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第1页共3页工作标准与程序STANDARDOPERATINGPROCEDURE属下酒店:SUBJECT工作任务：承办大型活动工作程序S/N序号：SG-S&M-SOP-SE001VERSION版本号：DEPARTMENT部门：市场营销部JOBCATEGORY职位：销售部所有销售人员ISSUEDBY签发人：APPROVEDBY批准人：SUMITION呈送：DISTRIBUTION抄送:EFFECTIVEDATE生效日期:REVISED修订日期:20XX-XX-XX工作流程图：PURPOSE目的：更好地接待和承办大型活动，增加酒店的社会和经济效用开始接受预订信息询问具体内容活动方案及书面报价第2页共3页StandardOperatingProcedure操作标准与步骤：序号S/N步骤（做什么）（What）要点（如何做）（How）标准要求（Standard）1接受预订信息1.1在走访客户时得到的有关信息信息需准确、可行度高1.2对方电话或亲自来酒店询问举办大型活动的情况，接待热情、极力推销2询问有关活动的具体内容2.1时间、人数、使用场地、消费标准和特殊要求询问清楚、详细、尽量确定细节。3活动方案及书面报价3.1提出活动方案及书面报价与客户保持热线联系，如有变化，随时汇报或在适当时机请对方来酒店考察场地。及时、快捷地提供方案及其他信息，积极邀请对方来访。3.2确定房价、餐价、会议室租用等各项价格。对有特价需上报部门经理或总经理，批准后方可与对方达成协议保证价格的准确性，及时报批。3.3确定菜单如确有必要，请对方来确定各项信息，及结束签订合同发文跟进第3页共3页酒店试餐，确定菜单，如有更改，立即通知餐饮部。时沟通。4签订合同4.1双方确定接待方案以后，根据企业可信度，活动规模、企业要求签署消费协议合同或负责人签字认可，以保证活动如期按商定要求举办。尽早与对方签约。5发文5.1将《合同书》或《活动方案》分发到总办、房务部、餐饮部、财务部等相关部门应在活动三天前发文，特殊情况除外，6跟进6.1各有关部门按活动方案准备工作；如有问题应提前一天与市场销售部联系6.2活动前市场销售部经理到现场检查活动的准备情况；发现问题，立即协调处理。6.3在酒店活动现场员工迎候客人的到来；在活动进行过程中，跟办人员必须始终在现场跟进。保证整个活动都有人员跟进，确保活动顺利进行6.4活动结束后，协助财务部收齐款项；主动征询主办单位对活动组织、菜式和服务的意见，及时反馈给有关部门。写信感谢客人并保持联系。主动完成善后工作CROSS-REFERENCE相关资料：无相关资料