮业助一名。注：①在职餐饮业助6月份网点按新标准考核；新上业助入职上传网点、陈列照片按新标准考核；②县城餐饮业助支持上限为1人；③主管试用期不低于一个月，业助试用期不低于15天，以整月计算；3、费用支持形式：公司每月按配备人员对经销商进行人员费用补贴；4、费用支持标准：冀南、地内、鲁东、鲁西、豫南、豫北、京津、皖北、苏北：县级市场业助1800元/人/月；二类市区流通合户：业助2000元/人/月，主管2200元/人/月；浙江、苏南、皖南：县级市场业助2000元/人/月；二类市区流通合户：业助2200元/人/月，主管2400元/人/月；餐饮专营户不支持人员费用。试用期业助、主管的补贴标准按70%执行。人员实际发放工资低于公司补贴标准，以实际发放工资金额进行补贴。餐饮业助出勤天数不满整月的（以26天为整月计算），按照实际工作天数对经销商进行人员费用补贴。四、考核标准：1、工资标准：底薪+考核卡+销售提成（结构占比由分公司统一制定,并提报至助管部备案）；2、考核卡管理：考核卡必须按照公司要求制定：考核婚宴市场：婚宴任务：占比30%，业助总任务不得低于市场总任务；餐饮销量：占比30%，根据经销商淡旺季拉货任务制定；档期任务：占比40%，促销活动执行、网点开发、物料发布、办事处其它工作等。不考核婚宴市场、餐饮专营户：餐饮销量：占比50%，根据经销商淡旺季拉祜任务制定；档期任务：占比50%，促销活动执行、网点开发、物料发布、办事处其它工作等。注：①考勤、报岗、提报资料不能作为考核项；②考核卡打分=考核权重*完成比例；③婚宴装六个核桃不计入餐饮销量。3、费效比考核：拉货任务（可累计）：考核婚宴的市场：3-10月份：100件/人/月；11-2月份：200件/人/月；不考核婚宴市场：3-10月份：100件/人/月；11-2月份：300件/人/月；完成当月拉货任务，公司按既定标准给予工资补贴。4、网点、照片：执行流程：每月5日前以分公司为单位将各市场餐饮网点明细发助管部邮箱备案。每月15日前分公司将备案网点审核完毕，将审核结果及陈列照片提报到助管部邮箱。每月月底前助管部将分公司审核结果核查完毕，并在业助工资报账单中体现（助管部抽查比例不低于20%，并输出核查结果）。执行标准：1)备案网点必须是城区网点，网点照片名称为网点明细中序号加店名（如：1新华饭店），照片片拍摄日期必须在上月25日到本月5日之间，照片拍摄时间不在此期间的视为不合格；2)二类市区业助需备案100个有效网点，县级市场业助需备案60个有效网点，一个网点包括明细表上终端详细信息及门头照片和陈列照片，缺一项视为无效；3)陈列照片必须是远景照片且能清晰显示产品，看不清产品视为不合格，无法识别陈列位置视为不合格；4)陈列产品必须是C精品、C无糖、添加磷脂480产品、无糖480产品，其余产品不计算陈列数量；5)有多名业助的市场，各业助所负责的网点及陈列照片应按人分开提报，若未分开按一人网点计算；6)对于照片重复的给予经销商双倍扣除，即100元/店。考核标准：1)备案网点出现停业转让等情况市场责任人需第一时间向分公司督导经理备案，本月停止对该网点的检查。2)餐饮网点未备案或有效网点数量达不到公司要求的市场，公司不支持人员工资。3)督导走访市场，无货网点达到3家或不合格家数达到5家（含无货），业助当月公司不予核报（每周督导部将上周督导小结发送助管部，助管部根据督导小结执行）。注:对于督导核查确认不核报业助工资，但有多名业助的，补充说明：①有餐饮主管，扣除餐饮主管当月工资；②没有餐饮主管，由办事处主任指定扣除哪名业助工资；五、人员招聘、工作标准：业助招聘条件：1、年龄在22-35岁之间；2、吃苦耐劳，有较强的责任心；3、会熟练运用常用办公软件；4、有酒类、饮料等快消品工作经验；主管招聘条件：1、年龄在26-35岁之间；2、有较强沟通、协调能力、有责任心，对目标执着；3、能熟练运用办公软件；4、必须具备一年以上酒类、饮料等快消费品的餐饮工作经验；5、有团队管理经验。人员在岗时间：上午：8：30---12:00；夏季下午：15:00---19:30；冬季下午：13:30----18:00。下午报岗形式：到办事处报岗；到指定地点报岗；到达第一家网点后用固话报岗；办事处指定一种。网点拜访数量：1、当天有婚宴的网点拜访数量不低于10家；2、当天无婚宴的网点拜访数量不低于20家。六、特殊事项授权：1、所有分公司年任务400万以上市场需支持人员餐饮渠道经理可结束；2、餐饮专营户需人员支持：市场责任人提报申请取消搭赠、返利，按2800元/人/月给予补贴，上限5人，渠道经理可结束。3、业助每月陈列照片拍摄日期在本月6日-15日之间的由市场责任人提报申请助管部经理可结束；此方案自20XX年XX月XX日起执行（原方案作废）。助管部20XX年XX月XX日